салат с семенами лотоса

Он зарождается в мутной реке, а на свет распускается чистым цветком. Бутоны его всегда направлены к солнцу. Именно такими поэтичными словами описывали этот цветок в древних трактатах. И до сих пор китайцы называют лотос символом чистоты и совершенства.

А также это очень популярный продукт азиаткой кухни. Если бы у восточного повара из всех овощей и фруктов остался только лотос, он мог бы с легкостью приготовить с ним суп, подать горячее блюдо, удивить гостей вкусным десертом, а к нему заварить ароматный чай с цветком. О применении лотоса в кулинарии читайте ниже.

Применение лотоса в азиатской кухне

Растения водоемов на Востоке всегда привлекали внимание кулинаров. Особую любовь получил лотос. Для приготовления блюд используются практические все части, кроме черешков, поскольку в них присутствуют ядовитые вещества.

Молодые зеленые листья варят, жарят, используют в салатах и для приготовления горячих блюд. В широкие листья продавцы рынков заворачивают продукты.

Корни употребляют как в сыром, так и в приготовленном виде. Их запекают на огне, жарят в масле, делают из них сахарные десерты. Высушенные корни измельчают в муку и варят с ней суп, готовят лепешки, добавляют к пасте, блюдам из фасоли и лапши. Засахаренные корни лотоса – одна из любимых восточных сладостей. Вкус их очень похож на знакомые всем мармеладные конфеты.

Семена лотоса имеют ярко выраженный вкус орехов. Их также варят или в высушенном виде используют как приправу или украшения для готовых блюд. С молотыми семенами готовят сладкие блюда и выпечку. Из семян делают заменитель кофе.

Цветки лотоса используют в приготовлении чая. Добавленные в напиток лепестки и тычинки придают ему тонкий цветочный аромат.

Польза и противопоказания

Растение ценится за свою пользу. Китайцы с древности его использовали в лечебных целях.

Семена лотоса применяются в приготовлении множества лекарственных средств для лечения нервной системы, почек, нарушений работы сердца. Основные полезные свойства можно описать так: тонизирующее, диетическое, кардиотоническое действие.

Высокое содержание флавоноидов и алкалоидов позволяют использовать лотос как общеукрепляющее и антисептическое средство.

Цветы растения применяются для заваривания лечебных чаев. Напитки с лотосом хорошо тонизируют, успокаивают нервную систему, благотворно влияют на сон человека.

Плоды растения полезно применять в пищу при нарушениях работы кишечника, печени. Запеченные плоды улучшают кровообращение, будут полезны при расстройстве желудка, снимут тошноту и улучшат аппетит.

Полезные свойства и вред цветка определяются дозировкой и состоянием организма. Растение содержит большое количество активных веществ, поэтому даже в лечебных целях должно употребляться в малых дозах. Передозировка может вызвать рвоту, расстройство пищеварения и головную боль.

Не следует применять лекарства и настои с лотосом; если имеется:

Рецепты блюд с лотосом

Чтобы насладиться необычными блюдами из лотоса не обязательно отправляться на Восток. Можно попробовать приготовить его у себя на кухне.

Засахаренные семена лотоса

Продукт промыть, очистить от кожуры и отварить на пару до мягкости. В кастрюлю добавить немного воды и всыпать сахарный песок. Нагревать на среднем огне пока смесь не закипит и сахар полностью не растворится. Готовым сиропом полить семена. Десерт готов!

Салат из корня лотоса

Корень растения почистить и нарезать тонкими кружочками. Отварить в подсоленной воде до мягкости, около 5 минут. Для заправки смешать имбирь, чеснок, перец чили. Добавьте в смесь 1 ч.л. сахара, 2 ч.л. уксуса, 3 ч. л. соевого соуса, немного кунжутного масла и соли по вкусу. Вылейте заправку к вареным колечкам лотоса и перемешайте. Салат можно украсить зеленью кинзы.

Жареные корни лотоса

На растительном масле обжарить имбирь и сычуанский перец, выложить к ним порезанный корень лотоса. Обжаривать до золотистого цвета. В конце добавить перец чили. Подавать блюдо посыпав мелко нарезанным зеленым луком.

Источник

Лотос

Целебные качества корневищ водяной лилии известны более пяти тысяч лет. Корни этого многолетнего растения изначально использовались при проведении религиозных ритуалов и обрядов, а лекарства из него являлись чрезвычайно дорогими были доступны только очень богатым жителям древнего мира.

Блюда с использованием корня лотоса и в наше время являются чрезвычайно популярными в странах Восточной и Юго-Восточной Азии. Мякоть этого клубня маринуют, сушат, варят, жарят и запекают, а также подают в засахаренном виде как десерт.

Особую пикантность приготавливаемому с использованием корня лотоса блюду придает его внешний вид. Из-за того, что корневища расположены в придонном иле глубоко под водой, они имеют специальные камеры для хранения запасов воздуха. На срезах корневища эти воздушные камеры создают неповторимый рисунок, напоминающий сам цветок лотоса.

Химический состав и калорийность

Корневища водяной лилии очень богаты разнообразными химическими элементами и витаминами, которые необходимы человеческому организму. Химический состав мякоти богат такими элементами как калий, кальций, магний, железо, медь, селен, фосфор и др.

Мякоть клубня по своей структуре напоминает обычный картофель и достаточно калорийна.

В 100 граммах мякоти клубня содержится: белки – 2,6 г; жиры – 0,1 г; углеводы – 12,3 г; калорийность – 74 ккал.

Польза для здоровья

Корень этого растения насыщен биологически активными веществами и витаминами. Прежде всего это лимонная и янтарная кислоты, бета-каротин, холин, а также витамины группы В, А, С, D, Е, К и РР, польза которых не может быть переоценена. Эти активные вещества способствуют повышению свертываемости крови, суживают сосуды, а также имеют мочегонные и слабительные свойства.

Огромное значение имеет содержание в клубнях большого количества железа и меди, которые необходимы организму для производства эритроцитов (красных кровяных телец, обеспечивающих перенос клеткам кислорода).Корень растения стимулирует циркуляцию крови, позволяя организму лучше бороться с внешними и внутренними инфекциями.

Калий расслабляет кровеносные сосуды, снижая нагрузку на сердце, предотвращая возникновение инфарктов и инсультов.

Витамин группы В пиридоксин плодотворно воздействует на нервную систему. Он позволяет оперативному снятию головной боли и раздражительности. Пиридоксин позволяет быстро успокоиться и выйти из стрессовых ситуаций.

Следует помнить, что употребление корня лотоса рекомендовано далеко не всем. Его активные вещества способны спровоцировать серьезное ухудшение состояния граждан, страдающих сахарным диабетом.

Использование в кулинарии

Блюда с корнем лотоса до сих пор являются чрезвычайно популярными в Китае и Японии, где его используют в свежем и консервированном виде, добавляя в разнообразные блюда. В нашей стране корень лотоса продается в вакуумных упаковках и необходимо уметь выбирать исключительно свежие клубни. Мякоть молодого корня лотоса имеет светло-оранжевый цвет, а у растений большего возраста цвет мякоти становится более темным.

Корень лотоса имеет слегка горьковатый вкус и его не рекомендуется употреблять в сыром виде. Чтобы мякоть не потемнела на воздухе, после открытия вакуумной упаковки его следует поместить в уксусный раствор. Чтобы убрать горечь при сохранении хрустящей структуры, мякоть клубня рекомендуют перед добавлением в блюда проваривать в воде с добавлением уксуса.

Предлагаем несколько рецептов блюд азиатской кухни с лотосом, которые можно приготовить и в европейских условиях, сделав ваш стол более разнообразным и праздничным.

Салат из корня лотоса

Предварительно нарезанный ломтиками корень лотоса провариваем в уксусной воде, после чего руками смешиваем с мелко нарезанным огурцом и морской солью, добавляя немного рисового уксуса. Полученную смесь следует слегка примять, чтобы ароматы проникли внутрь ингредиентов. Добавьте нарезанную мелкими дольками ветчину и корейский майонез, после чего можно подавать готовое блюдо на стол.

Имбирный салат с кунжутом

Мелко порезанный имбирь и чеснок обжаривают на смазанной маслом сковороде до появления аромата.Предварительно проваренную в уксусной воде мелко порезанную мякоть корня лотоса обжаривают в полученной смеси до полупрозрачности, после чего добавляются перец чили и лук. За несколько минут до готовности добавляют семена кунжута и соевый соус, а также кунжутное масло и другие приправы по вкусу. Готовое блюдо рекомендуется употреблять горячим, но оно может подаваться и в остывшем виде.

Китайский острый салат

Длинные китайские огурцы, имеющие нейтральный вкус, порезать тонкой соломкой, смешав с мелко нарезанным и слегка придавленным чесноком. Перец чили мелко режется вместе с семенами и добавляется в салат вместе со смесью молотых перцев. Соевый соус и уксус добавляются в небольшом количестве, причем уксуса должно быть меньше, чем соевого соуса.

В практически готовый салат добавляем мелко нарезанный и предварительно проваренный в уксусе корень лотоса, который придаст блюду яркий вкус и отличный внешний вид. Салату следует отстояться в течение часа, после чего он станет еще более жгучим и пикантным.

Приготовленные с корнем лотоса салаты отлично сочетаются с вареным рисом, который можно использовать в качестве гарнира.

Источник

Рецепты Лотос

Широкая лапша с бараниной и лотосом

Лапшу отварить до готовности. Смешать устричный и соевый соусы с сахаром и кунжутным маслом.

Обжарить взболтанное яйцо на растительном масле.

«Лотос» из слоеного теста с начинкой

Картофель отварить до готовности, сделать пюре добавить в него ст. л. сливочного масла. Соединить картофельное пюре и мясо с грибами все тщательно перемешать.

Тесто разморозить. Раскатать в пласт и вырезать формочкой четное количество к.

Лотос из сахарной мастики

Вырезаем на обычной (плотной) бумаге трафареты нужного размера, для лепестков и листика.

Утончаем края обычной палочкой от детского барабана. Втыкаем в основание проволочку и высушиваем.

Можно сушить вот так, в яичных коробках.

Делаем шарик из мастики, и формируем сердцевину.

Отдельно на сердцевину крепим вот такие шарики из мастики.

Из ниток делаем тычинки, у л.

Жёлтое карри из курицы с бататом и лотосом

Куриное бедро обжарить на растительном масле, влить куриный бульон, соус терияки, добавить маринованный имбирь и выпаривать жидкость до готовности курицы. Затем цыпленка обвалять в кукурузе и выложить на тарелку, рядом полить густым соусом карри, декорировать пюре из батата, украсить корнем лотоса и кинзой.

Для приготовления пюре из батата, запечь картофель ц.

Яйца фаршированные » LOTUS»- дуэль. + Как приготовить корень лотоса!

Пару веточек базилика.

Зелень чеснока порезанная половина стакана.

Сыр мягкий филадельфия 250гр.

Бальзамик белый 3ст.л.

Для замаринованного лотоса:

Кунжутное масло 4ст.л.

Готовим корень лотоса(у меня уже почищенный и порезанный)

Промыть в проточной воде порезанные куски корня лотоса и отварить примерно 5 минут.

Смешать в глубокой посуде бальзамик 3ст.л.+кунжутное масло 3ст.л.+паста чили 2ч.л.+ порезанная зелень чеснока +порезанный базилик,хорошо перемешать,добавить к приготовленному соусу куски корня лотоса и оставить маринова.

Карри с креветками и лотосом

6 шт. больших креветок, 1/2 среднего кабачка, 1/3 красного сладкого перца, 1/3 зеленого сладкого перца, льезон (мука, вода, яйцо, соль), 8 шт. консервированных корешков лотоса, 1 ст. кокосового молока, 1 пакетик красной пасты карри (50 гр.), 2 ст. л. муки (без горки)

Печенье «Лепестки лотоса»

Свиная корейка «Цветок лотоса»

Свинину нарезать на тонкие ломтики, не дорезая до конца буквально 1 см. Разделить по 3-4 ломтика на каждый цветок. Для маринада все компоненты перемешать и аккуратно промазать каждый ломтик. Оставить на минут 15.

Нафаршировать каждый кусочек свинины из 3-4 недорезанных до конца ломтиков дольками айвы.

Свернуть в цветок, выложить на застеленный фольгой или перг.

лобялы аш и курица лявянги в позе лотоса

молотый барбарис-1.чайной ложки

куркума (или шафран) на кончике ножа

рис жасмин или басмати-1кг

лавашня-(паста из алычи)-2 чайная ложка

Лапша с белыми грибами в листьях лотоса

Отварить рисовую лапшу в кипящей воде в течение пяти минут и откинуть на дуршлаг.

Сухие листья лотоса уложить в кастрюлю с кипящей водой и бланшировать, переворачивая, минуты две-три.

Взболтать яичные желтки. Разогреть вок и плеснуть в него полови.

Печенье «Лепестки лотоса»

Масло (или как советуют в оригинале маргарин) размягчить и растереть с сахаром и яйцами.

Миндаль слегка подрумянить, измельчить, смешать с масляно-яичной смесью, а затем с мукой и содой. Добавить корицу.

Тесто перемешать, раскатать в жгут диаметром 3-4 см, завернуть жгут в пленку и поместить на 1-2 часа на холод (в морозилку).

Лотос

Спаржу замочить в кипятке и добавить в воду 70 мл соевого соуса. Накрыть крышкой и оставить размокать. Грудку разобрать на волокна, не очень мелко.

Сельдерей разделить на брусочки и порезать соломкой.

Пирожное «Лотос»

Яйца взбить с сахаром.

Добавить муку и еще раз взбить, но не долго.

Нагреваем духовку до 200*С, противень смазываем маслом либо маргарином. И выкладываем ложкой кружочки на расстоянии 3 см друг от друга.

Пекутся пирожные очень быстро, примерно 5 мин, как только вы увидите темное очертание вокруг, значит готово. Потом нужно действовать быстро, снимаем кружочек л.

Картофельные пельмени «Розовый лотос»

На фото количество продуктов увеличено.

В теплый картофель добавить сок свеклы, молоко, яйцо.

Хорошо размять вилочкой или погружным блендером.

Добавить муку, замесить крутое тесто.

Полученное тесто накрыть, дать немного постоять.

В это время готовим начинку.

Куриное мясо перемолоть вместе с луком в блендере или 2 раза пропустить в мясорубке.

Добавить соль, перец.

Паровые пельмени «Цветы лотоса».

растительное масло 1 ст. л.

Замесить эластичное тесто, муку и крахмал добавлять постепенно. Раскатать его в тонкий пласт ( лучше с помощью спец. машинки для раскатки теста) и вырезать кружки, у меня диаметром 11 см.

Подвернуть бока как показано на фото.

Лепестки лотоса в приятном окружении

— сухие: паприка, базилик;

— лепестки лотоса промытые и ошпаренные 300г;

— проращенное зерно (2-х суточное) с ростками 120г;

— рисовая бумага 4 шт, 1 тонкий лаваш;

— 1 ст. ложка домашней сметаны;

— 2 небольших зубчика чеснока;

Проросшее зерно, чуть порубив, смешала с тёртым сыром, измельчённым чесноком, сметаной, паприкой и базиликом. Из получившейся достаточно густой массы сформировала небольшие колбаски. Получилось 8 шт.

Выложив на смоченную водой рисовую бумагу лепестки, на них колбаску, завернула. И обжарила на сковороде с растительным маслом для жарки.

Форель с лотосом.

корни имбиря-200 гр,

кукурузное масло для обжарки,

200 гр круглозеного риса,

4 чайных ложечки растительного топленого масла,

4 стейка радужной форели,

кукурузная мука для обвалки.

8 стеблей лука,4 кружочка лимона,

Вино сухое красное-50 гр.,

Салат «Белый лотос из кальмаров»

1. Кальмары разморозим и промоем. Яйца и картошку поставим вариться. Воду кипятим и заливаем кальмары. На одну минуту оставляем. Делается это для того, чтобы ненужная шкурка легче снималась.

2. Очищаются кальмары после кипятка очень легко. Разрезаем их пополам, и очищаем от внутренностей. Тщательно промываем.

3. Льняное семя промываем и запариваем в кипятке. З.

Источник

Рис с семенами лотоса

Рис с семенами лотоса

1 стакан бурого риса, 1 / 4 стакана семян лотоса, 1 1 / 2 стакана воды, 1 щепотка морской соли.

Замочите семена лотоса в теплой воде на 3–4 часа, откиньте на дуршлаг, переложите в скороварку. Добавьте рис и воду, варите на слабом огне при открытой крышке 10–15 минут, посолите, накройте кастрюлю. Когда давление достигнет максимального уровня, поставьте ее на рассекатель, убавьте огонь до минимума и готовьте рис 50 минут. Откройте скороварку спустя 10–15 минут после окончания варки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Цветок лотоса

Цветок лотоса Всех нас рано или поздно груз забот начинает тянуть вниз. Спина сутулится, голова прячется в воротник, а дальше вполне закономерно манера так держаться становится привычкой. А ведь это нерационально и некрасиво! Это провоцирует зажимы шеи, она порой немеет,

Чистка семенами укропа

Чистка семенами укропа Делать этот настой лучше в термосе. Стакан семян укропа (предварительно хорошо высушенных) промыть, добавить туда 1,5 ст. ложки корня валерианы и залить 2 л кипятка. Закрыть и настоять сутки. Затем добавить в настой 2 стакана хорошего цветочного меда —

«Бутон лотоса»

«Бутон лотоса» Упражнение выполняется в положении сидя на табурете или стуле, высота которых такая же, как для предыдущего. Можно также принять положение сидя со скрещенными ногами. Кисти лежат одна на другой ладонями кверху, запястья опираются на бедра (мужчины кладут

Очищение семенами сои

Очищение семенами сои Хороший эффект в плане приостановки зашлаковывания сосудов дает потребление проросших семян

Очищение семенами подорожника

Очищение семенами подорожника Еще один очищающий настой для лечения сосудов готовится из семян подорожника. Взять 1 ст. ложку с верхом семян подорожника, поместить их в термос и залить стаканом кипятка. Настоять ночь. Пить настой нужно по 1/3 стакана за 30 минут до еды 3 раза

Разведение семенами

Разведение семенами Эффективное лекарственное сырье можно приготовить только из здорового и зрелого бадана, выращенного с соблюдением всех основных правил растениеводства. Больные или недоразвившиеся растения, конечно, могут оказать целебное воздействие на организм,

Очищение семенами льна

Очищение семенами льна Хорошо очистить организм от токсинов и шлаков можно отваром из семени льна. Для этого надо взять 1 стакан льняных семян, положить в эмалированную посуду, налить 3 л крутого кипятка, закрыть крышкой и в течение 2 часов варить на водяной бане. Затем

Алла Анатольевна Алебастрова Лечение семенами

Алла Анатольевна Алебастрова Лечение семенами Издательство не несет ответственности за возможные последствия, возникшие в результате использования информации и рекомендаций этого издания. Любая информация, представленная в книге, не заменяет консультации

Сливы с орехами или подсолнечными семенами

Салат из тыквы и моркови с семенами укропа

Салат из тыквы и моркови с семенами укропа 150 г. мякоти тыквы150 г. моркови5 г. семян укропа3 г. семян кинзы30 мл растительного маслаСоль по вкусу1. Мякоть тыквы и морковь натереть на терке, соединить с толчеными семенами укропа и кинзы, посолить и перемешать.2. Заправить

Салат из тыквы с репой и семенами укропа

Салат из тыквы с репой и семенами укропа 180 г. мякоти тыквы150 г. репы5 г. сушеных семян укропа5 г. зелени укропа20 мл растительного маслаСоль по вкусу1. Репу нарезать тонкими кружочками и готовить на пару в течение 25 минут, посыпав семенами укропа, затем охладить и нарубить.

Суп холодный с тыквой, сельдереем и пророщенными семенами тыквы

Суп холодный с тыквой, сельдереем и пророщенными семенами тыквы 180 г. мякоти тыквы120 г. сельдерея1 яблоко60 г. пророщенных семян тыквы300 мл кефираСоль по вкусу1. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками, приготовить на пару и охладить.2. Очищенный сельдерей нарубить,

ГЛАВА III ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ СЕМЕНАМИ РАСТЕНИЙ

ГЛАВА III ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ СЕМЕНАМИ РАСТЕНИЙ Кроме воздействия семенами непосредственно на точки соответствия, для достижения максимального лечебного эффекта можно использовать лечение по двум точкам, лечение по трем точкам, лечение по пяти ступеням, лечение по

Поза «лотоса»

Поза «лотоса» Эта поза представляет собой базу для других сложных упражнений, которые выполняются из положения сидя. Она широко используется при выполнении дыхательных упражнений пранаямы и упражнений на концентрацию внимания и сосредоточение.Сидя на кровати,

Источник

Польза и применение семян лотоса. Четки из семян лотоса

Лотос – это удивительное и уникальное в своем роде растение не только из-за своего выращивания, но и ценности для восточного мира. Невероятно красивые соцветия, нереальные условия выращивания, уникальные свойства и возможности – это всё и многое другое можно перечислять о безумно красивом цветке лотоса.

Особая ценность этого растения проявляется именно в той местности, где оно растет, хотя результатом выращивания лотоса может пользоваться весь мир. Именно поэтому необходимо подробнее осветить тематику ценности и пользы такого растения, как лотос.

Полезные свойства и применение лотоса

Ценность лотоса – очень большая, так как абсолютно все части этого растения можно использовать с благими намереньями. Не следует пренебрегать самими цветами, плодами, листвой и даже корнем, ведь каждая часть лотоса имеет свой спектр действия, что незаменим в разных направлениях. Когда речь идет о семенах лотоса, то можно выделить несколько обширных направлений, действием которого можно смело пользоваться.

Использование лотоса в медицине

Семена оказывают на организм человека следующие действия:

Также следует отметить, что именно семена лотоса являются отличным средством для лечения проблем в таких областях медицины, как кардиология, нефрология и неврология. Соответственно различные отвары и настойки из семян лотоса можно использовать в борьбе с:

Особое внимание стоит уделить онкологии, так как многие лекари утверждают о ценности семян лотоса при лечении онкологических заболеваний, а также речь идет о положительном влиянии на исчезновение новообразований.

Следует также отметить, что именно лотос необходимо использовать в качестве действующего антисептика, ведь он не просто обладает обеззараживающим эффектом, но и значительно повышает свертываемость крови, а также ускоряет процесс заживления ран.

Народная медицина особенно ценит лотос, так как абсолютно все части этого растения можно использовать в благих целях. Так, летом происходят различные процедуры заготовок, в виде нарезания и сушение каждых частей лотоса по отдельности. А потом, когда компоненты дойдут до необходимой кондиции, их используют в приготовлении целебных чаев, отваров, настоек и даже изготовление специального порошка широкого профиля.

Использование лотоса в косметологии и парфюмерии

Оригинальный и пленяющий аромат лотоса, не могли оставить не замеченным, поэтому многие парфюмерные предприятия использует эфирные масла или частички концентрированного аромата лотоса в своей рецептуре по приготовлению неповторимых парфюмов и духов. Особую ценность лотос имеет в косметологии, так как большие предприятия по изготовлению различных скрабов, лосьонов и кремов. Чаще всего используют лотос в своих составах, ведь он оказывает значительное положительное воздействие на кожу, не имеет аллергических противопоказаний и широко используется в мировой практике, как один из главных компонентов по регенерации тканей кожи.

Использование лотоса в кулинарии

Мировое значение лотоса, как ингредиента в различные блюда, оправдывает не только его вкусовые качества, но и ценность для полноценного и правильного обмена веществ, что пропагандирует диетология. Этот момент стал подтверждением, что лотос – это не только вкусно, но и полезно. В восточной кухне лотос является очень ценным и дорогостоящим ингредиентом, который по праву может стать изюминкой и главным блюдом для любого дорогостоящего заведения. Его можно варить, тушить, жарить и даже мариновать, особенно подходит для подобных манипуляций корневая часть лотоса, что больше всего ценится в кулинарии. Супы, салаты и даже мармелад – это то, что без особых усилий можно приготовить из лотоса.

Значение лотоса в религии восточных стран

Буддийские четки: значение, использование и их создание

Еще в древние века, когда поклонение богам в буддийской религии занимало основное время у людей, семена лотоса смогли не просто использовать в своем почитании богов, но и превратить их в неотъемлемую часть своей культуры, поверий и поклонений.

Основой для буддийских четок являются семена лотоса, которые целенаправленно отбирают, проводят с ними все подготовительные процедуры, дабы в результате получить необходимое сырьё для приготовления четок. Семена лотоса используют не все подряд, а нужного размера и формы. Считается, что семя должно напоминать орех, тогда это отличный материал для четок. Одни стандартные четки, изготовленные по всем правилам и стандартам, насчитывают 108 семян, который соединены в одно цельное кольцо. Для создания одной связки, понадобится около пяти плодов. Внешне коробочка лотоса с семенами напоминает лопух, внутри которого в своеобразных ячейках хранятся и созревают коничной формы семена. В своей жизни коробочка с плодами появляется после цветения, подсыхает, и клониться к воде, далее самостоятельно отрывается и попадает на дно водоема, где длительное время хранится, а лишь весной, семена проклевываются, заполняя растением водоем с большей силой.

Семена люди тщательно перебирают на предмет дефектов, дабы не только их выращивать, а и использовать, как материал для четок. Как известно, для того, чтобы семена проклюнулись в искусственных условиях или водоемах, необходимо их слегка подпилить, создать своеобразный путь к проклевыванию. Для четок же такую процедуру проводят с обеих сторон. Если подготовленные семена для высадки не смогли себя реализовать, то их используют для изготовления четок. Необходимо помнить, что даже в готовых четках, внутри каждого семени, существует зародыш лотоса, который может прорасти, если держать их в теплом, влажном месте.

Лотос и его семена – это огромная ценность для всего восточного мира, ведь кроме религиозной ценности, которую унаследовали жители от своих предков, можно использовать абсолютно все части растения, и даже изготовлять буддийские четки из семян.

Источник