Рецепты Салат из чечевицы
Салат из чечевицы с сельдереем
Нарезать морковь и лук, обжарить в небольшом количестве масла до готовности. Остудить.
Теплый салат из черной чечевицы, фенхеля и бекона
Бекон порезать и обжарить до почти хруста. Выложить в тарелку. На вытопленном от бекона жире обжарить порезанный фенхель и довести до готовности. Выложить в тарелку.
Чечевицу отварить до готовности (не солить!).
Салат с чечевицей, морковью и ветчиной
Смешать все ингредиенты в одной большой миске.
Чечевица к этому времени уже должна быть готова.
Салат из консервированной чечевицы
Зелень промываем и мелко измельчаем.
Помидоры черри также промываем и нарезаем половинками.
Салат с чечевицей
Чечевицу промыть под холодной водой и варить на слабом огне 15 минут.
Овощи, китайский салат и лук помыть и нарезать.
Салат с чечевицей и помидорами
Чечевицу варить полчаса. промыть водой и через сито слить излишки воды.
Порезать мелко овощи.
Салат с чечевицей и брынзой
Нарезаем кубиками брынзу.
Помидоры черри тщательно промываем и разрезаем на половинки.
Салат из чечевицы
Почистить морковь и лук.
Обжарить до готовности на подсолнечном масле протертую на средней терке морковь и мелко нарезанный лук.
Высыпать красную чечевицу в кастрюлю, залить водой, варить до золотистого цвета на медленном огне, около 5-10 минут.
Тёплый салат из чечевицы с клюквой и апельсинами
Берем чечевицу, хорошо промываем и начинаем варить на маленьком огне вместе с клюквой до полной готовности.
Апельсин режем на кусочки, отрезая перепонки и кожуру.
Салат с чечевицей и жареным сыром
Чечевицу отварить до готовности, посолить и остудить. Томаты и перцы нарезать на крупные кубики.
Лук тонко нашинковать, зелень и и перец чили мелко порубить.
Салат с чечевицей
Отварить зеленую чечевицу с мелко порезанными перьями зеленого лука, чесноком, кусочком масла в курином бульоне.
Охладить, слить бульон, если нужно.
Салат-пюрэ из чечевицы
масло для обжарки лука
отдельно на сковороде обжарить нашинкованные мелко лук, а затем и чеснок.
когда чечевица готова, посолить, вмешать лук и чеснок, всю массу взбить миксером до получения однородной массы.
Салат с чечевицей, рукколой и квашеной капустой
Чечевицу отварите до готовности, согласно инструкции на упаковке.
Морковь очистите и нарежьте длинной соломкой как можно тоньше.
Так же тонко нарежьте капусту и петрушку,
Лук – тонкими полукружьями.
Салат из чечевицы
Сливаем жидкость из консервированной чечевицы и кукурузы.
Отвариваем яйца вкрутую. Брокколи разрежем на соцветия и бросим в кипящую подсоленную воду на 3-4 минуты. Затем остужаем и разрезаем на кусочки поменьше.
Помидоры и вареные яйца нарезаем на кубики.
Постный салат из чечевицы
1. Чечевицу промойте и отварите с лавровым листом до готовности, около 10 минут.
2. Лук и чеснок нарежьте кубиком, морковь соломкой.
3. Обжарьте с добавлением масла.
4. Охладите и добавьте к чечевице.
Салат с чечевицей и помидорами
200 г сыра халуми (сулгуни)
помидорки-черри (я взяла 3 больших и нарезала)
зелень базилика, петрушки
Отварить чечевицу, добавив лавровый лист. Промыть, лавровый лист вынуть, смешать чечевицу с нарезанным кубиками сыром, нарезанными помидорами (если используете помидорки-черри разрежьте их пополам, крупные помидорки кубиками), добавьте нарезанную зелень по вашему вкусу, заправить маслом и лимонным соком, посолить и перемешать.
Салат с чечевицей и сыром фета
Чечевицу отварить так, как указано на упаковке, затем немного остудить и выложить в салатницу.
Помидоры черри нарезаем пополам, сыр фета мелко крошим.
Салат с пестрой чечевицей
Чечевицу «Мистраль» промываем и отвариваем в течении 20-25 минут.
Кальмары отвариваем любым удобным способом. Остужаем и нарезаем соломкой. Добавляем нарезанный зеленый лук и чечевицу.
Салат с лимонной чечевицей
Для салата понадобится красная чечевица.
Её необходимо сварить до состояния «аль денте» (залить водой в соотношении 1;1,5 и варить под крышкой 5-6 минут.
После этого откинуть на дуршлаг.
Немного остывшую чечевицу залить 1-2 ст. л. лимонного сока и перемешать.
Салат с чечевицей по-гречески
Чечевицу промыть, залить водой и отварить 25-30 мин не доводя до кипения. Следить, что бы не разварилась.
Делаем заправку. Пропустить чеснок через пресс, в миске смешать чеснок, соль, оливковое масло, лимонный сок и черный перец.
Салат с чечевицей
Рецептов: 38
28 марта 2019, 21:41
21 августа 2016, 13:13
21 апреля 2016, 21:48
16 августа 2015, 22:44
15 августа 2015, 11:47
10531 30 мин. 19 10
30 апреля 2015, 14:15
03 января 2015, 16:40
04 ноября 2014, 16:27
24 апреля 2014, 23:09
16 апреля 2014, 10:20
15 апреля 2014, 09:35
7707 20 мин. 4 21 10
31 марта 2014, 13:45
17 марта 2014, 19:13
17 марта 2014, 13:38
17 марта 2014, 12:26
19859 30 мин. 6 12 11
28 января 2014, 14:37
27 января 2014, 13:05
12 января 2014, 20:44
12 января 2014, 10:09
11 января 2014, 19:55
12190 15 мин. 3 12 7
11 декабря 2013, 17:57
10879 25 мин. 4 13 14
14 апреля 2013, 20:29
30 ноября 2012, 22:45
20 ноября 2012, 17:26
8038 25 мин. 4 27 17
19 ноября 2012, 07:19
9000 35 мин. 4 32 18
18 ноября 2012, 17:57
28 октября 2011, 15:44
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Салат с чечевицей и ветчиной
Пошаговый рецепт
Смешать все ингредиенты в одной большой миске.
Чечевица к этому времени уже должна быть готова.
Взбить с 1 ст. ложкой воды приправы, если есть.
Вылить в салат и хорошо перемешать.
Похожие рецепты
Салат из моркови и чечевицы
Оливковое масло-2-3 ст.л
Чечевица Онтарио Мистраль-1/2 ст.
Отварите чечевицу до готовности, добавив бутон гвоздики и немного семян фенхеля. Следите, что бы она не разварилась и осталась целой.
Тем временем морковь нарежьте длинными, широкими ленточками.
В сотейник налейте оливковое масло, положите раздавленный зубок чеснока и морковь, припустите морковь в течении 2 минут. В конце обжарки посолите, посыпьте семенами ф.
Салат из моркови и ветчины
Почистить морковь, потереть на крупной терке или на комбайне.
На сковородку налить немного растительного масла и выложить морковь. Готовить, помешивая, на большом огне 5 минут, затем закрыть крышкой, сделать огонь ниже среднего и довести морковь до полной готовности. Оставить остывать.
Лук мелко нарезать и залить горячим маринадом. Как маринад остынет — лук го.
Салат из моркови и чечевицы
Отварите чечевицу в подсоленной воде.
Бланшируйте морковь, репчатый лук и лук-порей. Нарежьте тонкими полукольцами.
Ссылки по кулинарии:
Кругосветное путешествие по
кухням разных народов
Блюда из овощей и фруктов
Паштеты и бутерброды
Кулинария для влюбленных,
студентов и холостяков
Как снизить содержание нитратов в овощных и фруктовых блюдах
Что мы едим? «Спасение утопающего — дело рук самого утопающего» Подробнее >>>
Холодные блюда
Салат из чечевицы с ветчиной
½ стакана чечевицы; 200 г ветчины; 3 яйца; 2 свежих помидора; 2 соленых огурца; 2-3 головки лука зеленого с перьями; 1-2 перца сладких стручковых; 4-5 ст. ложек майонеза; ½ чайной ложки столовой горчицы; 3-4 веточки зелени петрушки или укропа; уксус 3%-ный, соль, сахар, перец молотый по вкусу; 2 чайные ложки мелко нарезанной зелени.
Чечевицу сварить, переложить в дуршлаг, дать стечь жидкости и охладить.
Ветчину, соленые огурцы, сваренные вкрутую яйца нарезать тонкими ломтиками; лук зеленый долькамп длиной 0,5-1 см.
Зелень петрушки или укропа мелко нарезать, стручки сладкого перца мелко порубить.
Все смешать, заправить майонезом с добавлением столовой горчицы.
Салат положить горкой, украсить кружочками сваренных вкрутую яиц, ломтиками ветчины, листиками зелени петрушки, свежими нарезанными помидорами.
