салат с грейпфрутом огурцом
Салат с грейпфрутом и огурцами
К сытным мясным и рыбным блюдам новогоднего стола непременно нужен нежный и легкий гарнир, способный оттенить вкус рыбы или мяса. Страна Советов предлагает вам рецепт такого гарнира — салата с огурцами и грейпфрутом.
Салат с грейпфрутом и огурцами
Ингредиенты для салата:
Ингредиенты для заправки:
Нарежьте огурец тонкими ломтиками при помощи овощечистки. Очистите грейпфрут. Для этого срежьте ножом толстую кожуру, полностью захватив белый слой. Разделите грейпфрут на дольки и при помощи острого ножа очистите их от горькой пленки (это называется филировать грейпфрут).
Вымойте листья салата, обсушите их при помощи бумажного полотенца и выложите их на дно салатницы. Сверху разложите ломтики огурца. Кусочки филе грейпфрута разложите сверху на огурец. Посыпьте салат семенами кунжута.
Затем приготовьте заправку. Вылейте в одну посуду грейпфрутовый сок (его можно отжать из остатков мякоти на пленках), соевый соус и кунжутное масло. Взбейте ингредиенты маленьким венчиком и полейте салат получившейся заправкой. Солить салат не надо, т.к. соевый соус соленый сам по себе.
Приятного аппетита!
Похожие публикации:
© 2021 strana-sovetov.com «Страна советов»
Статьи, переводы, изображения и торговые марки принадлежат их авторам и владельцам. При частичной перепечатке материалов обязательна dofollow гиперссылка на сайт «Страна Советов». Копирование материалов сайта Страна Советов в полном объеме запрещено.
Нарушение настоящих условий будет расцениваться как нарушение защищаемых законом прав интеллектуальной собственности и прав на информацию.
ТОП-10 рецептов салата с грейпфрутом
Салат с грейпфрутом — это блюдо, в котором обязательным ингредиентом является цитрусовый плод. Также в него могут быть добавлены морепродукты, мясо, овощи, другие цитрусовые. Далее лучшие рецепты салатов с грейпфрутом, которые украсят будничный или праздничный стол.
Грейпфрут как ингредиент салата
Грейпфрут — ценный диетический фрукт. Продукты, сопровождающие его в блюдах, быстро усваиваются и не откладываются в виде жиров в организме.
Салаты с грейпфрутом могут быть не только фруктовыми, но и с дополнением других ингредиентов:
Грейпфрут содержит множество витаминов и полезных соединений. Добавляя его в салат, вы не только скорее избавитесь от лишних килограммов, но и обогатите организм полезными соединениями.
ТОП-10 лучших рецептов салатов из грейпфрута
Салаты с грейпфрутом удивительно сочные. В них слышны экзотические нотки, при этом фрукт хорошо сочетается с любыми ингредиентами. Добавляйте их к праздничному столу и наслаждайтесь изысканными вкусовыми качествами.
Салат из грейпфрута с креветками и рукколой
Салат с грейпфрутом и креветками подходит для легкого перекуса или романтического ужина. Блюдо простое в приготовлении, грейпфрут придает ему легкую кислинку и насыщенный вкус.
Пошаговое приготовление салата из грейпфрута с креветками и рукколой:
Салат из грейпфрута с курицей
Салат с грейпфрутом и курицей представляет собой удивительное вкусовое сочетание. Цитрусовый плод прекрасно соотносится с белым мясом. Блюдо подойдет для праздничного стола, как зимой, так и летом.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление салата из грейпфрута с курицей:
Салат с куриной грудкой и грейпфрутом хоть и легок в приготовлении, но выходит удивительно вкусным.
Салат из грейпфрута с авокадо и курицей
Салат с грейпфрутом и авокадо подойдет и для завтрака, и для романтического ужина. Он украсит праздничный стол, разнообразит будничный прием пищи. Чтобы блюдо вышло вкусным, тщательно выбирайте авокадо: он не должен быть слишком мягким или недозрелым.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление салата из грейпфрута с авокадо и курицей:
Салат из грейпфрута с печенью
Салат с печенью и грейпфрутом удивительно вкусный. Даже если вы не любите печень, в этом блюде она вам обязательно понравится. Выбирайте куриную: она более нежная и быстрее готовится.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление салата из грейпфрута с печенью:
Фруктовый салат с грейпфрутом
Это блюдо отлично охладит в летний день. Готовится оно за 5 минут. Поскольку большинство ингредиентов можно приобрести на рынке и зимой, фруктовый салат с грейпфрутом можете приготовить и в холодное время года.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление фруктового салата с грейпфрутом:
Если вам требуется диетический салат с апельсином и грейпфрутом, не заправляйте его. Праздничное блюдо можете заправить взбитыми сливками, сгущенным молоком или йогуртом.
Крабовый салат с грейпфрутом
Крабовый салат с грейпфрутом подходит для гарнира к праздничному столу, чтобы гости не ощущали тяжесть в желудке. Карамелизованным сахаром, который может остаться после приготовления фрукта, украсьте салат.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление крабового салата с грейпфрутом:
Салат из грейпфрута с тунцом
Салат с грейпфрутом и тунцом подойдет для любого праздничного стола. Он поражает гостей необычным вкусовым сочетанием рыбы и цитрусовых.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление салата из грейпфрута с тунцом:
Салат из грейпфрута с семгой
Салат с семгой и грейпфрутом удивительно легкий и сытный. Хотя в нем много ингредиентов, готовится он просто. Салат подойдет и для будней, и для праздничного стола.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление салата из грейпфрута с семгой:
Салат из грейпфрута с лососем
Салат с грейпфрутом и лососем называется кипрским. Он удивительно вкусный и полезный. Сочетание зелени, сыра, рыбы и ароматной заправки покорит ваших гостей.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление салата из грейпфрута с лососем:
Салат из грейпфрута с сыром
Салат с грейпфрутом и сыром очень нежный и сочный. Он подходит в качестве летнего блюда, как дополнение праздничного стола. Его любят девушки, следящие за своей фигурой.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление салата из грейпфрута с сыром:
Салат из грейпфрута с капустой
Салат с капустой и грейпфрутом подойдет для диеты и ежедневного употребления. Ингредиентов в нем немного: они простые и доступные. Блюдо можете приготовить и для праздничного стола.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление салата из грейпфрута с капустой:
Салат из грейпфрута с сыром и яблоком
Это удивительно легкий салат с красным грейпфрутом, сыром рокфор с добавлением цикория. Необычный вкус блюда покорит ваших гостей и станет настоящей изюминкой на столе.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление салата из грейпфрута с сыром и яблоком:
Видео-рецепты салата с грейпфрутом
Салат из огурцов и грейпфрута
Салат из огурцов и грейпфрута
Листовой салат; 3 огурца; 1 красный грейпфрут; горсть семян кунжута.
Для заправки: 2 ст. ложки грейпфрутового сока; 1 ч. ложка натурального соевого соуса; 2–3 ст. ложки кунжутного масла.
Грейпфрут очистите и нарежьте мякоть. Нарежьте огурец. Вымытые и высушенные листья салата уложите на дно салатника, сверху — кусочки огурца, затем дольки грейпфрута. Сверху салат присыпьте семенами кунжута.
Приготовьте заправку: грейпфрутовый сок слегка взбейте венчиком, добавьте соевый соус и кунжутное масло.
Полейте салат сверху заправкой. Перемешайте и разложите по тарелкам.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРес
Читайте также
Салат из огурцов со сметаной
Салат из огурцов со сметаной На 5 порций Калорийность 1 порции – 79 ккал Время приготовления – 15 мин Ингредиенты Огурцы – 500 г Салат листовой – 400 г Сметана – 150 г Соль – 10 г Способ приготовления 1. Огурцы помыть и нарезать тонкими ломтиками. 2. Листья салата помыть,
Салат из огурцов и редиса
Салат из огурцов и редиса На 5 порций Калорийность 1 порции – 80 ккал Время приготовления – 15 мин Ингредиенты Огурцы – 600 г Редис – 200 г Салат листовой – 30 г Зелень укропа и петрушки – 30 г Сметана – 150 г Сок лимонный – 10 мл Сахар, соль и перец по вкусу Способ
Салат из яиц и свежих огурцов
Салат из яиц и свежих огурцов 2 яйца, 1 свежий огурец, 10 перьев зеленого лука, лимонный сок – 2 столовые ложки, оливковое масло – 1 столовая ложка, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.Сваренные вкрутую яйца и зеленый лук мелко порубить, огурцы нарезать кружочками.
Салат из цикория и огурцов
Салат из цикория и огурцов Ингредиенты: 300 г цикорного салата (эндивия, эскариола или витлуфа), 200 г огурцов, 60 г зеленого лука, 200 г нежирной сметаны, 8 г лимонной кислоты.Способ приготовления• Растворить лимонную кислоту в 70 мл воды.• Листья цикорного салата нарезать и
Салат из огурцов
Салат из огурцов 500 г огурцов, 4 ст. ложки оливкового масла, 1 лимон, 2 щепотки белого (или душистого) перца, соль.
Салат из огурцов со сливками
Салат из огурцов со сливками 5 огурцов, 100 г сливок, соль.
Салат из огурцов
Салат из огурцов 0,5 кг огурцов, 4 ст. ложки 3 %-ного винного уксуса, имбирь по вкусу.
Салат из свежих огурцов
Салат из свежих огурцов 500 г огурцов, 30 г зеленого лука, 10 г чеснока, 20 мл столового уксуса, 0,4 г острого стручкового перца, соль по вкусу.
Салат из яблок и огурцов
Салат из телятины и огурцов
Салат из телятины и огурцов Ингредиенты Телятина отварная – 200 г, огурцы – 2 шт., зелень укропа – 1 пучок, масло оливковое – 2 столовые ложки, соль. Способ приготовления Мясо нарезать кубиками. Огурцы вымыть и нарезать небольшими кусочками. Зелень
Рецепты Салат с грейпфрутом
Салат из грейпфрута и черники с миндалём
Грейпфрут очистить от кожуры и белых плёнок, порезать на средние кусочки.
Миндаль порубить ножом.
К грейпфруту добавить черники, мёд и миндаль-перемешать.
Салат с грейпфрутом «Любимый»
Грейпфруты очистить от кожуры и пленок. Мякоть поломать на кусочки
Сыр натереть на крупной терке
Карбонад нарезать соломкой.
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом
Грейпфрут нарезать дольками. Авокадо очистить и нарезать ломтиками.
Салат «Грейпфрут с секретом»
Срезать верх у грейпфрута
Киви, яблоко, виноград нарезать мелкими кубиками
Изюм замочить в горячей воде. Слить воду и добавить ликер.
Легкий салат с креветками, грейпфрутом и авокадо
Очистить грейпфрут, разобрать на дольки и их тоже очистить, после нарезать.
Авокадо почистить и нарезать на маленькие кубики.
Салат из грейпфрута и манго от Полины Осетинской
перец черный молотый
винный уксус – несколько капель
1 красный грейпфрут
Грейпфрут тщательно очистить, аккуратно разломить на дольки. Манго очистить, нарезать кубиками. Осторожно перемешать грейпфрут и манго, красиво выложить на тарелку, посыпать черным молотым перцем, сбрызнуть уксусом. Украсить листиками мяты.
Слоеный салат с курицей и грейпфрутом
сладкий перец 1 шт.
отварная курица 300 г
китайская капуста 150-200 г
Совсем необыденный нарядный салат «Ревнивица», с курицей, кукурузой, грейпфрутом и китайской капустой.
Салат с грейпфрутом
Салат мелко порезать. Грейпфрут очистить от белых пленок и разделить на дольки. Огурец нарезать тонкими полосками с помощью овощерезки.
Салат из грейпфрута с креветками
салат зеленый – 1шт.
Замариновать креветки в лимонном соке с добавлением соли, сахара, смеси перцев, зелени петрушки. Можно добавить несколько капель оливкового масла. Очищенный грейпфрут разделить на дольки, каждую дольку разобрать на 3-4 части. Салат измельчить. Все перемешать.
Салат из грейпфрутов и гребешков
Листья салата вымыть и обсушить.
Грейпфрут очистить, вынуть мякоть и разломить на небольшие кусочки, 2-3 дольки отложить.
Салат с грейпфрутом и курицей
2 куриные грудки(филе)
у одного грейпфрута срезать «крышечку» и вынуть всю мякоть (он будет «вазочкой»). Второй очистить от кожуры и пленок,мякоть мелко порезать.
2 куриные грудки отварить 15 мин. в подсоленной воде, остудить, мелко порезать.
Необычный салат с грейпфрутом
Перец красный (приправа)
Грейпфрут очистите, разделите на дольки и, удалите пленки и семена, разрежьте пополам.
Грушу и болгарский перец порежте на небольшие кусочки.
Салат с грейпфрутом
Все необходимые нам ингредиенты.
Куриное филе и грейпфрут разобрать на длинные волокна.
Салат с грейпфрутом и сыром ДорБлю
50 грамм сыра Дорблю
2 столовые ложки соевого соуса,
Чистим и режем грейпфрут и авокадо
Рубим чеснок и заливаем его соевым соусом.
Свекольный салат с грейпфрутом и брусникой
Грейпфрут освободите от пленок и нарежьте кубиками
Чернослив распарьте и нарежьте мелко
Отварную свеклу нарежьте кубиками, мелко нарубите красный лук, добавьте грейпфрут, бруснику и чернослив.
Салат с грейпфрутом и яблоком
Очистить грейпфрут от кожуры и белой пленки, порезать.
Болгарский перец порезать мелкими кубиками.
У яблока удалить сердцевину и порезать кубиками.
Куриный салат с грейпфрутом
горсть кедровых орешков
100 г чернослива без косточек
Куриную грудку отварить до готовности, остудить. Разрезать мясо на средние кусочки.
Чернослив вымыть, залить кипятком и оставить распариваться, 10 мин. Крупно порезать. Грейпфрут очистить, тонким ножом вырезать из пленок мякоть.
Салат с грейпфрутом и яблоком
Сладкое яблоко нарежьте тонкими ломтиками.
Грейпфрут очистите и нарежьте тонко.
Салат с грейпфрутом
Подготовьте все необходимые для готовки ингредиенты.
Банан очистите и порежьте нетолстыми кружочками, а затем каждый кружок разрежьте еще на 4 части.
Яблоко очистите и порежьте кубиками.
Салат из авокадо, грейпфрута и помидор с зеленью и семечками
Нарезать авокадо и очищенный грейпфрут небольшими кубиками.
Помидорки порезать пополам или на четвертинки.
Диетические салаты из грейпфрута! Для тех кто худеет или просто любит вкусно поесть 🙂
1 большой грейпфрут
1 отварная куриная грудка
1 пучок зелени (петрушка, кинза)
соевый соус
сок 1/2 лайма (лимона)
1 перец чили
Салат
1 розовый грейпфрут
1 филе куриное
1 небольшая фиолетовая луковица
1 ст л зеленых фисташек
2 ст л орехового масла
соль, черный перец
Филе завернуть в фольгу и запечь в духовке, охладить и порезать.
Грейпфрут очистить, дольки освободить от плевы и поломать каждую на несколько частей. Луковицу тонко порезать кольцами. Ингредиенты сложить в салатник, посыпать фисташками, и полить заправкой из орехового масла, соли и свежемолотого перца.
Салат из курицы с грейпфрутом и брынзой
Салат с кедровыми орешками
Обжарить кедровые орешки на сковороде без масла. Грейпфрут почистить, половину мякоти разделить на дольки и очистить от пленок. Из другой четвертинки грейпфрута выжать сок и смешать его с оливковым маслом, щепоткой соли и перца. Перемешать листья салата с дольками грейпфрута, полить заправкой, аккуратно перемешать и посыпать кедровыми орешками.
Салат с курицей и грейпфрутом
филе 3-х грейпфрутов
2 куриных филе отварных
1 сладкая красная луковица
горсть крупно молотого миндаля
кунжутное масло
свежемолотый чёрный перец
соль
Оригинальный салат
2 грейпфрута
2 куриные грудки(филе)
майонез
томатная паста
У одного грейпфрута срезать «крышечку» и вынуть всю мякоть (он будет «вазочкой»). Второй очистить от кожуры и пленок, мякоть мелко порезать. 2 куриные грудки отварить 15 мин. в подсоленной воде, остудить, мелко порезать. Смешать мякоть грейпфрута с курицей и заправить майонезом с том. пастой. Подавать в «вазочке» из кожуры грейпфрута.
С черносливом
курица отварная, грейпфрут освобожденный от пленок, чернослив распаренный, орешки кедровые обжаренные без масла. Майонеза чуток.
Салатик
Нарезаем куриную грудку кубиками, посыпаем нарезанной кинзой, поливаем соевым соусом, добавляем оливковое масло, лимонный сок, перчик Чили без семян(мелко нарезанный), нарезаем грейпфрут(очищенный от перепонок).
С фасолью
Курица отварная, фасоль отварная, грейпфрут, зелень.
Отваренное филе курицы или любое мясо с любого места, только ни в коем случае не кожа. Отваривают без всяких причуд, просто с сольюи лавровым листом.
Готовое мясо рубится не очень мелко, складывается в миску.
Все это дело заливается соевым соусом по вкусу(много не надо), но без него все это не вкусно. Важно чтобы курица пропиталась соусом, но не плавала в нем. 
Затем выкладывается мякоть грейпфрута (только мякоть! без пленки) причем дольки нужно порвать на кусочки примерно равные кусочкам курицы. Добавляется не много отварной стручковой фасоли и зелени.
Затем сбрызнуть подсолнечным маслом без запаха (или в идеале кунжутным, но это уже дорого). и сбрызнуть соком лайма или лимона.
Салат с рукколой, курицей и грейпфрутом
2 филе куриных грудки
50 гр. рукколы
1 грейпфрут
1 ст. л. кунжутных семечек
3 веточки мяты
0,5 пучка зелени петрушки
50 мл. соевого соуса
оливковое масло
Куриное филе порезать на небольшие кубики 2х2 см. Залить куриное филе 50 мл. соевого соуса и дать постоять 30 минут.
Кунжут обжарить на сухой сковороде до светло-коричневого оттенка. Грейпфрут очистить от цедры, семян и белых пленок.
Порезать дольки грейпфрута крупными кубиками. Мяту и петрушку мелко покрошить. Промаринованное куриное филе достать из маринада и бумажным полотенцем просушить его. Большую сковороду поставить на огонь и налить в нее 1 ст. л. оливкового масла. Когда масло прогреется, выложить куриное филе и обжарить его с двух сторон до румяной корочки. В салатнике смешать рукколу, мяту, петрушку, грейпфрут и теплое куриное филе. Все перемешать.
К салату в соусниках отдельно подается оливковое масло и соевый соус, которые добавляются по желанию. Сверху салат посыпается кунжутом.
Если салат сразу заправить маслом, он потеряет свой яркий и красивый вид.