Салат из курицы и огурцов
Опубликовано: 03.06.2013
Разместил: АнюткаM [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Белое куриное мясо, преимущественно в отварном виде, совместимо практически с любыми продуктами. Именно поэтому оно так часто используется в качестве основы для самых разнообразных салатов.
Довольно многие салаты с мясом или курицей ассоциируются у большинства из нас с высокой калорийностью. Зачастую это происходит из-за добавления в салаты майонеза или других тяжелоусваемых продуктов. Именно поэтому мы решили сделать наш салат принципиально другим. Это блюдо подойдет даже тем, кто следит за каждой калорией и сантиметром в талии.
Для приготовления салата из огурцов и курицы нам понадобится:
— 1 свежий огурец;
— 300 г куриного филе;
— 2 столовые ложки сока лимона;
— 1 ст. л. соевого соуса;
— 2 ст.л. растительного масла;
— 1 щепотка соли;
— 0,5 ч. л. молотого черного перца.
Пошаговый рецепт с фото:
Первым делом, подготавливаем все необходимое для салата из курицы и огурцов.
Для начала необходимо отварить куриное филе (20-25 минут с момента закипания).
Затем порвать вареное мясо на тонкие волокна.
Далее займемся огурцами для салата с курицей. Если кожа у них очень грубая, то ее лучше срезать. Сами плоды нарезаем тоненькими продолговатыми ломтиками.
Переходим к заправке. Для этого смешаем оливковое масло, соевый соус, соль и черный молотый перец по вкусу, специи по вкусу. В полученную смесь выжать сок лимона.
Осталось только смешать ингредиенты нашего салата из курицы и огурцов и полить все приготовленной заправкой.
Такой салат из курицы с огурцами лучше есть свежеприготовленным.
Также любителям оригинальных вкусовых сочетаний рекомендуем попробовать салат с курицей и апельсинами «Рыжик».
Приятного аппетита!
