салат с кунжутным маслом рецепт
Разгружаемся! Овощной салат с кунжутным маслом как реанимация для бухарика и обжорика в НГ.))) + Как умываться горячим полотенцем.
Поэтому сегодня я решила разгрузить свой организм, употребляя весь день самый лёгкий овощной салат, который заправляю вот этим вкусным маслом.
Стоимость: 420 руб. за 500 мл. Ссылка на масло.
Кунжутное (сезамовое) масло Bestofindia – получают из семян черного кунжута методом первого холодного отжима.
Продукт нерафинированный, имеет приятный сладко – ореховый вкус и коричневый оттенок.
По составу обладает всеми свойствами что и масло из белых семян кунжута, но есть отличие в содержании в нем целой кладези полезных элементов и витаминов.
Широко применяется в кулинарии, косметологии, народной медицине.
Но так как оно нерафинированное, то к жарке, соответственно, непригодно. Поэтому употреблять его стоит только в готовых блюдах. Для меня это, бесспорно, салаты с овощами и зеленью: помидорно-огуречный, винегрет, яблочно-капустный и др.
Состав кунжутного масла: 100% натуральное пищевое масло из семян чёрного кунжута, содержит сатурированные жирные кислоты – 13г, мононесатурированные жирные кислоты – 44г, полинесатурированные жирные кислоты – 43г, трансжиры – 0, углеводы – 0, белки – 0, натрий – 0, холестерин – 0, витамины В1, В2, В3, E, A, D, C, калий, кальций, магний, фосфор, цинк, железо.
Условия хранения: два года, должно храниться с плотно закрытой крышкой в прохладном и темном месте.
Самая главная причина, по которой я приобрела это масло, это моя нелюбовь к подсолнечному маслу за его привкус семечек, и нелюбовь к оливковому маслу за его горьковатый привкус. Поэтому эти два масла я практически никогда не употребляю в салатах и готовых блюдах. Именно в таком ключе кунжутное масло спасает меня от использования упомянутых двух масел, а также майонеза и сметаны в качестве заправки для салатов.
И это идеальный вариант для перезагрузки организма после обжираловка.
После того, как я вскрыла мембрану, то закрутила крышку. Теперь, чтобы пользоваться маслом, откручивать крышку не нужно, тут она флип-топ.
Кунжутное масло имеет очень лёгкий вкус, отдалённо напоминающий семечки кунжута. Вкус невыражен, и гораздо мягче, чем у подсолнечного и оливкового масла. Оно также не пахнет.
Кунжутное масло такое же текучее, как и подсолнечное масло. Они, можно сказать, братья-близнецы в физических свойствах.
По цвету масло желтое, яркое, солнечное.
Когда я ем салат с огурцами и помидорами, то вкус кунжутного масла не ощущаю в блюде, но при этом есть смазка овощей, отчего на дне тарелки остается сок, в который я люблю макать хлеб.
Так как этот продукт я использую в лишь в нескольких блюдах, поэтому рецепты кулинарных шедевров дать не могу. Ну а как готовить огурцово-помидорный салат, это наверняка знают все.
Это масло также можно использовать для волос (как часть смеси) и лица, а именно для снятия макияжа с последующим использованием пенки для лица:
Применение кунжутного масла в косметологии:
— Обладает противовоспалительным, бактерицидным, ранозаживляющим свойством, что способствует быстрому заживлению ранок, микротрещин;
— Масло может быть натуральной альтернативой средствам для снятия макияжа, т.к. прекрасно очищает кожу;
— Насыщает кислородом, питает и увлажняет кожу;
— Подойдет для чувствительной и нежной кожи, в том числе и детской.
В чистом виде я его не пробовала, но был опыт использования кунжутного масла как второй основы в специальной смеси для снятия макияжа с помощью горячего полотенца.
Сейчас я этого не делала, поэтому фото нет, но рецепт есть: нужно смешать касторовое масло с кунжутным маслом (или другим растительным маслом, подходящим вашему типу кожи) и разбавить специальными уходовыми вспомогательными маслами и эфирками. Например, так:
Вы поняли, тут главное процентное содержание и обязательная примесь касторового масла, так как именно оно наиболее глубоко вычищает поры. Эфирок добавлять не советую, но если очень хочется, то можно. В качестве второй базы могут также выступать масла: подсолнечное, оливковое, кунжутное, виноградное, миндальное, грецкого ореха, фундука и др. В качестве ухода: шиповник, аргана, эму и др.
>>> Как применять. Эта смесь наносится на лицо, массируется, как при использовании гидрофильного масла. Затем на лицо кладется на десяток секунд смоченное в горячей (но не кипящей) воде отжатое полотенце, и им же удаляется макияж с лица полностью. Делать 3-4 захода.
Полотенце лучше использовать типа как у салфетки Эрэйзер. Способ очень действенный, эффективный, и кунжутное масло для него подходит идеально.
Подробности я распишу, скорее всего, в отзыве на касторовое масло, когда приобрету его. Пока я не подготовленная в этом плане, так что сорян.))
Вот вам салатик, всех с Новым Годом.
КАК ИТОГ:
Данный продукт мне очень понравился. Я с удовольствием его употребляю вместо подсолнечного и оливкового масла, наслаждаюсь его приглушенным вкусом и пользой.
В целом, кунжутное масло я обязательно рекомендую в качестве пищевого.
П.с. На фото еще:
Салаты с кунжутным маслом рецепты
О пользе кунжутного масла
Семена кунжута в течение многих тысячелетий используют для производства нежного ароматного растительного масла, которое славится чудесными целительными свойствами. Другое название кунжута — «сезам» — упоминается в знаменитой сказке об Али-бабе и сорока разбойниках. Маленькое сезамовое семечко способно не только открывать двери горных сокровищниц, но и укрепить здоровье детей и взрослых.
О пользе сезамового масла еще говорил великий древний врачеватель Авиценна, прописывая питание с добавлением масла из семян белого кунжута больным с нарушением обмена веществ, работы желудочно-кишечного тракта и болезнями суставов.
Антиоксиданты, входящие в состав кунжутного масла, положительно сказываются на общем самочувствии человека, усиливая естественные защитные силы организма. Кальций, содержащийся в больших количествах в нерафинированном масле из кунжутного семени показан людям, перенесшим травмы и нарушения целостности костной ткани. Витамины C и E способны защищать кожу и волосы от старения. Недавно ученые открыли удивительные свойства кунжутного масла, связанные со способностью защищать кожный покров от травмирующего воздействия ультрафиолетовых лучей солнца.
Противопоказания к употреблению блюд с кунжутным маслом
Переедание и передозировка кунжутного масла может повлечь запоры и раздражение кишечника, поэтому людям, увлекающимися желанием максимально оздоровиться с помощью сезамового семени, нужно быть очень осторожными и придерживаться меры.
Во время беременности женщинам тоже не нужно злоупотреблять кунжутным маслом, потому что оно обладает сильными целительными свойствами. Перенасыщение организма даже полезными веществами, типа витаминов и минералов, может привести к нарушению естественного баланса в организме. Двух чайных ложек растительного масла в день вполне достаточно для восполнения потребностей организма.
Учитывая полезные свойства кунжутного масла такие, как:
диетологи рекомендуют вводить в рацион современного европейского человека больше блюд из овощей с добавлением этого чудесного средства из далекой Азии. В обычные рецепты овощных салатов можно вносить небольшие изменения. Если в рецепте указано использование подсолнечного масла, то его можно заменить кунжутным.
В Азии кунжутное масло широко используется при приготовлении горячих блюд и овощных салатов. Предлагаем приготовить простое блюдо из традиционных европейских овощей: сладкого перца, моркови, цветной капусты и зеленой фасоли в стручках. Нежный, слегка ореховый вкус неочищенного масла из семени кунжута мягко подчеркнет сладость паприки и моркови, легкую горечь цветной капусты и остроту луковых долек.
Рецепт салата с кунжутным маслом
Для приготовления салата из овощей с кунжутным маслом потребуется:
Советы по приготовлению салата из овощей с кунжутным маслом
Специфический нежный аромат масла из семян белого кунжута прекрасно сочетается с естественным вкусом слегка сваренных овощей, поэтому от добавления соли можно отказаться. Но если в семье предпочитают угощаться солененьким салатом, то лучше всего для этого блюдо подойдет морская или черная индийская соль, улучшающая пищеварение и богатая полезными минералами.
Кунжутное масло хорошо сочетается со свежими цитрусовыми нотами, поэтому если добавить в заправку для овощного салата с кунжутным маслом несколько капель сочного кисленького лимона, то вкус готового блюда несколько изменится, но не ухудшится. Такой подкисленный вариант салата из овощей с маслом из семян кунжута будет полезен лицам с низкой кислотностью желудка.
Автор: Антонина Фенева.
Наш сайт имеет группу Вконтакте»Решу математику 1-6 класс (10-15 руб.)». Присоединяйтесь!
Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.
Это может произойти в результате:
Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.
ID ссылки: #f5c6d4f0-1fbd-11ea-8630-11118d38b605
Кунжутное (синоним: сезамовое) масло получают из семян кунжута. Хотя в википедии пишут, что кунжутное масло почти без запаха, категорически с этим не соглашусь — масло сильно пахнет, в аромате отчетливо различимы запахи ореха и жареных семечек. Вкус опять же ореховый, ну или такой, какой на вкус жареный кунжут. Кунжутное масло широко используется в азиатской кухне (японской, китайской, индийской и тайской) для заправки салатов, приготовления основных блюд и соусов.
Овсяная халва с мёдом и кунжутным маслом
Фунчоза с овощами и говядиной, маринованной с мёдом
Фунчоза с овощами и мясом готовится молниеносно. Пока маринуется и жарится мясо, нарезаем овощи. Пока обжариваются овощи, заливаем кипятком рисовую лапшу. После все смешиваем и подаем на стол. Всё! Полноценный обед в восточном стиле готов. Не игнорир
раздел: Китайская кухня
Хрустящие куриные крылышки
Куриные крылышки, приготовленные по этому рецепту, получаются по-настоящему аппетитным, с хрустящей корочкой, пряным и сочным мясом. Секрет отличного результата — в последовательности приготовления. Сначала крылышки маринуют, затем панируют, следом б
раздел: Рецепты из куриных крылышек
Китайский суп из утки
Для придания особого восточного аромата супу из утки вам понадобятся, помимо обычных продуктов, немного кунжутного масла и свежий корень имбиря. И, конечно же, обязателен наваристый прозрачный бульон, в который вы будете добавлять слегка пассерованны
раздел: Китайская кухня
Фланк стейк из говядины на гриле
Нечасто у меня на гриле лежит говядина, поэтому сегодня решила исправиться. Для этого рецепта мяса на гриле выбрали говяжью пашину (брюшину), которая называется фланк стейк (Flank steak). Это нежирная и довольно мягкая часть говядины, которую главное
Мясные рулетики паровые
Рецепт паровых рулетиков с мясной начинкой по-китайски очень простой и пригодится, когда гости почти на пороге. Для начинки измельченную в мясорубки мякоть свинины смешивают с яичными белками, зеленым горошком и тертой морковью. Мясной фарш равномерн
раздел: Китайская кухня
Китайский куриный суп с брюссельской капустой
Куриный суп в китайском стиле готовится очень быстро. Причем, все продукты для супа обжаривают и варят в одной кастрюле. Как и в большинстве рецептов китайской кухни, для придания восточного аромата, помимо имбиря, в бульон добавляют кунжутное масло.
раздел: Китайская кухня
Свиная шейка со сливово-имбирным соусом на китайский манер
Сезон слив? Тогда почему бы не расширить свой кулинарный горизонт? Так решила наша семья и впервые приготовила что-то на тему китайской кухни – свиную шейку со сливово-имбирным соусом. Вкус превзошел наши скептические ожидания. Главное в этом рецепте
раздел: Китайская кухня
Рисовая лапша с мясом по-китайски
Для приготовления рисовой лапши по-китайски в качестве белковой составляющей можно брать куриное филе, говядину, тофу или, как в этом рецепте, свинину. Рисовую лапшу предварительно заливают горячей водой, но не варят, а оставляют примерно на 3 минуты
раздел: Китайская кухня
Свинина с картофелем по-китайски
Мясо с картошкой есть, наверное, почти во всех кухнях мира. Свинина с картофелем по-китайски — это почти традиционное русское блюдо, но с хорошо ощутимым азиатским акцентом, таким приятно сладковато-соевым. Желательно дать блюду немного постоять, пер
раздел: Китайская кухня
Свиные ребрышки по-тайски
Свиные ребрышки, запеченные по-тайски — рецепт, который подойдет для обеда на каждый день — просто, вкусно и оригинально. В оригинале ребрышки готовят на гриле, но они отлично получаются и в духовке, и на сковороде. При жарке из-за содержания меда в
раздел: Тайская кухня
Восточный салат из капусты
Восточный салат из капусты из разряда простых и быстрых рецептов. Для приготовления овощного салата достаточно тонко нашинковать капусту и смешать ей с остальными ингредиентами. Дополнительно в готовый салат можно добавить арахис, украсить помидорам
раздел: Салаты овощные
Карри из языка с тыквой и ананасом
Язык дело такое. Или ты его, или ты без него. А без языка как? Не очень. Язык надо учить. Беречь. Или варить. Я вот его варить буду. Сначала. А потом сделаю из него карри.
Курица в медово-соевом маринаде и кунжуте
Быстрый и простой рецепт приготовления куриной грудки в медово-соевом маринаде. Мясо получается сочным, слегка сладковатым, как если бы вы готовили курицу-терияки. Перед запеканием мясо посыпают кунжутом.
раздел: Китайская кухня
Сёмга с сыром фета на подушке из корнеплодов
Удобное «всё в одной форме» блюдо, которое практически готовит само себя. Не удивляйтесь, но в рецепте совсем нет соли. Её дают соевый соус и сыр фета.
раздел: Рыба запеченная
Крылышки в медовом соусе
Если не знаете, что приготовить на ужин, и нет желания оставаться на кухне надолго, то этот рецепт палочка-выручалочка. Все смешал и отправил на 30 минут в духовку. К готовым крылышкам можно подать кисло-сладкий (например, сливовый) или острый томатн
раздел: Рецепты из куриных крылышек
Азиатские котлетки из лосося с кунжутным майонезом
Азиатские котлетки из лосося с кунжутным майонезом — вкуснятина, разлетелось вмиг. Имбирь в фарше натёрт почти в кашу, кусочки его не чувствуются, но в целом — вкус волшебный. Такие котлетки хочу попробовать и с белой рыбой.
раздел: Рыбные котлеты
Жареный адыгейский сыр с грибами
Это может быть быстрой горячей закуской, а может и основным блюдом. И делается моментально. Вместо адыгейского сыра можно взять тофу, тогда блюдо подойдет и для поста.
раздел: Закуски из творога и сыра
Форель, запеченная в медово-соевом маринаде с кунжутом
Простой рецепт приготовления запеченной в духовке рыбы, когда филе предварительно недолго маринуют в смеси соевого соуса с горчицей и медом. А если добавить чуть-чуть кунжута, то это придаст блюду не только дополнительную восточную нотку, но и легкий
раздел: Рыба запеченная
Рис с креветками, сладким перцем и зеленым горошком
Сегодня готовим рис с креветками, добавив для вкуса и красоты яркий зеленый горошек и желтый сладкий перец. Кунжутное масло не обязательно, но желательно, т.к. аромат добавляет яркую аппетитную нотку, которая мне лично так нравится в китайской кухне.
раздел: Блюда из риса
Рыба с овощами по-китайским мотивам
Простой способ приготовления филе белой рыбы. На этот раз готовим филе пангасиуса. Кусочки рыбы предварительно маринуем в смеси соевого соуса с медом и кунжутным маслом, после чего обжариваем до готовности. На гарнир – овощи и рис.
раздел: Рыба жареная
Мясо дикого кабана с овощами
Перед приготовление мясо кабана маринуют в смеси чили, пряных трав и сухой паприки с добавлением кунжутного масла. Соль проверяют по бульону, который, к слову, из-за паприки и моркови будет сладким. Готовая кабанятина получается очень нежной и сочной
раздел: Лось, косуля, кабан
Куриный кукурузный суп
Суп, который можно приготовить из остатков куриного бульона. За несколько минут, добавив консервированную кукурузу и взбитые белки, приправив рыбным соусом, кунжутным маслом и острым перцем, будет готов суп в тайском стиле. Пробуем?
раздел: Тайская кухня
Стейки из тунца
Тунец, приготовленный на сковороде гриль, по вкусу скорее напоминает мясо, чем рыбу. Каждый стейк я жарила с каждой стороны не больше 2 минут, чтобы на срезе он оставался розовым. Если вы любите хорошо прожаренную рыбу, то жарьте дольше. Но при этом
раздел: Стейки из рыбы
Рисовая лапша с овощами
Рисовая лапша — это полупрозрачные полоски шириной от нескольких мм до 2-3 см. Подходит для супов, основных блюд и салатов. Перед тем, как готовить, лапшу замачивают в холодной воде. Время замачивания зависит от рецепта. Если готовят суп, замачива
раздел: Китайская кухня
Лосось по-индонезийски
Для лосося по-индонезийски потребуется соус из смеси соевого, устричного, рыбного соусов, рисового уксуса, кунжутного масла с добавлением пасты чили и свежего имбиря. Рецептом сразу делюсь: все ингредиенты рассчитаны на полтушки крупного лосося.
Овощной салат с кунжутным маслом
Здравствуйте, дорогие мои читатели! Сегодня я хочу познакомить вас (кто еще не знаком) с кунжутным маслом, рассказать о его свойствах и предложить простой, но вкусный и полезный овощной салат с кунжутным маслом.
До недавнего времени я и сама ничего не знала про кунжутное масло и не использовала его. Нет, конечно, я видела на прилавках супермаркетов красивые стеклянные бутылочки, и о существовании кунжутного масла я знала, а вот о его полезных свойствах – нет.
А познакомилась я с этим маслом случайно. Мне его подарили. Не пропадать же добру даром, и я стала заправлять им простые овощные салатики, которые часто делаю на каждый день. Должна сказать, что вся наша семья была очень приятно удивлена вкусом!
А когда я изучила информацию про полезные свойства кунжутного масла, я просто в него влюбилась! Мало того, что вкусно! Оказалось, что оно еще и очень полезно!
Решила поделиться этой информацией и с вами, дорогие читатели сайта «Семье на заметку», поскольку уверена, что многие об этом даже не догадываются!
Сначала дам вам рецепт овощного салата с кунжутным маслом, а потом познакомлю и с полезными свойствами этого масла.
Овощной салат с кунжутным маслом
Ингредиенты:
Приготовление овощного салата с кунжутным маслом
Как видите, овощной салат с кунжутным маслом готовится просто элементарно и очень быстро. Все продукты полезные. А кунжутное масло придает ему особенный вкус и аромат. Очень рекомендую попробовать.
Если не уговорила, то почитайте о полезных свойствах кунжутного масла, и тогда ваши сомнения развеются.
Полезные свойства кунжутного масла
Я дала вам далеко не полный список всех полезных свойств кунжутного масла. Но, думаю, вы уже поняли, что ежедневное регулярное употребление этого масла является хорошей профилактикой очень многих заболеваний. Масло можно использовать не только для заправки салатов. С его применением можно готовить и другие кулинарные блюда. А можно и употреблять его в чистом виде.
Взрослым рекомендуется употреблять кунжутное масло по 1 чайной ложке 2-3 раза в день во время еды, или 1 столовую ложку в день.
Кунжутное масло можно давать и маленьким детям:
— в возрасте от 1 до 3 лет ежедневно по 3-5 капель масла;
— в возрасте от 3 до 6 лет – по 5-10 капель;
— в возрасте от 6 до 10 лет – по ¾ чайной ложки за сутки;
— в возрасте от 10 до 14 лет – по 1 чайной ложке ежедневно.
Никаких особых противопоказаний у кунжутного масла нет, за исключением индивидуальной непереносимости. И еще не следует им увлекаться, если у вас повышенная свертываемость крови.
Храниться кунжутное масло может долго. Только если вы уже открыли бутылку, то поставьте ее в холодильник. В течение 2-х лет ваше масло не испортится, не потеряет полезные свойства и не прогоркнет.
Ну вот и все, о чем я сегодня хотела рассказать. Неужели после всего того, что вы прочитали, вам не захочется попробовать овощной салат с кунжутным маслом? Надеюсь, что захочется. Вы можете попробовать заправить им и другие салаты, которые обычно заправляете подсолнечным или оливковым маслом. Почувствуете слегка другой вкус уже знакомого блюда.
Поделитесь, пожалуйста, этой информацией с друзьями в соц.сетях. Кнопочки внизу.
А мне очень бы хотелось услышать от вас, знали ли вы раньше о пользе кунжутного масла, и пробовали ли на вкус? И еще больше интересно, делали ли вы салаты с кунжутным маслом? Очень жду ваших комментариев!
Еще хочу поделиться с вами радостным событием. Сегодня были подведены итоги конкурса «Олива – любовь моя!», в котором я принимала участие со своей статьей Делаем украшения из оливок для блюд>>.
В этом конкурсе я стала победителем и услышала много лестных слов в свой адрес и от жюри, и от участников! Спасибо всем, кто болел за меня!
Множество других полезных материалов для всей семьи вы всегда можете найти, зайдя на карту сайта.