салат с тунцом и яичными блинчиками
Салат с яичными блинчиками
Это салат на скорую руку состоит из самых простых и доступных продуктов
Сегодня у нас салат быстрого приготовления, но необычный!
Пошаговый рецепт
Приступаем к приготовлению нашего вкусного салата. Сначала нам надо приготовить яичные блинчики. Для этого в миске соединяем 4 яйца, муку. Добавить щепотку соли. Хорошенько взбить до однородной массы.
В кастрюлю налить воду и туда же добавить куриное филе, не забудьте посолить. Отвариваем до готовности. Вынимаем и даём время остыть. Я уже использую готовое куриное филе.
Разбираем куриное филе на мелкие волокна. Перекладываем в чашу.
Чистим лук от кожуры и нарезаем полукольцами. И обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета.
Перекладываем жаренный лук в чашу с мясом.
Огурцы тоже надо нарезать тонкой соломкой.
Яичные блинчики сворачиваем в рулетики и нарезаем соломкой.
В отдельную большую миску соединяем все ингредиенты и заправляем наш салат майонезом или греческим йогуртом. Все перемешиваем, пробуем на вкус. Если необходимо, посолите и поперчите.
Выкладываем наш салат в красивую тарелку. И украшаем розочками из огурцов и яичных роллов. Для этого надо огурцы нарезать тонкими длинными пластинками и свернуть в рулетик. так же приготовить яичные роллы. Наш салат можно подавать к столу. Всем приятного аппетита!
Салат с тунцом консервированным — 15 очень вкусных и простых рецептов
Салат с тунцом является одним из наиболее распространенных рыбных закусок. Дело в том, что мясо тунца не содержит в себе мелких косточек, оно постное и идеально подходит для этого простого блюда. Приобрести свежего тунца и подготовить его для приготовления очень проблематично, поэтому по классике жанра салаты готовятся из консервированной рыбы.
Салаты, приготовленные из морской рыбы, являются полезными и сытными, они подходят приверженцам правильного здорового питания. Полезность готовому блюду добавляют сырая овощная нарезка. Оно будет актуально для ежедневного приема пищи или же для праздничного стола в качестве фирменного блюда.
Консервированная морская рыба реализуется в масле или же в собственном соку. Чтобы приготовить вкусную и полезную закуску, в нее можно добавлять любой вид подобной консервации. Мясо тунца идеально сочетается с куриными или перепелиными яйцами, мякотью авокадо, сочным огурцом и помидором, сытной фасолью. Из него можно сделать и легкий нежный салат, и сытное полезное блюдо, просто варьируя дополнительные ингредиенты.
Классический рецепт салата с консервированным тунцом слоями
Нужно обратить внимание на классический вариант, поскольку его рецепт проверен веками. Красиво выглядит салат, который выложен на блюдо аккуратными слоями с применением кондитерского кольца. Его могут попробовать даже те люди, которые не употребляют в пищу мясо, зато лакомятся иногда рыбой.
С консервированного тунца жидкость сливается, а его мясо для сочности тщательно разминается вилкой. Стоит обратить внимание на то, что масса рыбы для слоеного салата указывается без жидкости.
Куриные яйца разделить пополам вдоль, вытащить из них желток.
Луковицу нашинковать мелкими кубиками, полить уксусом и небольшим количеством воды. Дать промариноваться в течение 15-20 минут.
Твердый сыр и желтки натереть на мелкой, а яичные белки – на крупной терке. Тунец без рассола разделить вилкой на отдельные мелкие волокна.
Поставить на тарелку кулинарное кольцо, выложить в него белки, разровнять вилкой и полить майонезом.
Поместить на этот слой тунца и маринованного лука без маринада, промазать майонезом.
Распределить по всей поверхности салата сырные стружки и полить майонезным соусом.
Посыпать желтком, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 3 часа.
Закуска выходит сочной, красивой и вкусной, поскольку делается аккуратными слоями. Верхний салатный слой никогда не промазывается майонезом, поэтому лакомство остается воздушным, а блюдо выглядит невероятно нарядным.
Салат с консервированным тунцом, яйцом и огурцом
Этот вариант относится к летним, но в зимнее или весеннее время он съедается за несколько минут. Салат отличается витаминным составом, поскольку в нем содержится нежное мясо тунца, сочный огурец и хрустящие салатные листья. Чтобы приготовить сочную закуску, потребуется немного продуктов и 10 минут свободного времени.
Получить вкуснейшую еду можно, если использовать только качественные ингредиенты. Приобретая консервированную рыбу, стоит обратить особое внимание на дату ее выпуска и отсутствие дополнительных усилителей вкуса или же химических консервантов.
Нарубить огурец одинаковыми кубиками.
Яйца нашинковать крупными ломтиками острым ножом.
Рыбу тщательно размять вилкой до однородной массы. Соединить с остальными компонентами, посолить.
Полить майонезом, аккуратно перемешать.
Рыбное лакомство выходит удивительно нежным и сочным. Оно эффектно выглядит на праздничном столе, если разложено по стеклянным креманкам. Подобные блюда являются идеальным вариантом полезного перекуса или завтрака. Рыба настолько насыщена белками и полезными веществами, что зарядит бодростью на целый день.
Очень вкусный салат с тунцом и пекинской капустой без майонеза
Готовится сытный салат из консервы тунца минут за 10, а вот полезен он намного больше, чем другие варианты блюда. В ингредиентах имеется пекинская капуста, она может сделать вышеуказанную закуску удивительно сочной, нежной и питательной.
Перед тем, как измельчить капусту, нужно удалить 5-7 сантиметровой кочерыжки. Верхние капустные листья (2 или 4) обязательно снимаются, поскольку для салата они бесполезны.
Салат с рыбой и пекинской капустой заранее лучше не готовить. Дело в том, что свежеприготовленная закуска содержит в себе только свежие компоненты. Даже начинающий повар потратит минимум времени, но блюдо получится полезным по максимуму.
Салат с тунцом и фасолью консервированной из банки
Прекрасное сочетание всех компонентов делает готовую закуску вкуснее и насыщеннее. Приготовить ее можно из 3-4 ингредиентов быстро и очень просто. Самое интересное, что рыбно-фасолевый салат довольно сытный и невероятно полезный.
В фасоли имеется огромное количество белка, поэтому салат подается в качестве самостоятельного блюда. Фасоль должна быть белой или красной, но обязательно закатанной в банки. Можно использовать и сухой овощ, но его придется заранее замочить, варить и только потом отправить в закуску.
Лук нарубить четвертинками, полить уксусом, посыпать сахаром и солью. Залить крутым кипятком, отставить примерно на полчаса.
Удалить у помидоров плодоножки, нашинковать их кубиками. Соединить с фасолью и рыбой, разделенной на кусочки, но без заливки.
Перемешать масло с перцем и солью, влить лимонный сок. Мелко нарубить петрушку. Дать маринованному луку остыть без жидкости, переложить его в салатницу. Посыпать салат зеленью, залить приготовленной заправкой.
Салат с тунцом и фасолью отличается повышенной питательностью и насыщенностью. Его можно использовать в качестве полезного дополнения к обеду или ужину, или, как самостоятельное блюдо.
Праздничный салат Мимоза с консервированным тунцом и сыром
Мимоза уже долгое время занимает парадное место на праздничном столе. Приготовить закуску с консервированным тунцом можно просто из доступных компонентов. Изысканный вкус готового блюда нравится не только взрослым, но и детям.
Если сыр натирается на крупной терке, он может создать в салате легкий оттенок присутствия продукта. Нарезанный крупными кубиками сыр создает подчеркнутый привкус среди остальных компонентов.
Нежный салат лучше всего подавать к ужину с бокалом красного сухого вина. Он будет ярко выглядеть на праздничном столе, если настоится пару часов в холодильнике.
Простой салат с тунцом, рисом и зеленым горошком
Этот рецепт салата готовится по-разному, причем, если заправить его рафинированным постным маслом, получится диетическое блюдо. Если перемазать слои сытными соусами, на стол отправится питательная и сытная самостоятельная закуска. Готовится салат примерно за 20 минут.
Для приготовления понадобится:
Можно положить в салатник не классический рис, а бурый, чтобы сделать готовое блюдо полезнее в тандеме с овощами. Салат следует заправлять не только жирным майонезом, но еще и легкой заправкой из растительного рафинированного масла и лимонного сока.
Рис отварить до готовности, промыть и откинуть на сито.
Тунца без сока перемять до пюреобразного состояния вилкой.
Огурцы и лук нашинковать мелкими кубиками.
Луковые ломтики залить кипятком, оставить на 5 минут и только потом слить жидкость.
Сваренные вкрутую яйца нарубить мелко, соединить с остальными компонентами. Добавить зеленый горошек без маринада, соль, перец, перемешать с майонезом.
Можно оставить половину яиц, разделить их на белки и желтки, перетереть на мелкой терке и посыпать поверхность салата. Притрусить мелко нарубленной зеленью.
Салат, в который добавлена консервированная рыба и рис, отличается деликатно-мягким вкусом и аппетитным внешним видом. Его не стыдно поставить на праздничный стол, поскольку закуска сытная и питательная.
Диетический салат с консервированным тунцом и кукурузой
Любой компонент из рецепта должен придать салату интересный привкус. Кукуруза настолько сладкая, что наделяет готовую закуску пикантной сладостью и добавляет питательность. Приготовить уникальное диетическое лакомство можно всего за 15 минут, поэтому оно превращается в идеальное блюдо для праздника.
Продукты для приготовления:
Можно применять для салата не маринованный предварительно лук, а обычный. Для того, чтобы купировать выделение слезоточивого газа, луковицу следует поместить в холодильник на пару часов. Сметана прекрасно взаимозаменяется натуральным греческим йогуртом.
Домашний майонез в вышеуказанном рецепте легко заменяется густыми соусами. Неплохо подходит нежирная сметана, в которую добавлены молотые грецкие орехи, чеснок, мелко нашинкованный укроп. Перед тем, как поставить блюдо на стол, его следует присыпать обжаренными кунжутными семечками.
Рецепт классического салата с авокадо и тунцом
Рыбный салат с авокадо уже давно стал хитом мировой кулинарии. Его часто готовят в азиатских странах, Средиземноморье, Мексике, поскольку на там население может легко отыскать качественные продукты для пикантного блюда.
Авокадо для подобного рецепта подходит только мягкое. Чтобы сделать пюре из спелого плода, достаточно подавить его кусочки вилкой или перемять погружным блендером.
Это блюдо еще и сытное, поскольку в нем содержится море натурального белка. Маслянистый привкус авокадо добавляет блюду сочности, он наполняет салат пикантными нотками. Если очень хочется, можно подать к готовой закуске ломтики подсушенного багета, но правила правильного питания будут существенно нарушены.
Быстрый салат с тунцом, рукколой и помидорами черри
Любая зелень придает готовому салату пикантные вкусовые нотки. Дело в том, что свежая руккола отличается небольшой горчинкой, остротой, оттеняющей натуральный вкус тунца.
Следует выбирать для закуски ярко-красные помидоры, кожура которых упругая и толстая. Если черри соединены зелеными веточками, то можно гарантировать, что овощ полностью дозрел.
Половину рукколы переложить в глубокий салатник, если необходимо порвав ее руками. Выложить на нее молотого тунца без жидкости и тщательно перемешать.
Помидоры разрезать на 3-4 части, снова смешать все компоненты. Маслины нашинковать кольцами, переложить в салатник.
Ялтинский лук нарубить полукольцами, выложить к другим ингредиентам и полить лимонным соком. Дать постоять примерно 3-4 минуты. Слегка присолить, поперчить, добавить масло и перемешать.
Классический тунцовый салат со свежей рукколой состоит из минимального количества составляющих. Это не мешает заготовке превратиться в полноценную вкусную и оригинальную закуску, особенно, если все компоненты нарубить достаточно крупно.
Полезный и вкусный салат с креветками и тунцом консервированным
Сытную и вкусную закуску для семейного обеда или праздничного ужина можно легко приготовить из морепродуктов. Рыбу с креветками удачно дополняют свежие овощи и любимая зелень. Подобное блюдо насыщено белками, минералами и полезными микроэлементами.
Креветки можно легко отварить в микроволновой печи. Морепродукты будут намного сочнее и полезнее отваренного классическим способом аналога.
Нарядная закуска с морепродуктами займет почетное место на праздничном столе, несмотря на то, что приготовить его могут даже начинающие кулинары. Объем продуктов для тунцового салата напрямую зависит от числа едоков.
Готовим салат с консервированным тунцом и крабовыми палочками быстро и просто
Интересное сочетание компонентов салата позволяет получить пикантное блюдо. Ингредиенты для «Аристократа» лучше всего выкладывать послойно, в этом случае закуска выходит нежным, воздушным и невероятно эффектным.
Продукты для приготовления:
Для этого салата подойдут еще и пикантные черные маслины. Они прекрасно гармонируют по своему вкусу с тунцовым мясом. Твердый сыр реально заменить плавленым аналогом, в том числе, и с разнообразными добавками.
Луковую зелень нашинковать мелко.
Замороженные крабовые палочки измельчить на крупной, а сыр – на мелкой терке.
Вареные яйца разделить на 2 части, извлечь желток, перетереть в мелкую труху.
Сварить картофель, остудить и протереть через крупную овощную шинковку.
Поставить кулинарное кольцо, первым слоем сделать натертую картошку.
Смазать ее майонезом, посолить и выложить на него рыбу с зеленым луком.
Нанести тонкую майонезную сетку, посыпать перетертыми белками и крабовыми палочками.
Полить майонезным соусом, притрусить тертым сыром.
Завершает сборку салата майонез и яичные желтки, блюдо нужно поставить в холодильник на 2 часа.
Салат выходит максимально сытным, он довольно питательный и невероятно вкусный. Красивую закуску можно получить, если собрать ее в кондитерском кольце, в этом случае, она может поразить гостей своей красотой и отменным вкусом.
Салат с тунцом, крабовыми палочками и кукурузой и плавленым сыром
Салат, приготовленный по этому рецепту, — настоящий шедевр, который можно подавать каждому гостю в креманках порционно. Добавление кукурузы позволяет придать готовому блюду изысканный сахарный привкус. Подобная закуска, непременно, станет отменным вариантом для диетического питания.
При приготовлении закуски твердый сыр легко взаимозаменяется для пикантности фетой или брынзой. Нужно выбирать только самые качественные, сочные и свежие крабовые палочки, поскольку от них зависит сочность готовой закуски.
Этот салат отличается повышенной сочностью и нежностью, но достигнуть подобного эффекта не получится, если не настоять его 2 часа. Чтобы получить невероятно вкусную закуску, следует выбрать качественные продукты.
Слоеный салат с тунцом и грибами на праздничный стол
Приятный рыбный аромат гармонирует с грибным привкусом, поэтому готовое блюдо удивляет всех дегустаторов. Нужно приготовить его в качестве украшения повседневного меню или праздничной трапезы.
Легкий салат с тунцом, солеными огурцами и картофелем
Салат с тунцом может стать украшением любого праздника, но его можно легко приготовить для семейной трапезы. Закуска полезная, вкусная, сытная, поэтому ее поглощают с аппетитом. Его можно приготовить за 10 минут и подать на стол, когда неожиданные гости уже стучат в дверь.
Нужно выбирать только малосольные огурцы, поскольку соленый аналог забирает на себя весь основной вкус, а рыба и вовсе не чувствуется. Классическую луковицу легко можно заменять ялтинским сортом или зелеными луковыми перьями.
Картофель разрезать вдоль пополам, нарубить средними кубиками.
Соленые огурцы нашинковать небольшими ломтиками и соединить с картошкой в салатнице.
Луковицу нарезать мелко, а консервированную рыбу размять вилкой на отдельные волокна. Смешать все компоненты с зеленым горошком и крупными морковными ломтиками. Посыпать солью и перцем, промазать майонезом и декорировать зеленью.
Рыбный салат украсит любой обед или ужин, он сможет идеально заменить горячее блюдо. Иногда кажется, что готовить закуску сложно из-за большого количества ингредиентов, но это не так.
Салат с консервированным тунцом, болгарским перцем и кукурузой
Продукты для такого салата можно отыскать в холодильнике, он получается простым и довольно эффектным. В закуске удивительно сочетаются волокна консервированной рыбы, свежие и отварные овощи.
Продукты для приготовления:
Если у повара есть 10 минут свободного времени, стоит приготовить кукурузу из замороженных зерен. Сварить их нужно будет до полной готовности, а потом обжарить в подсолнечном масле с измельченной зеленью мяты, орегано и базилика. Можно заменить весь свежий болгарский перец или его половину маринованным для дополнительной сочности.
Нарядность салата добивается включением в него разноцветных перцев, сочной кукурузы и нежных кусочков тунца. Эту закуску можно приготовить в кратчайшие сроки, а потом подать на стол в порционных креманках для каждого гостя.
Приобрести рыбную консерву для салата можно в любом магазине, она относится к бюджетным продуктам. В наши дни реально купить во всех крупных супермаркетах, стоимость их минимальная. Тунец относится к самым ценным и дорогостоящим породам рыб, но это важно для свежего сырья. Дело в том, что по специфической структуре и минеральному составу его мясо напоминает телятину или же курятину.
Пикантное и нежное блюдо быстро станет фирменным и займет основное место на праздничном столе. Закуска превратится в праздничную, если проявить фантазию и декорировать ее зеленью укропа, мелко нашинкованным яичным желтком или же кусочками разноцветного перца.
Салаты с яичными блинчиками — 8 рецептов
Как-то собрались мы всей честной компанией в гостях у моей тети. Чего только не наготовила она в тот вечер. А в начале трапезы водрузила в центр стола огромную чашу с угощением, красиво оформленную и вкусно пахнущую. И, когда мы начали его пробовать, попросила угадать из чего же лакомство.
Один из компонентов закуски был золотистый и нежнейший яичный блинчик, который никто не угадал. Как же смачно он сочетался с остальными компонентами: со свежим огурцом и птицей, салат так и назывался «Загадка». Еще для бесконечного наслаждения можно вкусно сплести солнечные кусочки омлета с курочкой или ветчиной, либо с копченой колбаской.
Существует и «римская» версия яства из говядины с орехами, а еще «Анастасия» с корейской морковью и пекинской капустой. Хотите удивить свой праздник? Тогда создайте интересное слоёное лакомство «Девчата» из шампиньонов и йогуртовой заправки.
Если у вас иссякла фантазия, чем же угодить гостям или просто захотелось чего-то новенького в повседневном меню, тогда этот салатик точно про вас! Запасайтесь смачными компонентами, наточите ножи, разогрейте сковороду. И, с пользой потратив свободное время, сотворите один из оригинальных и безумно вкусных закусок, которая покорит каждое сердце.
Очень вкусный рецепт салата с яичными блинчиками и свежими огурцами
В этом ястве, как на острове сокровищ, есть свой клад. Золотистые, мягкие и безупречные яичные блинчики из крахмала, муки и специй.
Соедините эдакий омлет с мясом птицы, свежими огурцами, луком и майонезом. Попробовав это яство хоть раз, вы влюбитесь в его особенный вкус.
1. Промытое филе курицы отправьте в кастрюлю с водой. Варите птицу на большом огне до закипания. Убавьте конфорку до умеренного пламени, соберите с бульона пену и посолите его. Продолжайте варить мясо до готовности под прикрытой крышкой. Затем перенесите филе в миску, до полного остывания.
По желанию, вы можете запечь куриное мясо в духовке.
2. В миску разбейте яйца и смешайте их. Можно взболтать их венчиком, или даже обычной вилко. После чего внесите в посуду крахмал, муку, соль и черный перец. Еще раз все перемешайте. Здесь уже лучше иметь в качестве помощника венчик.
3. Смажьте разогретую сковородку растительным маслом и пожарьте на ней с двух сторон яичные изделия, похожие на омлет. Сложите их друг на друга, разрежьте кругляши на полоски, а их, в свою очередь, на тонкую лапшу. Переложите ее в миску.
4. Очищенный лук разделите пополам. Измельчите его на полукольца и обжарьте на той же сковороде с небольшим количества масла. Перенесите массу в отдельную чашу и дайте ей остыть.
5. Курицу разделите на волокна, перенесите их к полоскам из яиц. Кто-то режет мясо кубиками, но думаю, что продукты лучше привести по размеру в соответствие с другими, уже подготовленными. Вымытые огурцы накрошите на доске тонкой полоской, отправьте их вслед за птицей. Сюда же перенесите обжаренный лук.
Вместо свежих огурцов вы можете использовать соленые или маринованные.
6. Добавьте в закуску майонез и все тщательно перемешайте. По желанию можете присолить ее. Уложите лакомство в сервировочную посуду и сразу же подавайте.
Вот такая загадочная красота может украсить ваш стол. Скорее подавайте ее и пусть близкие попробуют понять из чего же заманчивое лакомство.
Видео о том, как приготовить салат «Загадка» с ветчиной и блинами
А вот еще один рецепт под названием «Загадка», но с несколько другими продуктами. Готовить его мы будем с ветчиной, отварным куриным филе, корейской морковью и пекинской капустой. Сочетание продуктов очень интересное, и довольно вкусное. Впрочем и само блюдо ему под стать.
Его можно готовить и подавать также, как и предыдущий вариант. Просто все порезать, заправить майонезом и выложить в глубокую чашу. Но я делала его к приходу гостей и поэтому в будничной подаче подавать не очень хотелось. Тогда придумала вот такую.
Конечно, преимущество такой подачи выглядит намного более выигрышно. На столе блюдо смотрелось, как настоящий торт. В описании состава компонентов, их количество указано примерно на 10 человек. Именно столько гостей ожидалось к празднику.
Поэтому, если для вас это много, то можете пропорционально уменьшить их содержание.
А по вкусу все получилось замечательно. Все едят такое блюдо обязательно с добавкой, при этом многие специально разглядывают, что в составе. И если бы не верхнее оформление, ни за что бы не догадались. Так это и не мудрено. Ведь и название блюда соответствующее – «Загадка».
Салат с яичными блинчиками и курицей — пошаговый рецепт
Мы любим курочку в любом ее проявлении. Особенно вкусна она в различных закусках. И на этот раз сплетите птицу к мягкой омлетной соломкой. Обещаю, будет бесконечно вкусно!
https://youtu.be/DLl4eYbtWhs
Пусть этот дуэт смачно закружится в вашей тарелке вместе с жареным луком и провансалем. Скорее же создайте закуску к вашей трапезе.
1. Заранее отварите в течение 40-60 минут куриную грудку в подсоленной воде. Затем достаньте и дайте ей настояться в миске до остывания.
2. В отдельную чашу разбейте яйца, добавьте к ним муку и соль. Смешайте компоненты погружным блендером, или миксером. Смажьте растительным маслом сковородку и хорошенько разогрейте ее. Пожарьте в горячей посуде на среднем огне 6-7 омлетиков из яиц.
При выпекании блинчиков, наливайте тесто в середину сковородки, а потом, наклоняя ее, распределяйте массу по всему дну посуды. Как только края лепешки зарумянятся, переверните ее на другую сторону.
3. Лук освободите от шелухи и мелко порежьте. Если он очень горький, то обдайте его кипятком и охладите. Остывшее куриное филе так же накрошите небольшими кубиками. Лучок и мясо перенесите в глубокую миску.
4. Яичные блинчики сверните рулетиком и нарежьте их по диагонали. Поместите полоски лакомства к луку и курице. Добавьте в состав майонез.
5. Тщательно перемешайте закуску. Уберите ее в холодильник на несколько часов. Так соус лучше пропитает компоненты. Затем извлеките яство с холода и по желанию добавьте в него еще немного майонеза. Всё смешайте и подавайте кушанье на стол.
Удивительное угощение еще долго будет звучать в вашей памяти и займет особое место в ней. Для того, чтобы в этом убедиться, скорее накладывайте добрую горку смачности и распробуйте ее со всех сторон!
Рецепт очень вкусного салата из блинчиков и ветчины
Ветчина давно фигурирует на наших столах, как самостоятельная закуска, так и вкусная составляющая разных блюд. И конечно же, она является одним из незаменимых компонентов салатов.
Смешайте аппетитные и ароматные кусочки ветчины с лепешками из яйца, пекинской капустой, да сметанным соусом. Это яство внесет новые нотки и разнообразие в обычные дни и праздники.
1. В миску разбейте яйца и взбейте их венчиком. Добавьте к массе просеянную муку и соль. Еще раз все смешайте. Испеките на горячей сковородке с маслом три золотистые лепешки. Сложите их на блюдо.
2. У пекинской капусты удалите верхние покровные листья. Затем снимите и промойте необходимое количество листьев в теплой воде. Мелко накрошите их на доске. Уложите массу в миску.
3. Блинчики из яиц нарежьте на тонкие и не длинные ленты. Перенесите их к пекинской капусте. Ветчину нарежьте на пластины, а их на нетолстую соломку. Сложите ее к остальным компонентам.
4. В отдельной чаше смешайте майонез и сметану. По желанию вы можете добавить в заправку соль и черный молотый перец. Перенесите получившийся соус в закуску. Тщательно перемешайте ее. Сразу же подавайте яство на стол.
Это блюдо окутано симфонией смака и оригинальным вкусом. Желаю вам убедиться в этом лично. Наслаждение вам гарантировано!
Салат «Римский» с блинчиками, жареной говядиной и свежим огурцом
Слава тому, кто придумал эту уникальную закуску. Правда, остается загадкой, действительно ли она придумана в Риме. Как бы то ни было, яство добавит в вашу копилку новых кулинарных впечатлений.
А для этого приготовьте лакомое блюдо из сочной говядины, огурца, грецких орехов, да чесночного соуса. И всю эту красоту задекорируйте золотистыми рулетиками из яйца.
1. Порежьте вымытое филе говядины на тонкие полоски. Отправьте их на сковородку с растительным маслом, всё смешайте и обжарьте мясо с двух сторон без крышки в течение 20 минут. Делайте это на среднем огне, периодически перемешивая филе. За 3-4 минуты до его готовности, посолите мясо и выключайте конфорку.
2. Пока готовится мясо, разбейте яйца в миску, посолите и поперчите их. Всё смешайте. Испеките на горячей сковороде с маслом 2 блинчика. Каждый из них заверните в рулетик.
В среднем одно изделие жарится около 2-3 минут – по 1-1,5 минуты с каждой стороны.
3. Свежие промытые огурцы покрошите на соломку. Грецкие орехи пропустите через мелкую терку или измельчите в блендере до мелкой крошки.
По желанию вы можете очистить огурцы от кожицы, так готовое блюо будет только нежнее.
4. Майонез перенесите в чашу и добавьте к нему очищенные чеснок, пропущенный через пресс. Добавьте сюда черный молотый перец и всё хорошенько смешайте.
5. Плоскую тарелку застелите вымытыми и обсушенными листьями салата. Выложите на них обжаренное мясо. Поверх него укладываем огурцы. Сделайте на них сеточку из майонезного соуса.
6. Посыпьте огурцы с майонезом массой из орехов и мелконарезанным зеленым луком. Разделите рулеты из яиц на маленькие рулетики шириной 2-3 см и украсьте ими вашу закуску. Готово!
Скорее окунитесь в наслаждение великолепным видом и вкусом яства. Салат, будто римские каникулы, прекрасно вас развлечет.
Готовим салат «Анастасия» с корейской морковью и блинами из яиц
Это лакомство из чувственной корейской моркови, нежной яичной соломки, сочной ветчины и сытной курочки. Оно так же прекрасно, как и имя Анастасия, которым названо это яство. Блюдо очень похоже на «Загадку», которую мы готовили в видео, однако раскрашено новыми красками.
Но вообще есть те, кто считает, что это один и тот же салат, просто имеющий разные названия.
Блесните своими кулинарными способностями и претворите в жизнь красивое, приятное и очень вкусное блюдо.
1. Предварительно отварите куриное филе в подсоленной воде. Уберите птицу в миску и дайте ей остыть. В чашу разбейте яйца, добавьте к ним муку, соль и воду. Всё хорошенько смешайте и пожарьте из массы на горячей сковороде с растительным маслом несколько блинчиков.
2. Отделите от пекинской капусты необходимое количество листьев. Промойте их и обсушите. Накрошите пекинку тоненькой соломкой. Изделия из яиц разделите на полоски, а их накрошите на тонкие ленты. Сложите их вместе с капустой в глубокую тарелку.
3. Куриную грудку поделите руками на волокна. Тоже перенесите их в миску с компонентами. Ветчину нарежьте на не толстые ломтики и измельчите их на соломку. Перенесите ее вслед за курицей.
4. Выкладываем в лакомство корейскую морковь и майонез. Можно сделать и то, и другое самостоятельно, а можно приобрести уже готовое. Всё тщательно смешиваем. Попробуйте яство на вкус, если не хватает соли, то добавьте ее. Еще раз помешайте закуску. Оформите ее по своему усмотрению.
Смотрите, как «Анастасия» красиво кружится вокруг вашего аппетита своими яркими красками и манящими запахами. Скорее продегустируйте её и вы об этом ни капли не пожалеете!
Салат с яичными блинчиками «Девчата»
«Стоят девчонки, стоят в сторонке, платочки в руках теребят…» А ваш слоеный салатик «Девчата» ни за что не останется в стороне и один из первых улетит со стола.
Так давайте же создадим это милое лакомство из следующих компонентов:
1. Красный очищенный лук разделите на четвертинки и нарежьте их на соломку. Уложите овощ в миску. Добавьте к нему уксус, соль и черный перец. Разомните массу руками, смешивая ее между собой.
В конце приготовления добавьте в массу соль по вкусу и всё помешайте. Перенесите компоненты остужаться в отдельную миску.
4. Разбейте в миску 1 яйцо, посолите его и добавьте 1 щепотку куркумы. Она придаст приятный золотистый цвет изделиям из яиц. Перемешайте ингредиенты и отправьте и испеките блинчики с двух сторон. Повторите все действия и с оставшимися яйцами. Теперь сложите блинчики друг на друга и скрутите их в тугой рулет. Порежьте его на очень тонкую соломку.
5. Красный лук отожмите от маринада, переместите его в отдельную миску. Майонез смешайте с йогуртом. А сыр натрите на крупной терке. Ветчину порежьте на пластины и измельчите их на соломку.
https://youtu.be/NFMUSL5oOck
«Девчата» из вкусных слоёв произведут на вас самые лучшие впечатления. И, непременно, влюбят в себя с первой вилочки. Приятного аппетита!
Вкусный салатик с блинами и копченой колбасой
И еще я поведаю вам о смачном ястве, в которое вихрем ворвется пряная копченая колбаска. Она ярко смешается не только с яичными кусочками, но и с нежнейшим зеленым горошком, твердым сыром и майонезом.
Оригинальный вкус закуски подойдет на вечеринку с друзьями, семейное событие и на любое торжество!
1. Первым делом, сделаем омлетики. Разбейте яйца в глубокую миску и добавьте к компоненту соль. Всё тщательно взбейте венчиком. Разогрейте сковородку и внесите на нее небольшое количество растительного масла. Приготовьте в посуде 3 яичных блинчика.
2. Копченую колбаску освободите от оболочки. Нарежьте ее вдоль на пластины, а их измельчите на соломку. Твердый сыр натрите на крупной стороне терки. Его и колбасу отправьте в глубокую чашу.
3. Лепешки из яиц разрежьте на широкие ленты. Уложите их друг на друга и накрошите пласты на соломку. Перенесите массу к колбасе и сыру.
4. Откройте банку с зеленым горошком, слейте из него маринад и отправьте нежные бусины в лакомство. Сюда же добавьте майонез и все тщательно смешайте. Подавайте блюдо с овощами и задекорируйте его по своему вкусу.
Попробуйте красивое угощение. Так вы поймете его закулисье, в котором копченые нотки яства переходят в соленый сыр и нежность горошка. И всю эту вкусность выгодно подчеркнут нежные яичные коржи.
Как готовить салаты с яичными блинчиками, чтобы они были вкусными (советы)
Есть в этом разнообразном салате нюансы, которые помогут сохранить его смак и качество.
Обязательно прислушайтесь к рекомендациям и тогда ваше лакомство будет смачным при любых обстоятельствах.
1. В смесь из яиц помимо муки, майонеза, воды и крахмала можно добавить молоко или кефир. А еще разнообразьте лепешки мелко натертой сушеной морковью, любимой зеленью либо овощным соком. Так ваша закуска станет еще интереснее.
2. Размешивайте компоненты салата при помощи 2 вилок. Так вы не повредите соломку из яиц, а яство хорошо смешается.
3. Совет для тех, кто любит ставить свои эксперименты. В закуску с копченой колбасой не рекомендуется добавлять вареные яйца, и не кладите в неё слишком много соуса. Копченая колбаса – это жирная, калорийная и тяжелая пища, рядом с которой должны быть более легкие компоненты.
4. Прежде, чем нарезать сваренные, или обжаренные ингредиенты в лакомство, обязательно дайте им остыть. Иначе, горячие и холодные продукты в одном кушанье «прикажут ему не долго жить» и оно быстро скиснет.
5. Закуску можно готовить в рассыпном варианте, так и складывать составляющие лакомства слоями. Последний вариант обязательно настаивайте в холодильнике 1-2 часа, чтобы слои яства «подружились» между собой.
6. Экспериментируйте с ингредиентами, добавляющие свежести блюду. Разнообразьте его сельдереем, или любой другой свежей зеленью. Будет очень вкусно, если внести в яство консервированную кукурузу или кунжутное семя.
7. Все компоненты, которые войдут я закуску должны быть очень свежими. Обязательно следите за этим!
Так уж мы устроены, что потребность в еде у нас на первом месте. И нам повезло, что живем в нынешнее время. Ибо сейчас у человечества есть отличная возможность создавать вкусные блюда по быстрым и интересным рецептам.
Вот и оригинальные, смачные, да полезные салатики из яичных блинчиков заняли особое положение в истории кулинарии. Ими вы удивите любимых, родных, праздники и любой из дней повседневности.
Уверена, вы уже присмотрели для себя один или несколько рецептов волшебной закуски. Осчастливьте ею любимых, нужный случай и повод. Вкуснятина произведет нужное впечатление. Обещаю!