салат с луком и беконом и

26.10.202315.07.2022 admin 0 Comments

Салат с беконом жареным. Простые и быстрые рецепты приготовления

Очень многие любят такой копченый мясной продукт как бекон. Готовят его на завтрак обжарив на сковороде, запекают в духовке, завернув в него мясо, курицу или овощи. Но не все пробовали еще один интересный и вкусный способ его использования — салат с беконом. Готовится салат достаточно просто и быстро, потому что главный его ингредиент уже практически готов к употреблению, разве что обжарить немного придется.

При этом салат с беконом может быть как сытным блюдом, если в него добавлять картофель, яйца и другие калорийные продукты, а может быть и легким, если вы возьмете за основу свежие овощи и листья салата.

Интересного вкуса можно достичь и с помощью разнообразных соусов, которые будут замечательно дополнять салат с беконом.

Простой и быстрый салат с беконом, яйцом и луком

Этот салат совсем не сложный, но при этом достаточно вкусный и нарядный, чтобы его можно было поставить не только на повседневный стол, но и на праздничный.

Взрослые любители бекона будут в восторге от него, даже если кто-то из них на диете. Детям такой салат придется по вкусу, только если они любят репчатый лук, что не всегда так. Основную массу салата оставит свежие зеленый салат, а вот бекон, яйца и вкусная заправка будут отвечать за насыщенный и интересный вкус.

Понадобится:

Приготовление:

Отварите куриные яйца вкрутую и хорошо остудите их под ледяной водой. Очистите от скорлупы и разрежьте вдоль на четыре части, чтобы получились красивые ровные дольки.

Зеленый салат вымойте под струей прохладной воды, обсушите и нарвите руками на средние кусочки.

Разогрейте сковородку на среднем огне. Нарежьте бекон небольшими кусочками и обжарьте на сухой сковороде, выделяющегося жира должно быть достаточно для хорошей обжарки.

Снимите бекон на бумажную салфетку, чтобы устранить лишний вытопившийся жир.

В большую миску переложите салат и мелко нарезанную петрушку, перемешайте.

В отдельной миске приготовьте заправку для салата. Для этого нарежьте лук тонкими полукольцами или четвертькольцами.

Положите лук в миску, туда же добавьте свеже выжатый сок половинки лимона, растительное масло и выдавите 2 зубчика чеснока. Добавьте пару щепоток соли и немного молотого черного перца по вкусу. Размешайте и дайте совсем немного настояться, чтобы лук слегка замариновался.

На красивое плоское блюдо выкладывайте ингредиенты салата слоями. Сначала листья салата с зеленью, затем по кругу выложите дольки вареного яйца. Следующим слоем красиво разложите румяные кусочки жареного бекона.

В довершение композиции разложите сверху заправку с кусочками лука. Салат с беконом и яйцом получится очень ярким и красивым, можно сразу подавать его на стол.

Оригинальный салат с беконом, грушей, рукколой и моцареллой

Очень необычное сочетание продуктов в этом салате делает его оригинальным и запоминающимся. Здесь и соленый копченый бекон, и сладкая груша, и нежная моцарелла. По желанию в этом салате можно использовать бекон обжаренный или просто копченый, если не хотите излишней жирности.

Сочные помидорки черри и свежая руккола сделают салат легким и хрустящим, но главный акцент все же принадлежит груше. Попробуйте приготовить салат с беконом и грушей к празднику и удивить своих гостей. Указанных ингредиентов хватит на две персоны.

Понадобится:

Заправка для салата:

Приготовление:

Начните приготовление с соуса для заправки. Для этого в удобной глубокой емкости смешайте оливковое масло, уксус и соевый соус. Добавьте к ним горчицу, мед, соус и молотый перец. все хорошо взбейте венчиком, чтобы получилась почти однородная масляная эмульсия. Заправка готова, отставьте ее пока в сторону.

Нарежьте бекон кусочками, можно взять большее количество бекона и даже его немного обжарить по вашему вкусу.

Шарики моцареллы и помидоры черри разрежьте пополам. Из половинки груши удалите сердцевину и нарежьте ее крупными тонкими ломтиками вдоль фрукта.

Начинаем собирать салат слоями. Первым делом уложите на плоское блюдо листья рукколы. Не забудьте промыть и обсушить ее.

Поверх салатных листьев разложите по кругу ломтики груши. Между ними положите кусочки бекона, помидоров и сыра моцарелла в красивой композиции.

Посыпьте сверху кедровыми орешками, полейте подготовленным соусом, но не перемешивайте. Завершите салат с беконом и грушей, посыпав его тертым сыром пармезан.

Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Готовим вкусный и сытный салат с картофелем, беконом и маринованными огурцами

Этот салат многим может напомнить знаменитый немецкий картофельный салат. Ингредиенты очень похожи и основу составляет картофель и бекон. Вкусная заправка из горчицы сделает его ароматным и пикантным.

Обязательные составляющие такого салата 3 это свежий укроп и репчатый салатный лук. В целом салат получается вкусным и пикантным, с легкой остринкой и копченым ярким вкусом жареного бекона.

Понадобится:

Приготовление:

Картофель для этого салата можно отварить чищеным или в мундире. Второй вариант немного удобней, так как картофелины в вареном виде более плотные и их можно легко нарезать на ломтики и не бояться, что кусочки рассыпятся.

Отваренный картофель хорошо остудите и нарежьте небольшими ломтиками.

Бекон так же нарежьте кусочками среднего размера и обжарьте до легкой румяной корочки на сковороде без масла. Для удаления излишнего жира можно выложить готовый бекон на бумажное полотенце.

Маринованные огурцы разрежьте вдоль, а затем тонкими полукольцами. Лук очистите и нарежьте тонкими четвертинками кольца.

Салат получится красивым и аккуратным, если ингредиенты будут похожего размера.

Мелко нарежьте небольшой пучок укропа. Можно добавить его больше или меньше по вашему вкусу, но сам по себе укроп очень хорошо оттеняет вкус салата.

Смешайте в небольшой чашке растительное масло и горчицу. Если любите аромат масла, то используйте его не рафинированный вариант. При желании можно использовать и оливковое масло.

В просторном салатнике перемешайте все нарезанные ингредиенты, добавьте зелень и заправьте подготовленным простым соусом. Попробуйте и подсолите при необходимости, можно так же добавить черного молотого перца по вкусу, если любите остринку.

Перед подачей салат можно немного настоять, чтобы все составляющие пропитались вкусом, а можно и сразу подавать на стол.

Салат с фасолью, кукурузой, беконом и сухариками

Есть такой очень хорошо знакомый всем салат из фасоли и кукурузы с сухариками. Быстрый и сытный перекус из подручных продуктов. Но если к нему добавить бекон, то он станет еще вкусней.

Этот вариант очень простой, но даже если вы его приготовите для внезапно нагрянувших гостей, им точно понравится такая замечательная закуска. Фасоль можно использовать консервированную как белую, так и красную по вашему вкусу. И сухарики выбирайте по своему усмотрению, кто-то любит магазинные сухарики, а кто-то жарит домашние. Подойдут и белые и черные, главное, чтобы вкусно было именно вам и вашей семье.

Понадобится:

Приготовление:

Разогрейте сковородку и обжарьте целые ломтики бекона. Отложите их остывать ан тарелку, накрытую бумажными салфетками. Затем нарежьте бекон на небольшие кусочки.

Если вы предпочитаете готовить сухарики самостоятельно, то нарежьте ломтики хлеба на кубики небольшого размера. на разогретую сковороду добавьте немного масла и обжарьте хлеб до появления румяной хрустящей корочки. Если хотите сухарики без масле, то кусочки хлеба отправьте в духовку на противне и подсушите до румяности при температуре примерно 100 градусов.

Смешайте небольшое количество майонеза с тертым чесноком и укропом, можно добавить молотый черный перец.

Из консервированной фасоли и кукурузы обязательно слейте жидкость. Сложите все ингредиенты в салатник и перемешайте. Сухарики добавляйте в салат с беконом только перед подачей, чтобы они как можно дольше оставались хрустящими.

Заправленный салат можно сразу подавать на стол. Приятного аппетита!

Праздничный и легкий салат с беконом «Сударь» — видео рецепт

Еще один замечательный рецепт легкого и сочного салата с беконом я предлагаю вам посмотреть на видео. Его отличительная особенность в том, что кроме бекона салат содержит только овощи.

Готовьте разнообразные салаты и используйте свои любимые ингредиенты. Это вы любите бекон, значит пусть салат будет с ним. Ведь он вкусный, особенно если не злоупотреблять этим продуктом, потому что он очень жирный. Но кто помешает нам иногда баловать себя.

Источник