салат с кукурузой и сосисками

Интересный салат с сосисками и сладкой кукурузой — дети в восторге

Этот салат очень любят дети, из-за кругляшей сосисок и сладкой кукурузы. Готовится из обычных ингредиентов, которые всегда найдутся в холодильнике. Но соус с чесноком и сушеными травами придает ему пикантный вкус. Продукты, натертые на терке, делают салат воздушным, легким и нежным.

Сосиски в блюде можно заменить на любой другой продукт: куриное филе, копченую или вареную колбасу, ветчину. Твердый сыр легко заменить на плавленный. Результат одинаково порадует. Но если готовите для детей, то лучше все таки сделать салат из качественных сосисок, которые дети просто обожают.

Продукты:

Салат с сосискми, кукурузой и сыром

Заранее отварить, затем остудить яйца и сосиски.

На мелкой терке потереть сыр, отдельно белки и желтки.

На терке для салатов по-корейски натереть огурец. Отжать из него лишнюю жидкость.

Сосиски нарезать тонкими кружочками.

Смешать соус из майонеза, пропущенного через пресс чеснока, половины чайной ложки паприки и щепотки сушеного базилика. Соус переложить в целлофановый пакетик и отрезать у него уголок. Так будет легче наносить майонез на продукты.

Теперь можно собирать салат. На плоское блюдо выложить слой кружочков из сосисок и смазать его соусом. Для удобства можно воспользоваться силиконовой кисточкой или лопаткой.

На сосиски распределить часть сладкой кукурузы, а на нее выложить половину натертого огурчика. Опять промазать слой майонезом.

Далее идет натертый белок, на который выкладывается оставшаяся кукуруза. И вновь тонкий слой майонеза.

Разложить оставшийся огурец, затем тертый желток и на него выдавить соус. Его размазывать не надо, иначе нарушится воздушная структура верхнего слоя.

Положить еще слой кукурузы. Смазать соусом.

Добавить еще слой огурцов.

Посыпать верх салата тертым сыром, дать ему настояться примерно один час и можно приступать к дегустации.

Источник

5 крутых салатов с кукурузой, которые не стыдно подать на праздничный стол

С жареной картошкой, с языком, грибами, с ветчиной и сухариками – лишь малая часть тех салатов, которые можно приготовить с кукурузой, сбросив со счетов приевшиеся «Оливье», «Селёдку под шубой», «Мимозу» и «Крабовый». Выбирайте, готовьте, пробуйте и подавайте к столу, с поводом и без, ведь совсем необязательно ждать праздников, чтобы порадовать себя вкусными и оригинальными блюдами, которые будут оценены всем семейством или же внезапно нагрянувшими в гости друзьями.

1. С жареной картошкой и колбаской

Салат с колбасой и кукурузой.

Многие утверждают, что нет ничего вкуснее жаренной картошки. И тем не менее, это весьма спорный вопрос. Особенно, когда речь идёт о салате с колбаской, кукурузой и жареной картошечкой. Как вам такая идея?

Ингредиенты:

Салат с жареной картошкой.

Способ приготовления:

• Картошку вымыть;
• Очистить;
• Просушить и натереть на крупную тёрку (для капусты или корейской морковки);
• Приправить солью и перцем;
• Обжарить на подсолнечном масле до лёгкой румяной корочки;
• Переложить на бумажные салфетки;
• Яйца отварить вкрутую;
• Хорошо остудить;
• Нарезать соломкой или натереть на очень крупной тёрке;
• Колбасу и огурец нарезать соломкой;
• Салат выложить в миску слоями: кукурузные хлопья, сеточка из майонеза, картошка, кукурузка, майонезная сеточка, колбаса, огурцы, яйца, майонезная сеточка, сверху посыпать тёртым сыром и украсить свежей мелко рубленной зеленью.

2. С языком

Салат с языком.

Ингредиенты:

Салат с языком и грибами.

Способ приготовления:

3. С ветчиной и сухариками

Салат с ветчиной и сухариками.

Если вы хотите что-то лёгкое, но при этом достаточно сытное – приготовьте салат с ветчиной, кукурузой и хрустящими сухариками.

Ингредиенты:

Лёгкий и вкусный салат.

Способ приготовления:

• Яйца отварить вкрутую и дать остыть;
• Картофель вымыть;
• Отварить в мундире в слегка подсоленной воде;
• Хорошо остудить;
• Очистить и нарезать кубиками или соломкой;
• Огурцы, ветчину и яйца также нарезать либо кубиком, либо соломкой;
• Все ингредиенты пересыпать в миску;
• Добавить кукурузу;
• Заправить майонезом;
• Перемешать и при необходимости посолить и поперчить;
• Перед подачей посыпать мелко рубленной зеленью и сухариками.

4. С курицей и сыром

С курицей, сыром и кукурузой.

Салатом с курицей уже никого не удивишь, но если разбавить его кукурузой и сыром – то получится очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт на перекус.

Ингредиенты:

Салат с курицей и кукурузой.

Способ приготовления:

• Филе отварить до готовности в слегка подсоленной воде;
• Остудить;
• Яйца сварить вкрутую;
• Дать остыть;
• Сыр натереть на крупную тёрку;
• Остальные ингредиенты нарезать соломкой или кубиком;
• Смешать между собой;
• Добавить кукурузу и майонез;
• Приправить перцем и солью;
• Перемешать и подать к столу.

5. С тунцом и апельсинами

Салат с тунцом.

Нежный, кисло-сладкий салат с тунцом, кукурузой и апельсиновыми нотками – то, что однозначно стоит приготовить хотя бы раз в своей жизни, чтобы после сделать это блюдо главным на праздничном столе.

Ингредиенты:

Салат с апельсинами и тунцом.

Способ приготовления:

• Яйца отварить вкрутую;
• Остудить и нарезать кубиком средней величины;
• С тунца слить юшку;
• Мякоть нарезать кубиком и переложить в миску;
• Добавить яйца и кукурузу;
• Апельсин очистить;
• Разобрать на дольки;
• Мякоть нарезать на несколько кусочков;
• Добавить в миску к другим ингредиентам;
• Чеснок пропустить через пресс;
• Добавить в салат;
• Заправить йогуртом;
• Приправить молью и перцем;
• Аккуратно перемешать и подать к столу.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник