салат с печенью говяжьей и шампиньонами
Рецепты Салат с печенью и грибами
Салат с печенью, грибами и редисом
Печень отварить, охладить и мелко нарезать.
Грибы нарезать и обжарить.
Лук нарезать полукольцами и замариновать.
Теплый салат из печени
Отваренную печень нарезать мелкими кубиками.
С фасоли слить лишнюю жидкость и добавить её в салат.
Салат из говяжей печени с грибами
Говяжья печень 300 гр, отварнеые шампиньоны 250 г, лук репчатый 2 шт,огурец свежий 2-3 шт, зелень петрушки,майонез
Печень отварить, снять пленку и нарезать соломкой.Лук обжарить до золотистого цвета.Шампиньоны, огурцы нарезать соломкой. Все семешать и запрвить майоезом, зеленью.
Салат «Белорусский»
Грибы с нарезанным луком обжарить на масле.
Печень, яйца и огурцы нарезать соломкой.
Салат » Импровизация с печенью»
Печень отварить, но не переварить.
Лук и морковь измельчить и обжарить на растительном масле. Дать на ситечке стечь.
Печень остудить и порезать соломкой.
Грибы обжарить и остудить.
Салат «Довольный муж»
300 г куриной печени
200 г соленых грибов
Салат с куриной печенью и солеными грибами, с очень интересным вкусом, довольно необычный и очень сытный. Если нет соленых грибов, возьмите просто жареные, хотя на вкус это повлияет.
салат с печенью Богатырь
0,300 гр говяжьей печени
0,150 гр морковки по корейски
рас масло для жарки
0,150 гр грибов(у меня опята из морозилки)
2 средние луковицы
Печень нарезать тонкой соломкой, лук полукольцами,грибы соломкой.Все обжарить по отдельности, положить на салфетки, что бы стекло лишнее масло.все смешать, добавить морковку, зелень, чеснок и майонез по вкусу.
Печеночный салат
Отварную печень натереть на терке.
Грибы мелко порезать и обжарить с луком. (про лук я благополучно забыла, все равно получилось очень вкусно)
Вареные яйца натереть на терке, добавить петрушку.
Тарталетки с салатом из куриной печени
Куриную печень отварить, охладить, затем мелко порезать или натереть на терке.
Маленькими кубиками порезать огурцы.
Также маленькими кубиками порезать предварительно отваренные яйца или натереть на терке.
Салат из печени и грибов
Удалить с печени пленку и прожилки. Нарезать брусочками.
Обжарить лук до золотистого цвета.
Печень обжарить, в конце посолить и поперчить (можно и отварить печень).
Салат «Русский барин» из куриной печени
Все ингредиенты измельчить как на фото.
В круглукю форму выкладываем салат слоями. Первой выкладываем печень и делаем тонкую сетку из майонеза.
Затем картофель, так же делаем сетку.
Салат с печенью и грибами
Печень залить соевым соусом. Посолить и поперчить.
Грибы нарезать на четвертинки.
Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности.
Помидоры нарезать кубиками.
Перец нарезаем соломкой.
Салат из печени «Хочу ещё»
Колбасный сыр 250-300 гр
Растительное масло для обжарки
Грибы маслята отварные 300 гр
Печень говяжья отварная 300-400 гр
Говяжью печень, колбасный сыр и огурцы потереть на крупной тёрке.
Маслята с луком обжарить. Обязательно охладить смешать с печенью, колбасным сыром и огурцами.
Салат «Белорусский» с печенью и суш�ными грибами
Лук нашинковать и спассеровать на растительном масле.
Грибы, печень, огурцы нарезать тонкой соломкой.
Салат с печенью и корейской морковью
Лук нарезать полукольцами.
Сырую печень очистить от пленочек, нарезать некрупно, замочить в молоке.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить печень, посолить, жарить до готовности (около 5–7 минут).
Салат с печенью белорусский
Печень промываем и отвариваем до полной готовности.
Варим вкрутую яйца.
Салат из печени с грибами и травами
Печень очистите от пленок, нарежьте ломтиками и обжарьте на сливочном масле.
Перец фаршированный печенью и и грибами
Перцы очищаем от сердцевинки и семян. И провариваем в воде 2-3 мин. после закипания.
Печень очистить от пленок, порезать кубиками, обжарить на растительном масле.
Салат из куриной печени с горчицей
Зеленый салат промойте и нарвите руками на куски. Нарежьте помидоры и огурцы и добавьте в салат вместе с соевым соусом.
Салат «Примула» с куриной печенью
Печень мелко нарезать. Выкладываем в салатник первым слоем.
В майонез добавить карри и пропущенный через пресс чеснок. Промазать печёночный слой.
Шампиньоны нарезать и обжарить. Остудить и выложить вторым слоем, посыпать орешками.
Салат с говяжьей печенью и грибами
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты
Салат с говяжьей печенью и грибами шампиньонами
Многие привыкли считать печень второсортным продуктом по сравнению с дорогой мясной вырезкой. Но из печени можно приготовить блюда, которые удивят вас своим отменным вкусом. Салат из говяжьей печени с грибами относится именно к таким блюдам.
Готовится салат достаточно быстро и просто, особенно, если у вас уже приготовлена домашняя морковь-по-корейски. Очень удобно использовать для такого салата заготовленную морковь по-корейски на зиму.
Салат с говяжьей печенью и грибами получается ярким, питательным и вкусным.
Как приготовить «Салат с говяжьей печенью и грибами» пошагово с фото в домашних условиях
Для работы нам понадобится говяжья печень, шампиньоны, морковь по-корейски, лук, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец.
300 г печени вымочить в воде на протяжении 1 часа. Удалить у печени плёнку, очистить от протоков. Нарезать печень тонкими полосками.
Быстро обжарить полоски печени (порциями) до готовности на хорошо раскалённой сковороде с подсолнечным маслом (2 ст. л.).
Приправить печень солью (0,2 ч. л.) и чёрным молотым перцем (0,1 ч. л.).
Лук (1 штуку) очистить, нарезать кубиками и обжарить до прозрачности.
Добавить очищенные и нарезанные шампиньоны (150 г).
Готовить, помешивая, 7-8 минут на низком огне. Охладить.
Перемешать. Проверить ещё раз на соль. Салат с говяжьей печенью и грибами готов.