салат с чечевицей и сыром
Салат с чечевицей
Рецептов: 38
28 марта 2019, 21:41
21 августа 2016, 13:13
21 апреля 2016, 21:48
16 августа 2015, 22:44
15 августа 2015, 11:47
10531 30 мин. 19 10
30 апреля 2015, 14:15
03 января 2015, 16:40
04 ноября 2014, 16:27
24 апреля 2014, 23:09
16 апреля 2014, 10:20
15 апреля 2014, 09:35
7707 20 мин. 4 21 10
31 марта 2014, 13:45
17 марта 2014, 19:13
17 марта 2014, 13:38
17 марта 2014, 12:26
19860 30 мин. 6 12 11
28 января 2014, 14:37
27 января 2014, 13:05
12 января 2014, 20:44
12 января 2014, 10:09
11 января 2014, 19:55
12190 15 мин. 3 12 7
11 декабря 2013, 17:57
10879 25 мин. 4 13 14
14 апреля 2013, 20:29
30 ноября 2012, 22:45
20 ноября 2012, 17:26
8038 25 мин. 4 27 17
19 ноября 2012, 07:19
9000 35 мин. 4 32 18
18 ноября 2012, 17:57
28 октября 2011, 15:44
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Рецепты Салат с чечевицей и фетой
Салат с чечевицей
Отварить зеленую чечевицу с мелко порезанными перьями зеленого лука, чесноком, кусочком масла в курином бульоне.
Охладить, слить бульон, если нужно.
Салат с чечевицей и сыром фета
Чечевицу отварить так, как указано на упаковке, затем немного остудить и выложить в салатницу.
Помидоры черри нарезаем пополам, сыр фета мелко крошим.
Весенний салат с рукколой и фетой
В кипящую воду засыпать чечевицу, варить на медленном огне с закрытой крышкой 25 минут, в конце варки посолить.
Рукколу промыть и просушить.
Салат из чечевицы с луком
Чечевицу отварить аль денте, не помешивая, и откинуть на дуршлаг.
Репчатый лук порезать тонкими кольцами и ошпарить, дать стечь воде.
Бекон нарезать тонкими кусочками и на разогретом растительном масле (1 столовая ложка) позволить ему стать прозрачным.
Салат из чечевицы с фетой и кинзой
Чечевицу промыть под холодной проточной водой, положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить до готовности. Чечевицу в процессе варки не солить, иначе будет жесткой. Солить только тогда, когда уже будет готова
Процедить, остудить, переложить в миску.
Салат из чечевицы с мятом, сыром фета и помидорами
В кастрюлю положите красный лук, чтобы он размягчился.
Добавьте к нему зубчик чеснока и обжарьте в течение 1 минуты.
Отдельно доведите до кипения чечевицу, варите ее до полной готовности.
Салат с чечевицей и фетой
Чечевицу варите в кастрюле с подсоленной водой, на это уйдёт примерно 20 минут. Когда чечевица будет готова, слейте воду. Оставьте чечевицу остывать примерно на 20 минут. Холодную чечевицу переложите в салатницу.
Вымойте помидоры под струей холодной воды. Порежьте помидоры черри на четвертинки или пополам, переложите их в салатник к чечевице.
Горячий салат с чечевицей, брокколи и фетой
Промыть и переберать чечевицу. Залить большим количеством воды, положить лавровый лист, кардамон и довести до кипения. Варить без крышки до мягкости.
Приготовить заправку: разрезать пополам стручок острого перчика чили, вынуть семена, мелко порезать и смешать с оливковым маслом, уксусом, медом, приправами. Нарезать зеленый лук и добавить к заправке.
Салат из чечевицы и рукколы «Подкрепление»
1 стакан чечевицы промыть.
Поместить в кастрюлю, добавить 2 стакана воды, довести до кипения и варить 10-15 минут на слабом огне с закрытой крышкой. В конце варки посолить.
Средиземноморский салат из чечевицы
Промыть чечевицу, добавить два стакана воды, посолить. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 20 минут или так, чтобы чечевица не стала мягкой. Слить воду и промыть чечевицу под холодной водой.
Мелко порезать лук и чеснок и обжарить на оливковом масле около 3 минут. Добавить в чечевицу. Также порезать болгарский перец и добавить к овощам. Ввести у.
Горячий салат с чечевицей
Чечевицу варить полчаса в большом количестве воды с кардамоном и лавровым листом.
Для заправки разрезать перец чили пополам, вынуть семена, мелко порезать и смешать с уксусом, медом, приправами, оливковым маслом и мелко нарезанным зеленым луком.
Капусту разделить на мелкие соцветия и за несколько минут до готовности чечевицы опустить к бобовым. Накрыть кастрюл.
Салат из чечевицы и феты
Насыпать чечевицу в дуршлаг и промыть холодной водой, обсушить. Переложить в небольшую кастрюлю и залить овощным бульоном. Довести до кипения и варить на маленьком огне 15-20 минут. пока весь бульон не выкипит (чечевица должна остаться твердоватой — аль-денте).
Откинуть чечевицу на сито и быстро промыть водой. Обсушить и переложить в салатную миску.
Горячий салат с чечевицей
Промойте и переберите чечевицу. Залейте большим количеством воды, положите лавровый лист, кардамон и доведите до кипения. Варить без крышки до мягкости.
Приготовьте заправку. Разрежьте пополам стручек острого перчика чили, выньте семена, мелко порежьте и смешайте с оливковым маслом, уксусом, медом. Нарежьте зеленый лук и добавьте к заправке.
Чечевичный салат с рисом, свеклой и сыром фета
Для начала нужно приготовить свеклу. Для этого положите овощ в кипящую воду и варите примерно 5-6 минут.
Уксус, горчицу, оливковое масло и мелко нарезанную мяту хорошо смешайте, добавляя сахар.
Положите рис и чечевицу в миску.
Теплый салат с грибами, чечевицей и сыром фета
Добавьте на сковороду чечевицу и перемешайте, затем добавьте зеленый лук. Если вы используете консервированную чечевицу, то промойте ее от укс.
Салат с чечевицей и свеклой
Помойте свеклу (чистить не надо), порежьте на 4 части. Выложите на фольгу свеклу (при желании на нее можно раздавит несколько зубчиков чеснока), присыпьте сахаром, солью и перцем, полейте медом, оливковым маслом и уксусом. Закройте фольгой и выпекайте при 200 градусах 1 час.
Залейте чечевицу холодной водой, добавьте карри. Варите до полной готовности, главное.
Салат из чечевицы с фетой
2 столовые ложки оливкового масла
1 ч. л. дижонской горчицы
¼ стакана лимонного сока
2 больших зубчика чеснока
2 ст. л. оливкового масла
2 стакана мелкой зеленой чечевицы
соль, свежемолотый черный перец
1 большой пучок редиски
В кастрюлю положите промытую чечевицу и разрезанные пополам зубчики чеснока, влейте оливковое масло и 4 стакана воды. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до слабого и варите 30-35 мин., до мягкости, в конце посолите. Откиньте чечевицу на дуршлаг, удалите чеснок.
Для заправки растолките в ступке зубчик чеснока с щепоткой соли в пасту. Взбейте вместе инг.
Теплый салат из чечевицы и жареных красных перцев
В сотейнике смешайте чечевицу, разрезанную пополам луковицу, разрезанный пополам сельдерей и лавровый лист. Залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите до готовности. Слейте и удалите лук, сельдерей и лавровый лист. Переложите в миску.
Тем временем, на гриле поджарьте нарезанную небольшими треугольниками питу до золотистой корочки.
Салат из чечевицы с сыром Фета.
Один зубчик чеснока измельченный,
Чечевицу залить водой (полностью, чтобы уровень воды был выше уровня чечевицы примерно на 5 см.), довести до кипения, убавить огонь, закрыть крышкой и варить до готовности, только не разварите, пробуйте на зуб, где-то в среднем минут 30. Посолить в самом конце варки. Чечевицу откинуть на дуршлаг.
Дать её немного остыть.
Смешать все ингредиенты для заправки, за.
Салат с чечевицей, фетой и печеным перцем от Джейми
2 ч.л. соевого соуса
3 веточки свежей мяты
Перец свежемолотый по вкусу
100 гр пестрой чечевицы Пардина ТМ Мистраль
2 ст.л. оливкового масла
1 большой красный сладкий перец
1. Для этого салата идеально подойдет пестрая чечевица Пардина, которая имеется в новой линейке бобовых от ТМ Мистраль. Она не разваривается, прекрасно держит форму и не изменяет цвет после варки. Промойте чечевицу и отварите в подсоленной воде до готовности. В воду при отваривании добавьте веточку мяты.
Рецепты Салат из чечевицы с козьим сыром
Теплый салат с грибами, чечевицей и козьим сыром
Хорошо перемешайте, затем добавьте перец, лук и чечевицу и еще раз хорошо перемешайте.
Салат из чечевицы с козьим сыром
1. Отварите чечевицу по инструкции на упаковке до готовности в бульоне с лавровым листом.
2. Пока чечевица варится, нашинкуйте мелкими кубиками морковь и сельдерей. Нарубите петрушку.
3. С готовой чечевицы слейте воду, остудите её.
Салат с чечевицей
Начните с приготовления чечевицы. Залейте её бульоном, добавив лавровый лист. Доведите бульон до кипения, а потом варите в течение 25 минут. Затем бульон слейте и бобовые остудите.
Мелко нашинкуйте сельдерей, морковь, чеснок и петрушку.
Салат из черной чечевицы «белуги» с козьим сыром и маринованной тыквой
Чечевицу промыть, залить холодной водой и варить минут 20 до состояния аль денте.
Промыть холодной водой, смешать с мелко нарезанным красным луком (1) и кинзой.
Сделать заправку из оливкового масла, бальзамического уксуса (смешать бальзамик с оливковым маслом в пропорции 1 к 3), чеснока, мелко нарубленного, и перчика чили, добавить соль, смесь сухих перцев.
Салат из чёрной чечевицы
Чечевицу промываем и заливаем водой, наливаем достаточно, не жадничаем. Доводим чечевицу до кипения и варим минут двадцать. Солить в конце варки. Затем отбросить на дуршлаг.
Пока чечевица варится, нарезать тыкву кубиками, и отворить, в кипящую воду опустить тыкву нарезанную кубиками, варить 5-7минут, до готовности. Отбросить на дуршлаг, обсушить и затем обжар.
Теплый салат из чечевицы с грецкими орехами и козьим сыром
В среднего размера сковороде обжарить грецкие орехи на оливковом масле (1 минуту). Выложить на тарелку и остудить.
В оставшееся масло положить лук и чеснок и томить на огне 5-7 минут.
Вмешать чечевицу, лавровый лист и тимьян. Залить смесь кипящей водой (275 мл) и готовить на самом слабом огне под крышкой 30-40 минут.
В ступке размять чеснок с солью до состояния.
Салат из сквоша, чечевицы и сыра
1. Разогреть духовку до 200 градусов. Сквош нарезать кубиками размером около 1 см. Перемешать кубики сквоша с 2 столовыми ложками оливкового масла, тмином, перцем и солью.
2. Выложить сквош в один слой на противень и жарить 20 минут. Перемешать и жарить еще 10-15 минут, до готовности. Дать остыть.
Салат с тыквой, чечевицей и козьим сыром
1. Разогреть духовку до 200 градусов. Очистить тыкву и извлечь семечки. Нарезать тыкву кубиками. Семечки промыть, обсушить и запечь на смазанном масле противне в духовке, посыпать солью.
2. Перемешать кубики тыквы с 2 столовыми ложками оливкового масла, тмином, паприкой и солью. Выложить смесь в один слой на противень и запекать 20 минут. Перевернуть и жарить.
Салат с чечевицей, сквошем и козьим сыром
Теплый пряный салат с козьим сыром, тыквой и черной чечевицей
Чечевицу замочить на 10 минут в теплой воде, затем сварить до готовности (это займет от 10 до 20 минут). Слить воду и оставить сушиться в дуршлаге.
Духовку разогреть до 220 градусов. Тыкву очистить от кожи и семян и порезать кубиками. Выложить в огнеупорную форму или на противень в один слой. Посыпать кумином и паприкой, полить оливковым маслом, посолить и ру.
Гамбургеры с котлетами из чечевицы, овощей и сыра
1. Смешать чечевицу, лавровый лист, ½ чайной ложки соли и 3 стакана воды в средней кастрюле. Довести до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь и варить до тех пор, пока чечевица не станет мягкой, 18-20 минут. Слить воду с чечевицы и выбросить лавровый лист.
2. Крупно нарезать морковь и лук. Измельчить вместе морковь, лук-шалот и чеснок в кухонном комбайне (.
Салаты из чечевицы
Салат с пророщенной чечевицей, брокколи, помидорами и чесноком
Перечислять полезные свойства пророщенной чечевицы было бы долго. Хочется только отметить, что этот продукт почти волшебный, а если подобрать для него подходящую компанию ингредиентов, то еще и очень вкусный. Ценителям витаминных, низкокалорийных и п.
Салат с пророщенной чечевицей, шпинатом и сладким перцем
Витаминный салат с пророщенной чечевицей
Если основного компонента для этого наиполезнейшего салат у вас в наличии пока нет, расскажу, как правильно прорастить чечевицу. Ядрышки переберите, отделив потемневшие бобы. Перебранную чечевицу залейте холодной водой и оставьте на ночь или же на 5.
Салат с брынзой и чечевицей
Салат с брынзой и чечевицей дарит палитру вкуса, включающую остроту и сладость ялтинского лука, солоноватость брынзы, сочность помидоров и болгарского перца. Уравновешивает все вареная чечевица. У неё нет своего хорошо выраженного вкуса, что в овощно.
Салат из чечевицы со свеклой
Рецепт салата из чечевицы со свеклой может стать альтернативой традиционному винегрету. В целом, этот постный салат можно готовить в любое время года, но, по-моему, он особенно хорош для зимы. Для салатной заправки я использовала бальзамический уксус.
Салат с пророщенной чечевицей
Теплый салат из чечевицы белуга с тыквой и сладким перцем
Чечевично-рисовый салат
коричневая или зеленая чечевица (вареная), рис (вареный), сельдерей (измельченный), морковь, горох (вареный), зеленый лук (мелко нарезанный), петрушка (измельченная), дижонская горчица, оливковое масло, мед, соевый соус (Сэн Сой Классический Перец), лимонный сок, апельсиновый сок
раздел: Салаты из чечевицы
Картофельный салат с красной чечевицей
картофель, красная чечевица, зеленый лук, чеснок, плодово-ягодный уксус, соль, перец, горчица, масло (из зародышей зерна)
раздел: Картофельные салаты, Салаты из чечевицы
Салат из яблок со шпинатом и чечевицей
чечевица, овощной маринад, чили (сушеный), тимьян (сухой), шпинат (листья), яблоко (кислое), яблочный уксус, сметана, соль, белый перец, подсолнечное масло, помидор, бальзамический уксус
раздел: Салаты со шпинатом, Салаты из чечевицы
Горячий салат с чечевицей
чечевица, кардамон, брокколи, сыр фета, оливковое масло, мед (жидкий), перец чили (маленький острый), уксус, соль, перец, зеленый лук
раздел: Салаты из чечевицы
Чечевичный салат
чечевица (зеленая), оливковое масло, лук репчатый (мелко нарезанный), помидоры (очищенные и мелко нарезанные), соль, перец, петрушка (мелко нарезанная зелень), лимонный сок, колечки лука, мелко нарезанная зелень петрушки, ломтики лимона.
раздел: Салаты из чечевицы
Картофельный салат с красной чечевицей
картофель, чечевица (красная), зеленый лук, чеснок, плодово-ягодный уксус, соль, перец, горчица, масло (из зародышей зерна)
раздел: Картофельные салаты, Салаты из чечевицы
Салат из чечевицы
чечевица (вареная), зеленый лук, яблоко (кислое), колбаса (мясная), лук репчатый (красный), лук-резанец, петрушка, овощной бульон, горчица (средней остроты), мед, перец, соль
раздел: Салаты из чечевицы, Салаты мясные