салат с грушей и помидорами и сыром
Салат с помидорами, яблоками, грушей и сыром
Салат с яблоками и грушами необязательно должен быть фруктовым. Вкус мякоти замечательно сочетается со многими овощами, зеленью, мясными продуктами, сыром, орехами… Благородное сочетание груш с сыром и помидоров с яблоками. А если комбинацию этих продуктов соединить в одном блюде, то получится легкий, сочный и одновременно питательный салат. Его точно оценят все искушенные гурманы. Салат получается и не овощной и в то же время не фруктовый. Закуска уместна как на праздничном столе, так и во время семейного ужина. Для приготовления салата используйте яблоки и груши слегка кисловатых сортов и с плотной мякотью, но спелые. В качестве заправки можно использовать оливковое или растительное масло в самостоятельном виде или в компании с лимонным соком. Изысканная заправка придаст салату пикантную кислинку и обогатит вкус.
Пошаговое приготовление салата с помидорами, яблоками, грушей и сыром, рецепт с фото:
1. Сыр нарежьте соломкой или кубиками.
2. Груши и яблоки помойте и высушите бумажной салфеткой. Отрежьте хвостики и вырежьте семенную коробку. Нарежьте фрукты кубиками или соломкой. Способ нарезки может быть разный. Это зависит от предпочтения повара.
3. Помидоры помойте, высушите полотенцем и нарежьте крупными кусочками. Сильно мелко томаты не нарезайте, т.к. они потекут и салат получится сильно водянистым.
4. Сложите все продукты в глубокую миску, посолите и заправьте оливковым маслом.
5. Перемешайте салат с помидорами, яблоками, грушей и сыром. По желанию охладите его в холодильнике и сервируйте к столу. Подавать его нужно сразу. Иначе яблоки и груши потемнеют, а помидоры пустят сок, что негативно скажется на внешнем виде салата.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить салата с грушей.
Рецепты Салат с грушей и сыром
Салат с сыром и грушей
Для соуса смешать все ингредиенты. Доведите вкус под себя.
Французский салат «Жакки»
Сыр «Масдам» или другой твердый сыр
Йогурт без фруктовых добавок
Груши очистить и нарезать соломкой
Сыр также нарезать соломкой.
Рисовый салат с курицей и грушей
Рис необходимо предварительно отварить.
Отварное куриное филе нарезать кубиками.
«Французский салат»
Салат порвать на куски.
Грушу почистить, порезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Выложить на салата.
Салат «Креативная груша»
Разрезать грушу горизонтально на 3-4 части, в зависимости от размера.
Сбрызнуть лимоном, чтобы груша не темнела.
Удалить семена, оставить хвостик.
Коктейль Брокколи с сыром и кресс-салатом
йогурт натуральный – 1 стакан
груши твердые – 3 шт.
кресс-салат – 1 большой пучок
сыр с голубой плесенью – 50 г
Брокколи, кресс-салат и груши пропустить через соковыжималку.
Салат из груш с сыром
сыр твердый – 200 г
перец красный сладкий
Натереть сыр на крупной терке, груши нарезать небольшими кусочками. Смешать сметану, майонез, сахар и соль. Заправить этим соусом груши и сыр. Украсить дольками помидоров и красного сладкого перца.
Салат с сыром и грушами
Сыр натереть на крупную терку.
На крупную терку натереть груши и добавить к сыру.
Салат с грушей, сыром и курицей
Грушу вымыть и нарезать.
Салат вымойте, обсушите, нарежьте и порвите на куски.
Отваренное куриное филе нарежьте соломкой.
Салат с грушей
Оливковое масло или йогурт
Листовой салат порвать руками на крупные куски
Груши очистить и нарезать очень тонкими узкими ломтиками.
Добавить сыр и грецкие.
Салат из инжира и груш
Помойте салат и высушите.
Порежьте сыр небольшими кусочками.
Порежьте инжир произвольно.
Почистите груши и порежьте их.
Салат из рукколы с грушей, пармезаном и бальзамическим уксусом
Положить все в миску, посолить, поперчить, добавить оливковое масло и бальзамический уксус.
Вымыть рукколу, удалить черенки и дать высохнуть.
Бранденбургский сырный салат
Яблоко, грушу и сыр нарезать одинаковыми брусочками.
Нарезанные ингредиенты смешать в салатнике.
Салат из груши с сельдереем и сыром
майонез с лимонным соком – 30 г
сыр твердый – 100 г
сок лимонный – 1 ч. л.
груша спелая – 1 шт.
сельдерей (стебель) – 1 шт.
Грушу очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Стебель сельдерея нарезать кубиками. Сыр натереть на средней терке. Перемешать грушу и сельдерей. Выложить в стеклянные креманки, полить майонезом и посыпать натертым сыром.
Салат с грушей: рецепты
Предлагаем несколько самых изысканных и необычных рецептов салата с грушей. Груша, хоть и фрукт, как ни странно, не только прекрасно подходит для десертов, но и сочетается со многими продуктами, поэтому ее часто используют для приготовления закусочных блюд.
Удивительное объединение сладкого и сочного фрукта (в зависимости от сорта) с сыром, мясом или рыбой впечатлит гостей и станет неповторимым дополнением к закускам на праздничном столе или волшебным романтическим ужином.
Салат с грушей и сыром дорблю под кисло-сладким соусом
Благодаря специфическому вкусу и аромату сыр с голубой плесенью пользуется большой популярностью в качестве особого ингредиента в составе различных закусок. Он придает блюдам выразительные, пикантные оттенки. Для приготовления данного салата с дорблю, лучше выбрать груши твердых сортов, например, «Конференция».
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3-4
Ингредиенты:
Приготовление:
Еще один вариант рецепта с грушей и голубым сыром вы найдете в статье Салат «Виноградная гроздь» на нашем сайте.
Овощной салат с грушей и куриной грудкой
Очень аппетитный и вкусный летний салатик со свежими овощами, курицей и сладкой грушей. Гармоничное сочетание ингредиентов и быстрое приготовление сделали данное блюдо любимым во многих семьях.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 5-6
Ингредиенты:
Приготовление:
Предлагаем к просмотру пошаговый видеорецепт похожего салата:
Если вам по душе сочетание куриного мяса с фруктами, обратите внимание на еще один простой рецепт оригинального теплого салата.
Салат с грушей, грецкими орехами и сыром камамбер
Полезный и быстрый в приготовлении салат, который хорошо подойдет как для легкого перекуса, так и для угощения гостей за праздничным столом. Для него лучше выбрать сочные и не слишком твердые сорта груш.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
Блюдо готово! Вместо мягкого камамбера в салат можно добавить тертый сыр твердых сортов, типа итальянского пармезана или швейцарского грюйера.
Салат с карамелизованной грушей и куриной печенью
Особую изысканность этому салату придает карамелизованная груша, которая обжаривается на сливочном масле с добавлением сахара и изюма, а в сочетании с печенью и другими ингредиентами блюдо приобретает неповторимый букет вкусов и ароматов.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5—6
Ингредиенты:
Приготовление:
Предлагаем к просмотру видеорецепт:
Еще одним рецептом салата с грушей и куриной печенью мы готовы поделиться с вами в статье.
Салат с грушей, копченой курицей и помидорами черри
Свежий салат с сочной сладкой грушей и копченой курицей легко готовится и имеет необычный вкус, но особую пикантность и послевкусие этому блюду придает горчично-лимонный соус.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5—6
Ингредиенты:
Приготовление:
Тем, кто предпочитает использовать грушу в привычных десертных блюдах, наверняка пригодится рецепт фруктового салата, проиллюстрированный пошаговыми фото.
Салат с грушей и сыром
Разнообразные салаты часто встречаются на наших столах, но особо себя мы решаем побаловать только на праздники, к примеру на Новый год. Именно к этому празднику мы готовимся с особой тщательностью, продумываем свой наряд, украшение своего жилища, а в особенности задумываемся о меню. Именно его разнообразить мы и предлагаем сегодня, рекомендуем вам удивить всех собравшимся по-истине королевским салатом — салат с грушей и сыром. Это очень легкий и свежий салатик, его можно подать к любым спиртным напитком, и поверьте вы окажетесь в выигрыше. Очень распространен рецепт салата с козьим сыром и грушей, но мало кто знает, что груша идеально себя будет чувствовать в составе салате из груши и голубого сыра. Именно такое сочетание и является классическим и самым изысканным. Данный сыр в сочетание со сладкой грушей и слегка терпковатой рукколой создает идеальную композицию вкусовых ароматов и вкусов, которыми не грех порадовать себя и близких и почувствовать себя аристократами.
Для того чтобы приготовить салат с грушей и сыром с плесенью вам потребуются следующие ингредиенты:
Рецепт правильного приготовления салата с грушей и голубым сыром
Для начала промоем рукколу и тщательно ее просушим. Затем порежем с помощью керамического ножа (чтобы листики не окислились при соприкосновении с металлом) не крупно.
Свежую грушу следует промыть, затем обтереть и вырезать сердцевину. После разрезаем грушу на две части и нарезаем тонкими ломтиками.
А мягкий сыр с плесенью нужно порезать небольшим кубиком.
Теперь приготовим заправку, в небольшой миске соединяем сок половины лимона, оливковое масло, обязатеьно, выберите самое хорошее масло, только так салат сможет раскрыть все свои вкусы и ароматы, соль и черный молотый перец. Все тщательно перемешиваем.
Все подготовленные ингредиенты: груша, руккола, сыр с плесенью, перекладываются в глубокую миску и сразу же поливаются подготовленной заправкой. Все нужно перемешать аккуратно снизу в верх. Перекладываем в красивый салатник и посыпаем сверху рубленными грецкими орехами. В большем украшении такой салат не нуждается, он сам станет истинным украшением вашего праздничного стола. Готовьте на здоровье, экспериментируйте и все у вас получится. Приятного вам аппетита.
Рецепты Салат с грушей
Салат с сыром и грушей
Для соуса смешать все ингредиенты. Доведите вкус под себя.
Салат с грушей
Очищаем овощи и фрукты от кожуры
Кубиком режем яблоки и грушу и натираем на терке редис и морковь. Смешиваем ингредиенты, добавляем соевый соус и сметану.
Салат куриный с грушей
Курицу мелко режем, грушу чистим, режем мелкими кусочками. Кукурузу сливаем. Ананас тоже сливаем, режем мелко, как грушу.
Рис сварился, остыл.
Салат с грушей и ветчиной
Груши очистить и нарезать. Добавить нарезанную ветчину и листья салата.
Добавить рис. Выжать немного лимонного сока.
Небольшую луковицу мелко нарезать.
Салат из груш с орехами
Груши порезать на две части, ложкой вытащить сердцевину.
Почистить грецкие орехи.
Свекольный салат с грушей
Свеклу и грушу натереть на терке, добавить тонко нарезанный черешок сельдерея
Для заправки смешать соус и масло.
Свекольный салат с грушей
Отваренную свеклу нарезать соломкой.
Грушу очистить от кожи и натереть на крупной терке.
Курагу нарезать соломкой.
Салат «Креативная груша»
Разрезать грушу горизонтально на 3-4 части, в зависимости от размера.
Сбрызнуть лимоном, чтобы груша не темнела.
Удалить семена, оставить хвостик.
Рисовый салат с курицей и грушей
Рис необходимо предварительно отварить.
Отварное куриное филе нарезать кубиками.
Салат с грушами и орехами кешью
В чашке смешать ингредиенты для заправки — масло, сок лайма, соевый соус. Заправить зелень. Добавить грушу, нарезанную ломтиками, кешью, еще раз аккуратно перемешать.
Суп с грушей и кресс-салатом
Смешайте все ингредиенты в блендере на высокой скорости.
Салат из острых груш и мяты
2 груши сорта «Нэши голд»
1 сушеный перец чили
масло оливковое – 2 ст.л.
Груши вымыть, обсушить. Нарезать на ровные дольки и сбрызнуть соком лимона. В сковороде разогреть масло, добавить раскрошенный перец чили, затем дольки груш и обжаривать 5 мин. Подавать теплым, украсив мятой и оливковым маслом.
Салат с грушей, сыром и курицей
Грушу вымыть и нарезать.
Салат вымойте, обсушите, нарежьте и порвите на куски.
Отваренное куриное филе нарежьте соломкой.
Салат с грушей
Оливковое масло или йогурт
Листовой салат порвать руками на крупные куски
Груши очистить и нарезать очень тонкими узкими ломтиками.
Добавить сыр и грецкие.
Зеленый салат с грушами
Листья промытого и обсушенного салата разложить на тарелки, добавить кусочки груши, помидоры (нарезанные кружочками),
лук (тонкими кольцами), соевые ростки, половинку яйца, сухарики, перед подачей заправить соусом.
Салат из груш с сыром
сыр твердый – 200 г
перец красный сладкий
Натереть сыр на крупной терке, груши нарезать небольшими кусочками. Смешать сметану, майонез, сахар и соль. Заправить этим соусом груши и сыр. Украсить дольками помидоров и красного сладкого перца.
Салат из груши с сельдереем и сыром
майонез с лимонным соком – 30 г
сыр твердый – 100 г
сок лимонный – 1 ч. л.
груша спелая – 1 шт.
сельдерей (стебель) – 1 шт.
Грушу очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Стебель сельдерея нарезать кубиками. Сыр натереть на средней терке. Перемешать грушу и сельдерей. Выложить в стеклянные креманки, полить майонезом и посыпать натертым сыром.
Салат из рукколы с грушей, пармезаном и бальзамическим уксусом
Положить все в миску, посолить, поперчить, добавить оливковое масло и бальзамический уксус.
Вымыть рукколу, удалить черенки и дать высохнуть.
Салат с грушами и сладким перцем
Вымыть груши, перцы и салат, обсушить.
Очистить груши от кожуры и семян. Нарезать квадратиками.
Вынуть семена из перца. Нарезать квадратиками такого же размера.
Салат нарезать как вы любите, или даже порвать руками.