салат с отварной курицей обжорка
Салат Обжорка классический — 10 рецептов с пошаговыми фото
Легкая 25 мин. 4 порц.
Салат обжорка – это питательное блюдо, которое очень просто приготовить. Его изюминкой стали малосольные огурцы. Они придают мясу и овощам совершенно необыкновенный вкус. Такой салат будет идеально смотреться на праздничном столе. Он удивит сочетанием продуктов и точно никого не оставит голодным!
Классический рецепт салата Обжорка с курицей и солеными огурцами
Классический рецепт с курицей и солеными огурцами – это традиционный и самый популярный вариант салата «Обжорка». И хотя уже придумано много его разновидностей, классический рецепт – точно понравится всем. Ведь соленые огурчики как нельзя лучше сочетаются с жареными овощами и отварной курицей. Настоящее объедение!
Простой и вкусный салат «Обжорка» с колбасой
Салат «Обжорка с колбасой – простой на вид и невероятный на вкус. Это идеальная закуска для праздничного застолья. Когда так хочется удивить гостей разнообразием блюд, а времени всегда не хватает! Но с таким салатом получится не только удивить, но и сытно накормить! Проверьте сами!
Порции: 4
Время готовки: 30 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Морковку чистим и моем. А затем натираем ее на крупную терку. 
2. Луковицу избавляем от шелухи нарезаем ее полукольцами или же кубиками. 
3. Теперь на растительном масле обжарим до мягкого состояния и легкого золотистого цветам морковь и лук. Старайтесь не пережарить! 
4. Вареную колбасу режем на кружки. А их нарезаем кубиками. 
5. Также кружками режем соленые огурцы. Затем режим их полосками. 
6. Чеснок хорошенько дробим ножом. 
7. Соединяем все ингредиенты салата в глубокой миске. Добавляем для заправки майонез и солим. Перемешиваем салат. 
Салат «Обжорка» с мясом говядины
Салат «Обжорка» с мясом говядины – очень сытное и безумно аппетитное блюдо. Вы привыкли, что салат нужно подавать к гарниру? Это блюдо вполне можно считать самостоятельным. Сочетание говядины и овощей в одной тарелке создает особый вкус и придает салату особую питательность! Никто не останется голодным!
Порции: 4
Время готовки: 45 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Говядину промываем и варим в кипящей воде. Варить нужно примерно полчаса, пока мясо не станет мягким. 
2. Даем ему немного остыть и нарезаем некрупной соломкой. 
3. Луковицу избавляем от шелухи и разрезаем полукольцами. 
4. Очищаем и моем морковку. Натираем ее крупной теркой. 
5. Теперь выливаем растительное масло на сковороду, подогреваем его и выкладываем лук с морковкой. Обжариваем овощи, пока они не станут мягкими и золотистыми. 
6. Соленые огурцы также промываем водой. И нарезаем небольшими кусочками произвольной формы. 
7. Чеснок измельчаем прессом. 
8. Петрушку моем и разделяем на листочки. 
9. Соединяем все ингредиенты в одной тарелке. Заправляем майонезом. Добавляем приправу и соль. И в конце украшаем листиком петрушки. 
Как приготовить салат «Обжорка» с колбасой
Салат «Обжорка» с колбасой – один из самых излюбленных салатов у всех хозяек. Ведь его просто готовить, а название говорит само за себя. Сытный и вкусный, с ним любой праздничный стол станет еще богаче и аппетитнее! Гости останутся довольны!
Порции: 4
Время готовки:30 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Овощи моем, лук с морковкой предварительно почистим. Нарежем лук полукольцами или кубиками (как больше нравится), а морковку натрем на терке. 
2. Теперь обжарим морковку с луком на теплом растительном масле. 7-10 мин, чтобы овощи стали золотистыми. 
3. Маринованные огурцы разрезаем на небольшие кусочки. 
4. Также нарезаем копченую колбаску. 
5. Соединяем все подготовленные продукты. Лук с морковкой, огурцы и колбасу, добавляем сухарики и заправляем все майонезом. Солим салат и подаем к столу. 
Пошаговый рецепт приготовления салата «Обжорка» с грибами
Салат «Обжорка» с грибами – прекрасный способ разнообразить классический рецепт этого блюда. Ведь с добавлением грибов оно заиграет новыми красками. А вкус салата станет только лучше!
Порции: 6
Время готовки: 45 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Ставим на огонь кастрюлю с водой, когда она закипит, кладем в нее курицу и варим примерно 30 мин. Филе должно стать мягким. 
2. После того как готовое филе немного остынет разрезаем его кубиками. 
3. Лук и морковку очищаем и моем. Разрезаем лук небольшими кусочками или же полукольцами, как вам больше нравится. Морковку лучше всего натереть на терке. 
4. Теперь обжариваем подготовленные овощи на растительном масле до того, как они приобретут золотистый румянец. 
6. Наконец, нарезаем соленые огурцы небольшими кубиками и приступаем к формированию салата. 
7. Соединяем все ингредиенты, солим и приправляем на свой вкус, заправляем майонезом. 
Очень вкусный салат «Обжорка» с фасолью
Салат «Обжорка» с фасолью – один из самых популярным салатов еще с советских времен. Он полюбился хозяйкам легкостью приготовления и простым набором продуктов, которые всегда под рукой. А еще он безумно аппетитный. Не зря ведь «Обжорка» занимает почетное место на праздничном столе. Этот салат всегда съедается на ура!
Порции: 45 мин.
Время готовки: 6
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. В кипящей подсоленной воде варим куриное филе 20-30 мин. 
2. Даем ему остыть и разрезаем на небольшие полоски. 
3. Хлеб нарежем кубиками. Выкладываем их на теплое сковороду и жарим на теплом растительном масле. 
4. Очищаем и натираем на терке морковку. 
5. Также очищаем луковицу и нарезаем ее на полукольца. 
6. Обжарим лук и морковь до золотистого цвета. 
7. Соленые огурцы разрезаем на небольшие кусочки. 
8. Чеснок измельчаем с помощью пресса. 
9. Фасоль открываем и промываем. Даем воде стечь через дуршлаг. 
10. Смешиваем все ингредиенты между собой. Добавляем соль и перец. Заправляем все майонезом. 
Салат «Обжорка» с корейской морковкой
Салат «Обжорка» с корейской морковкой – очень вкусный и довольно простой в приготовлении. Это настоящая находка для праздничного застолья. Салат получается очень красивым, ярким и питательный. Гости будут сытыми и довольными!
Порции: 4
Время готовки: 45 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Луковицу чистим и разрезаем ее на кольца, а затем режем их на четвертинки. 
2. Жарим лук на растительном масле. 
3. Затем тонкими полосками нарезаем соленый огурец.
4. Филе курицы отвариваем в течении 30 мин. 
5. Нарезаем его на небольшие кусочки. 
6. Выкладываем в миску морковь по-корейски. 
7. Добавляем к морковке все подготовленные продукты, солим и перчим блюдо. Заправляем все майонезом. 
Совет: по желанию можно украсить салат листиками петрушки.
Как приготовить салат «Обжорка» с печенью
Салат «Обжорка» с печенью – вкусный, питательный и невероятно полезный. Это разновидность всеми любимого классического рецепта. Заменив мясо печенью получаем очень интересную холодную закуску. Обязательно попробуйте этот салатик, новый вкус привычного блюда вас точно приятно удивит!
Порции: 4
Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Печень нужно промыть, удалить с нее все пленки и разрезать на небольшие полоски 1 на 2 см. 
2. Теперь обжариваем ее с обеих сторон на растительном масле. 
3. Морковку чистим, моем и натираем на терке. 
4. Подготовленную морковку обжариваем до мягкости на растительном масле на умеренном огне. 
5. Соленые огурцы промываем и произвольно нарезаем небольшими кусочками. 
6. Луковицу чистим от шелухи и режем ее полукольцами. 
7. Соединяем в салатнице все продукты, заправляем их майонезом. Солим и перчим салат по своему вкусу. 
Совет: для красоты и летнего настроения добавляем в салат измельченную зелень. Украшаем готовое блюдо листиками петрушки.
Простой и вкусный рецепт салата «Обжорка» с копченой курицей
Салат «Обжорка» с копченой курицей – это вкусно и сытно, а приготовить такое блюдо очень быстро! О чем еще желать хозяйке? Этот салат прекрасно разнообразит праздничный стол и у него точно найдется много почитателей. Настоящая кулинарная находка!
Порции: 4
Время готовки: 30 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Луковицу чистим нарезаем небольшими кусочками. 
2. Морковь также очищаем и трем на крупную терку 
3. Затем соединяем овощи и обжариваем их до румяного цвета на растительном масле. 
4. Огурец нарезаем небольшими кубиками. 
5. Батон разрезаем на несколько полосок, а их на квадратики. Обжариваем на растительном масле, пока они не станут хрустящими. 
6. Копченую курочку разрезаем на кусочки произвольной формы, но небольшого размера. 
7. Смешиваем все продукты, добавляем соль и перец на свой вкус и заправляем майонезом. Перемешиваем. 
Пошаговый рецепт приготовления салата «Обжорка» с сухариками
Салат «Обжорка» с сухариками — очень интересный на вкус и невероятно питательный. Небольшое дополнение в виде сухариков делает это блюдо еще аппетитнее. Напоследок украсьте блюдо листиками петрушки. От такого угощения глаз не оторвать, так и хочется добавки!
Порции: 4
Время готовки: 25 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Колбасу нарезаем на кружки, а затем разрезаем на небольшие кусочки. 
2. Морковку очищаем и натираем на крупной терке, если есть корейская терка, можно использовать ее. 
3. Обжариваем морковь до мягкого, золотистого состояния на растительном масле. 
4. Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами или квадратиками. 
5. Соединяем все ингредиенты, добавляем сухарики и майонез. Солим и приправляем салат по вкусу. 
Салат Обжорка с курицей — пошаговые рецепты с фото
Покажу, как приготовить салат Обжорка с курицей. Будет 12 пошаговых рецептов с фото. Имеются как классические, так и уникальные варианты приготовления блюда.
Можно готовить не только для себя, но и для гостей по праздникам.
В качестве основного ингредиента мы будем использовать курицу. Можно брать копченое или вареное мясо. Также пойдет в ход грудка, бедро или окорочок.
Рассмотрим все варианты.
Ниже мы подробно рассмотрим разные варианты приготовления блюда.
При желании, рекомендую использовать что-то свое и экспериментировать со вкусом. Можете добавлять какие-то свои новые ингредиенты.
Стоит сразу сказать, что блюдо получается довольно калорийным и питательным.
Но если хотите сделать в диетическом варианте без майонеза, то можно использовать йогурт. Также подойдет сметана малой жирности.
Или же вовсе можно отказаться от заправки. Но в таком случае придется использовать более сочные ингредиенты.
Например, огурцы или помидоры.
Еще рекомендую сливать растительное масло с обжарки.
Не забывайте дополнительно использовать бумажные салфетки. Они пропитают остатки масла с ингредиентов. Так блюдо станет менее жирным.
В качестве основного ингредиента для такого диетического варианта лучше использовать отварную куриную грудку.
С ней салат будет не таким жирным и при этом более полезным. Особенно это касается тех, у кого есть проблемы с желудком.
Салат Обжорка с курицей — классический рецепт
Сейчас приготовим традиционный салат Обжорка с курицей по классическому рецепту с фото. Обычно гости его очень любят.
Филе курицы нужно отварить в подсоленной воде. Варим минут 10 — 15. Затем выкладываем на тарелку. Нужно чтобы мясо остыло.
Далее мелко нарезаем лук.
Обжариваем его в небольшом количестве растительного масла. Следом натираем морковь на крупной терке.
Ее же потом добавляем к луку на сковородке.
Они должны хорошо обжариться.
Солим и перчим по вкусу. Тщательно все перемешиваем и выкладываем в отдельную емкость. Нужно чтобы зажарка остыла.
В отдельную глубокую емкость кладем измельченную зелень. У нас это петрушка и укроп.
Отрезаем отварную куриную грудку небольшими кусочками. Затем добавляем ее к зелени.
Следом за курицей выкладываем застывшую зажарку из лука и моркови. Теперь мелкими полосками нарезаем маринованные огурцы.
Их также выкладываем в общую глубокую емкость.
Добавляем майонез по вкусу и тщательно перемешиваем. Также по желанию можно добавить немного соли и перца.
Для сервировки рекомендую использовать кулинарное кольцо. Кладем в него несколько ложек салата. Утрамбовываем крышкой и потом снимаем.
Если у вас нет крышки, то можно утрамбовывать ложкой.
Теперь можно снять кольцо и немного украсить салат. Для украшения будем использовать маринованные огурцы и зелень.
Таким образом, вкус получается очень сбалансированным. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой.
Салат Обжорка с курицей и грибами
Давайте рассмотрим рецепт салата Обжорка с курицей и грибами. Данное блюдо получится более мясистое и сытное. Для любителей грибов оно придется по вкусу.
Тут мы будем использовать шампиньоны, как наиболее распространенный вид. Однако вам никто не запрещает использовать другие виды грибов. Например, боровики.
В хорошо разогретую сковороду наливаем растительное масло и отправляем туда лук. Его нужно обжарить до мягкости, пока не станет прозрачным и мягким.
Когда шампиньоны будут почти готовы и сильно уменьшаться в объеме, их нужно немного посолить. Это примерно четверть чайной ложки.
Все перемешиваем и доводим до готовности.
Грибы должны быть красивого золотистого цвета. Убирать рекомендую на специальную решетку чтобы в салате не было лишнего жира.
Далее разрезаем огурец на тонкие пластины. И потом режем вдоль на тонкие полоски. После помещаем его в глубокую емкость с корейской морковью.
Как и огурцы, курицу тоже разрезаем на длинные тонкие полоски. Поскольку она у нас замаринована, солить и перчить мы ее не будем.
Теперь в сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем куски курицы.
Куриная грудка сама по себе готовится очень быстро. К тому же она у нас тонко порезана. Поэтому обжариваем ее как следует со всех сторон.
Хорошенько перемешиваем и жарим до золотистого цвета. Это где-то 5 — 6 минут.
Сверху заправляем майонезом и тщательно все перемешиваем.
Все. Салат Обжорка с курицей и шампиньонами теперь готов. Можете подавать его к столу.
С виду он может показаться очень простым и не приметным.
Однако по вкусу он может обойти многие популярные блюда. Поэтому не бойтесь его готовить даже для своих гостей.
Салат Обжорка с курицей и солеными огурцами
Ниже даю простой рецепт приготовления салата Обжорка с курицей и солеными огурцами. Как обычно, для полного понимания процесса будут даны пошаговые фото.
Для начала поставим сковородку на разогрев. Доливаем туда немного растительного масла.
Пока все нагревается, нам нужно нарезать лук полукольцами. Далее отправляем его на сковородку.
Там мы его будем пассировать. Для этого его можно не зажаривать.
Далее переходим на морковку.
Тут есть три варианта. Можно нарезать ее соломкой с помощью ножа, экономки или специальной терки.
Когда лук запассировали, на сковороде мы его отбираем в сторонку. Это необходимо чтобы излишки масла стекли в одну сторону.
Теперь лук убираем на салфетку.
Это нужно чтобы максимально убрать оставшееся растительное масло с лука. Может понадобиться 2 салфетки чтобы больше убрать излишек.
Масло со старой сковороды мы не сливаем. На нем мы будем пассировать морковку.
Тут тоже, как и с луком.
Складываем в одну часть сковородки и наклоняем чтобы стекло масло. Затем морковку перекладываем на салфетку чтобы она смогла пропитать остатки масла.
Теперь приступаем к огурцам. Их нарезаем кубиком не сильно крупно. Однако при этом не слишком мелко.
Сперва разрезаем на пластины. Затем эти пластины сначала режем вдоль, а потом поперек.
Филе куриное тоже можно нарезать кубиком либо просто рвать на перышки. Далее мясо перекладываем в глубокую миску.
В ней мы будем формировать салат.
Наверх курицы кладем лук.
Также сюда отправляем морковку. Сверху посыпаем немного соли и перца. И затем немного добавляем майонеза.
Далее все это дело перемешиваем.
Все, теперь наше блюдо готово. Обязательно попробуйте его приготовить. С солеными огурцами получается особенный вкус.
С копченой курицей и корейской морковью
Сейчас приготовим простой, но при этом необычный салат Обжорка с копченой курицей и корейской морковью.
Вся прелесть заключается в том, что для этого блюда ничего не нужно варить. Также оно будет идти без огурцов.
По времени готовится все быстро. Как правило, нужно нарезать все, заправить и перемешать.
За основу была взята грудка. Однако тут не принципиально. При желании можно использовать, к примеру, окорочок.
В первую очередь займемся курицей. Ее нужно мелко нарезать на кубики. Затем также разрезаем кубиками и помидоры.
Сыр натираем на крупной терке. Затем берем глубокую салатницу и туда помещаем нарезанные помидоры, сыр и курицу. Потом добавляем корейскую морковку и майонез.
Все тщательно перемешиваем.
Также по желанию сюда можно добавлять небольшой болгарский перец. Он тоже придает свой оттенок.
Просто нарезаете его соломкой и добавляете в салат.
Еще можно добавлять либо зелень, либо зеленый лук. Он тоже сюда очень хорошо подойдет. В общем, по вкусу тут вы должны решить все сами. Нужны вам какие-то добавки или нет.
Когда все перемешали, то можно попробовать добавить соль или еще что-то по желанию. В нашем же примере блюдо получилось очень вкусным и пикантным. При этом оно не совсем обычное.
Салат Обжорка с куриной печенью
Вот классический рецепт с фото для приготовления салата Обжорка с куриной печенью. Он тоже прост в приготовлении. К тому же сытное и очень вкусное блюдо на каждый день.
На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло. Высыпаем сюда лук и слегка его поджариваем. К луку добавляем морковь и поджариваем до мягкости. При этом все перемешиваем.
Когда овощи обжарились, то добавляем чеснок.
Тщательно все перемешиваем и готовим еще пару минут. Затем выключаем огонь и так все оставляем остывать.
Теперь переходим к куриной печени. Ее нужно промыть под проточной водой и обрезать пленку. Отвариваем в чуть подсоленной воде.
Затем печень перекладываем в тарелку чтобы она смогла остыть. Потом ее нужно будет порезать на небольшие куски и переложить в глубокую посуду.
Сверху туда же добавляем жареные остывшие овощи.
Далее огурец нарезаем соломкой. Его потом тоже помещаем в глубокую посуду. В ней все ингредиенты перемешиваем.
Соль и перец добавляем по вкусу.
Для заправки, в отдельном блюдце нужно смешать сметану и майонез. Так мы снизим общее количество майонеза в блюде.
Сюда же по вкусу можно еще добавить соль и перец. Потом хорошенько все нужно перемешать.
Данную заправку помещаем в салат и все перемешиваем.
Обжорка с курицей и фасолью
Сейчас приготовим вкусный салат Обжорка с курицей и фасолью. Данное блюдо получается довольно сытным. Поэтому его частенько используют для своего домашнего стола.
Ее нужно отварить в подсоленной воде до готовности. Затем лук разрезать на полукольца или кольца. Морковку же натереть на крупной терке.
Затем в нагретую сковороду наливаем 100 гр. растительного масла. Туда кладем лук и обжариваем немного. Затем сверху добавляем морковку.
Во время жарки все перемешиваем.
Немного поджарили, и сверху сюда же добавляем 300 гр. стручковой фасоли. Тоже все тщательно перемешиваем.
Когда все обжарили, то выкладываем в отдельную глубокую миску.
Теперь беремся за остывшую курицу.
Ее нужно расщепить на мелкие кусочки. Расщепляем мясо руками, как перья. Затем его выкладываем в общую миску с остальными ингредиентами.
Сверху на мясо засыпаем 300 гр. консервированной красной фасоли. Соленые огурцы разрезаем тонкой соломкой. Их тоже потом выкладываем в общую салатницу.
Сверху посыпаем немного солью и перчим. Хорошенько все перемешиваем.
Далее заправляем майонезом.
И снова нужно все как следует перемешать. После этого блюдо выкладываем на тарелку порционно.
При желании, сверху можно украсить огурцом, укропом или другой зеленью. Так блюдо не будет выглядеть слишком простым.
Обжорка с курицей и сухариками
Вот рецепт приготовления необычного салата Обжорка с курицей и сухариками. Молодежи он должен понравится.
Затем мясо разрезаем на небольшие кусочки.
Когда мясо нарезали, отправляем его в отдельную глубокую салатницу.
Теперь нам понадобиться лук.
Здесь используется красный лук. Но вы можете брать и белый. Тут не принципиально. Просто для салата, на вкус более приятный будет именно красный.
Итак, лук разрезаем на мелкие куски. Сначала режем вдоль, а потом поперек.
Потом его тоже отправляем в салатницу поверх мяса.
Теперь переходим на соленые огурцы.
Сначала разрезаем вдоль по полам. А затем эти половинки режем поперек. Разрезаем большими дольками.
Разрезанный огурец тоже отправляем в салатницу к остальным ингредиентам.
Петрушку режем не особо мелко. Мельчить не стоит. Нужно чтобы зелень была видна в салате. Когда порежете, то тоже отправляйте в салатницу.
Сверху на салат высыпаем сухарики. Потом в давилке выдавливаем 1 зубчик чеснока. Немного перчим и добавляем майонез.
Еще добавляем немного лимонного сока и маленькую щепотку соли.
Теперь все ингредиенты в салатнице хорошенько перемешиваем. Далее перекладываем в какую-нибудь красивую тарелку и подаем к столу.
Итак, у нас получился вкусный и великолепный салат с копченой курицей.
Стоит отметить, что блюдо может быть еще вкуснее если сухарики заменить на картофельную жаренную соломку.
Салат Обжорка с курицей и яйцами
Давайте приготовим хороший салат Обжорка с курицей и яйцами. Блюдо отличается тем, что оно идет без моркови. Поэтому рекомендую тоже попробовать.
Куриное филе необходимо обжарить. Но предварительно его нужно посолить и поперчить со всех сторон.
На сковородку наливаем растительное масло и отправляем туда филе. Его нужно обжарить с обеих сторон до готовности.
Пока они обжариваются, лук нарезаете так, как посчитаете нужным.
После того, как шампиньоны пустят сок, он потом испариться. Только после этого можно начинать добавлять растительное масло и лук. Также немного солим и перчим.
Не забываем все помешивать.
Далее огурец к этому салату нужно порезать соломкой.
Куриные отварные яйца также нужно нарезать соломкой.
Теперь нарезаем куриное филе.
Итак, все ингредиенты готовы. Осталось их только смешать и заправить майонезом.
Сверху заправляем майонезом и все перемешиваем. Потом немного добавляем черного перца и снова перемешиваем.
Все, блюдо готово. Теперь его можно подавать к столу.
Скажу, что в нем имеется великолепное сочетание всех ингредиентов. Это один из лучших салатов с куриной грудкой. Поэтому всем советую приготовить его у себя дома.
Обжорка с курицей и блинами
Вот рецепт приготовления необычного и очень сытного салата Обжорка с курицей и блинами из яиц. Обязательно попробуйте его приготовить если захотите удивить своих гостей.
Обычными кубиками разрезаем луковицу. На крупной терке нужно натереть морковку.
Потом наливаем растительное масло на сковородку. В первую очередь будем прожаривать лук до полупрозрачности.
Теперь к луку добавляем морковь. Перемешиваем и немного припустим до готовности.
Теперь будем жарить яичные блины. Разбиваем одной яйцо в отдельной миске. Немного добавляем соль и перемешиваем.
Затем на сковородку наливаем это перемешанное яйцо и обжариваем. Когда будете выливать на сковородку убедитесь, чтобы вся поверхность посуды была заполнена.
Обжаривать нужно с обеих сторон. Когда одна сторона будет готова, переворачивайте и обжаривайте с другой стороны.
Вот таким методом вам нужно пожарить 3 блина.
Далее переходим к нарезке печени. Нарезать мы ее будем соломкой. То есть сначала разрезаем вдоль. А потом тонкими пластинами.
Когда печень порезали, перемещаем ее в отдельную глубокую миску.
Теперь займемся блинами. Все три блина мы сворачиваем в рулет и нарезаем поперек соломкой.
Готовую нарезку отправляем в миску с куриной печенью. Сюда же добавляем зажарку. Это морковь с луком.
Далее сюда добавим зеленый горошек и немного соли. В качестве заправки добавляем майонез и все хорошенько перемешиваем.
Итак, салат у нас готов. Его теперь можно перекладывать в салатник.
Сверху можно украсить зеленым луком и зеленью укропа. Само блюдо получается очень сытным и вкусным.
Надеюсь, что вам оно понравится.
С курицей и помидорами
Давайте рассмотрим рецепт приготовления салата Обжорка с курицей и помидорами. Он очень вкусный и полезный. Также его очень просто готовить.
Для начала берем куриное филе и нарезаем ее кубиками. Куриную грудку мы заранее отварили. Просто ее разрезали пополам и кинули в кипящую воду.
Варили на малом огне минут 15 — 20.
Итак, разрезанную курицу отправляем в отдельную глубокую миску.
Далее все мытые овощи мы режем кубиками. Их потом тоже помещаем в общую миску.
При желании огурцы вы можете порезать не только кубиками, но и соломкой. Перец тоже режем на кубики. Его потом выкладываем в общую миску.
Нарезаем мелко зелень.
Вы можете использовать абсолютно любую. Это может быть зеленый лук, петрушка и так далее. Их тоже выкладываем в общую миску.
Сыр натираем на крупной терке и тоже добавляем в общий салат.
Сверху добавляем несколько столовых ложек майонеза. Тщательно все перемешиваем. Также не забываем, что можно по вкусу посолить и поперчить.
Все. Блюдо готово. При желании сюда еще можно положить отварные яйца, кукурузу и так далее.
Салат с курицей и кукурузой
Вот рецепт приготовления красивого и праздничного салата Обжорка с курицей и кукурузой. Он очень вкусный и сытный. Подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола.
Собирать блюдо будем слоями.
Отварную грудку нарезаем небольшими кубиками. Мелко нарезаем огурцы. Сначала вдоль соломкой, а потом поперек.
На мелкой терке натираем вареные куриные яйца. А на крупной натираем вареный картофель и морковь.
Репчатый лук нарезаем маленькими кубиками.
Далее мелко нарезаем зелень.
После этого можно собирать салат. Делать это лучше в специальном сервировочном кольце.
Первым слоем идет картофель. Затем на него выкладываем репчатый лук.
Сверху заправляем майонезом в виде сетки.
Затем выкладываем курицу. Вам нужно ее распределить по всей поверхности и слегка придавить ложкой.
Курицу тоже нужно заправить майонезом в виде сетки.
Теперь выкладываем зелень.
Затем на нее огурцы. Если они будут слишком сочные, то их можно отжать. После выкладки их тоже распределяем по всей поверхности и немного придавливаем ложкой.
Поверх огуречного слоя делаем заправку майонезом в виде сетки.
Следующим слоем идет кукуруза. Затем морковь.
Все это тоже заправляем майонезом в виде сеточки.
Далее выкладываем слой натертых куриных яиц. Их тоже распределяем по всей поверхности и слегка придавливаем ложкой.
Сверху опять заправляем майонезом. Затем нужно посыпать немного зелени. Так салат будет смотреться более красиво.
Теперь нашему блюду желательно дать пропитаться в холодильнике пару часов. После этого снимаете сервировочное кольцо.
Салат получается вкусным и сытным. Его можно подавать на праздничный стол или на каждый день. Попробуйте приготовить его и вы.
Буду рад, если он вам понравится.
С курицей и черносливом
Напоследок рассмотрим приготовление слоеного салата Обжорка с курицей и черносливом. Этот новогодний салат приготовить достаточно просто.
Основным ингредиентом тут является куриное мясо. Оно будет замечательно сочетаться с другими продуктами.
Будем брать слегка прикопченное мясо.
Стоит также сказать, что корейская морковь придает блюду остроту, а огурцы свежесть. Блюдо можно подавать как в общей салатнице, так и порционно.
Шампиньоны нарезаем пластинками. В разогретую сковороду добавляем небольшое количество растительного масла.
Когда шампиньоны обжарились, вам нужно их немного посолить и поперчить. Все хорошенько нужно перемешать.
Затем оставляем в сторону чтобы они остыли.
Куриное мясо будем нарезать на мелкие кубики. Сначала режем пластинами. Потом их разрезаем вдоль в виде полосок. После уже режем поперек на кубики.
По такому способу мелкими кубиками нарезаем свежий огурец и чернослив. Далее корейскую морковь просто слегка порубим.
Теперь мы будем собирать наш салатик с помощью формовочного кольца. Первым слоем выкладываем куриное мясо. При этом немного прижимаем ложкой.
Сверху равномерно заправляем тонким слоем майонеза.
Следующим слоем идет чернослив. Его тоже равномерно распределяем по всей поверхности.
Затем сверху этот слой тоже заправляем майонезом.
Следующим слоем идут огурцы, заправленные майонезом.
Сверху выкладываем корейскую морковку. Затем снимаем формовочное кольцо и при желании украшаем свое блюдо.
Как видите, самый верхний слой мы не покрываем майонезом. Вместо этого лучше добавить немного зелени и ягод.
Теперь вы знаете, как сделать салат Обжорка с курицей. Для этого мы рассмотрели, как индивидуальные, так и классические рецепты приготовления.
Если знаете еще похожие рецепты этого салата, то можете расписать их ниже в комментариях. Уверен, у вас есть немало интересных вариантов.