салат с шампиньонами и апельсином

Рецепты Салат с апельсинами и грибами

Салат с грибами, яблоком и апельсином

Очищенные яблоки, мякоть апельсина и сыр нарежьте кубиками.

Свежие шампиньоны тщательно промойте и порежьте на четвертинки.

Зеленый салат с шампиньонами, апельсинами и пармезаном

Шампиньоны очистить от грязи и нарезать тонкими ломтиками. Апельсины разобрать на сегменты, срезать с долек кожицу. Смешать оливковое масло с солью, перцем, мелко нарубленными чесноком и петрушкой.

Грибной салат с апельсинами

Грибы отварные 1/2 банки (800мл)

Перец болгарский 1 шт.

Сметана или йогурт 100г

Лимонный сок 1 ч. л.

Сыр режем кубиками, яблоко и апельсин чистим, режем кубиками, перец чистим, режем соломкой или кубиками. Смешиваем с грибами( у меня отварные опята).

Все элементы заправки смешиваем, заправляем салат. Украшаем кусочками апельсина, тертым сыром. Я еще украсила листиками салата, но это не обязательно.

Салат в апельсинах

o вареные шампиньоны 100 г

o репчатый лук 1 шт.

Салат из шампиньонов с апельсинами и сладким перцем

С апельсина снять цедру (натереть на мелкой терке) и отложить.

Затем очистить апельсин и нарезать мякоть кубиками.

Перец порезать соломкой. Добавить апельсины и шампиньоны.

Яблоки порезать кубиками и добавить в салат.

Салат с апельсинами и грибами

Апельсины помыть, разрезать на две части. Из корок аккуратно вынуть мякоть, нарезать ее на кусочки. Корки в этом салате заменят порционные тарелочки.

Грибы можно использовать свежие, замороженные, консервированные. Необходимо нарезать их на ломтики, обжарить до золотистого цвета на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла, слегка подсол.

Салат овощной с грибами и апельсинами

Добавить резанный кубиками перец, маслины, шампиньоны (резанные пополам), 1/3 часть апельсина кубиками;

Из оставшегося апельсина выжать сок;.

Салат с апельсинами

Грибы (я брала замороженные) нарезать на ломтики, обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Посолить, дать грибам остыть.

Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать небольшими кубиками. Перец можно взять разных цветов (я брала красный и оранжевый)

Сыр натереть на крупной терке

Апельсины хорошо помыть, разрезать на две части. Из корок выну.

Салат с апельсинами

Сыр твeрдый — 300 г

Перец болгарский — 3 шт

Кунжут (для посыпки)

Грибы (я брала замороженные) нарезать на ломтики, обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Посолить, дать грибам остыть.

Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать небольшими кубиками. Перец можно взять разных цветов (я брала красный и оранжевый)

Сыр натереть на крупной терке

Апельсины хорошо помыть, разрезать на две части. Из корок выну.

Салат из теплой утки, апельсинов и грибов

грибы (вешенки) – 300 г

сок апельсиновый – 1/4 стакана

Салат в солнечных корзинках

Этот набор продуктов почти всегда есть в холодильнике.

Разрезаем апельсины пополам и аккуратно удаляем мякоть, не повредив кожуру. Мякоть нарезаем средними кусочками, максимально избавляясь от пленочек и перепонок.

Салат «Апельсин»

Приготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе в соленой воде до готовности. Отварите яйца вкрутую. Картофель и морковь отварите до готовности, затем остудите их и очистите от кожуры.

Шампиньоны обжарьте до готовности на растительном масле. Посолите по вкусу.

Салат «Гармония вкуса»

Мясо порежьте, посолите, добавьте приправу и обжарьте на сковороде, затем выложите в миску для салата.

Нарядный апельсин с начинкой из кедровых орешков, риса и грибов

Грибы нарезать и отправить на сковороду

Добавить к грибам рис, залить водой и и тушить под крышкой до готовности минут 20

Тем временем подготовить апельсин. Выбрать аккуратно мякоть, по возможности не всю, оставить на стенках. Из кожуры вырезать ножом полоски и подогнуть к апельсину.

Салат из грибов с апельсинами

Апельсины моем и разрезаем пополам.

Аккуратно вынимаем мякоть. И мякоть, и импровизированные тарелочки из апельсинов нам пригодятся.

И обжариваем его на оливковом масле до лёгкой золотистости.

Грибы подойдут любые (свежие, замороженные, консервированные. )

У меня были вешенки. Я их сначала отварила 5 мин. в подсоленной воде и нарезала соломкой.

Салат со шпинатом, грибами и апельсинами

Подготовьте продукты согласно списку, приступим!

Шпинат вымойте, обсушите, оборвите листочки и порежьте их не очень крупно. За минуту до готовности гриб.

Салат «Апельсиновая долька» с курицей, грибами, сыром, морковью

300 г. отваренного куриного филе

150 г. твердого сыра

150-200 г. маринованых грибов

2 отваренных моркови

Отделяем белки от желтков и отдельно натираем на мелкой терке.

Отваренную морковь натираем на мелкой терке.

Отваренное куриное филе нарезаем соломкой.

Салат «Озорной цыплёнок»

Грибы можно взять любые. У меня сегодня вешенки, но с шампиньонами нравится больше. Отварить их, нарезать соломкой, обжарить, остудить.

В этом салате, можно все нарезать кубиками, перемешать с майонезом. Но тогда его надо подавать сразу. Апельсины дают много сока.

Я укладывала слоями. Дно формы застелила пленкой, на дно уложила остывшие и смешанные с майонезом.

Салат»Экзотика»

200 гр.крабовых палочек.

1 банка консервирован.кукурузы.

250 гр.отварных грибов.

Апельсин очистив режем на кубики.

Крабовые палочки тоже режем на кубики.

Лук мелко порезав,обжариваем.

Белки и желтки натираем на мелкой тёрке по отдельности.

Салат укладываем слоями.

2 сл.)крабовые палочки.

Салат «Гурмэ»

Полоски цедры нарезать тонкой соломкой и добавить к грибам. Перемешать. Оставить мариноваться часа н.

Источник

Салат в апельсине c курицей и грибами — идеально подойдет для праздничного стола

Салат в апельсине c курицей и грибами идеально подойдет для любого праздничного случая, так как подача в половинках апельсина выглядит очень оригинально. Поэтому при выборе фрукта лучше отдавать предпочтение плодам среднего размера и аккуратной круглой формы. Также лучше выбрать спелый апельсин, чтобы в салате не получилось излишне яркой цитрусовой кислинки.

Ингредиенты:

Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 2-3.

Приготовление:

1. Чтобы аккуратно разделить апельсин на две половинки, лучше нарисовать контур шариковой ручкой. Предварительно фрукт лучше промыть горячей водой.

2. Шампиньоны тщательно вымойте, мелко нарубите. Лук-репку почистите, помойте и покрошите. Пожарьте их на рафинированном масле (минут 6-7 на слабом огне).

3. Куриное мясо лучше отварить заранее, в подсоленной воде со специями. Затем его остудите и нарежьте мелким кубиком.

5. Куриные яйца сварите вкрутую, далее отправьте их в ледяную воду, чтобы остыли. Снимите скорлупу и нарежьте мелкими кубиками, переложите в салатник.

6. Из половинок апельсина достаньте мякоть, нарежьте небольшими кусочками и положите в салатник.

7. Для заправки можно взять майонез средней или высокой жирности. Добавьте его в салатник, подсолите блюдо и добавьте специи по вкусу.

8. Перемешайте салат и попробуйте его – добавьте, если чего-то не хватает.

9. Разложите салат по половинкам апельсина. Каждую порцию перед подачей украсьте свежей зеленью.

Источник