салат с семгой слабосоленой и грейпфрутом
Салат из грейпфрута с семгой
Этот вкусный слоеный салат с семгой и грейпфрута готовится без майонеза. Поэтому легкий, нежный и очень необычный. Его изюминка — нежное, очень необычное и сочное сочетание слабосоленой семги и легкой кислинки и горечи грейпфрута. А еще мне очень нравится то, что он довольно легкий. Я его обязательно готовлю для посиделок с подругами или для романтических ужинов с мужем.
Даже если вы не любите в салатах фрукты, например апельсин, то в данном рецепте грейпфрут играет главную скрипку. Его легкая горчинка и сочность потрясающе преображает знакомый вкус сыра и подчеркивает нежность красной рыбы.
Слабосоленую семгу вы можете запросто приготовить дома сами или заменить лососем. Сыр берите с легкой кислинкой. Отлично подойдет «Российский», «Тенеро», «Сметанный». А главное, что можно использовать для заправки только сок, который образуется при нарезке грейпфрута. Сочетание продуктов и так достаточно яркое и нету ощущения сухости. Так что смело пробуйте и давайте перейдем к самому рецепту. Для легкости восприятия я приготовила две версии — пошаговый рецепт с фото и видео рецепт.
Ингредиенты
[ing_wrap][ing]слабосоленая семга — 150 грамм[/ing][ing]1 средний красный грейпфрут[/ing][ing]вареные яйца — 3 штуки[/ing][ing]сыр — 100 грамм[/ing][ing]оливковое масло[/ing][ing]оливки для украшения[/ing][/ing_wrap]
Приготовление
[instr_wrap][instr]Грейпфрут вымойте. Тщательно очистите от кожуры и пленок, иначе он будет горчить в салате. Нарежьте кубиками. Очень важно, что бы не осталось белой кожицы между дольками грейпфрута, так как она очень горчит.
[/instr]
[instr]Яйца сварите и натрите на терке.
[/instr] [instr]Слабосоленую семгу или лосось нарежьте кубиками.
[/instr] [instr]Трем сыр на крупную терку.
[/instr]
[instr]Начинаем выкладывать салат на тарелку. Первый слой — грейпфрут. Затем сыр, соленая семга, яйцо. Слои ничем не промазываем. Можно делать порционно и использовать кондитерское кольцо, как на заглавном фото.
[/instr]
Для заправки смешать сок грейпфрута и оливковое масло. Скажу честно, в последнее время использую все же подсолнечное масло без запаха, оно не забивает вкус салата с слабосоленой семгой. По желанию украшаем зеленым луком, оливками — как вам нравится. 
[/instr]
[instr]Вкусный слоеный салат с семгой и грейпфрутом без майонеза готов! Обязательно посмотрите видео рецепт ниже. Приятного аппетита!
[/instr][/instr_wrap]
Новогодний салат с малосольной сёмгой и грейпфрутом
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Ингредиенты
Салат с малосольной сёмгой и грейпфрутом
Салат с малосольной сёмгой и грейпфрутом вполне может украсить новогодний стол. Этот салат будет интересен в первую очередь тем, кто отказался от майонезных салатов.
Салат получается вкусным и лёгким и со своей изюминкой. Это сочетание слабосолёной сёмги и лёгкой кислинки и горечи грейпфрута.
Слабосолёную сёмгу можно приготовить самостоятельно, можно купить в магазине или заменить на лосось. За основу салата я взяла листья шпината, их можно заменить на рукколу.
Как приготовить «Новогодний салат с малосольной сёмгой и грейпфрутом» пошагово с фото в домашних условиях
Подготовить все ингредиенты по списку: шпинат, сёмгу малосолёную, грейпфрут, оливковое масло, прованские травы.
Листья шпината (60 г) промыть и обсушить, удалить стебельки.
Грейпфрут (1 шт.) почистить, срезать кожуру ножом сверху вниз. Нарезать его на дольки и удалить белую прослойку.
Сёмгу слабосолёную (60 г) нарезать на слайсы.
Перемешать салат, лучше руками и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Удивляем гостей салатом с семгой: поразительные рецепты
Салат с семгой– это деликатесное блюдо, которое станет украшением праздничного стола.
«Мануэла»
Этот нежный слоеный салат станет украшением праздничного стола.
Норвежский
Ароматные и хрустящие овощи в комбинации с красной рыбкой добавят салату пикантность.
Салат очень легкий и понравится даже тем, кто ограничивает себя в потреблении калорий. Это блюдо украсит праздничный стол. Закуску можно готовить на каждый день.
Общее время готовки 50-60 минут.
Из указанного количества продуктов получится 4 порции.
Белки: 45,1, жиры: 129, углеводы: 12,8, ккал: 1391,8
При расчете на 100 грамм: 10,5/ 30,0/ 3/ 323,7
В одной емкости соедините горчицу, оливковое масло и винный уксус. Добавьте сок лимона, молотый перец.
Скандинавский
Это легкая закуска, которая станет хорошим дополнением к основному блюду.
Общее время готовки: полчаса.
Из такого количества продуктов получится 4 порции.
Белки: 156,4, жиры: 256,8, углеводы: 42,5, ккал: 3017,6
При расчете на 100 грамм: 10,6/ 17,4/ 2,9/ 203,9
В емкости перемешайте уксус, масло, 1 столовую ложку лимонного сока, соль, перец.
Нежный слоями
Это вкусный нежный салат из семги, который выкладывается слоями. Традиционная подача в сочетании с пикантным вкусом понравится гостям. Закуска станет украшением праздничного стола.
Подготовка продуктов займет: четверть часа.
Общее время готовки 60-80 минут.
Из указанного количества продуктов получится 2 порции.
Белки: 90,7, жиры: 147, углеводы: 25,2, ккал: 1760,4
При расчете на 100 грамм: 12,1/ 19,6/ 3,4/ 234,7
Пошаговый рецепт с фото:
С запеченной рыбой
Общее время готовки: полчаса.
Из указанного количества продуктов получится 2 порции.
Белки: 66,2, жиры: 205.0, углеводы: 28.3, ккал: 2224.1
При расчете на 100 гр.: 5.0/ 15.4/ 2.1/ 167.2
С копченой рыбкой
Вы сможете легко и быстро приготовить салат с подкопченной рыбой. В ней много витаминов и других полезных веществ. Этот рецепт собрал вкусовые сочетания, которые вместе образуют гармоничный вкус. Подкопченная рыба может быть приготовлена как холодным, так и горячим способом.
Общее время готовки 25 минут.
Из указанного количества ингредиентов получится 4 порции.
Белки: 51.4, жиры: 106.2, углеводы: 19.8, ккал 1197.9:
При расчете на 100 гр.: 9.9/ 20.4/ 3.8/ 230.4
«Под шубой»
Классический салат, который традиционно представлен на новогоднем столе, можно сделать более оригинальным, если заменить привычную сельдь на красную рыбу.
Общее время готовки 50-60 минут.
Из указанного количества ингредиентов получится 7 порций.
Белки: 108.3, жиры: 295.3, углеводы: 123.5, ккал: 3504.9
При расчете на 100 гр.: 6.3/ 17.2/ 7.2/ 203.8
С кальмарами
Простой и необычный салатик можно приготовить в обычный день или подать к праздничному столу.
Общее время готовки 30 минут.
Из указанного количества компонентов получится 2 порции.
Белки: 106.5, жиры: 40.5, углеводы: 2.7, ккал: 776.7
При расчете на 100 гр.: 14.3/ 5.5/ 4.0/ 104.6
Теплый с морепродуктами
Это легкий и вкусный салат из семги. Румяная рыбка в сочетании с заправкой из соевого соуса, меда и оливкового масла хорошо сочетается со свежими овощами и листьями салата.
Время подготовки ингредиентов: 10 минут.
Общее время готовки четверть часа.
Из указанного количества продуктов получится 2 порции.
Белки: 87.7, жиры: 69.9, углеводы: 42.8, ккал:1150.1
При расчете на 100 гр.: 8.2/ 6.5/ 4.0/ 107.3
Соевый соус, сок лимона и мед перемешиваем в отдельной ёмкости. Перед заправкой проверьте на вкус.
С рисом и авокадо
Общее время готовки: полчаса.
Из указанного количества ингредиентов получится 2 порции.
Белки:70.0, жиры: 74.2, углеводы:63.4, ккал:1147.1
При расчете на 100 гр.: 5.7/ 6.0/ 5.1/ 92.8
Салат с семгой можно собирать на общей тарелке, используя разъемную форму или в порционных креманках.
«Царский» с икрой
Время подготовки ингредиентов: 15 минут.
Общее время готовки: один час.
Из указанного количества ингредиентов получится 4 порции.
Белки:119.0, жиры: 108.6, углеводы:54.4, ккал:1653.6
При расчете на 100 гр.: 10.7/ 9.7/ 4.9/ 148.4
С сухариками
Время подготовки ингредиентов: 10 минут.
Общее время готовки: полчаса.
Из указанного количества ингредиентов получится 2 порции.
Белки: 70.2, жиры: 45.5, углеводы: 28.9, ккал: 777.7
При расчете на 100 гр.: 10.2/ 6.6/ 4.2/ 113.4
С моцареллой
Время подготовки ингредиентов: 10 минут.
Общее время готовки: полчаса.
Из указанного количества ингредиентов получится 4 порции.
Белки: 73.7, жиры: 106.9, углеводы: 30.1, ккал:1363.1
При расчете на 100 гр.: 5.2/ 7.5/ 2.1/ 95.4
Со шпинатом и грейпфрутом
Этот салат с семгой слабосоленой придется по вкусу тем, кто хочет попробовать нетривиальное сочетание продуктов.
Общее время готовки: полчаса.
Из указанного количества ингредиентов получится 2 порции.
Белки:90.5, жиры: 113.9, углеводы:75.9, ккал:1648.3
При расчете на 100 грамм: 3.2/ 4.0/ 2.7/ 58.4
Оливье
Этот простой салат– одна из вариаций классического оливье.
Салат с семгой слабосоленой может понравиться даже любителям классической кухни.
Общее время готовки: полчаса.
Из указанного количества ингредиентов получится 2 порции.
Белки:50.1, жиры: 75.9, углеводы:70.6, ккал:1146.1
При расчете на 100 грамм: 4.1/6.2/5.7/90.3
«Министерский»
Общее время готовки: ½ часа.
Из указанного количества продуктов получится 5-6 порций.
Белки:109.9, жиры: 113.7, углеводы: 57.1, ккал:1624.2
При расчете на 100 грамм: 9.4/ 9.7/ 4.9/ 138.2
Салат с семгой
52 рецепта салат с семгой
21649 30 мин. 4 35 53
26 октября 2010, 03:18
27 сентября 2010, 21:01
13360 60 мин. 5 9 14
28 апреля 2010, 01:01
11 марта 2010, 19:56
27 февраля 2010, 11:47
26 января 2010, 13:45
19 января 2010, 01:29
12958 40 мин. 6 31 65
29 декабря 2009, 03:00
18428 60 мин. 6 40 98
07 декабря 2009, 17:42
25 ноября 2009, 19:00
22 октября 2009, 00:50
16 октября 2009, 22:31
30 августа 2009, 13:40
5782 15 мин. 2 23 52
20 апреля 2009, 00:31
03 апреля 2009, 21:48
30 марта 2009, 19:17
19 апреля 2008, 00:46
10072 10 мин. 23 42
26 февраля 2008, 14:43
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Салат с семгой
52 рецепта салат с семгой
07 октября 2021, 13:52
18 ноября 2020, 21:57
07 марта 2020, 00:33
21 января 2020, 22:16
30 декабря 2019, 18:13
02 октября 2019, 23:59
26 декабря 2018, 11:47
26 марта 2018, 20:14
25 декабря 2017, 11:15
31 января 2017, 05:30
03 декабря 2013, 10:51
08 сентября 2013, 01:58
76402 30 мин. 2 24 42
03 августа 2013, 22:44
37556 10 мин. 2 23 19
29 апреля 2013, 23:17
11635 10 мин. 2 50 30
08 апреля 2013, 11:04
06 апреля 2013, 11:41
12 октября 2012, 12:16
10 октября 2012, 15:42
15 апреля 2012, 18:37
05 марта 2012, 01:58
43416 120 мин. 0 60 114
15 января 2012, 20:03
43918 15 мин. 14 17
06 декабря 2011, 16:44
19195 20 мин. 62 77
21919 20 мин. 2 25 38
25 апреля 2011, 14:46
18906 30 мин. 4 36 59
13 марта 2011, 20:49
14745 30 мин. 8 20 65
12 января 2011, 21:10
16 декабря 2010, 02:33
49574 60 мин. 2 48 91
26 ноября 2010, 03:24
16384 60 мин. 19 31
09 ноября 2010, 04:19
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021