Крабовый салат с картофелем — 5 пошаговых рецептов
Всем привет! Сегодня делюсь интересными вариантами салатов, которые мы очень любим, и готовим в будни и праздники. Впереди у нас много праздников, и думаю, такое бюджетное простое блюдо, многие оценят.
Я очень люблю крабовый с рисом, но также, мне нравится с картофелем. Каждый по своему вкусен и оригинален. Готовлю как со свежим, так и с соленым огурцом. И поверьте, с солеными, получается ничуть не хуже. Вкус преобразуется.
Все продукты использую простые и доступные. Выбирайте ниже понравившийся рецепт крабового салата с картофелем, они пошаговые, с фото, и давайте готовить вместе.
Крабовый салат с картошкой и кукурузой вместо риса пошагово
Следуйте по инструкции и у вас все получиться, справиться любой начинающий кулинар.
Ингредиенты:
1. Картошку очищаю, разрезаю вдоль пополам. И отвариваю в воде, воду не солю. Иначе картошка развалиться. Этот способ быстрой варки картошки от моей свекрови, именно она научила меня так отваривать. Ранее я варила в мундирах. Но этот метод мне нравиться больше.
Остывшую картошку измельчаю кубиками. Миску берите побольше, ингредиентов много.
2. Яйца варю вкрутую. Очищенные яйца нарезаю кубиками.
3. Нарезаю свежие огурцы. Шкурку с них не счищаю, только срезаю с двух сторон. Нарезаю крабовые палочки.
4. Отцеживаю кукурузу от маринада. У меня сладкая золотая кукуруза. Перемещаю к остальным продуктам.
5. Перемешиваю все ложкой. Как видите, готовиться все на раз два, главное отварите яйца и картошку. Плюс, блюдо можно заранее сделать, не добавлять майонез, а затянуть пленкой, или переместить в лоток с крышкой, и поставить в холодильник. А заправить перед подачей.
Майонез можно брать 30% или 67%. А также, приготовить домашний майонез, или смешать майонез и горчицу вместе.
6. Отсыпьте часть, и заправьте. Соль и черный молотый перец по желанию. Можно добавить мелко нарезанный репчатый или зеленый лук. Порезать свежую петрушку или укроп.
Вот так просто смотрится на тарелочке. К ужину или обеду отличная закуска!
Салат с крабовыми палочками картофелем и морковью
Можно готовить с морковью по-корейски, с отварной или сырой морковкой. Если используете сырую, то лучше брать сладкие корнеплоды, и оранжевые. И натереть на мелкой морковной терке.
Ингредиенты:
1. Палочки разморозила, и освободила от пленки. Нарезаю мелким кубиком. Для простоты, кубики как на оливье. Через сеточку, нарезаю картофель, можно измельчать ножом.
Картофель можно отварить в мундирах, запечь в духовке, или отварить очищенный. Берите сорта не для пюре, иначе при варке они разварятся. Лучше брать клубни среднего размера.
2. Нарезаю яйца, нареза. свежий огурец кубиками, и выкладываю кукурузу. Отцедите хорошо маринад, чтобы не было воды в салате. Кукурузу беру сладкую консервированную в банке.
3. Готовлю салат в большой миске, так как продуктов достаточно много, в ней удобнее перемешивать, и можно хранить в холодильнике.
4. Морковь отвариваю до готовности в воде. Вынимаю, остужаю. Нарезаю кубиками, все как на оливье.
Можно очистить морковь, порезать кусочками, залить водой, и отварить. Или варить целую, после варки остудить, и очистить.
5. Отсыпаю часть салата, и заправляю майонезом. Солю, и перчу по вкусу. Перемешиваю, и выкладываю. Можно в большой салатник, или порционно.
Очень интересный сладковатый привкус, яркий красивый вид. Готовить можно как в будни, так и на праздничный стол.
Слоеный крабовый салат с соленым огурцом
Нежный и вкусный салат, в котором отлично гармонируют кислый огурчик. Подчеркивая вкус закуски.
Ингредиенты:
1. Отварите картошку, я ее очистила, разрезала на несколько частей и отварила. Крабовые палочки разморозила.
Огурцы использую соленые, готовила их летом, без уксуса, путем естественного брожения, но если нет таких, можно взять маринованный.
2. Буду готовить крабовый салат с картошкой слоями, первый слой у меня тертый картофель, а второй, крабовые палочки. Можно купить крабовое мясо. Брать охлажденные или замороженные. Нарезать можно наискось, или кубиками.
Второй слой крабовые, и майонез. Майонез использую на каждый слой.
3. Далее порезала наискось соленые огурцы, рекомендую их отжать руками. Когда порежете, отожмите, чтобы не было жидкости в блюде. Иначе она стечет в миску, и будет не красиво смотреться.
Сверху на огурцы слой твердого сыра, который при желании, можно заменить плавленым, только подморозить его немного, чтобы лучше натирался.
4. Затираю сверху варенными вкрутую яйцами, не отделяю желтки и белки. Хорошо смазываю майонезом.
5. Это простое блюдо, готовила на ужин, украсила веточками свежей петрушки. Можно дать настояться и пропитаться 1-2 часа, и подавать к столу.
По желанию можно добавить слой колбасы, слой кукурузы консервированной или слой зеленого консервированного горошка.
Кушать можно как самостоятельное блюдо, так как оно самодостаточное, или подать к гарниру.
Салат из крабовых палочек с картофелем и помидорами
Необычно, но вкусно, люблю крабовый с помидорами. Они придают пикантность и неповторимый вкус. Считаю что с томатами, они сочетаются идеально.
Ингредиенты:
1. На дно миски натираю тонким слоем одну отварную картошку. Затем нарезанные крабовые палочки (кубиком или наискось). Смазываю майонезом. Затем слой тертых белков. Заранее отделите желтки и белки.
2. Затем слой тертого твердого сыра, и слой нарезанных красных помидор. И смазываю все майонезом.
Смазывать можно домашним майонезом, купленным в магазине. Или выдавить в майонезный соус немного чеснока. И смазывать майонезно-чесночным соусом.
3. Сверху затираю яичными желтками, и ничего не смазываю больше ничем. Украшаю кудрявой петрушкой. Даю пропитаться пару часов и подаю.
Яркое бархатистое блюдо отлично смотрится на любом праздничном столе. Можно добавить слой кукурузы, и приготовить без картошки. Съедается в момент, особенно, если смазывать чесночным соусом.
Видео рецепт крабового салата с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
Готовиться слоями, все просто и очень быстро, по желанию можете натереть слой картофеля, но не много. Рецепт представлен в видео формате.
Насыщенный вкус и яркий вид, никогда еще никого не оставлял равнодушным. Так как готовлю его много лет, то с уверенностью могу об этом говорить.
Выбирайте любой понравившийся вам рецепт, и воплощайте в жизнь. Особенно такие блюда актуальны на праздники, когда череда праздников, и много гостей, всех нужно вкусно и сытно накормить. Выручает очень. Берите на заметку и готовьте. Приятного аппетита!
Elena
Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!
Комментариев к статье: 2
Мне очень понравились салаты, чем то напоминают Оливье, только вместо колбасы или курицы крабовые палочки. Отличный основной салат на праздничный стол, когда хочется чего-то рыбного. Спасибо за идеи, обязательно приготовлю!
Люблю соленый огурец, поэтому выбрала салат с этим любимым овощем. Крабовые салаты делаем на стол всегда и поэтому ваши рецепты нам в помощь для семейного стола.
Салат из крабовых палочек с картошкой и кукурузой
Существует очень много рецептов крабовых салатов, которые отличаются составом ингредиентов. Салат из крабовых палочек с картошкой и кукурузой похож на классический и очень простой в приготовлении. Актуален как на праздничном, так и на повседневном столе.
Рецепт салата из крабовых палочек с картофелем и кукурузой
Предварительно отваренный и очищенный от кожуры картофель мелко нарезаем.
Перекладываем картофель в салатницу.
Яйца варим в течение восьми минут, после того, как вода закипит. Далее, очищаем их от скорлупы.
Для того чтобы, яйца легко очистились от скорлупы, слейте воду, помните скорлупу, и отправьте яйца опять в воду. Через пять минут скорлупа легко очистится.
Мелко их шинкуем или разминаем вилкой.
Отправляем к картошке.
С крабовых палочек снимаем индивидуальную упаковку и нарезаем мелкими кубиками или соломкой. Добавляем к другим ингредиентам.
При покупке крабовых палочек, обратите внимание на упаковку и состав, на первом месте должен быть сурими (отбитое и мелко изрубленное мясо рыбы), если его нет в списке, лучше отказаться от такого продукта.
Открываем банку с кукурузой. Сливаем жидкость. Чистим и мелко режем лук, добавляем их к салату.
Солим, добавляем майонез. Перемешиваем.
Салат из крабовых палочек с картофелем и кукурузой готов.
Крабовый салат с картошкой и морковью на праздничный стол
Всем большой привет! Если любите интересное сочетание продуктов в салатах, то думаю, вам понравится салат с крабовыми палочками и морковью. Именно отварная морковь делает блюдо нежнее и приятнее по вкусу.
А еще, придает яркий вид, и чуть сладковатый привкус. Поэтому советую взять морковь оранжевую и сладкую. Поверьте, закуска необычная, но очень вкусная.
Я готовлю салат с крабовыми палочками и кукурузой, с картофелем не только в будни, но и на праздничный стол. На праздники часто готовлю с рисом и кукурузой.
Чтобы закуска была вкусная и гармоничная, соблюдайте пропорции, и не добавляйте много картофеля.
Крабовый салат с картошкой и кукурузой с морковью пошагово
Выполняя рекомендации шаг за шагом, вы приготовите такую же закуску на праздничный стол, и в будни.
Ингредиенты:
1. Крабовые берите замороженные или охлажденные. Я обычно покупаю замороженные, у меня всегда пару пачек в морозилке. Размораживаю, снимаю пленку. Нарезаю их кубиками.
На самом деле, способ нарезки может быть разный, в зависимости от ваших предпочтений, мне удобнее именно так.
Отвариваю картошку в мундирах, очищаю, остужаю, нарезаю кубиками используя яйцерезку, или можно измельчить ножом. Принцип нарезки, снова таки, кубики. Все продукты буду ссыпать в глубокую миску, так удобнее будет перемешивать.
2. Яйца отвариваю вкрутую, остужаю и очищаю. Нарезаю той же яйцерезкой, на кубики. Вы можете видеть ее на фото, у меня она самая, что ни есть, простая. Но очень удобно, позволяет быстро крошить продукты.
Если яйца свежие, чтобы лучше чистились, при отваривании, всыпьте в воду столовую ложку соли.
3. Открываю сладкую консервированную кукурузу, сцеживаю маринад, и выкладываю к остальным продуктам в миску. Кукурузу желательно брать сладкую, для контраста вкуса.
Свежие огурцы вымыть, срезать с двух сторон. Огурцы измельчаю острым ножом, придерживаясь тех же геометрических фигур, то есть кубика.
4. Морковь очищаю, чтобы быстрее сварилась нарезаю помельче, складываю в один слой в кастрюлю, и заливаю водой, чтобы овощи были покрыты. Варю до готовности.
Овощи можно запекать в фольге в духовке, отваривать целиком, запекать в микроволновке. Только выбирайте яркую оранжевую морковь, что контраста цвета в готовом блюде.
5. Остужаю морковь и нарезаю. У меня не все любят такое произведение искусства, поэтому я отсыпала часть, и буду готовить часть блюда. Но лично мне крабовый салат с картошкой и морковью очень нравиться. Вид яркий, вкус приятный сладковатый, который контрастирует с майонезным соусом.
6. Смешиваю с майонезом, можно брать соус20% или майонез не менее 67%. Также, если вы не кушаете майонез, то можно заменить его сметаной или йогуртом без добавок. Солим и перчим по вкусу и перемешиваем.
Если вы готовите на праздничный стол, отсыпьте часто от общей порции, иначе, если весь заправить майонезом он стечет, и храниться долго не будет, даже в холодильнике.
7. Выкладываем в красивую посуду, присыпаем зеленью по желанию, и подаем к столу. Закуска яркая и красивая, привлекающая внимание.
Если у вас есть зеленый лук, укроп или петрушка, можно покрошить в салат, тем самым, придав закуске яркий вид и пикантный вкус.
8. Вкус нежный и приятный. Мне и сыну нравится именно с морковью, мужу не очень нравиться, что в очередной раз говорит о том, что на вкус и цвет, товарищей нет. Ну, как есть. Мне нравиться за нежный и приятный контрастный вкус, чуть сладковато солоноватый.
Если любите чеснок, можно выдавить через пресс дольку чеснока, и перемешать. Таким образом привнести «остинку» и сделать вкус еще более пикантным.
Подводя итоги, могу сказать, что можно сделать порцию, чтобы попробовать и оценить вкус. Как вариант добавить тертую сырую морковь, но сочетать вареные продукты и сырые, мне не очень нравиться. Если не считать свежий огурец, но он здесь как раз уместен, и добавляет нотку свежести и зелени.
Кстати о зелени, замороженную не советую класть, а вот свежую можно. Но если ее нет, не беда, можно приготовить и без нее, и будет ничем не хуже.
Если честно, то картофель в крабовом салате вместо риса. Говорить с чем вкуснее не могу, мне нравиться с рисом, и мне нравиться с картошкой, а вы выбирайте по своему вкусу, что нравиться именно вам и вашим гостям. Всем приятного аппетита!
Elena
Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!
Комментариев к статье: 5
Приближаются осенние праздники, а потом и новогодние. Будем готовить вкусные салатики) Крабовый в числе любимых. Спасибо за вкусный рецепт!
Замечательный салат, очень понравился. Отличная альтернатива крабовому с рисом и можно даже на праздник приготовить. Спасибо за рецепт!
Да, как альтернатива, очень хорошая.
Не очень люблю крабовые палочки. То, что продают в магазинах, имеет жуткий состав. Хотя за приличную цену вроде бы можно найти неплохие варианты.
Простой, вкусный салат, который можно готовить не только на праздничный стол. Спасибо за рецепт.
Вкусные крабовые салаты с крабовыми палочками, кукурузой и картошкой
Салаты с отварным картофелем можно готовить в любое время года, но более всего они уместны в осенне-зимний период. Это связано, прежде всего, с недостатком свежих овощей из открытого грунта и сезонным повышением цен на овощи тепличного выращивания. Как правило, картошку отваривают в «мундире», после чего остужают и очищают от шкурки. Однако, если дело идет к весне, то картофель будет полезнее и вкуснее при его варке для салата очищенным.
Яйца для салата лучше брать домашние или фермерские, а крабовые палочки выбирать с тем составом, где на первом месте стоит рыбный фарш или фарш сурими.
Салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцами, картошкой
С крабовыми палочками можно приготовить вкусный салат по типу «Мимозы». Роль консервированной рыбы здесь выполняют крабовые палочки.
Для вкусного салата потребуется:
Если нет желания оформлять салат слоями, то все ингредиенты просто соединяют, заправляют майонезом и подают на стол.
Салат с картофелем, кукурузой, крабовыми, зеленью
Салаты с картофелем отличаются достаточно высокой калорийностью. Свежая разнообразная зелень добавляет данному блюду полезных свойств, а крабовые палочки и кукуруза делают салат вкусным.
Для такого салата потребуется:
Рецепт крабового салата с картошкой, кукурузой, майонезом
Даже из минимального набора бюджетных продуктов можно приготовить вкусный салат для семейного меню. Для картофельно-крабового салата нужно:
В подходящую миску или салатник складывают лук, палочки, картошку и кукурузу. В блюдо кладут майонез и перемешивают. Салат остается подать на стол.
