Салат с жареными шампиньонами, кукурузой, яйцом и сыром слоями — очень вкусный рецепт
Они низкокалорийны, полезны, богаты антиоксидантами. Шампиньоны можно использовать для приготовления огромного количества великолепных блюд, не нанося вреда своей фигуре. Вкусны, хороши в жареном, варёном, соленом и маринованном виде.
Салат с шампиньонами, кукурузой, яйцом и сыром — вкусный рецепт с фото
Недавно в гостях попробовал отменный салат из шампиньонов с кукурузой. Он настолько понравился своим вкусом и простотой, что решили в выходные приготовить его дома. Тем более, что всё необходимое имелось в домашних запасах.
Калорийность на 100 гр — 151,5 Белки — 7,6 Жиры — 11,1 Углеводы — 5,2
Ингредиенты, используемые для приготовления салата:
Пошаговое приготовление очень вкусного салата
Поскольку, кроме шампиньонов все остальные продукты готовы к употреблению, в первую очередь, чтобы быстрее приготовить блюдо, нужно заняться грибами.
Промываем шампиньоны, обсушиваем. Чистим, режем на полоски тонкими слайсами, толщиной около 0,5 см.
Яйца после закипания воды варим 5-6 минут. После чего, для охлаждения заливаем холодной водой.
Натираем твердый сыр на крупной терке.
Вторую луковицу чистим, мелко режем кубиками. Если у вас он «злой», залейте в небольшой мисочке на 5 минут кипятком. После чего воду слить и отжать. Я для салатов использую красный лук, он не злой и сладкий.
Берем салатницу и начинаем собирать салат слоями в следующем порядке
Первым слоем выкладываем остывшие жареные шампиньоны с луком.
Потом выкладываем натертый сыр.
Сверху присыпаем луком
Делаем обильную сетку из майонеза.
Открываем банку с кукурузой, сливаем жидкость, раскладываем по верх лука слой консервированной кукурузы.
Снова наносим майонезную сеточку. Соус разравниваем ложкой по всей поверхности.
Остывшие яйца очищаем, натираем на тёрке. Выкладываем следующим слоем.
Обильно смазываем майонезом. Сеточку делаем в виде хаотичных линий.
Чтобы салат лучше пропитался на 1 час лучше поставить его в холодильник
После этого делаем презентацию, используя зелень петрушки, черные оливки и несколько штук овальных чипсин.
Салат получается легким и питательным. Приятного аппетита!
