салат с халлуми и клубникой

Салат с халлуми и клубникой

базилик зеленый — горсть

красный винный уксус — 15 мл

масло оливковое — 2 ст. ложки

Пошаговый рецепт

Сыр нарезать пластинами толщиной 5 мм и обжарить их на сковороде в 1 ст.л. оливкового масла с каждой стороны до подрумянивания.

Выложить на бумажные салфетки.

Клубнику порезать вдоль.

Смешать авокадо, салат корн, клубнику и порезанный мелко базилик.

Оставшееся оливковое масло, уксус, соль, перец смешать, взбить вилкой, полить салат, сверху выложить сыр.

Похожие рецепты

Салат с клубникой и жареным халуми

Приготовить заправку винегрет. Для этого надо взбить до однородной эмульсии оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Лайфхак: готовить заправку винегрет удобно в бутылке.

Салатный микс порвать руками и заправить заправкой.

Салат с жареным халуми

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Цуккини порежьте тонкими полосками, перемешайте с растительным маслом и разложите на противне. Поставьте в духовку на 10 минут.

Салат с жареным халуми

груша крупная (конферец) — 1 шт.

уксус винный, красный — 2 ст.л.

смесь салатных листьев (латук, рукола)

сыр Халуми, нарезанный ломтиками, толщиной 5-6 мм — 150 г

Грушу очистить, разрезать на ломтики, очистить от сердцевины. Кинзу порезать.

Выложить ломтики сыра и груши в разогретую на среднем огне антипригарную сковороду и обжаривать в течение 2-3 минут с каждой стороны. Переложить на блюдо с салатными листьями.

Влить в сковороду уксус. Добавить кинзу. Готовите до тех пор, пока жидкость не выпарится наполовину, т.е. о.

Источник

Салат с халлуми и клубникой

Пошаговый рецепт

Приготовить заправку винегрет. Для этого надо взбить до однородной эмульсии оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Лайфхак: готовить заправку винегрет удобно в бутылке.

Салатный микс порвать руками и заправить заправкой.

Халуми пожарить на гриле или сухой сковороде. Нарезать кусочками.

Собрать салат: на тарелку положить салатный микс, на него выложить ломтики клубники и кусочки халуми. Немедленно съесть, пока халуми не остыл.

Похожие рецепты

Салат с клубникой и жареным халуми

базилик зеленый — горсть

красный винный уксус — 15 мл

масло оливковое — 2 ст. ложки

Сыр нарезать пластинами толщиной 5 мм и обжарить их на сковороде в 1 ст.л. оливкового масла с каждой стороны до подрумянивания.

Выложить на бумажные салфетки.

Салат с жареным халуми

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Цуккини порежьте тонкими полосками, перемешайте с растительным маслом и разложите на противне. Поставьте в духовку на 10 минут.

Салат с жареным халуми

груша крупная (конферец) — 1 шт.

уксус винный, красный — 2 ст.л.

смесь салатных листьев (латук, рукола)

сыр Халуми, нарезанный ломтиками, толщиной 5-6 мм — 150 г

Грушу очистить, разрезать на ломтики, очистить от сердцевины. Кинзу порезать.

Выложить ломтики сыра и груши в разогретую на среднем огне антипригарную сковороду и обжаривать в течение 2-3 минут с каждой стороны. Переложить на блюдо с салатными листьями.

Влить в сковороду уксус. Добавить кинзу. Готовите до тех пор, пока жидкость не выпарится наполовину, т.е. о.

Источник

Рецепты Салат с жареным халуми

Салат с жареным халуми

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Цуккини порежьте тонкими полосками, перемешайте с растительным маслом и разложите на противне. Поставьте в духовку на 10 минут.

Зеленый салат с жареным халуми

Помыть зелень, овощи и фрукты. Мелко нарезать.

Каждый кусок халуми разрезать на 2 части (т.е. получится 4).

Мюсли подрумянить на сковородке до золотистого цвета.

Салат с клубникой и жареным халуми

Приготовить заправку винегрет. Для этого надо взбить до однородной эмульсии оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Лайфхак: готовить заправку винегрет удобно в бутылке.

Салатный микс порвать руками и заправить заправкой.

Жареный халуми с печеными нектаринами

Нектарины разрезать на половинки, удалить косточки и поставить на пятнадцать минут мякотью наверх в духовку.

Сыр нарезать толстыми ломтиками и поджарить на сковородке гриль — две-три минуты с одной стороны и столько же с другой.

Салат с клубникой и жареным халуми

базилик зеленый — горсть

красный винный уксус — 15 мл

масло оливковое — 2 ст. ложки

Сыр нарезать пластинами толщиной 5 мм и обжарить их на сковороде в 1 ст.л. оливкового масла с каждой стороны до подрумянивания.

Выложить на бумажные салфетки.

Теплый салат из киноа с жареным халуми

Разогрейте 1 ст. л. масла в сковороде среднего размера.

Обжарьте лук и перец в течение нескольких минут, затем добавьте киноа и готовьте еще 3 минуты.

Салат с жареным сыром

Взбей в блендере 200 г маслин, 2 ст.л. оливкового масла, немного уксуса и зубчик чеснока.

Положи на тарелку салатные листья, поперчи, добавь получившуюся смесь.

Порежь овощи и сыр. Возьми сулугуни, или адыгейский, или халуми.

Сбрызни сковороду-гриль оливковым маслом и быстро обжарь сыр.

Салат из перцев и жареного халуми

Перцы (лучше брать разноцветные) облить оливковым маслом, обсыпать крупной солью и поставить минут на десять-пятнадцать запекаться в духовку при температуре 180 градусов.

Пока запекаются перцы, оборвать с петрушки листья, а с укропа — веточки и мелко их порубить. С мяты оборвать листья, нарезать их чуть крупнее.

С запеченных перцев снять кожуру, очистить от се.

Салат с жареным халуми

груша крупная (конферец) — 1 шт.

уксус винный, красный — 2 ст.л.

смесь салатных листьев (латук, рукола)

сыр Халуми, нарезанный ломтиками, толщиной 5-6 мм — 150 г

Грушу очистить, разрезать на ломтики, очистить от сердцевины. Кинзу порезать.

Выложить ломтики сыра и груши в разогретую на среднем огне антипригарную сковороду и обжаривать в течение 2-3 минут с каждой стороны. Переложить на блюдо с салатными листьями.

Влить в сковороду уксус. Добавить кинзу. Готовите до тех пор, пока жидкость не выпарится наполовину, т.е. о.

Салат с жареным халуми, сладким перцем и маслинами

У перцев вырезать сердцевину с семенами и все белые части, сбрызнуть перцы оливковым маслом и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 минут. Затем переложить их в любую подходящую емкость и накрыть пленкой, дать им остыть.

Фаттуш с жареным халуми

Разогрейте гриль. Очистите огурцы и разрежьте вдоль на четыре части. Каждую нарежьте на толстые кусочки. Положите в сито и посыпьте солью, чтобы избавиться от лишней жидкости.

Разделите каждую питу пополам и поджарьте на гриле с двух сторон. Когда хлеб станет хрустящим, разломайте его на мелкие кусочки.

Смешайте измельченный зубчик чеснока, лимонный сок, 4 сто.

Жареный сыр с салатом из фасоли и маслин (haloumi saganaki)

1 ст.л. свежей рубленной мяты

200 г сыра халуми (или другого рассольного сыра)

100 г помидоров черри

2 ст.л. свежей рубленной кинзы

2 небольших желтых перца

150 г готовой белой фасоли

Соль и свежемолотый черный перец

8 ст.л. оливкового масла (ITLV)

1 маленькая красная луковица

2 ст.л. сладкой паприки

Сыр халуми – это типичный ингредиент греческой, кипрской и ливанской кухни. Его часто готовят дома из козьего, овечьего или коровьего молока. У него несколько резиновая текстура, которая требует быстрой жарки на сковороде или гриле. Поджаренный халуми с золотистой корочкой изумительно вкусен. В целом салат достаточно сытный, чтобы подаваться как основное блю.

Жареный на гриле халлоуми с луковыми кольцами и мятным �инегретом

В миске смешайте масло, уксус, 1 столовую ложку измельченной мяты, горчицу и измельченный чеснок. Посолите и поперчите.

Смажьте листья латука и луковые кольца соусом и посыпьте солью и перцем.

Жарьте луковые кольца примерно по 3 минуты с каждой стороны до мягкости и появления характерных полосок. Переложите на тарелку на некотором расстоянии д.

салат «Для тебя»

соль, черный и красный перец

Салат с жареной курицей

Отварите 3 яйца и дайте им остыть.

Нарежьте филе курицы полосками. Взбейте одно яйцо и обмакните курицу в яйцо, затем обваляйте в муке. Обжарьте в масле до золотистой корочки. Дайте кусочкам остыть, яйца нарежьте и выложите в большое блюдо.

Нарвите листья салата и положите в блюдо.

Салат с жареным лососем

1. Нарежьте филе лосося небольшими кубиками.

2. В мисочке смешайте соевый соус, рисовый уксус, мирин и сахар. Мешайте до растворения сахара. Замаринуйте в полученной смеси кусочки лосося на несколько минут перед жаркой. Затем обжарьте лосось на сковороде без масла.

Салат

Куриное филе и шампиньоны отварить и очень мелко порезать.

Обжарить минут 7 на сковородке с добавлением растительного масла, затем убавить огонь и добавить чеснок и специи. Подержать на огне еще минут 5.

Салат с жареными баклажанами

Баклажаны нарежьте кубиками и, помешивая, обжарьте на сковороде. Не забудьте посолить.

Отварите яйца и нарежьте кубиками.

Салат с жареными помидорами

Подготовить угли, помидоры нарезать толстыми кольцами

Обжарить помидоры с двух сторон, для приготовления я использую противень с лопаткой FORESTER

Источник

Салат из клубники с прошутто и халлуми

— Отгадай, что я у тебя в холодильнике забыла?
— А у меня сегодня на ужин сырная тарелка.

Это диалог моей подруги со своим мужчиной, когда поезд из Риги, на котором она ехала домой, был уже в пути. А та сырная тарелка была из сыров, которые подруга накупила мне в Риге, разных. любимый пекорино (ооох), мягкий козий (ооох), сыр с васаби (ооох) и еще один, от него ко мне буклет доехал :-).

Зато до меня доехал волшебный калейдоскоп, сушеные томаты, еще много приятностей, среди которых тарелка, на обороте которой красуется надпись «Jamie Oliver».

Что подавать в такой тарелке? Естественно, салат от Джэйми Оливера! Рецепт из книги «Джэйми дома». И еще здесь есть видео, где Джэйми готовит этот салат.

300 г клубники, порезать кусочками толщиной 0,5 см
бальзамический уксус
сок 1/2 лимона
оливковое масло экстра вирджин (ужас, как по-русски смотрится написание)
морская соль
свежемолотый черный перец
оливковое масло для жарки
листья свежего базилика
250 г халлуми, порезать на 8 тонких кусочков (привезла из Финляндии, все думала, куда лучше ценность такую использовать, у нас нет)
немного листьев свежей мяты (у меня халлуми был с мятой, а про листья я забыла)
листья салата (я брала смесь «Бэби Микс» от «Белой дачи», у нас скидка в магазине на эту смесь была большая)
8 кусочков прошутто (я брала просто вяленую ветчину в нарезку)

1. Сложить клубнику в миску, добавить туда бальзамик, смешанный с лимонным соком и оливковым маслом (эв). Посолить-поперчить.

2. Поставить сковороду с оливковым маслом на средний огонь. На каждый кусочек халлуми положить по листочку базилика, слегка прижать. Положить кусочки в сковороду листом базилика вниз и жарить их одну минуту (я чуть больше держала). Перевернуть халлуми, жарить еще одну минуту, чтобы сыр был поджаристый.

3. Положить по 2 кусочка сыра на каждую тарелку. Листья мяты, базилика и салата добавить в миску к клубнике, перемешать. Смесь с клубникой выложить на середину каждой тарелки, сверху по 2 кусочка ветчины. Сверху положить еще немного салатных листьев, полить при сервировке бальзамиком и оливковым маслом (эв).

Что сказать? Мне очень-очень-очень. Подруге тоже, мужчина, естественно, даже пробовать не стал :-).

Источник

Овощной салат с жареным сыром халуми

Давайте приготовим самый простой салат из помидоров и болгарского перца, но подадим его с жареным сыром халуми.

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить овощной салат с жареным адыгейским сыром

Ингредиенты:

Приготовление: Шаг 1

Подготовить продукты по списку.

Болгарский перец для салата лучше брать разноцветный, так салат будет смотреться более ярко и нарядно.

Вместо помидоров черри можно взять обычные крупные помидоры.

Халуми, если не удалось его найти, можно заменить на адыгейский сыр.

Шаг 2

Болгарский перец порезать на четвертинки, тщательно вырезав все перегородки и убрав семена.

Выложить кусочки перца на лист фольги, посолить и сбрызнуть столовой ложкой растительного масла.

Хорошо все перемешать руками.

Шаг 3

Разогреть сковороду (лучше гриль для получения красивых полосок, но можно и обычную) и выложить на нее перец.

Обжаривать с каждой стороны по 3-4 минуты, после чего переложить перец на тот же лист фольги и завернуть.

Дать перцу полежать несколько минут.

Шаг 4

Помидоры черри порезать на половинки (если они маленькие) или четвертинки (если большие).

Красный лук порезать тонкими кольцами.

Выложить помидоры и лук в салатник, посыпать солью, сахаром и сбрызнуть уксусом. Перемешать.

Шаг 5

Сыр порезать на кусочки произвольного размера и обжарить на сковороде гриль с каждой стороны по 1-1,5 минуты.

Шаг 6

Для заправки соединить в миске оставшееся растительное масло, мед, горчицу и соевый соус. Все тщательно перемешать.

При необходимости посолить заправку.

Шаг 7

На большую тарелку выложить салатный микс или порванный руками листовой салат, затем помидоры и лук (обязательно с выделившимся с соком, чтобы салат был сочнее).

Перцы порезать на полоски и выложить сверху.

Разложить поверх кусочки адыгейского сыра и сбрызнуть заправкой.

Шаг 8

Овощной салат с жареным сыром халуми готов.

Источник