салат с сыром сверху

27.10.202315.07.2022 admin 0 Comments

20 рецептов самых вкусных салатов с сыром

Сыр легко украсит любое блюдо, но особенно хорош он в этой подборке рецептов салатов. Мы специально собрали варианты поинтереснее и с разными ингредиентами. Выбирай на свой вкус!

1. Салат с грибами, сыром и морковью

Подавай салат теплым или холодным – как больше нравится.

Тебе понадобится: 200 г грибов, 100 г сыра, 1 луковица, 1 морковь, 1 соленый огурец, зелень, сметана и горчица.

2. Салат с фасолью и сыром

Фасоль подойдет вареная или консервированная, но советуем брать красную.

Тебе понадобится: 100 г сыра, 200 г фасоли, 250 г грибов, 1 огурец, маслины, 3 ст.л. йогурта, 1 ч.л. горчицы, лимонный сок.

3. Салат с сыром и сухариками

Легкая закуска, когда хочется добавить в жизнь красок.

Тебе понадобится: 3 помидора, 2 огурца, половина красной луковицы, 100 г сыра, 50 г сливочного сыра, 3 ломтика хлеба, оливковое масло.

Приготовление: Крупно поломай хлеб и подсуши его на сухой сковороде. Так же крупно нарежь овощи и твердый сыр, сверху выложи сливочный сыр, присыпь салат сухарями и сбрызни оливковым маслом.

4. Салат с сыром и маслинами

Секрет в том, чтобы нарезать сыр и огурцы одинаковыми брусочками.

Тебе понадобится: 1 пучок салатных листьев, 2 огурца, 15 маслин и оливок, 100 г сыра, половина лимона, майонез.

Приготовление: Нарежь огурцы с сыром, измельчи колечками маслины и оливки, и произвольно порви салатные листья. Сбрызни все лимонным соком и заправь майонезом.

5. Салат с охотничьими колбасками и сыром

Всего пять минут – и быстрый сытный салат готов!

Тебе понадобится: 100 г сыра, 150 г охотничьих колбасок, 100 г помидоров, 8 салатных листьев, оливковое масло, соль и перец.

Приготовление: Нарви салатные листья, нарежь помидоры дольками, колбаски – кружочками, и натри сыр. Перемешай салат, сбрызни оливковым маслом и приправь.

Новогодние салаты без майонеза: 20 вкусных и простых рецептов

6. Салат с курицей, сыром и яблоками

Яблоки выбирай покислее, но можно разноцветные.

Тебе понадобится: 400 г курицы, 150 г сыра, 2 яблока, 1 ст.л. лимонного сока, 2 стебля сельдерея, 1 красная луковица, 100 г шпината, 125 г йогурта, 3 ст.л. майонеза, 2 ст.л. меда, 1 ч.л. горчицы, специи.

Приготовление: Запеки курицу в специях в фольге в течение 30 минут при 180 градусах. Нарежь соломкой яблоки и сбрызни лимонным соком, измельчи сельдерей и лук полукольцам. Порежь курицу, натри сыр и перемешай салат. Добавь шпинатные листья, смешай заправку и полей блюдо.

7. Салат с сыром и хурмой

Идеально подойдет моцарелла или сулугуни, но и твердый сыр хорош.

Тебе понадобится: 200 г сыра, 2 хурмы, 75 г вяленой клюквы, 75 г орехов, 200 г салатной смеси, 35 г бекона, паприка, 1 ст.л. винного уксуса, 1,5 ст.л. мака, 100 мл апельсинового сока, 1 ч.л. меда, 25 мл оливкового масла.

8. Слоеный салат с сыром

Главное – не добавляй слишком много майонеза, чтобы не потерять свежесть и различие текстур.

Тебе понадобится: 200 г сыра, 4 яйца, 300 г помидоров, 1 багет, 100 г оливок, майонез, специи.

Приготовление: Отвари яйца, нарежь кубиком, выложи первым слоем и смажь майонезом. Сверху – тертый сыр и колечки оливок. Измельчи багет и запеки при 160 градусах до золотистости. Положи следующим слоем, промажь майонезом, выложи помидоры и снова майонез. Присыпь салат специями или зеленью по вкусу.

9. Салат с горбушей и сыром

Копченую горбушу легко заменить другой копченой красной рыбой.

Тебе понадобится: 100 г горбуши, 3 картофелины, 4 яйца, 1 морковь, 150 г сыра, майонез, зелень, 1 луковица.

Приготовление: Отвари яйца и натри желток с белком отдельно. Измельчи лук и нарежь кубиками вареную картошку с морковью. Горбушу порежь такими же кубиками, а сыр натри. Выложи слоями картошку, майонез, рыбу, лук, майонез, белок, морковь, майонез, сыр и желток.

10. Салат с сыром халуми и спаржей

Вместо спаржи можно взять спаржевую фасоль.

Тебе понадобится: 200 г картофеля, 200 г спаржи, 1 красная луковица, 150 г черри, 1 пучок мяты, 1 пучок кинзы, 200 г сыра халуми, 2 ст.л. муки, специи, винный уксус.

Приготовление: Отдельно отвари картофель и спаржу, нарежь вместе с луком, измельчи зелень и сбрызни все оливковым маслом и винным уксусом. Нарежь халуми, обваляй в муке со специями, обжарь в сковороде до золотистости и тоже добавь в салат.

20 рецептов макарон с сыром для настоящих гурманов

11. Зеленый салат с сыром

Используй разные смеси и миксы, чтобы салат каждый раз был новым.

Тебе понадобится: 150 г салатной смеси, 1 красная луковица, 1 стакан хлебных крошек, 120 г сыра, красный винный уксус, оливковое масло, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1 ч.л. сахара.

Приготовление: Обжарь хлебные крошки на сухой сковороде до золотистого цвета. Смешай уксус, масло, горчицу, сахар и специи. Произвольно измельчи сыр, добавь его к салатной смеси и туда же нарежь лук. Заправь салат и посыпь хлебными крошками.

12. Салат с кальмарами, сыром и яблоками

Экзотическое сочетание продуктов получается удивительно гармоничным.

Тебе понадобится: 300 г кальмаров, 100 г сыра, 300 г яблок, 100 г лука, 3 яйца, майонез.

Приготовление: Отвари кальмары в течение 4 минут и отдельно отвари яйца. Нарежь все ингредиенты одинаковым мелким кубиком и заправь салат майонезом.

13. Салат с курицей, ананасом и сыром

Грибы тоже будут очень уместны.

Тебе понадобится: 250 г курицы, 300 г грибов, 3 яйца, 200 г сыра, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 банка консервированных ананасов, майонез.

14. Салат с курицей, маринованными огурцами и сыром

Можешь украсить салат зеленью и ржаными сухариками.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 150 г сыра, 200 г консервированной фасоли, 400 г кукурузы, 3 маринованных огурца, 200 г йогурта.

Приготовление: Отвари курицу и разбери ее на волокна, добавь к ней фасоль, кукурузу и тертый сыр. Огурцы нарежь мелким кубиком, перемешай салат и заправь йогуртом со специями.

15. Салат с языком и сыром

Говяжий язык долго варить, но результат того стоит!

Тебе понадобится: 400 г вареного говяжьего языка, 100 г сыра, 2 помидора, половина банки маслин, специи, майонез.

Приготовление: Нарежь язык соломкой, помидоры – кубиком, а маслины – колечками. Натри сыр, перемешай салат с майонезом и приправь.

20 простых и самых вкусных салатов с черносливом

16. Салат с сыром, курицей и грецкими орехами

Орехи измельчи и сначала обязательно обжарь.

Тебе понадобится: 500 г курицы, 200 г сыра, 300 г грибов, 100 г грецких орехов, 2 зубчика чеснока, майонез.

17. Сытный салат с сыром и макаронами

Чтобы это был действительно салат, а не паста, макароны должны сначала остыть.

Тебе понадобится: 200 г сыра, 400 г макарон, 300 г ветчины, 2 помидора, 2 перца, 300 г кукурузы, майонез.

Приготовление: Нарежь ветчину тонкими ломтиками, а перец и помидоры – кубиком. Добавь кукурузу, остывшие макароны, тертый сыр и заправь майонезом.

18. Салат с редиской и сыром

Великолепный освежающий салат всего за десять минут!

Тебе понадобится: 100 г сыра, 300 г редиски, 2 огурца, 1 яйцо, зелень, 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари яйцо и нарежь его с огурцами и редиской кружочками, а потом – четвертинками. Добавь тертый сыр и рубленую зелень, и заправь салат смесью сметаны и майонеза.

19. Салат с крабовыми палочками и сыром

Сюда лучше всего подойдет сыр-косичка.

Тебе понадобится: 2 яйца, 2 огурца, 250 г крабовых палочек, 250 г сыра, 2 ст.л. молока, 2 ст.л. растительного масла, майонез.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, пожарь тонкий омлет и нарежь его соломкой. Измельчи сыр и огурцы с крабовыми палочками, перемешай салат и добавь немного майонеза.

20. Салат с капустой и сыром

Для экзотики возьми брынзу или дорблю, а на каждый день – обычный твердый сыр.

Тебе понадобится: 200 г белокочанной капусты, 1 морковь, 100 г сыра, 1 зубчик чеснока, специи, майонез.

Приготовление: Нашинкуй капусту, разомни ее руками и оставь на полчаса. Туда же нашинкуй морковь и добавь тертый или раскрошенный сыр. Выдави зубчик чеснока, приправь салат и смажь майонезом.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Салат с сыром

76 рецептов салат с сыром

14 октября 2021, 09:35

29 сентября 2021, 10:26

07 сентября 2021, 07:59

15 августа 2021, 06:30

20 апреля 2021, 09:13

31 марта 2021, 16:33

19 марта 2021, 17:45

13 марта 2021, 09:17

13 декабря 2020, 12:41

10 декабря 2020, 13:16

07 ноября 2020, 12:49

20 октября 2020, 20:49

08 августа 2020, 20:51

26 апреля 2020, 12:48

14 апреля 2020, 15:57

11 марта 2020, 20:21

19 декабря 2019, 14:05

07 декабря 2019, 14:44

24 ноября 2019, 19:57

07 сентября 2019, 10:16

02 марта 2019, 18:24

27 февраля 2019, 13:20

24 февраля 2019, 08:08

18 декабря 2018, 19:48

16 декабря 2018, 19:03

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Салаты с творожным сыром из доступных продуктов из ближайшего магазина

Готовите салаты с творожным сыром? Мы подобрали 8 рецептов, которые готовим сами и рецептами которых делимся со всеми. В этих салатах творожный сыр используется и для заправки, и как часть салата, и даже как база для сырников. Да, сырники тоже могут быть ингредиентом салата!

Простой салат с творожным сыром, который готовишь снова и снова

Часто творожный сыр в салате используется для приготовления заправки. Этот салат – другой. Он очень простой и состоит всего из двух основных ингредиентов: помидоров и творожного сыра. Выбирайте сыр более плотный по консистенции, чтобы из него можно было сформировать что-то подобное небольшим кнелям.

Простой салат с творожным сыром

Для приготовления 4 порций нужно:

Праздничный салат с рулетиками из кальмара, фаршированные творожным сыром

Копчёное филе кальмара, которое продаётся в магазинах, просто создано для рулетов. Оно такое ароматное, аккуратное, такое красивое! Режется легко, а съедается вообще незаметно для постороннего глаза. Так что готовьте с запасом.

Для этого салата вы можете использовать не только кальмара. Вполне подойдёт любая копчёная рыба, как белая (масляная, палтус), так и красная (лососёвые). Если рыба очень жирная, сбрызните её лимоном и приправьте чёрным молотым перцем.

Вот только творожный сыр в этом салате другим заменять не нужно – из другого не получится такая нежная начинка для кальмаров.

Салат с рулетиками из кальмара, фаршированные творожным сыром

Для приготовления 4-6 порций нужно:

Салат с блинами и творожным сыром

Для многие это тот удивительный случай, когда блины используется не как самостоятельное блюдо или основа блинного пирога. Есть конечно же ещё более странная штука – суп с блинами, но такие блюда стоит пробовать, чтобы оценить многогранность блинов.

За «сцепку» деталей этой конструкции такой необычного салата отвечает именно творожный сыр = и чем более пастообразный он будет, тем лучше.

Салат с блинами и творожным сыром

Для приготовления 8 порций нужно:

Салат с «сырниками» из творожного сыра, грибами и яйцами

Если вы считаете, что сырники – это сладкое блюдо для завтрака или полдника, мы вас разубедим. С сырниками получается замечательный салат, особенно, если они приготовлены из творожного сыра. Салат получается запоминающимся и эффектным. У вас точно будут просить его рецепт!

Салат с мини-сырниками из творожного сыра, грибами и яйцами

Для приготовления 4 порций нужно:

Салат из авокадо с крабовыми палочками и заправкой из творожного сыра

Это по-настоящему народный салат. Наталья Антипова, автор рецепта и наш читатель: «Этот нежный и сытный салат готовлю по праздникам и даже в выходные. Иногда, чтобы салат не приелся, добавляю в него то немного яблочка, то свежий огурец, нарезанный мелкими кубиками, то красную рыбку. Одно остаётся без изменения – это основными ингредиенты и творожный сыр».

Салат из авокадо с крабовыми палочками и заправкой из творожного сыра

Для приготовления 4 порций нужно:

Русский салат с копчёным лососем и пряной заправкой из сметаны и творожного сыра

Такой салат можно подать традиционно, смешав в салатнике, но он выглядит эффектно именно в виде кнелей на хлебцах, тостах или даже на толстых бельгийских вафлях. Союз сметаны и творожного сыра для нас сравним только с очень вкусным и гармоничным майонезом, а в данном случае он гораздо лучше. Рецепт от Юрия Ковальчука, шеф-повара из Суздаля.

Русский салат с копчёным лососем и пряной заправкой из сметаны и творожного сыра

Для приготовления 6 порций нужно:

Салат с муссом из творожного сыра и яблочным желе

Этот салат был придуман случайно. Шеф-повар Вячеслав Казаков приготовил его чисто из чувства противоречия, а в результате блюдо понравилось абсолютно всем. Это, конечно, блюдо не на каждый день. Такой салат с творожным сыром стоит готовить по особому случаю или для особого едока, хотя все ингредиенты вполне доступны.

Салат с муссом из творожного сыра и яблочным желе

Для приготовления 4 порций нужно:

Для вариации на тему песто:

Для яблочного желе:

Летний итальянский салат с вишней, беконом и творожным сыром

Этот салат зимой и весной конечно же не приготовишь. Его время – лето, когда есть вишня или черешня. Сохраните этот рецепт, и вспомните нас добрым словом в тёплый солнечный день июня или июля. Летний итальянский салат с творожным сыром способен совершить революцию в вашем кулинарном мире. Он откроет вам путь к сочетанию, казалось бы, не совместимых продуктов. Попробуйте приготовить это летнее блюдо, оно вам обязательно понравится.

Летний итальянский салат с вишней, беконом и творожным сыром

Для приготовления 4 порций нужно:

Источник

Сырные салаты, 16 рецептов салата с сыром

Салат с сыром является обширной группой салатов, вкус которых зависит от используемого сыра. Бесспорно, при добавлении сыра салат становится более питательным и его смело можно подавать на праздничный стол. В данной статье мы рассмотрим 16 разных рецептов салатов с сыром.

Выбери свой рецепт и наслаждайся потрясающим вкусом:

Греческий веганский салат с сыром

В этом рецепте мы не только приготовим вкусный салат, но и приправим его домашним сыром Фета собственного приготовления. Можете использовать Фету, купленную в магазине.

Количество порций: 4

Время приготовления: 1 час 30 минут

Ингредиенты:

Для салата:

Для домашнего сыра Фета:

Рецепт:

3. Вылейте полученную смесь в кастрюлю с горячей водой и перемешивайте без остановки в течение 1-2 минуты, пока смесь не загустеет. Охладите полученную смесь в холодильнике, пока домашний веганский сыр Фета не затвердеет. Разложите сыр и нарежьте его кубиками.

4. Нарежьте овощи для салата: лук, болгарские перцы (зелёный и красный), огурец нарезать на средние кусочки, помидоры черри и оливки разрезать пополам.

5. В салатнице смешайте все ингредиенты, включая сыр, и сдобрите его оливковым маслом. Также добавьте соль, перец, орегано и хорошо перемешайте. Приятного аппетита!

Салат из помидоров с сыром Моцарелла и орегано

Простой, быстрый и вкусный салат из свежих овощей. То, что нужно, когда гости уже на подходе.

Количество порций: 2

Ингредиенты:

Рецепт:

2. Хорошенько вымоем помидоры и нарежем их на кружочки. Также нарежем лук на кольца, а Моцареллу на ломтики.

3. На тарелку выложим помидоры. Сверху выложим лук и сыр Моцарелла.

4. Украсим салат несколькими чёрными оливками и несколькими листочками рукколы или шпината.

5. Приправим салат оливковым маслом, солью и орегано. Блюдо готово!

Салат из свежего шпината с козьим сыром и клубникой

Очень полезный и вкусный салат, которым мы можем насладиться в летние деньки, когда на дачных грядках появляется свежая клубника!

Количество порций: 4

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Рецепт:

2. Хорошенько промойте листья шпината.

3. Хорошо промойте клубнику и нарежьте её пополам.

4. Промойте редиску и нарежьте её круглыми ломтиками. Она придаст салату свежий вкус.

5. Нарежьте козий сыр на кусочки или ломтики, как вам нравится.

6. Раздавите грецкий орех на мелкие кусочки стаканом или в ступке.

7. Смешайте ингредиенты и сдобрите салат двумя столовыми ложками оливкового масла. Подавайте салат с поджаренным хлебом или домашними гренками.

Салат из огурцов с сыром и тёртой морковью

Количество порций: 4

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Рецепт:

Салат с морковью и сыром

Количество порций: 4

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Рецепт:

Салат из помидоров с сыром Моцарелла и оливками

Количество порций: 2

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Рецепт:

Рецепт салата Капрезе с базиликовым маслом

Не пропустите этот восхитительный и простой салат Капрезе с базиликовым маслом!

Количество порций: 6

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Рецепт:

Салат с сыром и яблоком

В этом рецепте вы узнаете рецепт богатого яблочно-сырного салата с простой заправкой, но с непревзойдённым вкусом.

Количество порций: 4

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Рецепт:

Салат с сыром Фета

К вашему вниманию вкусный летний салат из легкодоступных ингредиентов, которые можно найти дома.

Количество порций: 2

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Рецепт:

Салат с козьим сыром, грецкими орехами и мёдом

Этот салат с сыром и грецкого ореха идеально подходит для сервировки стола в особых случаях, таких как Рождество, Новый год или День рождения. Приготовление этого блюда очень простое, а результат потрясающий, поэтому мы расскажем, как за несколько минут и без больших затрат приготовить вкуснейший салат для любого гурмана.

Количество порций: 4

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Рецепт:

2. Приготовим сухарики. Нарежьте хлеб на кубики, поджарьте их.

3. Хорошенько вымойте салатные листья и нарежьте их. Выложите их в салатную миску.

4. Смешайте мёд с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Добавьте эту заправку в салат и хорошенько перемешайте вилкой. Добавьте измельчённые грецкие орехи. Соль и перец добавьте по вкусу.

5. Наконец, закончим свой салат, добавив сухарики и раскрошенный козий сыр. Хорошенько перемешайте.

6. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Карпаччо из свёклы с козьим сыром

Многие недооценивают свёклу, а зря, ведь она богата множеством витаминов и минералами (Витамин С, железо, фолиевая кислота). Также она помогает снизить гипертонию естественным путём.

Количество порций: 2

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Рецепт:

2. Нарежьте свеклу на круглые ломтики.

3. Приготовим соус: смешайте 2 столовые ложки красных ягод с яблочным уксусом, солью и оливковым маслом. Хорошо перемешайте.

4. Натрите немного сыра и положите его на сковороду с маслом. Обжарьте его с одной стороны и переверните его с помощью силиконовой лопатки. Приготовьте 2 такие сырные оладьи.