салат с семгой и айсбергом рецепт
Удивляем гостей салатом с семгой: поразительные рецепты
Салат с семгой– это деликатесное блюдо, которое станет украшением праздничного стола.
«Мануэла»
Этот нежный слоеный салат станет украшением праздничного стола.
Норвежский
Ароматные и хрустящие овощи в комбинации с красной рыбкой добавят салату пикантность.
Салат очень легкий и понравится даже тем, кто ограничивает себя в потреблении калорий. Это блюдо украсит праздничный стол. Закуску можно готовить на каждый день.
Общее время готовки 50-60 минут.
Из указанного количества продуктов получится 4 порции.
Белки: 45,1, жиры: 129, углеводы: 12,8, ккал: 1391,8
При расчете на 100 грамм: 10,5/ 30,0/ 3/ 323,7
В одной емкости соедините горчицу, оливковое масло и винный уксус. Добавьте сок лимона, молотый перец.
Скандинавский
Это легкая закуска, которая станет хорошим дополнением к основному блюду.
Общее время готовки: полчаса.
Из такого количества продуктов получится 4 порции.
Белки: 156,4, жиры: 256,8, углеводы: 42,5, ккал: 3017,6
При расчете на 100 грамм: 10,6/ 17,4/ 2,9/ 203,9
В емкости перемешайте уксус, масло, 1 столовую ложку лимонного сока, соль, перец.
Нежный слоями
Это вкусный нежный салат из семги, который выкладывается слоями. Традиционная подача в сочетании с пикантным вкусом понравится гостям. Закуска станет украшением праздничного стола.
Подготовка продуктов займет: четверть часа.
Общее время готовки 60-80 минут.
Из указанного количества продуктов получится 2 порции.
Белки: 90,7, жиры: 147, углеводы: 25,2, ккал: 1760,4
При расчете на 100 грамм: 12,1/ 19,6/ 3,4/ 234,7
Пошаговый рецепт с фото:
С запеченной рыбой
Общее время готовки: полчаса.
Из указанного количества продуктов получится 2 порции.
Белки: 66,2, жиры: 205.0, углеводы: 28.3, ккал: 2224.1
При расчете на 100 гр.: 5.0/ 15.4/ 2.1/ 167.2
С копченой рыбкой
Вы сможете легко и быстро приготовить салат с подкопченной рыбой. В ней много витаминов и других полезных веществ. Этот рецепт собрал вкусовые сочетания, которые вместе образуют гармоничный вкус. Подкопченная рыба может быть приготовлена как холодным, так и горячим способом.
Общее время готовки 25 минут.
Из указанного количества ингредиентов получится 4 порции.
Белки: 51.4, жиры: 106.2, углеводы: 19.8, ккал 1197.9:
При расчете на 100 гр.: 9.9/ 20.4/ 3.8/ 230.4
«Под шубой»
Классический салат, который традиционно представлен на новогоднем столе, можно сделать более оригинальным, если заменить привычную сельдь на красную рыбу.
Общее время готовки 50-60 минут.
Из указанного количества ингредиентов получится 7 порций.
Белки: 108.3, жиры: 295.3, углеводы: 123.5, ккал: 3504.9
При расчете на 100 гр.: 6.3/ 17.2/ 7.2/ 203.8
С кальмарами
Простой и необычный салатик можно приготовить в обычный день или подать к праздничному столу.
Общее время готовки 30 минут.
Из указанного количества компонентов получится 2 порции.
Белки: 106.5, жиры: 40.5, углеводы: 2.7, ккал: 776.7
При расчете на 100 гр.: 14.3/ 5.5/ 4.0/ 104.6
Теплый с морепродуктами
Это легкий и вкусный салат из семги. Румяная рыбка в сочетании с заправкой из соевого соуса, меда и оливкового масла хорошо сочетается со свежими овощами и листьями салата.
Время подготовки ингредиентов: 10 минут.
Общее время готовки четверть часа.
Из указанного количества продуктов получится 2 порции.
Белки: 87.7, жиры: 69.9, углеводы: 42.8, ккал:1150.1
При расчете на 100 гр.: 8.2/ 6.5/ 4.0/ 107.3
Соевый соус, сок лимона и мед перемешиваем в отдельной ёмкости. Перед заправкой проверьте на вкус.
С рисом и авокадо
Общее время готовки: полчаса.
Из указанного количества ингредиентов получится 2 порции.
Белки:70.0, жиры: 74.2, углеводы:63.4, ккал:1147.1
При расчете на 100 гр.: 5.7/ 6.0/ 5.1/ 92.8
Салат с семгой можно собирать на общей тарелке, используя разъемную форму или в порционных креманках.
«Царский» с икрой
Время подготовки ингредиентов: 15 минут.
Общее время готовки: один час.
Из указанного количества ингредиентов получится 4 порции.
Белки:119.0, жиры: 108.6, углеводы:54.4, ккал:1653.6
При расчете на 100 гр.: 10.7/ 9.7/ 4.9/ 148.4
С сухариками
Время подготовки ингредиентов: 10 минут.
Общее время готовки: полчаса.
Из указанного количества ингредиентов получится 2 порции.
Белки: 70.2, жиры: 45.5, углеводы: 28.9, ккал: 777.7
При расчете на 100 гр.: 10.2/ 6.6/ 4.2/ 113.4
С моцареллой
Время подготовки ингредиентов: 10 минут.
Общее время готовки: полчаса.
Из указанного количества ингредиентов получится 4 порции.
Белки: 73.7, жиры: 106.9, углеводы: 30.1, ккал:1363.1
При расчете на 100 гр.: 5.2/ 7.5/ 2.1/ 95.4
Со шпинатом и грейпфрутом
Этот салат с семгой слабосоленой придется по вкусу тем, кто хочет попробовать нетривиальное сочетание продуктов.
Общее время готовки: полчаса.
Из указанного количества ингредиентов получится 2 порции.
Белки:90.5, жиры: 113.9, углеводы:75.9, ккал:1648.3
При расчете на 100 грамм: 3.2/ 4.0/ 2.7/ 58.4
Оливье
Этот простой салат– одна из вариаций классического оливье.
Салат с семгой слабосоленой может понравиться даже любителям классической кухни.
Общее время готовки: полчаса.
Из указанного количества ингредиентов получится 2 порции.
Белки:50.1, жиры: 75.9, углеводы:70.6, ккал:1146.1
При расчете на 100 грамм: 4.1/6.2/5.7/90.3
«Министерский»
Общее время готовки: ½ часа.
Из указанного количества продуктов получится 5-6 порций.
Белки:109.9, жиры: 113.7, углеводы: 57.1, ккал:1624.2
При расчете на 100 грамм: 9.4/ 9.7/ 4.9/ 138.2
Рецепты Салат из сёмги
САЛАТ ИЗ СЁМГИ.
3 ст.л. растительного масла
150 г соленой семги
Картофель отварить, почистить, порезать кубиками
Семгу порезать небольшими кусочками.
Салат из сёмги с чипсами
1. айсберг салат режим квадратиками
2. майонез смешиваем со сметаной
3. чеснок давим через чеснокодавку
4 чеснок смешиваем с майонезом и сметаной
теперь укладываем слоями на блюдо:
Салат из сёмги и домашних сухариков с зеленью.
Сливочное масло для обжарки, грамм 20
Ломтики батона нарезать кубиками и выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, обжарить до образования золотистой корочки.
Вымытую зелень укропа и лука нарубить, чеснок очистить и измельчить. Сыр натереть на крупной тёрке.
Аккуратно перемешать нарезанную ломтиками тешу сёмги с остальными ингредиентами и выложить в салатницу, лучше на листья салата.
Тайский салат из свежей сёмги
Перец красный жгучий
Приготовьте все продукты, которые вы видите на этой фотографии.
Рыбу нужно освободить от шкуры и костей. Филе сёмги порезать кубиками 1-2 см.
Смешать в чашке 2ст. л. соевого соуса, 2 ч. л. сладкого соуса чили и 2ст. л. лимонного сока.
Лук-шалот ( у меня на фотографии большая, но я в последний момент передумала и взяла маленькую луковицу-шалот) порезать вдоль со.
Салат из сёмги и брокколи,сваренных на пару
листики миндаля горсть.
соль/перец чёрный по вкусу.
филе рыбы(сёмга,форель) 250 гр.,
горчица неядрёная 1-2 ч.л.,
Для нас-любителей рыбы этот салат был,как песня,
очень вкусный,рекомендуем исключительно всем!
Доводим подсоленную воду до кипения,
ставим на неё сито с рыбой,плотно закрываем крышкой
и варим на пару около 8-10 минут
(в зависимости от толщины филе),
раскладываем рядом розочки брокколи,закрываем крышкой
и варим дальше около 5-7 минут.
(Главное-сито не дол.
Лосось/сёмга/или форель слабосолёная 150-200 г
сухарики, тосты или просто хлеб
соль и перец по вуксу
Минимум набор продуктов, за то в итоге. Ах!
Баклажан очистить от кожицы, нарезать кубиками и с минимальным кол-вом оливкового масла подрумянить на сковороде; или же баклажан можно запечь в духовке, когда баклажан запечется, остудить его, затем снять кожуру с баклажана, полученную мякоть нарезать небольшими кусочками/кубиками, добавить рубленную зелень и мел.
Салат «Оливье По-Новому» с Подкопченными Брюшками Семги.
зеленый горошек, 1 бан.
Этот салат вы будете готовить на каждый новый год! Попробовав оригинальный салат с брюшками сёмги один раз, вы будете возвращаться к нему снова и снова!
Картофель, морковь и яйца режем кубиками.
В салат из яиц и овощей добавляем нарезанные на мелкие кусочки брюшки сёмги.
Далее добавляем в салат с сёмгой зеленый горошек и майонез.
Салат «Буржуазный» с сёмгой
апельсин сладкий 1 шт
креветки мелкие небольшая горсточка
перепелиное яйцо 7 шт
креветки королевские 6 шт
листья салата 4-6 шт
творожный сливочный сыр
пара веточек петрушки
филе слабосолёной сёмги 200-250 гр (можно использовать лосось или форель)
меленка со смесью перцев
Кусок сёмги (очищенной от шкурки и костей) разрезать на 4 бруска.
Листы нори разрезать пополам.
На нори намазать ножом тонкий слой сыра и завернуть в него брусок рыбы. Так повторить еще три раза. Дать немного полежать и разрезать каждый такой рулет на 6-8 роллов.
Отварить яйца вкрутую, остудить, очистить и разрезать пополам.
Помидор помыть, разрезать на половинк.
Рулет с сёмгой
1/2 стакана консервированной кукурузы
300 г отварной сёмги ( у меня была свежая)
300 г жареных грибов
400 г слоёного теста
Праздничный салат «Новый год в гостях у Немо»
Отварить яйца, почистить, нарезать кубиками. Крабовые палочки также нарезать кубиками. Креветки отварить, оставить несколько для украшения блюда, остальные почистить. Не резать. С кукурузы слить жидкость. Белок одного яйца оставить для украшения.
Салат «Капитан»
Закуска «Салатный день»
Первым делом приготовим заправку. Возьмём 0,5 стк. листьев базилика, 4 листика шпината, 1 ст. л. горчицы, 2 ст. л. сока лимона, 3 ст. л. растительного масла, соль и сахар по вкусу. Измельчим в блендере. Шпинат имеет нейтральный вкус, но придает заправке более яркую цветовую гамму. Если у вас нет шпината, то можно спокойно обойтись без него.
Вот такой консисте.
Последний герой
Креветки вареные, очищеные-20
Перец красный сладкий, молотый-2
Креветки отварить, очистить. Кальмары отварить, нарезать полукольцами. Сёмгу слабосалёную очень тонко нарезать пластинами. Сделать соус Тар-Тар ( Корнишоны, каперсы, все компоненты смешать с майонезом, добавить соус «Табаско»,сок лимона. Взбить блендером).
На среднюю круглую тарелку выложить 5 пустых раковины мидий. В одну раковину положить масло сливочное из.
Салат из форели, с чёрным рисом, перепелиными яйцами и огурцом.
Салат фриссе (фризе)
1. Рис и яйца отвариваем.
2. Огурец и сёмгу нарезаем кубиком.
3. На дно формочки укладываем рис. Далее кладём немного заправки.
4. Потом выкладываем: кусочки сёмги, заправку, огурец, измельчённые яйца, заправку, рис.
Салат «Красиво жить не запретишь!»
Отвариваем кальмарчиков, нарезаем колечками
Режем приличными кусочками крабовые рулеты
Салат «Ninon»
3-4 шт отварного картофеля
50 г зелёного лука
Картофель отварить в мундире. Охладить. Очистиь и нарезать мелкими кубиками.
Яйца отварить вкрутую. Охладить. Очистить и нарезать кубиками.
Филе сёмги нарезать кубиками.
Зелёный лук вымыть, обсушить. Измельчить.
Кабачковые стопочки с сёмгой
Кабачки (цуккини)-5 штук
Маслины (у меня отсутствовали)
Филе сёмги мелко рубим.
Помидоры крест-накрест подрезаем сверху, кладём в кипяток на минутку, снимаем кожицу. Вырезаем филе, сок и мякоть нам не нужны, нарезаем кубиками.
Кинзу,маслины мелко порезать и соединить с натёртой цедрой лимона (у меня была готовая из морозилки).
Сёмгу, филе помидорчиков, кинзу, маслины и цедру лимона и мелко порезанные кабачки смешива.
Стейк из семги на гриле
Подготовьте все ингредиенты.
залейте приправу оливковым маслом и перемешайте.
Салат «Морская звезда»
сырок плавленный-1 шт.
крупный помидор-1 шт.
прессервы сёмги-1 баночка
сок лимона-1 ст.ложка
кунжут,маслины и лимон-для украшения
тунец в собственном соку-1 баночка
соус сырный»Цезарь»-2 ст.ложки
сок из баночки тунца слить в миску и приготовить из него соус
сок тунца+сырный соус+лимонный сок
тунец и яйца размять вилкой
потереть на мелкой тёрке сыр твёрдый,на крупной плавленный
всё хорошо перемешать вместе с тунцом.
Салат с рыбными рулетиками, рикоттой и чесночными креветками.
300-400 гр. очищенных королевских креветок.
120-150 гр. масляной рыбы холодного копчения.
Маленький пучок зелёного лука.
2-3 зубчика чеснока.
120-150 гр. слабосолёной подкопчённой форели (сёмги).
Сок половины апельсина.
1 качан салата айсберг.
Соль, перец по вкусу.
4-5 ст. л. оливкового масла.
По одной маленькой белой и красной луковичке.
С лимона снять цедру мелкой тёркой и выжать сок, зелёный лук мелко нарезать. Рикотту смешать с цедрой и соком лимона, и с зелёным луком. Немного поперчить.
Рыбу освободить от косточек (если таковые имеются) и нарезать тонкими длинными пластами (у меня была нарезка, так гораздо удобнее). Выложить рыбу на пищевую плёнку (см. фото). Рикотту переложить в кондитер.