салат с говядиной китайская кухня
Необычный китайский салат с мясом и огурцами: рецепт и приготовление
Теплый китайский салат с мясом и огурцами – отличная закуска и даже необычное блюдо для праздничного стола. Его оценят не только любители азиатской кухни, но и каждый, кто его попробует. Китайцы очень любят разные соусы и приправы в своих национальных блюдах. Сочетание мяса и огурцов вполне естественное, но в этом салате они гармонируют в необычной композиции.
Что входит в салат китайский? Мясо, огурец, перец и приправы – главные ингредиенты и составляющие блюда. Есть еще пару компонентов, которые делают его необычным и вкусным. По-другому его еще называют «мясо по-китайски» и готовится оно очень просто.
Рецепт китайского салата
В этом блюде перец регулирует остроту и от его количества зависит конечный вкус. Любители остренького могут добавить перца побольше.
Ингредиенты:
Самое длительное в приготовлении этого салата – приготовить мясо. В среднем, говядина варится около полутора часов, но для этого блюда ее нужно будет жарить.
Последовательность приготовления:
китайский салат с мясом и огурцами
Для приготовления соуса нужно приготовить ступку, в которой измельчить кориандр и добавить оставшиеся продукты по рецепту (уксус, соевый соус, перец и т.д).
китайский салат с мясом и огурцами
После все перемешивается очень аккуратно и подается к столу. Вкуснее всего, если салат подается теплым – так в нем раскрываются ароматы всех компонентов. Чтобы он получился похожим на национальное блюдо – нарезайте все компоненты соломкой.