Статьи 

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

admin 0 Comments

Салат с голубым сыром, грушей и свёклой

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

Время подготовки: 45 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

Свекольный салат с голубым сыром и грушей

Хочу поделиться с вами рецептом одного из самых вкусных блюд всей моей жизни! Салат из простеньких на первый взгляд компонентов (ну, разве сыр не так прост) представляет собой настоящую амброзию и усладу для рецепторов. Свёкла, груша, сыр с голубой плесенью и грецкие орехи – это убойный квартет! Поговаривают, сама Елизавета II является любительницей подобного сочетания продуктов.

Салат прекрасно подходит к красному сухому вину, он лёгкий (его можно есть без заправки!) и очень полезный. В общем, этот тот случай, когда крайне рекомендую и даже настаиваю: попробуйте!

Как приготовить «Салат с голубым сыром, грушей и свёклой» пошагово с фото в домашних условиях

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

Для приготовления салата нам потребуются свёкла (заранее печёная/отварная), спелая груша, сыр Дор Блю и немного грецких орехов.

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

Предварительно очищенную свеклу (1 шт.) нарезаем крупными кубиками.

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

Грушу (1 шт.) режем дольками и выкладываем поверх свёклы (идеально подходит груша сорта «Конференция»).

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

Сыр Дор Юлю (50 г) режем кубиками и выкладываем сверху.

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

Посыпаем салат ломанными грецкими орехами (20 г). На этом у меня всё, этот салат я никогда не заправляю, он и так вкусен!

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

Салат со свёклой, грушей и голубым сыром Дор Блю готов! Приятного, очень приятного аппетита!

Источник

Свекольный салат с сыром «Дор блю»

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

КОНКУРСНОЕ!

Сыр с голубой плесенью и пряным вкусом Дор блю не оставляет равнодушным никого кто его пробовал. Одни его любят, другие терпеть не могут. Я лично люблю, а вот мои родственники как то не очень. Муж делает вид, что в этом, что то есть, а отец (ему 76 лет!) попробовав честно сказал – какая гадость. Короче салат для тех, кто любит сыр с голубой плесенью.
Вот из чего будет салат:

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

Сыр с голубой плесенью – 70-100гр.

Свекла – 2шт. небольших

Виноград – 10-15 ягод

Миндаль – 8-10шт.

Свеклу тщательно вымыла и запекла с оливковым маслом в духовке, завернув каждую свеклину в фольгу. После запекания дала свекле остыть. Пока свекла запекалась и остывала, сделала заправку.

Для заправки взяла: Мёд – 1 ч. ложка. Французкая горчица – 1 ч. ложка. Сок 1\2 лимона. Оливковое масло – 4ст. ложки

Мёд растёрла с горчицей, добавила сок лимона и оливковое масло. Всё тщательно перемешала и добавила чуть чуть смеси свежемолотых перцев.

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

Остывшую свеклу нарезала кубиками.

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

Сложила в салатницу. Добавила кусочки сыра и нарубленный миндаль.

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

Ягоды винограда разрезала пополам и удалила косточки. Добавила к салату. Полила заправкой. Аккуратно перемешала и разложила по креманкам. Сверху ещё немножко посыпала миндалём.

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

Ну и поближе. Для тех, кто любит сыыыр!

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

Grandmother Lorxen

Источник

Салат со свеклой, яблоком и сыром с голубой плесенью

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

Рецепт из книги Штеффана Хенсслера «Schnell, schneller Henssler!».

Этот салат Штеффан отнес в раздел «15 минут» на приготовление. И это, конечно, с учетом того, что у вас уже заранее сварена свекла. В остальном все, действительно, очень просто и вкусно.

Ингредиенты на 2 порции:

250 г отварной свеклы
80 г сыра с голубой плесенью
40 г грецких орехов
1 яблоко
1 ст. л. лимонного сока
пол пучка перышек лука
3 ст. л. яблочного уксуса
соль, перец, сахар
5 ст. л. оливкового масла.

П р и г о т о в л е н и е:

Духовку разогрейте до 160С.

Свеклу очистите и порежьте тонкими дольками.

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

Сыр разомните вилкой.

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

Крупно порубите орехи.

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

Яблоко очистите от шкурки и порежьте на кружки, удалите сердцевину. Так же можно для удобство его порезать на четвертинки. Сбрызните его лимонным соком.

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

Чередуя, выложите черепичной крыши на тарелки яблочные и свекольные дольки. Присыпьте орехами и сыром.

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

Прогрейте блюдо на среднем уровне в духовке 5 минут.

В это время порежьте для заправки перышки лука тонкими колечками. Смешайте уксус с солью, перцем, щепоткой сахара и оливковым маслом. Добавьте лук.

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

Достаньте из духовки тарелки и полейте заправкой.

Источник

Салат из запеченной маринованной свеклы с сыром с плесенью

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

Свекла к ужину – есть очень изысканные варианты. Важный шаг – запечь свеклу, чтобы все соки и вкус сконцентрировались и показали вкус свеклы во всем многообразии. Второй шаг – замариновать ломтики очищенной свеклы на несколько часов. Третий, и самый главный шаг, – добавить изыска – сыр с плесенью, орешки, груши, зелень. Тогда свекла поразит вас гармонией вкуса и вы получите истинное гастрономическое удовольствие. А еда – это удовольствие и наслаждение вкусом!

Состав продуктов:
-2-3 некрупных свеклы
-несколько ложек оливкового масла
-пару капель бальзамического уксуса
-соль
-черный молотый перец
-листья салата, рукколы
-нарезанный зеленый лук, мангольд – все, что доступно. Если недоступно – можно не использовать.
-немного сыра с голубой плесенью
-обжаренные орехи (грецкие, кедровые, даже арахис) – горсть
-дольки крепкой груши или яблока
Можно фрукты заменить очищенными дольками грейпфрута. Здесь не можно, а нужно экспериментировать

Приготовление:
Разогреть духовку до 170С. Свеклу хорошо очистить щеткой, завернуть в фольгу и поставить запекаться в духовку на40 минут – 1 час. Достать из духовки и дать остыть в фольге. Очистить свеклу от кожуры, нарезать некрупными ломтиками толщиной 2мм, переложить в миску. Приготовить маринад: в небольшую миску налить оливковое масло, добавить бальзамический уксус, соль, перец, хорошо перемешать вилкой. Залить этой смесью ломтики свеклы, накрыть миску пищевой пленкой и оставить мариноваться на 2 – 6 часов. Откинуть свеклу на дуршлаг, дать стечь жидкости. На тарелку выложить салатную смесь, выложить ломтики свеклы, наломать сверху сыр, посыпать орехами и разложить фрукты.

Приятного аппетита! Живите со вкусом!

Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!

Источник

Салат из свеклы с сыром

салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Смотреть картинку салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Картинка про салат с сыром с голубой плесенью и свеклой. Фото салат с сыром с голубой плесенью и свеклой

Простой салат из вареной свеклы и сыра. По желанию, можно добавить орешки или чернослив. Таким витаминным салатиком можно насаждаться круглый год.

Свеклу желательно использовать молодую, так салат из вареной свеклы получится более витамизированный. А если вы ее еще и запечете…ммм, получается волшебный вкус! Сыр я использую с голубой плесенью, он как нельзя кстати подходит к свекле. Но можно взять любой мягкий сыр, и даже козий. Заправляем все оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Для пикантности я добавила слегка обжаренные орешки и бальзамический соус. И вуаля, салат из свеклы с орехами и сыром готов!

Пошаговый рецепт

Отварить свеклу до готовности. (Еще лучше свеклу запечь в духовке при температуре 180 С градусов, обернув ее предварительно в фольгу. Так вы сохраните больше витаминов, да и вкус будет немного другим).

Орешки кешью порезать на крупные кусочки, обжарить на сухой сковороде до легкого румянца.

Сыр нарезать кубиками среднего размера.

Уже остывшую свеклу очистить от кожуры, нарезать кубиками, того же размера что и сыр.

Соберем салат. В большую миску переложить порезанную свеклу. Добавить кубики сыра, жареные орешки. Салат со свеклой посолить по вкусу, заправить бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Слегка сбрызнуть бальзамическим соусом.

Аккуратно перемешать салат столовой ложкой. Переложить салат из свеклы с голубым сыром в сервировочное блюдо. Украсить веточкой базилика. Подавать свекольный салат к столу. Приятного аппетита!

Источник

Вам также понравится

как сделать кабачки с начинкой рулетики

admin 0

рулет в лаваше с красной рыбой калорийность

admin 0

как сделать слайм без клея и тетрабората в домашних условиях рабочий рецепт

admin 0

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *