Салат с помидорами, творогом и базиликом
Вам потребуется лишь 5 минут для приготовления этого салата! Совершенно лёгкий и ароматный! Он не испортит Вашу фигуру, даже если приготовите его на поздний ужин! Витаминный, яркий, сочный и невероятно вкусный.
Ингредиенты и как готовить
ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Всего:
| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийность состава: | 183 ккал |
| Белков: | 3 гр |
| Жиров: | 18 гр |
| Углеводов: | 3 гр |
| Б/Ж/У: | 13 / 74 / 13 |
| Н 100 / С 0 / В 0 | |
Время приготовления: 5 мин
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Основной ингредиент в салате- это помидоры. В сезон овощей они сочные, ароматные, мясистые и очень вкусные! В зимнее время салат лучше приготовить из помидоров Черри или использовать оба вида томатов. Черри имеют сладковатый насыщенный вкус и придадут особую нотку. Итак, помидоры и веточки базилика помыть, лук- шалот почистить и сполоснуть под проточной водой.
Шаг 2:
Томаты нарезать небольшими дольками, Черри разрезать пополам, а самые маленькие помидорчики оставить целыми.
Шаг 3:
Лук- шалот нарезать тонкими перьями или полукольцами, как Вам более привычно.
Шаг 4:
В глубокую чашу или салатницу выложить помидоры и нарезанный лук.
Шаг 5:
Добавить в салат зернёный творог, его количество можно увеличить или уменьшить на Ваше усмотрение. Базилик нарезать мелко и отправить тоже в салат.
Шаг 6:
Заправить помидоры с творогом маслом (хорошо сюда подойдёт растительное, оливковое или рапсовое масло). Посолить по вкусу и посыпать душистым перцем.
Шаг 7:
Перед подачей салат хорошо перемешать и дать настояться около пяти минут. За это время помидоры пустят сок, а он в свою очередь напитается ароматами базилика и лука.
Зернёный творог очень полезен для человеческого организма, он является источником кальция и белка.
В составе творога присутствуют незаменимые аминокислоты, аскорбиновая кислота, минеральные вещества, железо, витамины группы В и многое другое.
Так как в зернистом твороге содержится очень мало жира и, напротив, большое количество ценного молочного белка, он является идеальным питанием для спортсменов, а так же для тех людей, которые придерживаются диеты.
Зернёный творог прекрасно сочетается с фруктами и овощами и подходит для многих салатов.
Подавать помидорный салат можно к мясу, картофелю или к макаронам.
Божественно вкусно макнуть свежую горбушку хлеба в ароматную заправку в прикуску с помидорами.
В жаркое летнее время года перед употреблением салат можно убрать в холодильник на 10-20 минут охладиться.
Салат из творога, помидоров и базилика
Опубликовано: 31.08.2016
Разместил: НатальяГр [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Многим кажется, что из творога можно приготовить только сырники и больше ничего. Однако это мнение ошибочное. Творог — продукт, который прекрасен простотой и относительно не дорогой стоимостью. Продукт очень полезный, а особенно, деревенский. Поэтому хочу порекомендовать салат из творога с помидором и зеленью, который будет в пору в летнее время. Неземное сочетание нежнейшего творога, сладковатых помидоров и ароматного базилика. Попробуйте данный салат, уверяю, что он того стоит! Тем более что он очень прост в приготовлении и не отнимет много времени на создание.
Подойдет такой салат для тех, кто любят правильно питаться, придерживается веса и следит за фигурой. Нежный его вкус — делает яство еще вкуснее, а составляющие настолько просты, что имеются в каждом доме. Он особенно будет незаменим в жаркий летний день. Добавлять в данное кушанье можно не только помидоры, творог гармонично сочетается с болгарским перцем, огурцами, укропом, кинзой и т.д. А для придания пикантности можно добавить немного чеснока, он хорошо гармонирует с творогом. Заправлять его лучше оливковым или растительным маслом, но по вкусу подойдет и сметана, и майонез.
Получается блюдо оригинальным, полезным и высокобелковым. Салатом можно наполнять тарталетки, начинять блинчики, делать рулеты из лаваша и т.д. Кстати, если вы любите гастрономические эксперементы, то наш прошлый рецепт, творожный салат с абрикосами, как раз для вас.
Ингредиенты:
— творог – 250 гр.,
— помидор – 1 шт.,
— базилик – пару веточек,
— петрушка – пару веточек,
— растительное масло – для заправки,
— соль – по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:
Творог положите в миску для замеса ингредиентов и помните его вилкой, при этом, чтобы остались его крупинки.
Помидор помойте, высушите и нарежьте кубиками. Рекомендую томаты выбирать плотные и не особо водянистые, чтобы салат не превратился в кашу.
Базилик и петрушку помойте и мелко нашинкуйте.
Соедините все продукты в одной салатнице, заправьте солью и растительным маслом.
Хорошо перемешайте ингредиенты и по желанию поставьте кушанье немного охладиться в холодильник.
Салат с творогом помидорами и зеленью
Сочный, свежий, витаминный и очень ароматный салат! Насытьте свой организм витаминами и полезными веществами, приготовьте салат с овощами, оливками и крупнозернистым творогом. Используйте лимон или лайм для полноты вкуса готового блюда.
Ингредиенты и как готовить
ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Всего:
| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийность состава: | 68 ккал |
| Белков: | 3 гр |
| Жиров: | 5 гр |
| Углеводов: | 3 гр |
| Б/Ж/У: | 27 / 46 / 27 |
| Н 100 / С 0 / В 0 | |
Время приготовления: 10 мин
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Первым делом ополосните все овощи и очищенный лук под проточной водой. Листы салата и зелень помойте, а затем обсушите бумажными салфетками, чтоб избавиться от лишней влаги. С оливок слейте рассол. Нарежьте листы произвольно не очень мелкими кусочками. Отправьте в глубокую салатницу.
Шаг 2:
Помидоры черри нарежьте на четыре части, если у вас маленькие томаты, то их можно оставить целыми или же разделить пополам каждый. Так же в салат можно использовать обычные помидоры, возьмите спелые и сочные плоды, так салат получиться вкуснее и насыщеннее.
Шаг 3:
Молодые огурчики нарежьте кружочками или дольками, как вам больше нравится. Отправьте к листам и помидорам.
Шаг 4:
Красный лук измельчите колечками или полукольцами, добавьте в салат. По желанию используйте лук шалот или белый салатный лук.
Шаг 5:
Далее идёт очередь оливок и творога. Отправьте их ко всем компонентам.
Шаг 6:
В завершении приготовления посыпьте готовый салат мелконарезанной зеленью. Я обычно в салаты использую укроп и петрушку. Если на грядке имеется свежий базилик или орегано, то их тоже добавляю. Эти травы отлично сочетаются с оливками и творогом.
Шаг 7:
Полейте маслом и поперчите салат по вкусу. Выдавите сверху сок лимона.
Шаг 8:
Перемешайте салат и попробуйте на соль, досолите, если требуется. Мне соли хватает от оливок и творога, плюс кислота от лимона завершает вкус. Подавайте салат к столу!
Ещё не перемешанный салат можно отправить на несколько минут в холодильник для охлаждения ( в жаркие летние дни это очень актуально), затем салат тщательно перемешайте и сразу подавайте.
Вместо лимона возьмите лайм, и тогда блюдо заиграет новыми нотками.
За счёт оливок и крупнозернистого творога салат становится сытным, а поэтому его можно подать на ужин, если вы придерживаетесь правильного питания или сидите на диете.
Отлично подойдёт салатик к мясным блюдам или картофелю. Так же его можно предложить к шашлыкам или грильным колбаскам.
Приятного Вам аппетита!
Салат из творога, базилика и помидор
Творог — это такой продукт, который отличается своей простотой и не дорогой стоимостью, поэтому салат с творогом, базиликом и помидор будет очень желанным на вашем кухонном столе. Кажется, что кроме сырников из него ничего не приготовить. Но это ошибочное мнение. Этот продукт является очень полезным, особенно, если творог деревенский. Хотим посоветовать вам салат, который будет очень в пору в летнее время, когда можно отварить свежею картошечку, нарезать зелени и овощей на стол и сделать вот такой вкусный салат с творогом и базиликом, который очень прост в приготовлении, и не займет много времени. Поверьте, если вы приготовите его так, как надо по рецепту, то он станет одним из ваших любимых. Этот салат подойдет для тех людей, которые любят правильно питаться. Нежный вкус — делает его еще вкуснее. А ингредиенты настолько просты, что они есть у каждого дома — творог с помидорами и базилик.
Учтите, что данных ингредиентов хватит только на две порции, а на приготовление салата уйдет всего лишь 10 минут. Если ваш творог с малым процентом жирности, то мы рекомендуем добавить еще туда пару столовых ложек сметаны, это сделает его не таким сухим. Нарежем базилик и смешаем его с творожной массой. Добавим в нее соль по вкусу. Нарежем помидоры дольками и выложим их по краям салатницы, а в середину положим творожную массу. Творог с помидорами и базиликом — это быстро, легко и вкусно!
Так же очень простой и легкий летний салат — это салат из творога с укропом и зеленым. Берите его на заметку!
Рецепт салата с творога и зеленью (укроп и зеленый лук)
Берем 100 гр творога, разминаем его, чтобы он стал рассыпчатым, добавляем соли по вкусу (я люблю чтобы он был солененький). Туда же кладем 5 столовых ложек сметаны. Затем мелко режим укроп и зеленый лук. Все перемешиваем. И летний салат с творога и зелени готов! На фото мало зелени. А я обычно ложу больше. Режу много укропа и зеленого лука. Этой зеленью салат не испортить, а наоборот, чем больше, тем лучше.
Приятного аппетита! Надеемся, рецепт салата из творога, базилика и помидор, а так же творог с укропом и зеленым луком станут одним из самых популярных на вашем столе!
ЗДОРОВАЯ ЕДА — ЭТО ЗДОРОВО
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 |
Салат творог, помидор, маслины, базилик «Для своих». Салат и польза.
Салат творог, помидор, маслины, базилик «Для своих». Салат и польза.
С одной стороны сытный, а с другой стороны низкокалорийный Салат творог, помидор, маслины, базилик «Для своих». Закуска станет совсем с маленьким количеством калорий, если будем использовать творог с низкой жирностью, практически обезжиренный. Неплохо салат смотрится и с точки зрения полезности, известный кладезь полезных компонентов, это, конечно же, творог, а сколько в нем незаменимого кальция необходимого для костей, сложно себе представить.
Сочетание кисломолочных продуктов с помидорами и оливками больше присуще средиземноморской кухне, ближе к греческому или итальянскому подходу в подборе продуктов для салата. Чаще там используют больше брынзу, но и не гнушаются подсоленным творогом, в салатах. Также большое распространение такого плана салаты получили на Балканах, что естественно, учитывая географическую близость средиземноморских стран.
Подготовка.
Подготовив оборудование и свое рабочее место, приступаем к овощам для закуски Салат творог, помидор, маслины, базилик «Для своих».
Помидоры тщательно промываем в проточной холодной воде и обливаем теплой кипяченой водой, для окончательного обеззараживания. Острым ножом, нарезаем кубики из помидора, тупым ножом такую нарезку сделать затруднительно. Если Вас не устраивает фигура кубик в нарезке помидора, то сделайте фигуру из помидора, которая нравится именно Вам для закуски Салат творог, помидор, маслины, базилик «Для своих».
Маслины для салата берем покрупнее и естественно без косточек, разрезаем каждую маслину на четыре части, если размер не очень крупный, тогда на две части разрезаем.
Очищаем и мелко, мелко шинкуем зубчик чеснока для закуски Салат творог, помидор, маслины, базилик «Для своих».
Промываем и рвем базилик, мне больше нравится, когда зелень рваная, а не резанная в салате, но у каждого свой вкус, поэтому можно и порезать.
Соединяем компоненты, заправляем.
Сначала смешиваем все, кроме творога, немного посолим поваренной солью.
Разминаем в отдельной миске творог, используя столовую вилку, и добавляем его к основной массе салата, перемешиваем.
Заправлять Салат творог, помидор, маслины, базилик «Для своих», предлагаю оливковым маслом, на мой взгляд, оно больше всего сочетается с компонентами салата.
Зовем пробовать Салат творог, помидор, маслины, базилик «Для своих», приготовленный своими руками!
Для закуски Салат творог, помидор, маслины, базилик «Для своих», закупаем:
— помидоры (два)
— маслины без косточек (двенадцать штук)
— чеснок (зубец)
— базилик (пучок)
— творог выбранной Вами жирности (сто грамм)
— масло оливковое (ложка столовая)
