салат с моцареллой и грушей
Как приготовить салат с карамелизированной грушей
Для этого блюда вам также потребуется моцарелла.
Салат с карамелизированной грушей. Фото: Teleprogramma.pro
Холодное время года — не повод полностью переходить на сытные блюда и полностью забывать о салатах. Тем более, что в магазинах сейчас можно купить зелень даже зимой.
Итак, берите на заметку рецепт вкусного салата с карамелизированной грушей и моцареллой, которым с Teleprogramma.pro поделился Виталий Камбалов, шеф-повар «Руки ВВерх! бара Мытищи». Кстати, таким же способом можно карамелизировать любые другие фрукты — апельсины, бананы или персики.
Смотрите также
Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале.
Учредитель, редакция, издатель журнала «Телепрограмма» и сайта teleprogramma.pro
АО ИД «Комсомольская правда». Зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-66912 от 22.08.2016
Заместитель Генерального директора, Издатель
(лауреат рейтинга «ТОП 1000 российских менеджеров» в 2015-2018г.г. в разделе СМИ. Лауреат Рейтинга молодых медиаменеджеров в 2012-2014г.г. Лауреат Премии «Медиа-Менеджер России» в 2015 и 2019 г.г.): Владислав Гемст
Главный редактор журнала «Телепрограмма»: Павел Садков
Директор проекта teleprogramma.pro: Станислав Леонидов
Шеф-редактор сайта teleprogramma.pro: Екатерина Болгова / ekaterina.bolgova@phkp.ru
Директор по продвижению: Анастасия Шибаева / +7(495) 777-27-72 (доб. 34-34) anastasiya.shibaeva@phkp.ru
Директор по рекламе: Ольга Швец / +7(495) 777-02-78
Размещение рекламы в интернет: Сабина Багирова / тел.: 8(495)777-02-78 (доб. 1258), моб.: 8(964)559-73-55, e-mail: Sabina.bagirova@phkp.ru)
Исключительные права на материалы, размещенные в сетевом издании TELEPROGRAMMA (www.teleprogramma.pro), в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда» ©, и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. Приобретение прав: (495) 970-19-51 (kp@kp.ru)
Сообщения и комментарии читателей сетевого издания размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона. Возрастная категория 16+
Теплый салат с моцареллой и грушей
Рецепт этого салата специально создан для красивого романтического ужина на двоих – он отличается своей оригинальностью, изысканностью и просто восхитительным вкусом.
Кроме того, его характерной особенностью можно считать и то, что подается он в теплом виде, соответственно, его можно использовать в качестве гарнира – невероятно вкусного и красивого!
Для приготовления теплого салата нам понадобится:
Уровень сложности: очень легко и просто
Время приготовления: 15-20 минут
Чтобы приготовить теплый салат с грушей, нужно:
Хорошо вымытые спелые грушки мы очищаем и нарезаем брусочками на разделочной доске.
Также нам необходимо подготовить моцареллу – порезать ее можно произвольно, она ведь все равно расплавится.
На этом наш подготовительный этап закончен.
Далее берем достаточно большой лист фольги и застилаем им противень.
Грушу выкладываем горкой на фольгу, покрываем ее кусочками моцареллы и сворачиваем фольгу, фиксируя ее сверху.
Помещаем наше сооружение в разогретую духовочку минут где-то на 10. За это время сыр успеет расплавится, а груша хорошенечко прогреется и пустит ароматный сок.
Тем временем листья салата, уже вымытые и обсушенные, уже можно выкладывать на сервировочное блюдо.
Достаем из духовки грушу с моцареллой, аккуратно перекладываем ее на листья салата, поливаем ароматным клюквенным соусом (рецептом его приготовления я уже делилась чуть ранее) и посыпаем поджаренными кедровыми орешками!
Скорее доставайте бокалы и наливайте вино – уверена, что ваш романтический вечер будет неповторим!
Это действительно невероятно вкусное, изумительное и чрезвычайно эффектное блюдо, которым легко можно удивить, покорить и, конечно же, соблазнить!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!