салат с крабами и авокадо
Салат с крабовыми палочками и авокадо — простые и вкусные рецепты
Авокадо давно занимает почетное место во многих рецептах. Он прекрасно гармонирует с овощами, фруктами, мясом, а потому с ним часто готовят салаты, закуски и даже торты. Салат с авокадо и с крабовыми палочками интересный и очень легкий. Существует масса его интерпретаций, каждая из которых найдет своего любителя и станет звездой на праздничном столе.
С помидором
Добавляя томаты в любой салат, это придает ему летнего настроения. К тому же практически нет тех людей, кому бы они ни нравились. А в сочетании с авокадо и крабовыми палочками, вкус становится завершенным.
Перед подачей посыпать зеленым горошком и выложить в красивые салатники.
С семгой
Салат является слоённым с интересным набором продуктов. Естественно, для частого приготовления не сильно подходит, но для праздничного стола самое то. Ингредиенты рецепта следующие:
Перепелиные яйца необходимо отварить и мелко измельчить.
Сёмгу, авокадо и крабовые палочки порезать кубиками. Огурец и сыр натереть на терке.
Салат выкладывать слоями в следующей последовательности: авокадо, семга и яйца, заправленные майонезом, крабовое мясо, огурец с заправкой, сыр. Все блюдо закрыть слоями рыбы, а по центру выложить икру.
Перед подачей можно украсить зеленью.
С кукурузой
Этот рецепт является лучшим по вкусу, так как входящие в состав кукурузные зерна просто идеально сочетаются с сочным мясом краба. Основные компоненты:
На приготовление уйдет — 20 минут, на готовку около четверти часа. Общая калорийность блюда составляет 563 Ккал, а 100 грамм — 113.
Авокадо надо почистить от кожуры, удалить косточку.
Порезать крабовые палочки, лук, добавить к авокадо. Туда же высыпать кукурузу, предварительно слив с нее сок. Заправить майонезом, перед подачей к столу украсить укропом. Салат готов.
Важно! При покупке кукурузы особое внимание стоит уделить дате выпуска и сорту. Если она будет кормовая, а срок годности приближаться к концу, то на вкус она точно жесткая и несладкая. А следственно и вкус салат испорчен. Её можно приготовить самостоятельно. Работа кропотливая, но зато кукуруза будет натуральная и без добавок.
С осьминожками
Салат с крабом и авокадо, с добавлением морепродуктов, а именно осьминогов признан низкокалорийным. Особенно подходит для тех, кто активно следит за своим питанием и количеством потребляемых калорий. В состав входят следующие продукты:
Время на приготовление — 30 минут, на готовку понадобится 25. Калорийность готового блюда — 520 Ккал. Такое количество продуктов рассчитано на 4 порции.
Если взят взрослый осьминог, то его стоит отбить кухонным молотком. В кастрюлю сложить овощи для бульона, поставить на огонь. Как только он закипит, окунуть в него осьминога на час. Как только мясо станет мягким и легко будет протыкаться вилкой, значит он готов. Если взяты осьминоги, то их требуется только очистить от слизи, удалить внутренности из головы и отварить всего 2-3 минуты.
Как только он остынет, нарезать небольшими кусочками.
Яйца натираем на терке, к ним добавляем порезанное авокадо и мясо краба. Сбрызгиваем лимонным соком все и заправляем майонезом.
С сельдереем
Данный рецепт на любителя по причине того, что не все любят сельдерей. Но для его поклонников он станет любимой закуской. Основные компоненты следующие:
Авокадо надо очистить от шкурки и косточки, нарезать крупными кубиками вместе с мясом краба.
Лук и сельдерей очистить, нарезать полукольцами.
Кинзу мелко нашинковать и отправить в миску к остальным ингредиентам.
С кукурузы слить маринад и всыпать ее ко всем продуктам. Листья салата порвать хаотично. Все перемешать, соль и перец добавить по вкусу, полить уксусом и оливковым маслом.
С грибами
Интересный и сытный рыбный салат с авокадо, с крабовыми палочками и судаком. В основе рецепта следующие компоненты:
Количество продуктов рассчитано на 6 порций. Время приготовления — 40 минут, для готовки потребуется пол часа. Общая калорийность блюда — 887 Ккал.
Филе судака проверяем на отсутствие костей, режем и также обжариваем на сковороде.
Авокадо очищаем от косточки и кожуры, режем вместе с крабовыми палочками. Все ингредиенты перемешиваем, сбрызгиваем небольшим количеством сока лимона, солим, перчим по вкусу и заправляем соусом.
С яблоком
Эта закуска очень легкая, быстрая в приготовлении и с добавлением кислого яблока. К тому же имеет небольшое количество ингредиентов, которые практически всегда есть в каждом холодильнике. А именно:
Авокадо и яблоко необходимо очистить от кожуры и сердцевины, мелко порезать.
Нарезаем авокадо, мясо краба и куриные яйца.
Лук очищаем, мелко режем и ошпариваем кипятком, оставляя на 5 минут. После чего отжимаем и отправляем к остальным продуктам.
Все тщательно перемешиваем, при необходимости добавляем соль и заправляем все майонезом.
С пекинской капустой
Салат с авокадо, с крабовыми палочками и пекинской капустой особенно придется по душе тем, кто не любит шинковать белокочанную. К тому же она более мягкая, но также сочная и легкая. Основные ингредиенты салата это:
Указанного количества продуктов подойдет для 4-6 человек. Общая калорийность блюда составляет 399 Ккал, на 100 г приходится — 60.
С авокадо необходимо снять кожуру и вынуть семечку. Нарезать небольшими кусочками.
С кукурузы слить сок и добавить к авокадо и мясу краба.
Капусту промыть, разрезать вдоль на 4 части и порезать крупными кусочками.
Чтобы салат был мягче, лучше резать только перья пекинской капусты. Все ингредиенты смешать, добавить соль и перец по вкусу. Заправлять можно майонезом, льняным или растительным маслом, йогуртом. Главное помнить, что капуста быстро пускает сок.
Заключение
Авокадо прекрасно сочетается со многими продуктами. Классика жанра авокадо, сыр, сок лимона и помидор. Такую смесь можно смело мазать на свежий багет или есть в виде салата. А также можно экспериментировать и вводить новые продукты. Тем самым для себя понимая, что подходит, а что нет. А отыскав тот идеальный вкус порадовать блюдом домочадцев и гостей.
Рецепты Салат из авокадо с крабовыми палочками
Салат «Авокадо» с зерненым творогом
Очищаем авокадо, режем на кубики
Крабовые палочки измельчаем
Добавляем две столовые ложки зернистого творга.
Лодочки из авокадо с овощами и крабовыми палочками
1) разрезать авокадо пополам и очистить от мякоти
2) приготовить начинку: смешать мелко порезанные авокадо, огурец и салат.
Салат с авокадо и красной рыбкой
авокадо режем кубиками
огурец чистим, тоже режем кубиками
Салат из авокадо с крабовыми палочками
Нарезать огурцы кубиками.
Авокадо разделить пополам, вынуть косточку, нарезать средними кубиками.
Салат из авокадо и крабовых палочек
Авокадо очистить и порезать.
Крабовые палочки порежьте.
Крабовый салат постный
Крабовое мясо (или палочки) охлажденное, 2 пачки
Лук мелко нарезать, ошпарить кипятком
Небольшими кусочками нарезать крабовое мясо, авокадо.
Салат из авокадо с крабовыми палочками
Сельдерей очистить, натереть на терке, огурец нашинковать тонкой соломкой.
Крабовые палочки мелко нарезать. Авокадо очистить, нарезать соломкой.
Салат «Весенний хаос»
Крабовые палочки мелко нарезать соломкой.
Добавить к ним мелко нарезанный огурчик.
Редиску очистить и натереть на тёрке, добавить к крабовым палочкам.
Салат с авокадо и крабами
Авокадо, крабовое мясо, помидоры режем кубиками 0,5х0,5 см.
Предварительно из помидоров нужно извлечь семена.
Теплый салат из авокадо
Смешиваем лимонный сок, паприку, соль, черный перец и чеснок.
Авокадо освобождаем от косточки, снимаем кожуру и разминаем вилочкой до состояния пюре (можно оставить небольшие кусочки).
Салат «Крабовые вариации»
порезать крабовые палочки крупными кусочками;
Салат «Поцелуй принцессы»
Для приготовления салата нам понадобятся: куриное мясо, авокадо, баночка кукурузы и крабовые палочки. Майонез для заправки.
Салат укладываем слоями:
Мелко нарезаем куриное мясо,
Следующий слой – кукуруза. Майонезом можно не промазывать.
Салат-коктейль
Авокадо очистить, отделить косточку, мякоть натереть на мелкой терке.
Выдавить сок из лимона, смешать с оливковым маслом и добавить в авокадо.
Грейпфрут очистить и нарезать ломтиками.
Мелко нарезать крабовые палочки.
Крабовый салат с авокадо, грушей и сыром
Крабовые палочки и лук мелко нарезать
Сыр нарезать и обжарить на масле пару минут
Авокадо и грушу почистить и нарезать большими кусочками.
Салат «Весенний хаус»
Огурец свежий 1 шт.
Крабовые палочки 100 г
Крабовые палочки мелко нарезать соломкой.
Добавить к ним мелко нарезанный огурчик.
Редиску очистить и натереть на тёрке,добавить к крабовым палочкам.
салат с крабовыми палочками и авокадо
Крабовые палочки порезать.
Легкий салатик в тарталетках
Авокадо разрезать пополам, убрать косточку, ложкой вынуть мякоть, размять вилкой в пюре.
Чеснок выдавить через чесночницу, смешать с пюре авокадо, добавить ложку майонеза, посолить и все взбить вилкой в однородную массу.
Вареное яйцо натереть на терке
Крабовую палочку замороженную натереть на терке.
Калифорнийский суши-салат
Капусту нашинковать, огурцы нарезать брусочками,
авокадо, крабовые палочки и рыбу нарезать кубиками.
Всё сложить в большой салатник.
Нори размять рукой на средние кусочки.
Салат «Нежный»
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку
и выжать на авокадо сок лимона.
Яйца, авокадо, крабовые полочки мелко нарезать (я нарезала при помощи этой сеточки)
1 ложку авокадо оставить для крема.
1 ложку авокадо размять, вилкой добавить майонез, положить готовую массу в одноразовый мешочек с насадкой.
Салат из авокадо с крабовыми палочками
Продукты, которые мы будем использовать.
Авокадо разрезать вдоль на 2 части. Вынуть мякоть, сохранив кожуру.
Авокадо нарезать небольшими кусочками.
Огурец нарезать мелкими кубиками. Крабовые палочки нарезать. Укроп и перчик мелко порубить.
Салат с крабом и авокадо
В остальном же этот салат с крабом и авокадо довольно консервативен: всё та же нестареющая классика, всё тот же слаженный ансамбль, где мясо краба, которое имеет вкус одновременно сладковатый и солоноватый, гармонично уравновешивает маслянистое авокадо. Я не вижу этого салата без бокала хорошего белого вина, а вы.
Салат с крабом и авокадо
Салат с классическим сочетанием краба и авокадо, который необычен прежде всего подачей — вместо того, чтобы смешать ингредиенты, мы соорудим из них «башню».
Алексей Онегин
Очистите авокадо и нарежьте некрупным кубиком. Также очистите огурец от кожуры, и нарежьте кубиком того же размера. Тонко нарежьте пару веточек зелёного лука, добавьте к авокадо и огурцу, влейте оливковое масло и сок лайма, приправьте солью и перцем, перемешайте и отставьте в сторону.
| Читайте также: Салат «Цезарь» с креветками |
В ступке или блендере превратите в однородную кашицу несколько веточек кинзы и чеснок, после чего замешайте эту кашицу в майонез.
Отрежьте пару толстых, с сантиметр, кружков помидора и выложите на тарелки. На каждый ломтик помидора выложите половину смеси из авокадо и огурца (проще всего сделать это с помощью кулинарного кольца). На авокадо уложите мясо краба и добавьте майонез с кинзой и чесноком. Как видите, при всей своей эффектности готовить этот салат — проще простого.
Салат с крабом и муссом из авокадо, пошаговый рецепт с фото
Классический салат с крабом и авокадо
Кулинарные книги изобилуют огромным количеством рецептов приготовления салатов с авокадо и крабовыми палочками. Некоторые из них содержат довольно специфические ингредиенты, такие как манго или морская капуста. Множество вариантов приготовления позволит выбрать наиболее подходящий по своим вкусовым предпочтениям.
На сегодняшний день авокадо является одним из популярнейших фруктов. Его польза подтверждена множеством врачей и диетологов. Неудивительно, что его стараются максимально включать в рацион люди, заботящиеся о своем питании. Кроме того, этот фрукт обладает неповторимым вкусом, делающим любой салат непревзойденным шедевром кулинарного искусства. Чтобы приготовить такое блюдо, понадобится:
Для начала необходимо подготовить крабов. Для этого необходимо довести до кипения слегка подсоленную воду, после чего опустить в нее клешни или сырое мясо на пару минут. В случае если есть уже консервированный готовый продукт — достаточно просто слить из банки лишнюю жидкость. Готовое мясо крошат на мелкие кубики.
Далее следует приготовить заправку. Для этого к соку половины лимона добавляют оливковое масло. В получившуюся смесь добавляют небольшое количество соли и молотого перца. Затем добавляют немного сахара — он позволит лучше раскрыться всем ингредиентам.
Важно! Мякоть фрукта необходимо нарезать на небольшие кубики, затем сбрызнуть соком лайма. Такой способ не даст мякоти быстро потемнеть.
С фрукта снимают кожицу, затем удаляют косточку. Огурцы следует хорошенько вымыть, после чего также нарезать на кубики. Листья салата разрывают на небольшие кусочки. Все ингредиенты салата смешивают в большой миске, а затем заливают подготовленной заправкой. Получившееся блюдо обладает гармоничной структурой, а также порадует непередаваемым вкусом.
Салат из краба с муссом из авокадо
Представленное ниже блюдо имеет нежный и деликатный вкус. Авокадо в салате с крабами подается в виде мусса, что делает его еще и очень красивым, а не только вкусным.
Приготовление блюда состоит в выполнении следующих шагов:
Видео
Салат с крабовым мясом Наслаждение
Хрустящий летний и освежающий салат, который можно сделать за 4 минуты.
Ингредиенты:
Приготовление:
Нарезать огурцы, капусту сваренные яйца, крабовое мясо и смешать.
Заправить специями и подавать.
Крабовый салат с авокадо и манго
Это блюдо обязательно понравится всем любителям экзотических закусок. А в том, что салат из натурального краба с авокадо имеет необычный вкус, можно не сомневаться.
При приготовлении блюда сначала готовится крабовое мясо (450 г). Его нужно извлечь из предварительно сваренных клешней, а затем соединить со специями. Для этого мясо перекладывается в небольшую миску и смешивается с измельченной кинзой (1 ст. ложка) и листьями мяты, молотым перцем, луком-шалотом, оливковым маслом (2 ст. ложки) и лимонным соком (1 ст. ложка).
В отдельной посуде ломтики манго и авокадо также смешиваются с кинзой, оливковым маслом (1 ст. ложка) и соком лимона (1 ч. ложка).
На салатные листья при подаче выкладываются сначала манго с авокадо, а затем крабовое мясо.
Салат с крабовыми палочками, авокадо и пекинской капустой
Пекинская капуста давно вошла в кулинарный мир благодаря своей легкости и замечательной салатной структуре. Ее сочетание с крабовыми палочками позволяет добиться прекрасного баланса и нежного вкуса. Для приготовления понадобится:
Чтобы получить идеальное блюдо, необходимо удалить у капусты верхние жесткие части листьев. Капусту шинкуют на небольшие кусочки. Мясо, яйца и авокадо нарезают на кубики. Все компоненты смешивают, заливают майонезом, слегка перчат и солят по вкусу.
С осьминожками
Салат с крабом и авокадо, с добавлением морепродуктов, а именно осьминогов признан низкокалорийным. Особенно подходит для тех, кто активно следит за своим питанием и количеством потребляемых калорий. В состав входят следующие продукты:
Время на приготовление — 30 минут, на готовку понадобится 25. Калорийность готового блюда — 520 Ккал. Такое количество продуктов рассчитано на 4 порции.
Если взят взрослый осьминог, то его стоит отбить кухонным молотком. В кастрюлю сложить овощи для бульона, поставить на огонь. Как только он закипит, окунуть в него осьминога на час. Как только мясо станет мягким и легко будет протыкаться вилкой, значит он готов. Если взяты осьминоги, то их требуется только очистить от слизи, удалить внутренности из головы и отварить всего 2-3 минуты.
Как только он остынет, нарезать небольшими кусочками.
Яйца натираем на терке, к ним добавляем порезанное авокадо и мясо краба. Сбрызгиваем лимонным соком все и заправляем майонезом.
С яблоком
Эта закуска очень легкая, быстрая в приготовлении и с добавлением кислого яблока. К тому же имеет небольшое количество ингредиентов, которые практически всегда есть в каждом холодильнике. А именно:
Количество продуктов рассчитано на 4 порции. Время приготовления 15 минут, а готовка займет около 10. Энергетическая ценность 100 г закуски 92 Ккал.
Авокадо и яблоко необходимо очистить от кожуры и сердцевины, мелко порезать.
Нарезаем авокадо, мясо краба и куриные яйца.
Лук очищаем, мелко режем и ошпариваем кипятком, оставляя на 5 минут. После чего отжимаем и отправляем к остальным продуктам.
Все тщательно перемешиваем, при необходимости добавляем соль и заправляем все майонезом.
Пошаговый рецепт
Салат с мясом краба, авокадо и огурцом
Такое блюдо не только получается очень вкусным, но и благодаря эффектной подаче очень красиво смотрится на столе. В рецепте салата из крабов и авокадо в качестве дополнительного ингредиента используется огурец, благодаря которому вкус становится более освежающим.
Пошаговое приготовление заключается в следующем:
Салат из крабового мяса и фенхеля
Ароматный салат с душистым фенхелем и сочным натуральным мясистым крабом.
Ингредиенты:
Приготовление:
В миску добавьте крабовое мясо и половину соуса, и смешайте.
Тонко нарезать фенхель и редис. В большой миске добавьте фенхель, редис, рукколу и соус. Смешайте до полного соединения.
Подавайте салат, увенчанный крабовым мясом, и украшенный измельченным миндалем и (по желанию) листьями фенхеля.