Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками. 8 простых и вкусных рецептов
Есть много классических салатов из знакомых и давно любимых ингредиентов, например, крабовый. Но не всегда хочется есть его самый знаменитый вариант с рисом, яйцом и кукурузой. Хочется и новизны. В этом случае вам поможет салат из пекинской капусты с крабовыми палочками. Он свежий, хрустящий и намного более легкий, чем рисовый вариант.
Такой салат не стыдно подать на любой праздничный стол, будь то Новый год или День рождения. Он получится ярким и разноцветным, поэтому станет настоящим украшением стола. Ингредиенты достаточно простые и недорогие и собрать такое угощение не составит никакого труда даже в обычный день. В теплое время года зеленая пекинская капуста свежа, но и в зимнем варианте много витаминов и полезных веществ.
Обязательно приготовьте такой салатик и порадуйте ваших близких, а я расскажу вам о самых интересных и вкусных его вариантах. Таким салатом вы точно поднимете себе настроение.
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и помидорами
Свежий и хрустящий салат с овощами и крабовыми палочками готовится буквально за несколько минут. Самый большой его плюс в том, что ничего не нужно готовить заранее, только достать из холодильника и нарезать.
Заправку для салата можно выбрать на ваш вкус, подойдет как и традиционный майонез, так и растительное масло или лимонный сок. Вариант с майонезом наиболее сытный и калорийный.
Ингредиенты:
Этапы приготовления:
Вымойте и обсушите листья пекинской капусты. Разрежьте каждый лист вдоль на две части, сложите вместе и нашинкуйте соломкой.
Крабовые палочки нарежьте тонкими пластинками по диагонали, чтобы получились кусочки-перышки.
Помидоры вымойте, разрежьте пополам, а затем тонкими дольками. Если помидор очень крупный, можно разрезать и на четверть кольца.
Мелко нарубите зубчик чеснока. Так же можно воспользоваться специальным прессом для чеснока.
Несколько небольших веточек зелени — укропа, петрушки и лука — мелко нашинкуйте и отправьте в салатник к остальным ингредиентам. Хорошо перемешайте.
Подсолите и поперчите салат по вкусу. Сбрызните лимонным соком. Если хотите заправлять салат майонезом, то делайте это перед самой подачей на стол, чтобы помидоры не пустили слишком много сока.
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и помидорами можно подавать как отдельное блюдо или в дополнении к основному, так же он отлично будет смотреться на праздничном столе.
Крабовый салат с пекинской капустой, яйцами и солеными огурцами
Крабовые палочки отлично сочетаются с отварными яйцами, это знакомо нам по классическому салату с кукурузой и рисом, где яйца обязательный ингредиент. Но если хочется сделать более легкий вариант, то пекинская капуста поможет в этом.
Соленые огурцы можно заменить на маринованные по вашему желанию, оба варианта достаточно вкусно сочетаются с остальными ингредиентами, придавая им пикантную нотку. Можете даже попробовать с разными огурцами и потом выбрать свой вариант.
Ингредиенты:
Этапы приготовления:
Отварите вкрутую три яйца, охладите под проточной холодной водой и очистите. Нарежьте мелкими кубиками.
Крабовые палочки нарежьте мелким кубиком или пластинками. Мелко нарежьте соленые огурцы.
Пекинскую капусту разделите на листья. Каждый из них нарежьте сначала вдоль на несколько частей, а затем мелко нашинкуйте.
Репчатый лук так же нарежьте мелкими кубиками. Если он слишком жгучий, то положите лук в чашку и обдайте кипятком, оставьте на 1-2 минуты, затем слейте воду. Лук перестанет быть горьким.
Смешайте все ингредиенты в подходящем салатнике. Подсолите по необходимости, но учтите, что соленые огурцы уже дадут соль.
Заправьте крабовый салат майонезом и можно подавать к столу.
Готовим салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, огурцом и кукурузой
Отличный и хрустящий вариант салата с добавлением свежих огурцов с сладкой консервированной кукурузы. Готовится так же быстро и легко, как и другие его вариации. Салат подходит для полноценного обеда или ужина, так как достаточно сытный. А так же порадует вас и ваших гостей на праздник.
Все, что необходимо сделать заранее — это отварить яйца, да разморозить крабовые палочки, если вы используете замороженный вариант. Для острой нотки можно добавить немного свежего чеснока или зеленого лука.
Ингредиенты:
Этапы приготовления:
Вымойте и высушите листы пекинской капусты, отрежьте самый толстый кончик листа. Нарежьте капусту тонкой короткой соломкой.
Яйца отварите и охладите. Очистите и нарежьте на четыре части, а затем поперек на тонкие четверть колец.
Крабовые палочки нарежьте кружочками поперек палочки. Сложите все нарезанные ингредиенты в большой удобный салатник.
С консервированной кукурузы слейте воду, добавьте кукурузу в салатник.
Добавьте чеснок или зеленый лук по вашему желанию. Чеснок лучше всего натереть на мелкой терке, а лук мелко нашинковать.
Слегка подсолите будущий салат и заправьте его майонезом. Тщательно перемешайте.
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и огурцами готов. Подавайте к столу и радуйте близких. Приятного аппетита!
Рецепт быстрого и легкого крабового салата с пекинской капустой и фасолью
Легкий и почти диетический салат с пекинской капустой и крабовыми палочками. Необычными ингредиентами здесь послужат консервированная фасоль и корейская морковь.
Заправляется такой салат легким соусом из растительного масла с добавлением ароматных трав. Майонез здесь совсем не нужен, ведь фасоль уже сытная, как и крабовые палочки.
Ингредиенты:
Этапы приготовления:
Подготовьте просторный салатник для смешивания. Очистите крабовые палочки от упаковки. Откройте банку фасоли и слейте жидкость, если она слишком густая, то фасоль можно промыть под проточной водой.
Нарежьте пекинскую капусту небольшими квадратиками и переложите в салатник. Добавьте туда фасоль и готовую морковь по-корейски.
Нарежьте крабовые палочки кубиками. Укроп мелко нашинкуйте и добавьте их в салатник.
В отдельной чашке смешайте масло и базилик, затем заправьте им будущий салат. Немного посолите по вашему вкусу и все хорошо перемешайте.
Салат сразу готов к подаче на стол. Так же он хорошо хранится в холодильнике и не пускает излишний сок. Приятного аппетита!
Как приготовить салат из пекинской капусты с сыром и крабовыми палочками
Такой салат готовится за считанные минуты и может стать отличной выручалочкой на случай прихода внезапных гостей. Легкий и недорогой, а всем гостям и домочадцам очень понравится.
Одновременно свежий и хрустящий благодаря капусте и огурцу, но при этом сытный и вкусный, ведь крабовые палочки и сыр — это отличное и любимое многими сочетание.
Ингредиенты:
Этапы приготовления:
Вымытую и обсушенную пекинскую капусту нарежьте некрупной соломкой. Так же нарежьте свежий огурец.
Натрите сыр на крупной терке и добавьте в салатник к остальным ингредиентам.
Крабовые палочки нарежьте по диагонали длинными кусочками-перышками, добавьте в салатник.
Мелко нашинкуйте свежую зелень. Добавляйте по вкусу зеленый лук, петрушку или укроп.
Добавьте в салатник майонез, посолите и поперчите будущий салат. Тщательно перемешайте и подавайте к столу.
Крабовый салат с пекинской капустой, сладким перцем и горошком
Этот салат можно приготовить как из палочек, так и крабового мяса. Особые и незаменимые ингредиенты здесь — это сладкий болгарский перец, зеленый горошек и конечно же китайская капуста.
Особо стоит отметить, что для салата необходимо приготовить соус из сметаны с зерновой дижонской горчицей. Этот соус сделает салат еще вкусней. Хотя вы можете поэкспериментировать и приготовить его с обычным майонезом.
Ингредиенты:
Этапы приготовления:
Если вы используете крабовое мясо, то просто разберите его на волокна. В случае крабовых палочек, достаточно будет их не слишком мелко нарезать.
Листья пекинской капусты обрежьте от толстых прожилок, разрежьте на две части вдоль, а затем тонко нашинкуйте соломкой.
Болгарский перец очистите от семян, разрежьте на четыре части каждую из них так же порежьте тонкой соломкой.
Красный салатный лук нарежьте очень тонкими полукольцами.
Сложите все нарезанные продукты в просторный салатник и добавьте зеленый горошек. Перемешайте немного.
В отдельной чашке смешайте сметану и столовую ложку зерновой горчицы. Подсолите соус по вкусу и добавьте свежемолотый черный перец. Готовым соусом заправьте салат из пекинской капусты с крабовыми палочками.
Подавайте к столу и наслаждайтесь потрясающим вкусом!
Необычный салат из крабовых палочек, пекинской капусты и ананаса
Мы все давно привыкли к сладкой нотке в крабовом салате, которую дает нам консервированная кукуруза, но что если эту нотку будет давать ананас. Вы удивитесь, но это сочетание ничуть не хуже классического, а некоторым оно может даже больше понравиться. ананас можно использовать как свежий, более хрустящий и кисленький, так и консервированный, который проще купить в магазине, но при этом чуть более сладкий.
Зеленый лук в салате придаст ему легкую остроту и сбалансирует сладость ананаса. Крабовые палочки и отварные яйца станут хорошей сытной базой, а пекинская капуста придаст легкость. Этот салат просто идеальный для приготовления на праздничный стол, например, на Новый год.
Ингредиенты:
Этапы приготовления:
Отварите и остудите яйца. Очистите от скорлупы и натрите на крупной терке.
Пекинскую капусту нарежьте тонкой и не очень длинной соломкой. Толстую белую часть используйте по желанию.
Крабовые палочки разрежьте сначала вдоль, а затем на мелкие кубики.
Ананас необходимо нарезать такими же мелкими кубиками, как и крабовые палочки. Если у вас консервированный фрукт, то просто измельчите его кубиками. А сели свежий, то обязательно счистите кожицу и вырежьте жесткую середину ананаса, а у же после этого нарезайте.
Зеленый лук нарежьте кольцами немного по диагонали, так он будет выглядеть в салате красивей.
Смешайте в удобной крупной миске все ингредиенты, затем заправьте майонезом и подсолите по вкусу. Можно добавить молотый черный перец.
Затем переложите в красивую посуду для подачи. Для украшения можно использовать кусочек белка яйца в виде цветочка, а так же тонкие полоски красной части крабовой палочки. Так же для украшения подойдет свежая зелень.
Простой и вкусный салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, грибами и плавленным сыром
А нежность вкусу добавит плавленный сырок, нарезанный на кубики. Этот вариант салата отлично подходит как для повседневного семейного обеда, так и для встречи гостей. Ведь многим хочется удивлять своих близких новыми и небанальными рецептами.
Ингредиенты:
Этапы приготовления:
Заранее необходимо отварить яйца вкрутую и охладить. Плавленный сырок отправьте в морозилку на 15 минут, чтобы его было проще нарезать кубиками.
Китайскую капусту нарежьте на 3-4 части вдоль, а затем небольшими квадратами. Положите капусту в салатник.
Крабовые палочки нарежьте кубиками, точно так же нарежьте и яйца. Сложите все в салатник.
Теперь мелко нашинкуйте зеленый лук. Все ингредиенты смешайте в салатнике. Заправьте 2-3 ложками майонеза. Подсолите и поперчите по вашему вкусу.
Вкуснейший салат готов и можно сразу подавать его к столу. Приятного аппетита!
Салат с пекинской капустой – 10 обалденно вкусных рецептов
Легкая 20 мин. 6 порц.
Пекинская капуста – что-то среднее между белокочанной капустой и листовым салатом. Ее часто используют в приготовлении салатов, с этим овощем они получаются сочными и легкими для желудка. Мы постарались подобрать 10 самых разнообразных рецептов вкусных салатов с пекинской капустой.
Крабовый салат с пекинской капустой и кукурузой
Крабовый салат не менее популярный, чем оливье, готовят его по праздникам и не только. Можно встретить разнообразные рецепты этой закуски. Мы предлагаем приготовить отличный, сочный вариант крабового салата с пекинской капустой.
Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом
Украшение любого застолья – салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом. Салат готовится очень легко. Благодаря своему составу блюдо получается сочным, а яйца и кукуруза делают салат питательным и ярким.
Время готовки: 15 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Пекинскую капусту помойте и нашинкуйте тонкой соломкой. Вареные яйца нарежьте кубиками. Переложите ингредиенты в миску. 
2. С консервированной кукурузы слейте сок и выложите ее в миску. 
3. Крабовые палочки извлеките из упаковки и нарежьте дольками. Огурец нарежьте кубиками. Выложите ингредиенты в миску. 
4. Заправьте салат майонезом, добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте. 
5. При желании можно украсить салат свежей зеленью перед подачей. 
Салат с пекинской капустой и консервированным тунцом
Салат с пекинской капустой и консервированным тунцом относится к тем блюдам, которые не нужно готовить заранее. Будет даже лучше, если вы приготовите и сразу подадите салат к столу, так капуста будет хрустящей и все остальные ингредиенты не потеряют свои уникальные вкусовые качества.
Время готовки: 37 мин.
Время приготовления: 7 мин.
Порций: 4-5.
Ингредиенты:
Для маринования лука:
Процесс приготовления:
1. Капусту помойте, дайте воде стечь и нарежьте ее соломкой. Переложите капусту в салатницу. 
2. Огурец помойте и нарежьте мелкими кубиками. 
3. Лук нарежьте кольцами. Приготовьте маринад. В воде растворите соль, сахар и уксус. Выложите лук в маринад и оставьте на полчаса. После этого слейте маринад и выложите лук в миску. 
4. Вареные яйца нарежьте кубиками. 
5. С консервированного тунца слейте сок, рыбу разомните вилкой, выложите ее в миску. 
6. Приготовьте заправку. Слитый сок из тунца смешайте с лимонным соком, соевым соусом и оливковым маслом. 
7. Салат посолите, добавьте заправку, перемешайте и подавайте к столу. 
Вкусный салат с пекинской капустой, курицей и сухариками
Салаты обычно подают к столу в качестве холодной закуски. Однако, такой вариант салата с пекинской капустой, курицей и сухариками можно есть в любое время дня и это будет полноценный сытный перекус, который позволит утолить голод и восстановить силы.
Время готовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Чеснок, пармезан, яйца, горчицу, лимонный сок, анчоусы измельчите в блендере, затем тонкой струйкой влейте растительное масло. Продолжайте взбивать до получения соуса по консистенции похожего на майонез. Затем не прекращая взбивать влейте немного горячей воды, чтобы соус стал более жидким. Посолите соус по вкусу. 
2. Куриную грудку сварите и нарежьте тонкими брусками. 
3. Пекинскую капусту помойте и нарежьте соломкой. 
4. Переложите куриное мясо и капусту в миску, добавьте молотый перец, заправьте соусом, перемешайте. 
5. Добавьте в салат сухарики и подавайте блюдо к столу. 
Салат «Цезарь» с пекинской капустой в домашних условиях
«Цезарь» – один из самых известных в мире салатов, существует огромное множество его рецептов. Обычно его готовят с листьями салата, но за его отсутствием салатные листья можно заменить не менее вкусной пекинской капустой.
Время готовки: 30 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Куриное филе помойте и нарежьте прямоугольными кусочками. Обжарьте мясо на растительном масле, посолите и приправьте по вкусу. 
2. Пекинскую капусту нарежьте полосками. 
3. Чеснок измельчите. Смешайте все ингредиенты для заправки в отдельной миске. 
4. Помидоры черри нарежьте на четыре части, огурец нарежьте кубиками, сыр натрите на терке, зелень мелко порубите. Переложите все ингредиенты в миску, добавьте половину крутонов. Добавьте в салат заправку, перемешайте. 
5. На блюде разложите листья пекинской капусты, на них выложите салат, посыпьте их оставшимися крутонами. Цезарь готов, можно подавать его к столу. 
Простой и быстрый салат с пекинской капустой, помидорами и огурцами
Яркий витаминный салат для семейного обеда или праздничного застолья. Хрустящие листики пекинской капусты отлично сочетаются с сочными огурцами и сладкими помидорами.
Время готовки: 25 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Листья пекинской капусты помойте и просушите. Нарежьте капусту небольшими кусочками. 
2. Огурцы помойте и нарежьте тонкими полукружочками. 
3. Помидоры помойте и нарежьте небольшими кубиками. 
4. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками. 
5. Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. 
6. Посолите по вкусу, заправьте майонезом, перемешайте и подавайте к столу. 
Как приготовить салат с пекинской капустой и копченой куриной грудкой?
Очень быстрый рецепт салата, который вас выручит в случае дефицита времени. Продукты не требуют предварительной подготовки, поэтому для приготовления салата вам необходимо нарезать продукты, заправить их соусом и перемешать.
Время готовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Пекинскую капусту помойте и нарежьте тонкими полосками. 
2. Копченую грудку нарежьте кубиками. 
3. С кукурузы слейте сок и выложите ее в миску. 
4. Заправьте салат майонезом, перемешайте. 
5. Салат готов, можно сразу подавать его к столу. 
Очень вкусный салат с пекинской капустой и копченой колбасой
Дежурный рецепт салата, который легко можно приготовить для быстрого перекуса. Еще один плюс салатов с таким составом продуктов состоит в том, что его получается много за счет объема пекинской капусты.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 4-5.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Пекинскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Переложите капусту в миску, добавьте соль и лимонный сок, и перетрите ее руками. 
2. Огурец и колбасу нарежьте брусками. 
3. С консервированного горошка слейте жидкость, выложите его в миску. 
4. Зеленый лук мелко нарежьте, добавьте в миску, перемешайте салат. 
5. Заправьте салат майонезом, перемешайте и закуска готова. 
Салат с пекинской капустой, ветчиной и кукурузой
Состав ингредиентов для этого салата очень прост и чаще всего эти продукты есть в любом холодильнике. Благодаря пекинской капусте закуска получается сочной, ветчина делает его сытным, а кукуруза добавляет яркие нотки во вкус закуски.
Время готовки: 15 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 4-6.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Подготовьте продукты. Овощи помойте. 
2. Пекинскую капусту нарежьте кубиками или полосками. 
3. Ветчину нарежьте мелкими кубиками. 
4. Помидоры и перец нарежьте кубиками. 
5. С кукурузы слейте сок и выложите ее в миску. 
6. Заправьте салат майонезом, перемешайте. 
7. Непосредственно перед подачей посыпьте салат сухариками. 
Простой и вкусный салат с пекинской капустой, курицей и ананасами
Салат для тех, кто любит необычные сочетания продуктов. Нейтральное по вкусу куриное филе отлично сочетается со сладкими ананасами и хрустящей пекинской капустой. Салат получается легким и вкусным.
Время готовки: 40 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 4-5.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Куриную грудку отварите в подсоленной воде, остудите в бульоне и нарежьте кубиками. 
2. Пекинскую капусту помойте и нашинкуйте небольшими кусочками. 
3. Ананас нарежьте кубиками. 
4. Выложите ингредиенты в миску, заправьте майонезом или сметаной по своему вкусу и при необходимости посолите. Хорошо перемешайте салат. 
5. Сухарики добавьте в салат непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли. 
