салат с макаронами и брынзой

Рецепты Макароны с брынзой

Макароны с брынзой

Макароны отварите в подсоленной воде. Промойте и оставьте пока в стороне.

Ветчину нарежьте небольшими кубиками.

Брынзу также нарежьте.

запеканка с макаронами и брынзой

макароны 400г,яйца 3шт,брынза(коровья или овечья) 150-200г,майонез 100-150г,слив.масло-50г

отварить макароны,добавить слив.масло,тертую брынзу,взбитые яйца-перемешать.уложить в форму смазаную маслом.натереть сверху еще немного брынзы,смазать майонезом и в духовку на 20-30мин на среднем огне.ели с аджикой.было очень вкусно.

Запеканка макаронная с брынзой

200г. отваренных макарон

Мужу надоело есть макаронны, а сваренно было много, вот и пришлось выкручиваться из того, что есть в холодильнике.

3. Покрошить брынзу (я ее перед этим вымачивала, но чтобы был более соленно-острый вкус можно не вымачивать).

Салат зеленый с макаронами, брынзой и маслинами.

Вымытый и обсушенный салат нарезаем или рвем на небольшие кусочки.

Овощи выложить в салатник, полить лимонным соком, посолить, перемешать.

Запеканка из макарон «Зимняя»

Луковицу мелко нарезать и пассеровать в 1ст. л. сливочного масла + щепотка сахара.

Брынзу натереть на тёрке.

1/3 брынзы перемешать с макаронами.

Вскипятить сливки с молоком. Выключить огонь, добавить оставшуюся брынзу, чтобы она расплавилась.

Макаронные гнезда с брынзой и щавелем

Щавель потушить на сливочном масле 2-3 мин. Чтобы убрать лишнюю кислоту, присыпьте его щепоткой сахара. В конце добавьте нарезанный зеленый лук.

Отварите гнезда почти до готовности, не переваривайте. Аккуратно разложите их по формочкам. Я брала 6, одно гнездышко развернулось.

Макароны, запеченные с помидорами и брынзой

Макароны отварите в подсоленной воде. Выбирайте крупные макароны, я использовала крупные ракушки.

Пока макароны варятся, помидоры нарежьте ломтиками, далее протрите через сито или измельчите в блендере до пюреобразного состояния.

Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг, дайте воде стечь и переложите макароны в смазанную маслом форму. Заправьте олив.

салат закарпатский

(на вкус,нам например нравится солёненький

салат поэтому я кладу больше брынзы)

помидоры свежие-3-4 шт.больших

брынза(овечья или коровья,)-70-100г

масло слив.или маргарин-50г

отвариваем макароны до готовности,смазываем их слив.маслом,затем

натираем брынзу на мелкой тёрке,добавляем в макароны (пока они

еще горячие,чтобы брынза растаяла).Потом мелко режем помидоры.

Макаронник с брынзой и грибами

Шампиньоны – 300-350 г

Этот рецепт не претендует на оригинальность, просто один из вариантов макаронника или лапшевника ( в кулинарных книгах и так и так называют)

Отвариваем макаронные изделия и пока горячие я добавила в них брынзу и оливковое масло

Грибы ( у меня были шампиньоны) обжариваем с луком и специями.

Макароны с двумя сырами и помидорами

Макароны сварить в подсоленной воде до полуготовности. Солить умеренно, не забывайте про степень солености сыра. Воду сливаем не всю, оставляем 1 стакан отвара в макаронах. Добавить сметану, перемешать.

Потушить со сметаной на маленьком огне минуты 3.

Сыр и брынзу натереть на терке. Помидоры мелко нарезать.

Добавить к макаронам половину сыра и брынзы (.

Баранина с макаронами

Первым делом нам необходимо срезать с мяса пленки, лишний жир и жилы, затем баранину следует тщательно промыть под проточной водой и высушить при помощи бумажных салфеток.

Нарезаем баранину на не очень крупные кусочки.

Далее очищаем чеснок и измельчаем его.

Репчатый лук также чистим и нарезаем на небольшие кубики.

Ставим сковороду на огонь и растапливаем в ней с.

Источник

Салат с макаронами и брынзой

Пошаговый рецепт

Вымытый и обсушенный салат нарезаем или рвем на небольшие кусочки.

Овощи выложить в салатник, полить лимонным соком, посолить, перемешать.

Добавить отваренные макароны (у меня колечки), брынзу, нарезанные маслины, заправить оливковым маслом.

Посыпать петрушкой, салат готов.

Похожие рецепты

Салат из помидоров и брынзы с зеленью

Помойте помидор, удалите его зеленую сердцевину и нарежьте полукружочками.

Нарежьте маслины, брынзу. Нарвите укроп.

Смешайте соус из оливкового масла, лимонного сока (или бальзамического уксуса), итальянских трав (орегано, базилик и.т.д.) и по желанию красного перца.

Салат с макаронами и зеленой фасолью

Сыр плавленый 1/2 пачки (45г)

Масло сливочное 20г

Фасоль мороженая зеленая 250г

Макаронные перья 2 горсти

Яйца мелко режем, все соединяем. Досаливаем, если нужно, перемешиваем. Сверху посыпаем тертым сыром.( На этой стадии п.

Салат с черри, маслинами и брынзой

1 ст л бальзамического уксуса

100 г оливкового масла

Черри и руколу вымыть, обушить. Черри разрезать пополам.

Слить через дуршлаг жидкость с маслин. Маслины разрезать пополам.

Источник

Салат с макаронами — 10 рецептов самых вкусных и красивых салатов на любой вкус

Многие считают, что с макаронами можно варить или суп, или же подавать их в качестве гарнира. Ещё некоторые любят готовить с ними умопомрачительно вкусные запеканки. Но к сожалению, мало кто знает, что с этими изделиями нашей пищевой промышленности можно приготовить вкусные салаты.

Именно о таких рецептах и пойдёт речь в этой статье. Я расскажу вам о том, как же приготовить салат с макаронами на ужин и удивить им всю свою семью. Тем более, что получается это блюдо очень вкусным благодаря идеально подходящему соусу, который мы также будем готовить сами.

Причём все рецепты, которые будут в этой статье, мы будем готовить из привычных продуктов. Здесь не будет чего-то слишком дорого, слишком редкого или же такого, о чём вы только слышали, но никогда не видели в глаза. Что ж, давайте в предвкушении наших блюд попробуем разобраться в том, как же их готовить. А потом уже отправимся на кухню и всё сделаем своими руками.

Лёгкий салат с курицей, макаронами и авокадо

Все мы знаем, как важно правильно питаться и поддерживать себя в форме. Но не стоит ограничиваться только одними овощами или фруктами. Время от времени можно положить себе на тарелку что-то на самом деле питательное. А если вы будете использовать макароны из твёрдых сортов пшеницы, то никакого вреда фигуре не принесёте.

Что понадобится:

У нас будет и соус, который мы будет готовить из следующих компонентов:

Если какой-то компонент из этого списка вам использовать не хочется, можете обойтись и без него. Но тогда вкус готового блюда может немного измениться.

Как готовить

Куриную грудку отварить. Если мясо у вас уже есть, этот пункт можете смело пропускать.

Салатные листья промыть под проточной водой. Нарезать на крупные кусочки и выложить в салатницу.

Огурцы помыть и порезать на небольшие дольки или кубики. Также можете воспользоваться фигурным ножом – как вам больше нравится.

Авокадо надо помыть и почистить. Косточку удалить. Нарезать на 4 части, а затем каждую ещё на несколько долек.

Зелёный лук мелко порезать. Яйцо, заранее отваренное и охлаждённое, порезать на мелкие кубики. А мясо – на кусочки.

Луковицу порежем на полуколечки.

Макароны отварить в чуть подсолённой воде. Самое главное их не переварить. В это случае салатик не получится вкусным.

Все нарезанные и порубленные компоненты будущего блюда отправить в салатницу к нашим листьям.

Теперь будем делать соус. Это довольно просто. Нам надо всего лишь смешать имеющиеся компоненты в одной миске. Для остроты можно выдавить один зубчик чеснока, и также перемешать с соусом. Получится ещё более насыщенный вкус.

Вылить по ложке готовый соус в салат, всё хорошо перемешать.

Яйца, которые остались и уже отварены, разрезать на 4 части и выложить по краям. Наш вкусный, простой и полезный салатик готов. Он способен украсить любой стол, а подавать его лучше на дополнение к обеду или как отдельное блюдо на ужин.

Простой и вкусный салат с макаронами, колбасой и солёным огурцом

Этот салатик особенно ценится в Германии. Его любят и подают на любой праздник, а соус мы будем готовить на основе йогурта. Но использовать надо не сладкий, без кусочков фруктов. Получается очень сытное блюдо, которое прекрасно подходит как закуска для любого горячительного напитка.

Что понадобится:

Макароны можно брать любые, но лучше всего подойдут бантики. Они смотрятся красиво и привлекательно. Да и детки будут кушать это блюдо с большим удовольствием.

Как готовить

Макароны отварить в подсолённой соде. В итоге они должны быть чуточку не доварены, но ни в коем случае не переваренными. Промыть в холодной воде, слить её с помощью дуршлага и остудить макарошки.

Огурцы порезать кубиками небольшого размера. То же самое сделать с огурчиками. При этом кожицу у огурцов лучше срезать – так они станут более нежными и вкусными, а также избавятся от ненужной горечи.

Теперь приготовим соус. Для этого в одной миске смешаем майонез с йогуртом. Влить рассол, перемешать, посолить и поперчить на свой вкус. По щепотке добавить паприку и сушёный чеснок. Хотя можно выдавить и немного свежего. Снова всё перемешать.

В салатницу выложить макароны. Залить их соусом, добавить порезанные колбасу и огурцы. Также кукурузу и горошек. Так салат получится намного красивее и будет выглядеть очень аппетитно.

Всё перемешать и поставить в холодильник на пару часов. В этом случае он пропитается и станет ещё вкуснее.

Итальянский салат с макаронами и ветчиной (колбасой) – готовим на скорую руку

Если вам хочется приготовить не совсем обычную закуску, то вы можете смело брать за основу вот этот видео-рецепт. Здесь повар наглядно показывает, как быстро и из простого набора продуктов накормить всю семью.

Если вам нравятся красивые макароны – бантики, то можете смело использовать их для этого вкусного салатика, который просто не может не понравится.

Как приготовить полезный салат из макарон и овощей без использования майонеза

Если у вас нет времени на то, чтобы приготовить полноценный ужин, его вполне может заменить вот этот салат из макарон. Для него мы также применим свой, домашний, простой соус, в котором не будет вредного майонеза.

Что понадобится:

А вот для соуса нам будут нужны следующие ингредиенты:

В составе у нас нет ни колбасы, ни мяса. Но если вы пожелаете, можете добавить и их. Но тогда салат получится более сытный и калорийный.

Как готовить

Макароны отвариваем до полной готовности. Обязательно прочитайте информацию на упаковке, в противном случае есть большая вероятность переварить или, наоборот, не доварить этот важный продукт в нашем салате.

Зелень покрошить как можно мельче, а перец порезать на кубики, предварительно помыв и удалив зёрна. А вот оливки порезать так, чтобы они превратились в тонкие колечки.

Теперь будем готовить соус. Для этого надо раздавить чеснок, выложить в глубокую миску. Влить к нему оливковое масло, а после сок лимона. Посолить, поперчить, перемешать.

Готовым соусом заправить салат, всё перемешать и подавать к столу.

Рецепт салата с тунцом, сладким перцем и макаронами

Ещё один вкусный, сытный салатик без добавления майонеза, но зато с полезными морепродуктами в сочетании с лимонным соком. Понравится всем тем, кто предпочитает не совсем обычные блюда, и желает экспериментировать на кухне.

Что понадобится:

Особенность этого салатика в том, что макароны мы будем мариновать после отваривания. Но если у вас нет времени ждать целый час, пока завершится этот процесс, можете его прост пропустить.

Как готовить

Макароны отварить до полной готовности. Слить воду.

Оливковое масло смешать с бальзамическим уксусом. Всё смешать венчиком. Посолить, добавить сахар и чуточку перчика чили. Сюда же выдавить чеснок и щепотку чёрного перца. Всё снова смешиваем хорошо.

Этот соус переливаем в кастрюлю к макаронам. Всё перемешиваем. Поставим на 1 час для того, чтобы всё промариновалось. Если же времени ждать нет, этот этап можно смело пропустить. Но тогда салат получится не таким насыщенным и не таким вкусным.

Выложить замаринованные макароны в салатницу. Добавить к ним тунца, а после кукурузу из банки. Воду предварительно надо слить.

Перец порезать мелкой соломкой и также выложить в общее блюдо.

Теперь пришла очередь за зелёным луком, который следует мелко пошинковать. Всё смешать с остальными ингредиентами.

Выдавить сок лимона, всё перемешать, и можно смело подавать к столу.

Салат с макаронами и хрустящим беконом – простой видео-рецепт

Если вам хочется приготовить вкусное блюдо на ужин для любимого мужчины, то можете смело выбирать вот этот простой рецепт. В составе только вкусные и натуральные продукты, а обжаренный бекон придаст такого салатику с макаронами особые нотки.

Готовится блюдо быстро, а значит станет настоящей палочкой — выручалочкой и в том случае, когда надо срочно приготовить что-то необычное и очень интересное на вкус. Поэтому обязательно запишите рецепт этого салата в свою кулинарную книгу, а также поделитесь в социальных сетях с друзьями.

Оригинальный салат с макаронами, сладкими ананасами и колбасой (ветчиной)

В этом рецепте отлично сочетаются колбаса, ананасы и такой интересный ингредиент, как отварные макароны. Их вы можете выбирать любые на свой вкус. Но лучше всё же взять мелкие. Они подойдут лучше всего.

А вот соус у нас окажется самый простой. При этом использовать для его приготовления мы будем и ананасный сок из банки. Поэтому ни в коем случае не сливайте его в раковину.

Что понадобится:

А вот для соуса нам понадобятся:

При желании майонез всегда можно заменить сметаной, но в этом случае вкус у блюда будет немного другим.

Как готовить

Как и для других рецептов салатов с макаронами их надо отварить. Лучше всего использовать в форме спиралек, но можно взять и другие. Здесь кому как больше нравится.

Огурцы можно почистить, а можно и не чистить. Порезать соломкой, но сильно длинными делать не следует.

Ветчину порезать небольшими кубиками. Взять салатницу и выложить туда огурцы и колбаску.

Лук нашинковать колечками. Если нет красного – подойдёт белый. Но в этом случае салат будет не таким красивым.

Добавить горошек консервированный, и выложить макароны.

Последними будут отваренные и измельчённые яйца. Всё перемешиваем и начинаем готовить соус – заправку.

Для этого майонез перемешиваем в миске с горчицей, вливаем по одной ложке сок ананаса. Перемешиваем. По густоте он должен получиться средним, поэтому не переборщите с соком.

Влить готовую заправку в салат и перемешать. Подавать к столу на общем блюде или порционных тарелочках.

Праздничный салат из макарон со слабосолёной сёмгой

Если вам хочется удивить гостей необычным, красивым, но очень вкусным блюдом, тогда этот салат следует обязательно держать в голове. Не привычное сочетание продуктов и привлекательный внешний вид – вот основные плюсы за что его так сильно любят.

Что понадобится:

Макароны лучше всего брать спиральки. Но если вам нравится другой сорт, можете смело выбирать и их. Здесь самое главное – правильно отварить эти изделия, чтобы они оказались лучше чуточку недоваренными, чем переваренными.

Как готовить

Соедините оливковое масло с лимонным соком. Добавьте соль, затем черный перец. Перемешайте.

Засыпьте нашинкованный укроп. При желании можете поменять его на кинзу или петрушку.

Отварите макароны. Для приготовления выбирайте в виде спиралек. Остудите.

Нарежьте средними кубиками семгу. Приобретайте слабосоленую. Отправьте в макароны. Перемешайте.

Нарежьте мелкими кубиками болгарский перец. Пересыпьте к остальным продуктам.

Добавьте порубленный на средние кусочки огурец и нарезанные оливки.

Залейте заправкой. Перемешайте. Подавать к столу сразу после приготовления, но можно некоторое время подержать в холодильнике.

Самый простой и вкусный салат с крабовыми палочками, огурцом и макаронами

Любите салаты из крабовых палочек? Так почему бы не заменить классический вариант с кукурузой вот на такой интересный и вкусный вариант? Думаю, ваши гости, родные и близкие окажутся довольны и обязательно попросят рецепт этой вкуснятины, которую можно подавать хоть каждый день, хоть на праздничный стол.

Что понадобится:

Готовится салатик быстро и просто. Именно за это я его и люблю больше всего он всегда выручает в том случае, когда гости буквально на пороге, а в холодильнике подать к столу нечего.

Как готовить

Отварите макароны. Приобретайте по форме макаронные изделия помельче.

Нарежьте кубиками огурцы, яйца, затем крабовые палочки.

Нашинкуйте зелень. Использовать можете кинзу, петрушку, укроп или их смесь.

Соедините подготовленные компоненты. Добавьте майонез и посолите. Перемешайте.

Можно некоторое время подержать салатик в холодильнике, а можно сразу же подавать к столу.

Рецепт салата с колбасой, фасолью и маринованными огурчиками

А для всех любителей фасоли хочу предложить на пробу немного другой вариант. Думаю, что сытный, красивый и очень аппетитный, он придётся по душе всем, кто его приготовит. А вот яблоко, которое присутствует в списке ингредиентов, придаст этой закуске особую нежность и сладость.

Что понадобится:

Яблоко лучше всего брать зелёное кисло-сладкого сорта. Именно это поможет нашему блюду стать особенно сочными и вкусным.

Как готовить

Макароны отварить до полной готовности. Выложить в салатницу.

Огурчики порезать соломкой, можно с кожуркой, а можно кожуру снять.

Яблоки в идеале надо натереть на тёрке.

Лук порезать полуколечками.

Колбасу порезать на кубики. Лучше выбирать варёную и только в крайнем случае использовать копчёную.

Все подготовленные ингредиенты выложить в салатницу, добавить фасоль, консервированную или отваренную.

Яйца отварить и порезать на кубики, или же натереть на тёрке. В качестве соуса воспользоваться майонезом, всё перемешать и можно подавать к столу.

Салаты с макаронами всегда выглядят необычно и очень привлекательно. Они помогут разнообразить меню и украсят любой стол, как повседневный. так и праздничный. Поэтому если вам хочется чего-то необычного и вкусненького, обязательно готовьте эти простые рецепты.

Источник

15 салатов с брынзой, которые исчезают со стола за считаные минуты

Брынза — чем-то напоминает солоноватый творог. Ее готовят из коровьего, овечьего или козьего молока, а консистенция может меняться от упругой, до достаточно мягкой. Рассказываем 15 рецептов салатов с брынзой, которые станут настоящей находкой и приятно удивят сочетанием вкусов!

1. Греческий салат с брынзой

Легкий и простой, прямо из самой Греции!

Тебе понадобится: 1 болгарский зеленый перец, огурец, помидор, 100 г брынзы, половина красной луковицы, горсть маслин, орегано сухой, 2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Порежь кольцами перец, лук, помидоры и огурцы — кубиками. Смешай все ингредиенты, добавь маслины, полей маслом. Выложи сверху цельный кусок брынзы и посыпь орегано.

2. Салат с мясом криля и брынзой

Интересные ингредиенты и легкое приготовление. Что еще нужно для идеального салата?

Тебе понадобится: 200 г мяса криля консервированного, 3 куриных яйца, 40 г брынзы, 30 г зеленого лука, майонез и соль.

Приготовление: Отвари яйца вкрутую, очисть и натри на крупной терке. Смешай яйца и мясо криля, натри сюда же сыр и мелко нарежь зеленый лук. Заправь все майонезом и слегка посоли.

3. Салат с брынзой, апельсинами, гранатом и рукколой

Необычайно свежий и яркий фруктовый вкус!

Тебе понадобится: 1,5 апельсина, пучок рукколы, 100 г брынзы, половина граната, 1 авокадо, 1 ст.л. фисташек, 1 ч.л. меда, 3 ст.л. оливкового масла, щепотка соли и перца.

Приготовление: Приготовь заправку из оливкового масла, сока половины апельсина, меда, соли и перца. Нарежь кубиками апельсин, брынзу, авокадо, очисть гранат, порви рукколу. Смешай все ингредиенты и полей заправкой. Сверху укрась измельченными фисташками.

4. Салат из шпината с вялеными помидорами и брынзой

Вкусно так, что сложно оторваться!

Тебе понадобится: 1 авокадо, 50 г бекона, 150 г шпината, 125 г шампиньонов, 200 г брынзы, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. виноградного уксуса, 5 вяленых помидоров, щепотка соли и перца.

Приготовление: Нарежь тонкими полосками бекон и обжарь до хрустящей корочки. Измельчи пластинками шампиньоны, кубиками авокадо и сыр, порви шпинат. Смешай все вместе и заправь смесью из масла и специй. Добавь вяленые помидоры.

15 простых и очень вкусных салатов из морской капусты

5. Салат из запеченной свеклы и соленой брынзы

Свеклу можно запечь заранее, чтобы к ужину процесс готовки занял не более 10 минут.

Тебе понадобится: 3 свеклы, 100 г брынзы, 1 пучок рукколы, 50 г орехов кешью, 4 ст.л. оливкового масла, 1,5 ст.л. бальзамического уксуса, 1 ст.л. сока лимона, щепотка соли и перца.

Приготовление: Промой свеклу и запеки в духовке при 190 градусах на протяжении часа. По готовности, очисть и нарежь свеклу кубиками вместе с брынзой. Порви руками зелень и смешай все вместе. Заправь салат соусом из масла, уксуса и специй. Сбрызни соком лимона.

6. Салат с брынзой, авокадо и курицей

Если у тебя есть сковорода гриль, то обжарь мясо на ней. Оно получится более сочным и вкусным!

Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 помидор, 5 листьев салата, половина куриного филе, 100 г брынзы, пол лимона, 3 ст.л. оливкового масла, соль, перец.

Приготовление: Тонко нарежь куриное филе и обжарь до золотистой корочки. Нарежь авокадо, помидор, салат и сыр. Приготовь заправку из сока половины лимона, масла, соли, перца. Соедини все ингредиенты.

7. Теплый салат с брынзой и макаронами

Очень сытный и калорийный рецепт!

Тебе понадобится: 150 г спагетти, 150 г брынзы, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, майонез, зелень.

Приготовление: Отвари макароны до состояния альденте и отбрось на дуршлаг. Натри на терке сыр, помидоры нарежь кубиками, чеснок мелко измельчи. Смешай все с майонезом и укрась зеленью.

8. Салат с брынзой и морепродуктами

Легкая сладость морепродуктов и соленый сыр делают этот салат особенно изысканным!

Тебе понадобится: 300 г морского коктейля, 2 желтых помидора, 50 г брынзы, 1 пучок листового салата, 3 ст.л. оливкового масла, зелень, специи.

Приготовление: Отвари замороженный морской коктейль в течение 7 минут. Отбрось на дуршлаг. Нарежь кубиками помидоры и брынзу, полосками зелень. Смешай все ингредиенты, заправь салат маслом, солью и перцем, укрась зеленью.

20 простых и самых вкусных салатов с черносливом

9. Салат из запеченной свеклы с дыней и брынзой

Дыня способна скрасить не только десерт, но и салаты или основные блюда!

Тебе понадобится: 1 свекла, 150 г очищенной дыни, 100 г брынзы, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамического уксуса, соль, перец, зелень.

Приготовление: Запеки в духовке свеклу на протяжении часа при 190 градусах. Нарежь пластинками дыню, свеклу, чеснок и кубиками сыр. Смешай все, укрась салат зеленью при подаче.

10. Салат с брынзой, лаймом и тыквой

Не просто салат, а настоящий кладезь витаминов и умопомрачительного наслоения вкусов.

Тебе понадобится: 1 лайм, 300 г тыквы, 100 г брынзы, 1 авокадо, 100 г риса, 2 помидора, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 1 ст.л. уксуса, 2 ст.л. оливкового масла, пучок кинзы.

Приготовление: Разогрей духовку до 180 градусов и запекай в течение 20 минут нарезанные кубиками и посыпанные сахаром тыкву и помидоры. Нарежь ломтиками авокадо, четвертинками лайм и достаточно крупно свеклу. Отвари рис и соедини все ингредиенты в салатнике.

11. Салат с брынзой и киноа

Используй сочетание микса киноа — и салат заиграет дополнительными красками!

Тебе понадобится: 5 помидоров черри, пол стакана киноа, 50 г брынзы, 1 пучок шпината, 1 огурец, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. масла, 1 ч.л. яблочного уксуса.

Приготовление: Отвари в течение 15-20 минут киноа. Чеснок нарежь кружочками и обжарь до румяности. Порежь черри пополам, огурец кольцами, шпинат крупными полосками. Заправь все маслом, уксусом, добавь специи и брынзу.

12. Салат «Капрезе» с брынзой и помидорами

Классический итальянский салат на каждый день.

Тебе понадобится: 1 крупный красный помидор, 50 г брынзы, несколько веточек базилика, 2 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. бальзамического уксуса, соль, орегано.

Приготовление: Нарежь кольцами помидор и брынзу. Доведи до кипения на огне бальзамический уксус, пока он не станет густым и тягучим. Выложи на тарелке, чередуя между собой — ломтик помидора, ломтик сыра. Сбрызни все оливковым маслом, уксусом, посыпь солью и орегано. Укрась листьями базилика.

15 лучших рецептов салатов с креветками и кальмарами

13. Салат с красной рыбой и брынзой

Нежная красная рыба и соленая брынза создают неповторимый вкус!

Тебе понадобится: 100 г слабосоленого филе семги, 100 г брынзы, 1 авокадо, 5 помидоров черри, 1 ст.л. кунжута, пучок шпината и рукколы, 20 г сливочного масла, соль, перец, масло для заправки.

Приготовление: Обжарь в течение пары минут на сливочном масле вымытый и нарезанный шпинат. Сформируй из него подушку и положи тонко нарезанную семгу, брынзу и авокадо, порви сверху рукколу. Укрась салат половинками черри, заправь маслом, добавь по вкусу специи.

14. Салат с дыней, брынзой и инжиром

Еще один рецепт салата с брынзой и дыней, где она раскрывается в новом амплуа.

Тебе понадобится: 5 плодов инжира, 1 пучок шпината, 50 г брынзы, 100 г очищенной дыни, 1/4 стакана грецких орехов, пол лимона, соль и перец.

Приготовление: Разрежь инжир на четвертинки, шпинат полосками, дыню — ломтиками. Натри сыр. Смешай все ингредиенты и заправь их соком лимона, маслом, специями.

15. Салат из мусса брынзы с арбузом

Оригинальное сочетание вкусов, которое хочется повторять снова и снова!

Тебе понадобится: 200 г соленой брынзы, 100 г греческого йогурта, 100 г арбуза, чипсы и зелень для украшения.

Приготовление: Взбей в блендере сыр с йогуртом и выложи в виде подушки на дно тарелки. Порежь крупными ломтиками арбуз и положи сверху. Посыпь салат специями по вкусу и укрась чипсами или обжаренными кусочками хлеба.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник