салат с грушей и индейкой рецепт
Простые салаты с индейкой (6 классных рецептов!)
Большую популярность завоевали разнообразные салаты с мясом индейки. В сочетании с другими ингредиентами, особенно со свежими овощами, они становятся завсегдатаями на наших столах.
Легкоусвояемый белок и низкая калорийность, набор основных витаминов. Кроме всего этого, замечательные гастрономические качества. И, конечно, всем известные диетические свойства мяса индейки. Естественно, это даёт возможность домашним поварам готовить простые и вкусные блюда из индейки.
Салат из индейки с грибами
Смешать все ингредиенты для соуса и полить салат.
Диетический салат с индейкой
Отвариваем мясо индейки (филе) и мелко режем. Яблоко нарезаем мелким кубиком, зелень моем, встряхиваем и тоже режем мелко, вместе с черешками сельдерея. Мелко нарезаем лук. Все ингредиенты заправляем на своё усмотрение сметаной либо растительным маслом. Посыпаем измельчёнными орехами. Солим, смешиваем и выкладываем на тарелку с салатными листьями.
Индейка с ананасом
Индейку нужно сварить. Потом охладить и нарезать мелко.
Приготовить заправку. Смешать соль перец и сметану. Можно сметану заменить майонезом.
Нарезанную индейку выложить на тарелку и смазать заправкой. Лук очистить, ополоснуть и нарезать по своему усмотрению. Выложить сверху. Следующий слой – нарезанный ананас.
Предварительно отваренные яйца разделить на белок и желток. Натёртым белком выложить слой поверх ананаса и смазать заправкой.
После этого натереть сыр и выложить на белки. Сверху присыпать салат тёртым яичным желтком.
Слоеный салат из индейки
Ингредиенты для сытного салата с индейкой:
Морковь и лук очистите, натрите морковь на терке, лук мелко нарежьте. В сковороде на масле обжарьте лук с морковью на среднем огне до мягкости.
Перец, готовую индейку, очищенные вареные яйца нарежьте небольшим кубиком.
Выкладывайте салат в салатницу слоями, каждый смазывая майонезом. Начинаем с индейки, затем перец, яйца, морковь с луком, фасоль или кукуруза. Приятного!
Фруктовый салат с индейкой, бананом и сыром
Пусть никого не пугает такое сочетание компонентов. Попробовав этот салат, вы ощутите новые, необычные вкусовые нотки.
Отварное мясо индейки (лучше всего филейную часть) нарезать тонко и выложить в салатник. Нарезать банан. Кусочки должны быть небольшие. Добавить к индейке.
Соединить майонез и натуральный йогурт.
Сливочный плавленый сыр натереть на крупной тёрке в салатник.
Смешать в салатнике все ингредиенты. Можно поперчить. Заправить всё соусом из йогурта и майонеза.
Салат «Оливье» с индейкой
Наверное, нет хозяйки, которая бы не готовила салат «Оливье». Популярной его разновидностью стал рецепт с индейкой.
Для начала следует отварить индюшиное мясо, картофель, яйца и морковь. Дать остыть, очистить и начать нарезать мелким кубиком (размер по своему усмотрению). Всё нарезанное выложить в салатник и туда же добавить оставшиеся ингредиенты: каперсы, нарезанный свежий огурец и консервированный горошек с нарезанным зелёным луком. Заправить всё это майонезом или смесью майонеза со сметаной. Соль по вкусу.
Салат с индейкой и грушей на гриле
Капуста кочанная красная
Перец болгарский красный
Масло виноградной косточки
В следующий раз для разнообразия замените грушу на ломтики апельсина без кожицы.
Капуста кочанная красная
До сих пор не понятно, почему яркий овощ назвали краснокочанной капустой, есл Читать полностью 4 рецепта
Перец болгарский красный
Только в нашей стране сладкий перец называют болгарским, а на самом деле его Читать полностью 9 рецептов
Масло виноградной косточки
Еще со времен Древней Греции масло из виноградных косточек считалось «эликсир Читать полностью 2 рецепта
0 комментариев
Сообщение отправлено!
Солянка с красной фасолью
Паштет из фасоли и хумус из нута с хрустящими овощами
Рагу из цыпленка с красной фасолью и шампиньонами
Митболы из баранины с нутом и йогуртом
Осенний салат с красной фасолью, баклажанами и перцем
Карпатские голубцы с картопляниками, фасолью и грибами в томатном соусе
Тарталетки с фасолью, грибами, нутом и зеленью
Салат с индейкой, козьим сыром и грушей
Для салата:
300 г микса салатов
1 груша
100 г козьего сыра
200 г филе индейки
400-500 мл концентрированного домашнего бульона
150 г свежих огурцов
Для соуса-заправки:
4 ст. л. очищенных жареных подсолнечных семечек
50 мл растительного масла
30 г листьев салатной мяты
20 г имбиря
0,5 ч. л. базилика
0,5 ч. л. белого винного уксуса
0,25 небольшой красной луковицы
1 ч. л. сахара или кленового сиропа
соль, перец
Приготовление:
Выбирая груши, понюхайте их. И если аромат взбудоражит ваш аппетит и захочется этот плод немедленно надкусить, покупайте — это точно отличные груши.
Для заправки для салата по отдельности мелко толчем в ступке 2 ст. л. подсолнечных семечек, рубим листья мяты, базилик, имбирь и лук. Соединяем, добавляем растительное масло, белый винный уксус, сахар, соль и свежемолотый перец по вкусу.
Филе индейки нарезаем небольшими кусочками толщиной примерно 1 см и натираем солью и перцем. Наливаем в сковороду бульон и доводим до кипения. Кладем индейку в кипящий бульон и припускаем 30 секунд.
На тарелку выкладываем горкой микс салатов, на него очищенный, нарезанный кружочками свежий огурец, припущенную индейку и поливаем салатной заправкой. Украшаем тонкими дольками груши и козьим сыром, нарезанным ломтиками толщиной примерно 1 см. Перед подачей посыпаем оставшимися семечками подсолнуха.
Салат с индейкой, козьим сыром и грушей
Для салата:
300 г микса салатов
1 груша
100 г козьего сыра
200 г филе индейки
400-500 мл концентрированного домашнего бульона
150 г свежих огурцов
Для соуса-заправки:
4 ст. л. очищенных жареных подсолнечных семечек
50 мл растительного масла
30 г листьев салатной мяты
20 г имбиря
0,5 ч. л. базилика
0,5 ч. л. белого винного уксуса
0,25 небольшой красной луковицы
1 ч. л. сахара или кленового сиропа
соль, перец
Приготовление:
Выбирая груши, понюхайте их. И если аромат взбудоражит ваш аппетит и захочется этот плод немедленно надкусить, покупайте — это точно отличные груши.
Для заправки для салата по отдельности мелко толчем в ступке 2 ст. л. подсолнечных семечек, рубим листья мяты, базилик, имбирь и лук. Соединяем, добавляем растительное масло, белый винный уксус, сахар, соль и свежемолотый перец по вкусу.
Филе индейки нарезаем небольшими кусочками толщиной примерно 1 см и натираем солью и перцем. Наливаем в сковороду бульон и доводим до кипения. Кладем индейку в кипящий бульон и припускаем 30 секунд.
На тарелку выкладываем горкой микс салатов, на него очищенный, нарезанный кружочками свежий огурец, припущенную индейку и поливаем салатной заправкой. Украшаем тонкими дольками груши и козьим сыром, нарезанным ломтиками толщиной примерно 1 см. Перед подачей посыпаем оставшимися семечками подсолнуха.
Салат с индейкой, козьим сыром и грушей
Для салата:
300 г микса салатов
1 груша
100 г козьего сыра
200 г филе индейки
400-500 мл концентрированного домашнего бульона
150 г свежих огурцов
Для соуса-заправки:
4 ст. л. очищенных жареных подсолнечных семечек
50 мл растительного масла
30 г листьев салатной мяты
20 г имбиря
0,5 ч. л. базилика
0,5 ч. л. белого винного уксуса
0,25 небольшой красной луковицы
1 ч. л. сахара или кленового сиропа
соль, перец
Приготовление:
Выбирая груши, понюхайте их. И если аромат взбудоражит ваш аппетит и захочется этот плод немедленно надкусить, покупайте — это точно отличные груши.
Для заправки для салата по отдельности мелко толчем в ступке 2 ст. л. подсолнечных семечек, рубим листья мяты, базилик, имбирь и лук. Соединяем, добавляем растительное масло, белый винный уксус, сахар, соль и свежемолотый перец по вкусу.
Филе индейки нарезаем небольшими кусочками толщиной примерно 1 см и натираем солью и перцем. Наливаем в сковороду бульон и доводим до кипения. Кладем индейку в кипящий бульон и припускаем 30 секунд.
На тарелку выкладываем горкой микс салатов, на него очищенный, нарезанный кружочками свежий огурец, припущенную индейку и поливаем салатной заправкой. Украшаем тонкими дольками груши и козьим сыром, нарезанным ломтиками толщиной примерно 1 см. Перед подачей посыпаем оставшимися семечками подсолнуха.