салат с вареной колбасой вкусный рецепт

Простота в изысках — салат с вареной колбасой

Салат с вареной колбасой состоит из самых обычных продуктов. Причем, если вам чего-то не хватает, можно вполне этот продукт заменить другим. Например, картофель легко заменить рисом, а свежий огурец – маринованным.

Если вы придерживаетесь диеты, не кладите в качестве заправки майонез, купленный в магазине. Замените его домашним, который можно приготовить за пять минут даже без яйца. Все компоненты нужно просто взбить блендером или миксером. Домашний майонез менее калорийный и не содержит вредных компонентов.

Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас необычную подборку рецептов приготовления салатов с колбасой. Данные угощения подойдут как для праздника, так и для будничного ужина всей семьей.

Вкусный салат с вареной колбасой, огурцами и сыром

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Быстрый салат из колбасы и помидоров

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления

Салат с вареной колбасой простой рецепт

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления

Рецепт салата с вареной колбасой — Оливье

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления

Салат с колбасой и помидорами

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат из вареной колбасы и яиц

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат с вареной колбасой Пальмира

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат с колбасой и свежим огурцом

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат из вареной колбасы с сыром и свежим огурцом

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Полезные советы

Салаты с вареной колбасой всегда обладают высокой питательностью и превосходным вкусом. Конечно, весь вкус зависит от качественного мясного продукта. Не стоит экономить, лучше приобрести колбасу за высокую цену, зато она будет сделана из натуральных компонентов без добавления консервантов. На первом месте должно быть качество! Кулинарных вам успехов.

Источник

Салат с вареной колбасой — 12 вкусных и простых рецептов

21.09.2020 Время приготовления: 40 мин

Баварский салат с охотничьими колбасками — пикантное и вкусное блюдо. Идеально подходит для закуски под пиво. Салат всегда уместен за праздничным столом и в самостоятельном виде.

Простой салат с вареной колбасой

Ингредиенты:

Приготовление:

Заправить салат подсоленной сметаной, хорошо перемешать.

Закусочный вариант

На слоеный вариант потребуется:

Все продукты трутся на терке с крупной сеткой и оформляются в следующем порядке:

Все слои кроме сухариков покрывают майонезом. Блюдо готовят непосредственно перед подачей, так как сухарики могут быстро размокнуть из-за огуречного сока. Лучше брать ржаной вид и толщиной по 7 мм.

Очень простой рецепт на ужин включает:

Ингредиенты оформить соломкой и размешать с майонезным соусом.

Можно приготовить также с сырокопченкой, салями. Как это сделать, читайте в статье.

С пекинской капустой

Ингредиенты:

Приготовление:

Основой для соуса можно сделать также нежирную сметану.

Салат из селедки и колбасы

Вам потребуется совсем немного продуктов:

Чтобы приготовить этот простой салат, нужно:

Филе сельди нарезать кусочками, колбаски — кубиками, лук нашинковать. Все продукты смешать и заправить майонезом.

Готовим с грибами

Ингредиенты:

Приготовление:

Украсить получившийся салат зеленью.

С корейской морковью

Необычным по вкусу и питательным получается салат с корейской морковью.

Блюдо быстро и надолго утоляет голод, так как в нём содержится вареный рис.

Ингредиенты

Для соуса:

для салата:

Пошаговый процесс приготовления

Этапы готовки:

Приготовление блюда занимает 30-40 мин. Его калорийность составляет 302 ккал. Салат не рекомендуется есть тем, у кого проблемы с желудком или поджелудочной железой, так как блюдо содержит горчицу и корейскую морковку, которая обычно острая.

Салат с вареной колбасой и кукурузой

Ингредиенты:

Приготовление:

Заправить салат с вареной колбасой и кукурузой соленым майонезом. Можно использовать любой другой соус.

Общие принципы приготовления салата

Салаты с колбасным сыром готовят слоями или смешивая ингредиенты. Послойную форму приготовления и подачи блюда придумали французские кулинары в ХVII в. Они выяснили, что слоёные салаты совмещают в себе разные продукты, которые оттеняют вкус друг друга и быстро и на долго утоляют чувство голода. Впервые колбасный сыр появился в швейцарском городке Туне.

Его в начале ХХ в. создали Фриц Штеттлером и Вальтер Гербер. Считается, что они решили спасти молочный продукт, который не получился и добавили в него масло и соду. Чтобы придать сыру непривычную форму, из него сформировали колбасу и закоптили.

Традиция копчения сырных молочных продуктов появилась в Дании, и эта страна считает сыр с оранжево-коричневой ароматной корочкой своим изобретением и достоянием нации. Закопченные сыры готовят несколькими способами – холодным и горячим. Красивая «шкурка» у сыров, прошедших температурную обработку, является результатом процесса вулканизации его поверхности.

При первом методе копчения, продукт подвергается температурной обработке при 21° – 32° С. В этом случае сыр доходит самостоятельно, а за процессом не наблюдают технологи. В случае с горячим закопчиванием, молочный продукт проходит температурную обработку при 38° – 88° С. При таких температурах за процессом приготовления следят специалисты, и он не возможен без присутствия человека.

Современные специалисты получают традиционную корочку, используя натуральный или жидкий дым. В первом случае продукт полезен и не содержит химии. Обработка сыра жидким дымом является искусственным процессом, от чего изделие из молока теряет свои природные качества.

С колбасным сыром салаты считаются низкокалорийными, поэтому они подходят и тем, кто придерживается диеты или старается сбросить лишние килограммы. Сочетаются слои тёртого сыра с яблоками, кукурузой, картофелем или орехами. Кроме этого, в блюдо в большинстве рецептов входят куриные яйца и майонез. Кулинары рекомендуют все ингредиенты для салата тереть на крупной тёрке. Кроме вкусовых качеств, копчёный колбасный сыр полезен. Он содержит витамины и микроэлементы, требуемые для укрепления костей, зубов, ногтей и роста волос.

Кроме этого, ежедневное употребление копчёного колбасного сыра насыщает организм:

При этом продукт не содержит углеводы.

Классический Оливье с огурцами

Ингредиенты:

Приготовление:

Полить салат майонезом, посолить, перемешать. Слегка охладить закуску перед снятием пробы.

С колбасным сыром и помидорами

Салат с копченой колбасой и колбасным сыром имеет уникальный вкус и консистенцию. Из него можно также готовить: супы, закуски и другие блюда, которые получаются ароматными.

Томаты, сыр и колбаску оформить соломкой. Измельчить чеснок. В глубокой посуде соединить продукты, добавить майонезный соус, перемешать.

Читайте сейчас: Салаты с блинами и копченой колбасой: 7 лучших рецептов

Рецепт приготовления с фасолью

Ингредиенты:

Приготовление:

Заправить яство с вареной колбасой и фасолью майонезом.

Салат из капусты с копченой колбасой

Проще, чем этот салат, и придумать ничего нельзя – минимум ингредиентов, зато вкусно и полезно.

Нам понадобится всего:

Уверены, что вы отлично справитесь сами, но посмотреть весь процесс всегда интересно. Так что приглашаем посмотреть, как готовится этот салат.

Вкусный салат с вареной колбасой и сыром

Ингредиенты:

Приготовление:

Для заправки салата с вареной колбасой и сыром подойдет и обычный майонез. Украсить его можно свежей зеленью.

Теплый салат с фасолью и охотничьими колбасками

Заготовьте такие продукты:

Процесс приготовления подробно показан на видео.

С помидорами

Ингредиенты:

Приготовление:

Заправить закуску смесью из сметаны и малинового уксуса.

Копченая колбаса, огурец, сыр, салатные листья

На рецепт берется рассольный мягкий сыр:

Варено-копченку и Фету оформить кубиками. Промыть огурцы и нарезать полукольцами. Если на них кожура твердая, удалить. Салатные листья нарезать. Можно красный лук заменить белым, обдав его горячей водой. Все соединить в миске, полить майонезом и перемешать.

Свекла отлично сочетается с любым сортом сыра копченым, плавленым или брынзой.

Закуска с сухариками

Ингредиенты:

Приготовление:

Смешивать салат нужно после подачи на общем блюде.

С картофелем и яйцом

Блюдо с картофелем и яйцом можно приготовить дома из подручных ингредиентов. Такой салат подойдёт тем, кто ведёт активный образ жизни или не хочет после праздников есть что-то высококалорийное и жирное. Блюдо является не только вкусным, но и полезным.

Ингредиенты

Овощи:

Зелень:

Продукты:

Пошаговый процесс приготовления

Этапы готовки:

Перед подачей блюдо солят и перчат по вкусу и в качестве украшения натирают поверх всех ингредиентов на мелкой тёрке желтки.

Салат с вареной колбасой и картошкой

Ингредиенты:

Приготовление:

Смешать в общей посуде все подготовленные компоненты. Заправить их получившимся соусом из блендера. Добавить соль и перец по желанию.

Теплый салат «Бумажный»

Для приготовления данного салата необходимо пожарить блины из яиц. Получается необычайно приятный и необычный вкус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Яйца взбиваются в миске, готовая смесь делится на количество желаемых блинов. Заготовка солится, выливается на сковородку. Жарится до появления корочки. Готовые блины режутся на небольшие полоски. Колбаса и огурец мелко шинкуются. Далее все высыпается в миску, засыпается кукуруза по вкусу, заливается майонезом.

С горошком и сельдереем

Ингредиенты:

Приготовление:

Подавать угощение к столу можно сразу после соединения компонентов.

Горячий салат «Полная чаша»

Салат «Полная чаша» — блюдо, которое едят тёплым. В его составе присутствуют макароны и вот здесь следует быть внимательными.

Для такого салатика нужно использовать макароны исключительно из твёрдых сортов пшеницы. В противном случае блюдо не оправдает возложенных на него надежд.

Ингредиенты:

Приготовление:

После соединения всех компонентов, салатик должен быть слегка тёплым. Остаётся только сдобрить его оливковым маслом и можно приступать к еде!

Теплая закуска с яичными блинчиками

Ингредиенты:

Салат Охотничий

Вот, что нам потребуется:

Предлагаем вам посмотреть, как готовится салат Охотничий в видео ниже. Приготовьте и убедитесь, что это очень вкусно!

Источник

Салат с вареной колбасой – 12 вкусных и простых рецептов

Простой салат с вареной колбасой

Ингредиенты:

Приготовление:

Заправить салат подсоленной сметаной, хорошо перемешать.

Салат из вареной колбасы с сыром

Салат из вареной колбасы с добавлением сыра получается сытным с оригинальным внешним видом. Блюдо можно использовать в качестве закуски в праздники.

Какие ингредиенты понадобятся

В состав закусочного салата из сыра и вареной колбасы входят:

Также в качестве соуса можно использовать смесь из густой сметаны (с концентрацией жирности от 20% в количестве около 100 мл) с горчицей (5 мл) или чесноком (1-2 измельченных зубчика).

Пошаговый процесс приготовления

Подготовка ингредиентов и оформление салата производятся в следующей последовательности:

Заправлять салат соусом и выкладывать в салатницу нужно перед подачей на стол. В качестве украшения рекомендовано использовать веточки укропа и консервированный горошек.

С пекинской капустой

Ингредиенты:

Приготовление:

Основой для соуса можно сделать также нежирную сметану.

Готовим с грибами

Ингредиенты:

Приготовление:

Украсить получившийся салат зеленью.

Салат с колбасой и свежим огурцом

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат с вареной колбасой и кукурузой

Ингредиенты:

Приготовление:

Заправить салат с вареной колбасой и кукурузой соленым майонезом. Можно использовать любой другой соус.

Салат из вареной колбасы с консервированной кукурузой

При наличии вареных яиц на приготовление салата потребуется около 15 мин. При этом блюдо получается легкое, нежное и питательное.

Какие ингредиенты понадобятся

Для оформления салата на основе вареной колбасы и консервированной кукурузы потребуются:

Дополнительно в салат можно добавить 100 г копченой колбасы и свежую морковь среднего размера. Ингредиенты требуется нарезать тонкой соломкой.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс оформления салата производится в следующей последовательности:

Заправлять салат нужно перед подачей. При необходимости можно добавить соли. В качестве украшения рекомендовано использовать веточки укропа.

Классический Оливье с огурцами

Ингредиенты:

Приготовление:

Полить салат майонезом, посолить, перемешать. Слегка охладить закуску перед снятием пробы.

Рецепт приготовления с фасолью

Ингредиенты:

Приготовление:

Заправить яство с вареной колбасой и фасолью майонезом.

Салат из вареной колбасы и консервированной фасоли

Салат на основе вареной колбасы и консервированной фасоли, позволяет быстро утолить голод, а также содержит богатый питательный состав.

Какие ингредиенты понадобятся

В состав салата из колбасы и фасоли входят ингредиенты в следующих пропорциях:

При желании в майонез можно добавить 5 мл лимонного сока и примерно 5 мл горчицы. Тогда вкус блюда будет более «ярким».

Пошаговый процесс приготовления

Подготовка ингредиентов и оформление салата производится в следующей последовательности:

Заправлять салат необходимо за 15-20 мин до употребления.

Вкусный салат с вареной колбасой и сыром

Ингредиенты:

Приготовление:

Для заправки салата с вареной колбасой и сыром подойдет и обычный майонез. Украсить его можно свежей зеленью.

Салат из вареной колбасы с огурцом

Салат с огурцом и вареной колбасой получается сочным, ароматным и сытным. На приготовление блюда потребуется не более 15 мин, если картофель, яйца и колбасу отварить заранее.

Какие ингредиенты понадобятся

Для оформления быстрого и питательного салата потребуются:

Дополнительно в салат рекомендовано добавить зеленые перья лука и свежий укроп.

Пошаговый процесс приготовления

Нарезка ингредиентов и последующее оформление салата производится с соблюдением следующих шагов:

Если используются перья лука и укроп их можно не только добавить в салат, но и украсить ими блюдо.

С помидорами

Ингредиенты:

Приготовление:

Заправить закуску смесью из сметаны и малинового уксуса.

Салат из вареной колбасы с помидорами

Салат из томатов и вареной колбасы можно подавать как самостоятельное блюдо, также его можно дополнять сухариками или маринованными грибами.

Салат из вареной колбасы. Рецепт с помидорами.

Какие ингредиенты понадобятся

Для оформления салата из помидор и вареной колбасы нужно подготовить:

Для украшения салата рекомендовано использовать томаты черри желтых сортов и свежую зелень.

Пошаговый процесс приготовления

Оформление салата из томатов производится в следующей последовательности:

Готовый салат украсить с помощью черри, маринованными грибами или сухариками. Подавать сразу.

Закуска с сухариками

Ингредиенты:

Приготовление:

Смешивать салат нужно после подачи на общем блюде.

Салат с вареной колбасой и картошкой

Ингредиенты:

Приготовление:

Смешать в общей посуде все подготовленные компоненты. Заправить их получившимся соусом из блендера. Добавить соль и перец по желанию.

Салат «Цезарь» с колбасой

Ингредиенты:

Приготовление:

Измельчить зубчик чеснока и залить 1 столовой ложкой растительного масла, дать немного настояться.

Хлеб без корочки нарезать кубиками среднего размера. Кубики высушить в духовке или микроволновке. Колбасу нарезать тонкой соломкой и слегка обжарить на сухой сковороде. Яйца нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке.

Смешать 1 столовую ложку растительного масла, чайную ложку горчицы, чайную ложку майонеза, немного соли и черного перца, сок половинки лимона и измельченный зубчик чеснока.

Готовые сухарики полить маслом, которое настаивалось с чесноком.

На дно глубокой тарелки выложить кусочки салатных листьев. Сверху выложить яйца и колбасу, залить приготовленным соусом и хорошо перемешать.

Перед подачей посыпать порцию сухариками и тертым сыром.

С горошком и сельдереем

Ингредиенты:

Приготовление:

Подавать угощение к столу можно сразу после соединения компонентов.

Салат из вареной колбасы и пекинской капусты

Салат из вареной колбасы с добавлением пекинской капусты богат витаминами и относится к диетическим блюдам.

Какие ингредиенты понадобятся

Для оформления салата требуется подготовить:

Улучшить вкус и питательную ценность салата можно добавление консервированной кукурузы (1 банка). Тогда количество капусты можно уменьшить до 400 г.

Пошаговый процесс приготовления

Подготовка ингредиентов и оформление салата производятся с соблюдением следующих этапов:

Готовый салат нужно заправить майонезом и переложить в салатницу перед подачей на стол. Украшать данный салат не требуется.

Теплая закуска с яичными блинчиками

Ингредиенты:

Приготовление:

Заправить салат майонезом и подать его теплым.

Для любых перечисленных выше закусок лучше выбирать колбасу высшего сорта. Например, докторскую или молочную. Плохо подойдет для салатов мясной продукт с крупными вкраплениями сала. Что касается соусов, то привычный майонез всегда можно заменить малокалорийным йогуртом со специями, нежирной сметаной с чесноком или любой масляной заправкой.

Салат из вареной колбасы и яичных блинчиков

Салат выделяется необычным составом, внешним видом и вкусом. Можно подавать в качестве теплой закуски

Какие ингредиенты понадобятся

В состав салата входят следующие составляющие:

Придать уникальность салату можно добавлением молотого черного перца в произвольных количествах.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс оформления салата производится пошагово:

Салат рекомендовано заправить примерно за 20 мин до подачи. В качестве украшения можно использовать оливки и консервированный горошек.

Источник