салат с сыровяленым мясом рецепт

Салат с вяленым мясом

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

За ранее отвариваем картофель, морковь и яйца.

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Мелким кубиком нарезаем картофель и морковь, отправляем в глубокую емкость. Лук мелко режем и сбрызгиваем лимонным соком.

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Добавляем мелко порезанный лук.

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Кубиком нарезаем вяленый свиной филей по-домашнему.

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Добавляем филей с салат.

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Теперь режем мелким кубиком сладкий болгарский перец и также добавляем в салат

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Теперь пришла очередь консервированной кукурузы.

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Приправляем салат густым майонезом и перемешиваем.

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Тщательно и аккуратно перемешиваем

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Теперь немного свежего огурца, его добавляем в конце, так как он даёт сок в салат. Перемешиваем.

Источник

Рецепты Сыровяленое мясо

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Сыровяленое мясо

. или специи на свой вкус

Натрите обязательно сухую свиную шею любимыми специями и солью. Уберите в холодильник на 7 дней, переворачивая мясо раз в сутки.

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Салат из пекинской капусты с сыровяленым мясом

каперсы для декора.

Пекинская капуста или салат айсберг,

уксус бальзамический белый (или пару капель лимона),

Капусту или айсберг нарезать тонко. Лук кружочками. Перец полосками.

Выложить все на тарелку, слегка перемешать. Сверху выложить кусочки сыровяленого балыка. Сбрызнуть оливковым маслом, бальзамиком. Посыпать тертым пармезаном(или любым другим сыром). Украсить каперсами.

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Золотистый запеченый картофель с розмарином, чесноком, имбирем и сыровяленым мясом

1кг круглого картофеля с красивой кожурой,

соль морская крупная,

картофель хорошо помыть под проточной водой с мочалкой.

обсушить бумажным полотенцем.

разрезать на четыре части.

переложить в форму для запекания.

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Салат с рисом, овощами и сыровяленым мясом..

свежемолотый черный перец по вкусу

2 ст. ложки соевого соуса

4 ст. ложки оливкового масла

2-3 ломтика сыровяленого мяса

пол-стакана вареного риса Жасмин Мистраль

50г консервированной кукурузы

1 ч. ложка зерновой горчицы

горсть кедровых орехов

1 ст. ложка лимонного сока

1. Огурец нарезать кружочками, яйцо натереть на крупной терке.

2. На тарелку поставить кольцо, выложить рис и хорошо его «утрамбовать».

3. Сверху выложить кружочки огурца

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Паста: Люссини с сыром в соусе с грибами и сыровяленым мясом

100гр сыровяленого мяса типа «балык дарницкий»,

Упаковка люссини(маленькие варенички с сыром «Грана Падано»)- 250гр,

штук 6 сырых шампиньонов,

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Мешочки из сыровяленого мяса

20г грецких орехов(2ст.л.)

стружка сыра пекорино или пармезан

2 вариант мой(менее жирный)

свежевыжатый лимонный сок

микс из листьев салата(у меня одна руккола)

40г фисташек(не взвешивала, брала 4ст.л.)-крупно порубить

1 вариант из книги:

40мл оливкового масла

(как варианты:хамон,брезаола,пармская ветчина)

100г сыра маскарпоне

200г сыра маскарпоне или филадельфия

Для соуса цитронет по вкусу:

4-5 помидоров черри(у меня с первым наполнителем помидоров нет, со вторым-крупный, порезанный кубиками)

100г сыровяленого мяса-нарезка

Приготовьте начинку. Смешайте сыр с ол.маслом, половиной орехов(фисташки+грецкие), приправьте перцем, посолите.

Подготовьте заправку: смешайте по вкусу сок с ол.маслом, добавьте соль и перец.Для второго варинта так же, смешать все составляющие.

Выложите на каждый кусочек нарезки начинку. Сформируйте мешочки. Придавите у основания, что бы они не развернулись.

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Салат фризе с сыровяленым мясом и яйцом-пашот

небольшой пучок салата фризе

1 большой помидор или веточка чери

150г сыровяленого мяса

1 зубок чеснока (по желанию)

травы по вкусу (я добавила итальянские)

соль, перец по вкусу

1 ст. ложка бальзамического уксуса (или лимонный сок)

4 ст. ложки оливкового масла

1. Салат вымыть, обсушить и выложить на тарелку.

2. Мясо нарезать тонкими пластинками и выложить поверх салата.

3. Помидор нарезать дольками и выложить сверху.

4. Для заправки смешать масло, уксус. пропущенный через пресс чеснок, приправить травами. солью и перцем.

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Сыровяленое мясо

1. Возьмите балыковую часть свинины. Тщательно зачистите мякоть от пленочки. Затем помойте под проточной холодной водой и промокните бумажным полотенцем от лишней влаги. Разрежьте мякоть на несколько частей. Затем обваляйте ее в большом количестве соли.

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Салат «После бала»

100 гр.сыровяленого мяса(говядина).

0,5 банки консервир.фасоли.

200 гр.копчёного мяса(свинина).

0,5 банки консервир.горошка.

Крабовые палочки режем кольцами.

Мясо копчёное режем кубиками.

Мясо сыровяленое режем небольшой соломкой.

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Свинина сыровяленая

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Свинина сыровяленная.

***все приправы по вкусу

черный молотый перец,

смесь итальянских трав.

Соль крупного помола- 1 ст.л.

Разделываем мясо толщиной 3-4 см.Обваливаем в соли и приправах,укладываем в лоток, сбрызгиваем водкой и выдерживаем в закрытой посуде 12-14 часов,периодически переворачивая и сливая выделившийся сок(в холодильнике,

на нижней полке),затем завернуть в марлю

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Сыровяленая свинина

2. Делаем соус. Измельчим чеснок, смешаем его со специями, и разводим теплой кипяченой водой до консистенции сметаны.

3. Соус тоже держим в холодильнике как минимум сутки. Затем мясо опускаем в соус, и маринуем два дня в.

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Домашняя сыровяленая колбаса

1. Перепробовав разное мясо для приготовления сыровяленой колбасы, я пришла к выводу, что лучше всего подходит нежирная свинина или телятина. Мяса нам потребуется 1,200г. Обязательно — специи, соль и коньяк. А заправлять фарш мы будем в свиные черева, которые без труда сегодня можно приобрести в любом гипермаркете.

2. Смешиваем специи. У меня выходит по одной.

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Колбаса сыровяленая

Мясо подержите при комнатной температуре в течение 3-х часов. Затем измельчите его кусочками 1х1 см. Добавьте к ним специи и измельчённый чеснок. Влейте коньяк. Уберите мясо под плёнкой в холодильник на сутки.

Плотно уложите фарш в натуральную оболочку. Укутайте её салфеткой, и уберите в холодильник на 12-16 часов.

Затем развесьте колбасу в проветриваемом поме.

Источник

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Вяленое мясо можно использовать как самостоятельную закуску, так и в качестве ингредиента в разнообразных блюдах традиционной, национальной кухни или кухни в стиле фьюжн. Супы, салаты, вторые блюда, рулеты и закуски — фантазируйте и изобретайте свои сочетания вкуснейшего вяленого мяса Carorida с другими продуктами. Поделитесь своими рецептами использования вяленого мяса с нами в комментариях или по почте info@carorida.ru — мы опубликуем самые интересные из них с указанием вашего авторства!

Мы пока предлагаем несколько простых рецептов просто как идеи, от которых можно оттолкнуться и начать изобретать свои блюда – попробуйте, не пожалеете!

Кабардинский фасолевый суп с вяленым мясом

Ингредиенты: фасоль красная — 1/2 ст., картофель — 2 шт., морковь — 1 шт., помидор — 1 шт., лук — 1 шт., вяленое мясо 100г.

Фасоль замочить, оставить на ночь и утром поставить на небольшой огонь. Когда фасоль сварится, добавить в кастрюлю с фасолью нарезанную ломтиками сырую картошку, сырую морковь и добавить «зажарку» (помидоры, лук, чеснок) с ломтиками вяленого мяса. Чуть позже желательно добавить нарезанный кольцами острый перец и болгарский перец для усиления вкуса.

Салат с фасолью и вяленым мясом

Ингредиенты: фасоль белая – ½ ст., фасоль стручковая – ½ ст., помидоры черри – 150 г, вяленое мясо – 150-170 г, листья салата – 1 пучок, масло оливковое – 3 ст. л., сок лимонный – 1 ст. л., перец чёрный молотый, соль

Белую фасоль замочить на 4 часа минимум. После чего слить старую воду и залить новой. Варить фасоль на медленном огне в течение 1,5 часов. Посолить ближе к завершению варки. В кипящей подсоленной воде в течение нескольких минут отварить стручковую фасоль. После чего воду слить и положить фасоль в ледяную воду, для того, чтобы сохранить яркий зелёный цвет. Вяленое мясо нарезать соломкой. Помидоры разрезать на половинки или четвертинки. Тёплую белую фасоль выложить в миску и добавить к ней все остальные ингредиенты салата. Для заправки взбить приправленный лимонный сок с солью и перцем. Заправить салат и хорошенько перемешать.

Зеленый салат с сыром и вяленым мясом

Ингредиенты: Зеленый лук – 10г. Огурцы – 2шт. Прошутто – 50г. Пармезан – 50г. Зеленый салат – 200г. для соуса: 2-3ст. ложки оливкового масла. 1 ст. ложка неострой горчицы. 1 ст. ложка лимонного сока. 1ст. ложка бальзамического уксуса. 1ст. ложка кунжута. соль, перец.

Лук мелко покрошить. Тонко порезать огурцы. Тонкой соломкой порезать вяленое мясо. Измельчить пармезан — нарезать тонкими ломтиками. Порвать руками листья салата. Смешать ингредиенты для соуса. Кунжут лучше обжарить на сковородке без масла. Перемешать заправку для салата. Смешать все ингредиенты. Перед подачей на стол добавить в салат заправку и еще раз перемешать.

Легкий французский салат из помидоров и вяленого мяса

Ингредиенты: вяленое мясо кур – 50г, помидоры черри – 150г, яйцо куриное – 2 шт., растительное масло – ст. ложка, листья зеленого салата.

Яйца отварите и очистите. Листья салатов вымойте, обсушите и выложите на тарелку. Свежие помидоры черри нарежьте кружками. Вяленое мясо нарежьте тонкими пластинками. Яйца нарежьте дольками. Помидоры, мясо и яйца выложите на тарелку с листьями салата. Приправьте солью и лимонным перцем. Полейте растительным маслом.

Пицца с помидорами и вяленой индейкой

Ингредиенты: основа для пиццы из пресного теста, помидоры черри – 10 шт., 200 гр. вяленого мяса, 300-400 гр. твердого сыра, запеченные помидоры или томатная паста 2 ст. ложки

На размороженную основу для пиццы выложить запеченные помидоры или томатную пасту, затем тонко нарезанные ломтики вяленой индейки. Потереть сыр. Добавить помидоры черри. Духовку разогреть до 190-200 градусов. Выпекать пиццу10-15 минут.

обратный звонок

Заполните форму ниже,
наш менеджер свяжется с вами по телефону или email

Источник

20 салатов с говядиной, которые понравятся всей семье

Нет времени выдумывать обед из нескольких блюд? Тогда на выручку придет салат с говядиной. Готовится он быстро, а ингредиенты могут быть самыми разнообразными. Рассказываем 20 отличных рецептов на любой вкус!

1. Салат с говядиной и красной фасолью

Такой салат вполне может заменить полноценный перекус.

Тебе понадобится: 300 г вареной говядины, 1 банка консервированной фасоли, 1 репчатый лук, 1 болгарский перец, полпучка петрушки, 3 ст.л. оливкового масла, долька лимона, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь говядину, болгарский перец, лук и петрушку. Смешай все в широком салатнике, добавь промытую фасоль, масло, сок лимона, соль и перец.

2. Салат с говядиной и овощами

Орешки удобно измельчать в блендере.

Тебе понадобится: 300 г говядины, 2 помидора, 2 огурца, 1 болгарский перец, 80 г кедровых орешков, 3 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец, полпучка кинзы.

Приготовление: Обжарь говядину на раскаленной сковороде 3-4 минуты с каждой стороны. Остуди и нарежь небольшими пластинками. Нарежь огурцы, перец, помидоры и кинзу. Все смешай, добавь соль, перец и масло. Сверху присыпь салат измельченными орешками.

3. Салат из говядины и шпината

Промытый шпинат стряхни и промокни салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу.

Тебе понадобится: 250 г говядины, полпучка шпината, веточка помидор черри, 1 огурец, горсть кедровых орешков, 2 ст.л. соевого соуса, 40 мл оливкового масла, крупная соль, молотый перец.

Приготовление: Мясо нарежь на небольшие кусочки, замаринуй в соевом соусе на полчаса, а затем обжарь. Нарежь помидоры и огурцы, шпинат порви руками. Смешай все, добавь соль, перец и орешки.

4. Теплый салат с рукколой и говядиной

Подавай теплый салат на подогретой тарелке, чтобы мясо и овощи дольше сохраняли свою температуру.

Тебе понадобится: 100 г рукколы, 300 г говядины, 3 помидора, 150 г мягкого сыра, 2 веточки розмарина, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 30 г сливочного масла, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Мясо с розмарином обжарь на сливочном масле, остуди и нарежь. Рукколу смешай с нарезанными помидорами и сыром. Посоли, поперчи, добавь масло и выложи на тарелку. Сверху добавь говядину и полей соевым соусом.

5. Салат с говядиной и солеными огурцами

Салат смотрится очень ярко и аппетитно!

Тебе понадобится: 300 г вареной говядины, 2 соленых огурца, 1 сладкий лук, 1 болгарский перец, 2 зубчика чеснока, горсть оливок, 3 ст.л. растительного масла, базилик, молотый перец, соль.

Приготовление: Нарежь говядину, огурцы, лук, перец и оливки. Все смешай, добавь измельченный чеснок, масло, перец и соль. Укрась салат веточкой базилика.

20 рыбных супов, которые понравятся всей семьесалат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

6. Салат с говядиной «Праздник»

В этом рецепте можно использовать даже малосольные огурцы.

Тебе понадобится: 250 г вареной говядины, 2 соленых огурца, 150 г консервированной кукурузы, 2 вареных картофеля, луковица, 100 мл майонеза, соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление: Нарежь говядину, огурцы и картофель брусочками, лук полукольцами. Смешай все продукты, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.

7. Слоеный салат из говядины и сыра

Салат можно собрать порционно или на большой общей тарелке.

Тебе понадобится: 250 г вареной говядины, 150 г твердого сыра, 1 лук, 2 вареных яйца, 1 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. майонеза, соль, молотый перец, зелень для украшения.

Приготовление: Говядину и яйца нарежь кубиками, сыр натри на терке. Лук измельчи и сбрызни соком лимона. Собери салат в такой последовательности: лук с майонезом, мясо, яйца и сыр. Не забывай смазывать каждый слой майонезом. Сверху укрась веточкой зелени.

8. Салат с говядиной и морковью по-корейски

Корейскую морковь можно купить в магазине или сделать самостоятельно.

Тебе понадобится: 300 г отварной говядины, 200 г моркови по-корейски, 150 г консервированной кукурузы, 1 лук, 3 ст.л. майонеза, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Мясо нарежь брусочками, лук полукольцам. Смешай все с морковью, добавь соль, перец и майонез.

9. Салат из говядины и капусты

В качестве заправки также можешь использовать йогурт или сметану.

Тебе понадобится: 250 г вареной говядины, 200 г пекинской капусты, 1 огурец, 100 г твердого сыра, 80 мл майонеза, молотый перец, соль и укроп для украшения.

Приготовление: Нарежь говядину, огурец и сыр, нашинкуй капусту. Перемешай продукты, добавь соль, перец и майонез. Перед подачей укрась салат веточкой укропа.

10. Салат с говядиной, овощами и кунжутом

Кунжут можно подсушить на сковородке, так он будет более ароматным.

Тебе понадобится: 300 г жареной говядины, 200 г микса салатов,1 болгарский перец, 1 морковь, 1 огурец, 2 ст.л. кунжута, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. соевого соуса, 30 мл растительного масла, 1 ч.л. уксуса, морская соль.

Приготовление: Нарежь говядину, перец и огурец, морковь натри на терке. Смешай все ингредиенты, добавь салат, измельченный чеснок и кунжут. Отдельно смешай соевый соус с маслом, уксусом и солью. Добавь заправку в салат и перемешай.

20 салатов с копченой колбасой, которые украсят любой столсалат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

11. Салат с пармезаном и говядиной

Если у тебя нет специального ножа для нарезки пармезана, то можешь просто натереть его на мелкой терке.

Тебе понадобится: 300 г печеной говядины, 80 г пармезана, 4 мелких помидора, полпучка рукколы, молотый черный перец, соль и оливковое масло.

Приготовление: Нарежь говядину и помидоры, добавь рукколу, перец, соль и масло. Выложи все на тарелку и добавь ломтики сыра.

12. Салат «Оливье с говядиной»

Классический салат с аппетитной говядиной.

Тебе понадобится: 300 г вареной говядины, 2 вареных картофеля, 1 вареная морковь, 2 соленых огурца, 100 г консервированного горошка, 2 вареных яйца, 100 мл майонеза, соль и молотый перец.

Приготовление: Нарежь мясо, картофель, морковь, огурцы и яйца. Смешай все с промытым горошком. Добавь соль, перец и майонез. Выложи салат на тарелку и укрась.

13. Салат из говядины, помидоров и сладкого перца

При желании можешь дополнить салат сушеным или свежим базиликом.

Тебе понадобится: 250 г вареной говядины, 3 помидора, 1 сладкий перец, 1 репчатый лук, 3 веточки кинзы, 50 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь говядину и перец соломкой, помидоры половиками, лук полукольцами. Смешай, добавь измельченную зелень, соль и перец. Заправь салат маслом.

14. Салат с говядиной и спаржей

Вари спаржу не дольше 7-10 минут.

Тебе понадобится: 200 г говядины, 200 г спаржи, веточка помидоров черри, 50 г шпината, 3 ст.л. оливкового масла, 0,5 ч.л. соли.

Приготовление: Мясо обжарь по 4 минуты с каждой стороны на быстром огне, остуди и нарежь. Спаржу отвари в подсоленной воде, помидоры нарежь пополам. Выложи на тарелку шпинат, спаржу, помидоры, посоли и сбрызни маслом. Сверху выложи мясо.

15. Классический салат чафан с говядиной

Это очень удобно, каждый может сделать салат из представленных ингредиентов по своему вкусу.

Тебе понадобится: 250 г говядины, 2 картофеля, 1 свекла, 1 морковь, 150 г пекинской капусты, 100 мл майонеза, соль, перец, растительное масло.

Приготовление: Говядину нарежь соломкой, присыпь специями и обжарь до готовности. Картофель измельчи и обжарь на растительном масле. Свеклу натри на терке, посоли, поперчи и заправь маслом. Капусту нашинкуй, посоли и смешай с маслом. Морковь натри на терке, добавь соль, перец и масло.

Отдельным горками на тарелке выложи мясо, свеклу, картофель, морковь и капусту. В центре размести майонез.

Как приготовить рататуй с говядиной: 8 быстрых и вкусных рецептовсалат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

16. Салат с говядиной, рукколой и грибами

Чтобы говядина получилась сочной, оставь ее на 15 минут в той воде, где она варилась.

Тебе понадобится: 200 г вареной говядины, 50 г рукколы, 200 г жареных грибов, 80 г грецких орехов, 2 ст.л оливкового масла, соль, перец.

Приготовление: Нарезанную говядину смешай с рукколой, грибами и орехами. Добавь соль, перец и масло. Аккуратно перемешай и выложи на тарелку.

17. Салат с зеленым горошком и говядиной

Можно использовать консервированный или молодой горошек.

Тебе понадобится: 1 банка консервированного горошка, 250 г вареной говядины, 1 огурец, 1 репчатый лук, 3 ст.л. майонеза, соль, молотый перец, полпучка зелени.

Приготовление: Нарежь говядину, огурец, зелень и лук. Смешай все с промытым горошком, солью и перцем. Заправь салат майонезом.

18. Салат из говядины и винограда

В тарелке красиво смотрится виноград разных цветов и размеров.

Тебе понадобится: 300 г отварной говядины, 200 г винограда, 5 листов салата, горсть грецких орехов, 5 стеблей петрушки, 1 ч.л. дижонской горчицы, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Мясо нарежь соломкой, а виноград половинками. В отдельной емкости смешай масло, горчицу, измельченную зелень, соль и перец. Полей этой заправкой говядину и оставь на 10 минут.

На тарелку выложи листья салата, сверху размести горками мясо и виноград.

19. Салат «Королевский» с говядиной и зернами граната

Сыр с плесенью можно заменить на филадельфию или моцареллу.

Тебе понадобится: 250 г говядины, 150 г сыра с плесенью, полстакана гранатовых зерен, 100 г микса салатов, 1 лук, 1 сладкий перец, 50 мл оливкового масла, морская соль, молотый черный перец.

Приготовление: Говядину обжарь на сковородке по 3 минуты с каждой стороны. Остуди, нарежь брусочками. Нарежь сыр кубиками, лук полукольцами, перец соломкой. В широком салатнике смешай гранат, говядину, лук, салатные листья, сыр и перец. Посоли, поперчи и заправь маслом.

20. Салат из говядины, редьки и капусты

Чтобы редька не горчила, после нарезки промой ее под проточной водой.

Тебе понадобится: 200 г вареной говядины, 2 вареных яйца, 1 морковь, 150 г редьки, 150 г пекинской капусты, 5 веточек зелени, долька лимона, соль, 100 мл майонеза.

Приготовление: Нарежь говядину, яйца, редьку и капусту, морковь натри на терке. Смешай все, добавь измельченную зелень, соль, перец, сок лимона и майонез. Салат готов!

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Салат с вяленым мясом: рецепт с фото пошагово

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецептКоличество:2 порции

Легкий и необычный салат с кисловатым привкусом. Такой салат прекрасно гармонирует с мясными и рыбными блюдами.

Ингредиенты: Зеленый лук – 10г. Огурцы – 2шт. Прошутто – 50г. Пармезан – 50г. Зеленый салат – 200г.

для соуса: 2-3ст. ложки оливкового масла. 1 ст. ложка неострой горчицы. 1 ст. ложка лимонного сока. 1ст. ложка бальзамического уксуса. 1ст. ложка кунжута. соль, перец.

Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 10 минут.

Описание приготовления:

В данном рецепте салат фризе и руккола, но вы можете использовать любой микс зелени, к примеру: шпинат, листья салата, базилик или айсберг. Бальзамический уксус лучше выбрать выдержанный, а оливковое масло холодного отжима.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Зелень
Блюдо: Салаты

Ингредиенты рецепта «Салат с пармезаном и прошутто. Зеленый салат с сыром и вяленым мясом»

Ингредиенты

6 ломтиков Говядина

1 пучок листьев салата Корн Листья салата

4 шт. Помидоры вяленые

30 г Паста творожно-сырная

по вкусу Оливковое масло

от 1 дольки Сок лимона

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Сегодня рецепты вяленого мяса насчитывают множество различных способов его приготовления. После придания бастурме нужной, удобной для нарезки формы, мясо перекладывают специями, чесноком и тестообразным чаманом, а затем просушивают до нужного состояния. Многим европейцам также пришелся по душе великолепный деликатес, отлично сочетающийся с пивом или кофе. Его можно легко приготовить и в домашних условиях, не затрачивая большие средства на покупку в супермаркетах. Экологически чистый, свободный от консервантов, необыкновенно вкусный и питательный продукт понравится многим потребителям.

Как приготовить «Салат с вяленым мясом»

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Зелень промываем и просушиваем. Листья салата разделяем на кусочки. Салат и рукколу перемешиваем и выкладываем на блюдо.

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Добавляем тонко нарезанное вяленое мясо.

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Режем тонкими дольками болгарский перец и добавляем в салат.

салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть фото салат с сыровяленым мясом рецепт. Смотреть картинку салат с сыровяленым мясом рецепт. Картинка про салат с сыровяленым мясом рецепт. Фото салат с сыровяленым мясом рецепт

Поливаем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Посыпаем черным перцем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт

Говядину нарезать на длинные тоненькие кусочки. Завернуть в виде цветка или кулечка.

И выложить на тарелку.

На середину тарелки выложить хорошо промытые и обсушенные листья салата Корн. Посолить.

Нарезать вяленые помидоры.

Из готовой творожно-сырной массы при помощи ложки сделать шарики (что-то подобное). Выложить на салат.

Заправить салат оливковым маслом.

Сбрызнуть соком лимона. Присыпать рубленными листья ми базилика.

Совет от повара:

Вяленое мясо должно быть нарезано очень тонко, от этого зависит вкус салата.

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *