салат с запеченной грушей и сыром
Тёплый салат с запечённой грушей
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты
Тёплый салат с запечённой грушей, сыром и орехами в карамели
Великолепное классическое сочетание груши и сыра с голубой плесенью, дополненное грецкими орешками, обжаренными в карамели. Этот салат готовить быстро и просто, а получается необыкновенно вкусно и эффектно. Если нет возможности запечь грушу в духовке — её надо просто нарезать и поджарить в карамели вместе с грецкими орехами.
Салат идеально подходит к красному сухому вину и не оставит равнодушными вас и ваших гостей!
Как приготовить «Тёплый салат с запечённой грушей» пошагово с фото в домашних условиях
На сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар, размешать и обжарить на среднем огне в получившейся карамели грецкие орехи до золотистого цвета. Если нет возможности запечь груши в духовке, то их необходимо нарезать и сразу обжаривать с орехами.
Выложить обжаренные грецкие орехи на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Когда они слегка остынут, отделить орешки один от другого, чтобы не слиплись.
Груши помыть и нарезать кольцами шириной примерно 1 см, сыр с голубой плесенью нарезать пластинками.
Груши и половину обжаренных орехов и сыра выложить в огнеупорную форму слоями: груша — сыр, орехи. Для запекания можно использовать сыр Бри или Камамбер и добавить ветчину Прошутто. Чтобы «башенки» точно не упали в духовке, их можно разделить на две части, а потом собрать в тарелке. Запекать груши до готовности примерно 10-15 минут при температуре 180 °C.
Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, апельсиновое варенье (или мёд) и дижонскую горчицу.
Промытые и обсушенные салатные листья смешать с заправкой и выложить на тарелки, оставляя место посередине для груш.
С помощью лопатки выложить горячие груши в центр тарелки.
Украсить салат оставшейся половиной обжаренных грецких орехов и голубого сыра. Салат готов!
Рецепты Груши с сыром
Салат с сыром и грушей
Для соуса смешать все ингредиенты. Доведите вкус под себя.
Пирог с грушей и сыром
Натереть на крупной терке сыр
Грушу, по возможности, тонко нарезать кусочками.
Груша с сыром
Грушу разрезать пополам, вытащить косточки ложкой, сбрызгнуть соком лимона и положить малюсенький кусочек перца.
Посыпать сверху сыром, кунжутом и кофе.
Пицца со сливочным сыром и грушей
Сливочный сыр смешать с чатни из манго, солью и сахаром.
Раскатать тесто и выложить наш соус.
Салат из груш с сыром
сыр твердый – 200 г
перец красный сладкий
Натереть сыр на крупной терке, груши нарезать небольшими кусочками. Смешать сметану, майонез, сахар и соль. Заправить этим соусом груши и сыр. Украсить дольками помидоров и красного сладкого перца.
Запеченная груша с сыром
Грушу вымыть, разрезать напополам, ложкой удалить сердцевину.
Сыр нарезать небольшими кубиками, уложить в углубление в центре.
Разогреть духовку до максимальной температуры.
Пирог с грушами и сыром
100г сыра с плесенью, н-ер «Бри»
сок половины лимона
Тесто выложить в форму, сделав бортики.
Груши вымыть, порезать на ломтики, сбрызнуть соком лимона.
Сыр размять вилкой.
Салат с сыром и грушами
Сыр натереть на крупную терку.
На крупную терку натереть груши и добавить к сыру.
Салат с грушей, сыром и курицей
Грушу вымыть и нарезать.
Салат вымойте, обсушите, нарежьте и порвите на куски.
Отваренное куриное филе нарежьте соломкой.
Груши запеченные под сыром
Груши очистите, удалите сердцевину и уложите их на противень, застеленный пергаментом.
Орехи мелко порубите, и насыпьте по горсти на каждую половинку груши.
Салат из груши с сельдереем и сыром
майонез с лимонным соком – 30 г
сыр твердый – 100 г
сок лимонный – 1 ч. л.
груша спелая – 1 шт.
сельдерей (стебель) – 1 шт.
Грушу очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Стебель сельдерея нарезать кубиками. Сыр натереть на средней терке. Перемешать грушу и сельдерей. Выложить в стеклянные креманки, полить майонезом и посыпать натертым сыром.
Груши с сыром
небольшие груши – 4 шт.
сыр с голубой плесенью – 100 г
масло оливковое – 3 ст. л.
бальзамический уксус – 1 ст. л.
Груши очистить от кожицы и нарезать кружками толщиной 1 см.
Сыр размять вилкой и смешать с уксусом и маслом. Добавить щепотку соли.
груши с секретом
Ножом удалить середину грушы.
заполнить грушу размятым сыром,охлодить, при подаче нарезать поперёк кружочьками.
Сэндвич из груши с голубым сыром и медом
Мед — 2 ч. ложки (у меня лавандовый с кедровыми орехами)
Масло оливковое — 1 ч. ложка
Сыр с голубой плесенью — 50 г.
Очень простая, но нарядная и вкусная закуска.
1. Грушу нарезать пластинками, смазать оливковым маслом и обжарить на гриле.
Груши запеченые с сыром рикотои
4 ложки меда жидкого
Свежие груши(сладкие и сочные)4 шт.
Груши разрезат по полам и выбрать серелины.Положит груши в посуду для выпекания,нафаршероватт груши сыром,посыпать корицои и полить медом.
Поставить в духовку уже нагретую до 190гр. и печ 10_12 мин.
Салат с грушей, рукколой и сыром
Растопить в сковородке масло, сахар, добавить бальзамический уксус и карамелизировать грушу, нарезанную ломтиками пару минут. Груша должна стать мягкой, но держать форму.
Груши с сыром
Груши разрежьте пополам и выньте сердцевину.
Смешайте мед, горчицу, лимонный сок, соль и перец.
Салат с грушей, свеклой и адыгейским сыром
Рецепты Салат с грушей и голубым сыром
Салат с сыром и грушей
Для соуса смешать все ингредиенты. Доведите вкус под себя.
Десертный салат «Голубая кровь»
Чистим грецкие орехи и крошим их, но не очень мелко.
Сливаем сироп из банки с консервированными грушами, а сами груши нарезаем кубиками.
В миске перемешиваем орехи и груши.
«Французский салат»
Салат порвать на куски.
Грушу почистить, порезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Выложить на салата.
Коктейль Брокколи с сыром и кресс-салатом
йогурт натуральный – 1 стакан
груши твердые – 3 шт.
кресс-салат – 1 большой пучок
сыр с голубой плесенью – 50 г
Брокколи, кресс-салат и груши пропустить через соковыжималку.
Салат с рукколой, мятой, грушами, грецкими орехами и голубым сыром
Порвать рукколу и мяту.
Нарезать груши дольками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
В сковороде разогреть мед и обжарить в нем грецкие орехи. Буквально две минуты. Выложить орехи на тарелку.
Грушевый салат с французским голубым сыром
Орехи поджариваем на сковороде, очищаем от шелухи.
Измельчаем их в комбайне.
Следующим подготовительным шагом будет приготовление салатной заправки. Бальзамический уксус хорошо перемешиваем с оливковым маслом, добавляем несколько капель лимона и соль по вкусу.
Салат с голубым сыром и грушей
Разложить листья салата на блюде
Грушу почистить от кожицы, освободить от сердцевины и нарезать ломтиками. На листья салата выложить ломтики груши.
Сделать соус. В миске смешать до однородной массы оливковое масло, горчицу, уксус, сахар и черный перец.
Салат с карамелизованной грушей и сыром
Лоло помыть, обсушить, нарезать или нарвать. Посолить. Перемешать.
Добавить орехи и кунжут ( кунжут лучше подсушить на сковороде до легкого золотистого цвета).
В закрывающуюся баночку налить масло и бальзамик, закрыть, встряхнуть до однородности. Залить салат и перемешать.
Салат с цикорием, сыром, орехами и грушей
У кочана цикория отрезаем основание и разбираем на листья. Выкладываем на большое блюдо.
Листья салата рвем руками и выкладываем сверху.
Разрезаем грушу на тонкие ломтики
И распределяем по всему блюду.
салат с грушей
Листья любого салата
Кедровые орешки 50г
Груши нарезать тонкими ломтиками и обжарить на гриле
Перец нарезать тонкой соломкой и слегка промариновать прям в руке (соль,сахар,бальзамик)
Сыр натереть на мелкой терке(голубой надо было поломать).
Салат с грушей и горгонзолой
Грушу помыть, обсушить, разрезать на две части, удалить сердцевину. Порезать тонкими слайсами, сбрызнуть соком лимона.
Салатные листья помыть, обсушить, порвать руками, выложить на блюдо. Горгонзолу нарезать небольшими кусочками, выложить на грушу. Посыпать листиками петрушки. (если необходимо, чуть посолить).
Голубой сыр с грушей
Приготовить ингредиенты для рецепта.
С хлеба обрезать корки и нарезать небольшими кусочками. Порезать грушу и сыр небольшими пластинами.
Выстелить дно и бока глубокой и продолговатой формы пищевой пленкой так, чтобы края пленки свисали.
Выложить на дно формы слой вяленых груш, очень аккуратно и плотно друг к дружке.
Сверху слой сыра, затем слой хлеба, слой свеже.
Теплый салат с грушей, булгуром и сыром
масло оливковое – 2 дес. л.
перец сладкий – 1 шт.
сыр с голубой плесенью «Дор Блю» – 100 г
соус соевый – 2 дес. л.
груша спелая – 1 шт.
сельдерей (стебель) – 1 шт.
Салат с грушами, орехами и сыром «Бри»
Вот такие продукты вам потребуются для приготовления этого салата. Забыла сорвать рукколу))).
Орехи поджарим на сухой сковородке.
грушу почистим от шкурки, разрежем на 8 частей, удалим сердцевину.
Если груша вам попалась жёсткая, её можно немного отварить с добавлением красного вина.
Французскую горчицу можно поменять на васаби, если вы больше любите азиатскую к.
ГОЛУБОЙ СЫР С ГРУШАМИ
1 батон хлеба «7 злаков» или «Здоровье»(срезать корки)
300 гр.вяленых груш
200 гр. голубого сыра
Выложить на дно формы слой вяленых груш очень аккуратно и плотно друг к дружке.
Сверху слой сыра, затем слой хлеба, слой свежей груши, затем снова слой сыра и последним слой хлеба.
Завернуть края пленки, накрыть бумагой для выпечки и положить сверху гнет.
Говядина с салатом из радиккьо, груши и голубого сыра
Смешайте 2 столовые ложки оливкового масла, уксус, измельченный шалот и мед. Посолите и поперчите.
Разрежьте мясо на 2 стейка и щедро натрите солью и перцем. Разогрейте 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне и выложите мясо. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны для средней прожарки. Переложите на тарелки.
Салат с грушами и хрустящим беконом
Руколу вымыть, обсушить.
Груши вымыть, очистить от сердцевины, нарезать дольками.
Полоски бекона разрезать пополам, обжарить на сухой сковородке до хрустящей корочки.
Легкий салат из груш с твердым сыром с голубой плесенью
йогурт натуральный – 125 г
сыр твердый «Дор Блю» с голубой плесенью – 100 г
масло оливковое – 3 ст. л.
салат листовой – 1 упаковка
Для приготовления соуса оливковое масло смешать с медом, йогуртом, чесноком(пропущенным через пресс), посолить, поперчить. Листья салата помыть, обсушить, крупно порвать и выложить на блюдо. Грушу очистить, нарезать кубиками и выложить на листья. Сыр нарезать кубиками, выложить на блюдо. Сверху посыпать жареным миндалем и полить соусом.
Салат с грушами и хрустящим беконом
кедровые орешки – 40 г.
водяной кресс – 150 г.
масло оливковое – 4 ст. л.
лимонный сок – 1 ст. л.
йогурт натуральный – 150 мл.
бекон (полоски) – 4 шт.
сыр с голубой плесенью – 100 г.
Кресс вымыть, обсушить. Груши вымыть, очистить от сердцевины, нарезать дольками.
Бекон запечь на гриле или обжарить без масла до хрустящей корочки, 5 мин.
Салат с грушей и сыром
1,5 ст. л. оливкового масла
1/2 стакана грецких орехов
1–2 ст. л. жидкого меда
50 г сыра с голубой плесенью
Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде, 2 мин.
Сыр разомните вилкой на небольшие кусочки. Смешайте в миске руколу, орехи и сыр. В небольшой миске смешайте оливковое масло и 1 ч. л. лимонного сока, немного посолите и хорошо взбейте. Заправьте салат.
Салат с грушей и сыром
Разнообразные салаты часто встречаются на наших столах, но особо себя мы решаем побаловать только на праздники, к примеру на Новый год. Именно к этому празднику мы готовимся с особой тщательностью, продумываем свой наряд, украшение своего жилища, а в особенности задумываемся о меню. Именно его разнообразить мы и предлагаем сегодня, рекомендуем вам удивить всех собравшимся по-истине королевским салатом — салат с грушей и сыром. Это очень легкий и свежий салатик, его можно подать к любым спиртным напитком, и поверьте вы окажетесь в выигрыше. Очень распространен рецепт салата с козьим сыром и грушей, но мало кто знает, что груша идеально себя будет чувствовать в составе салате из груши и голубого сыра. Именно такое сочетание и является классическим и самым изысканным. Данный сыр в сочетание со сладкой грушей и слегка терпковатой рукколой создает идеальную композицию вкусовых ароматов и вкусов, которыми не грех порадовать себя и близких и почувствовать себя аристократами.
Для того чтобы приготовить салат с грушей и сыром с плесенью вам потребуются следующие ингредиенты:
Рецепт правильного приготовления салата с грушей и голубым сыром
Для начала промоем рукколу и тщательно ее просушим. Затем порежем с помощью керамического ножа (чтобы листики не окислились при соприкосновении с металлом) не крупно.
Свежую грушу следует промыть, затем обтереть и вырезать сердцевину. После разрезаем грушу на две части и нарезаем тонкими ломтиками.
А мягкий сыр с плесенью нужно порезать небольшим кубиком.
Теперь приготовим заправку, в небольшой миске соединяем сок половины лимона, оливковое масло, обязатеьно, выберите самое хорошее масло, только так салат сможет раскрыть все свои вкусы и ароматы, соль и черный молотый перец. Все тщательно перемешиваем.
Все подготовленные ингредиенты: груша, руккола, сыр с плесенью, перекладываются в глубокую миску и сразу же поливаются подготовленной заправкой. Все нужно перемешать аккуратно снизу в верх. Перекладываем в красивый салатник и посыпаем сверху рубленными грецкими орехами. В большем украшении такой салат не нуждается, он сам станет истинным украшением вашего праздничного стола. Готовьте на здоровье, экспериментируйте и все у вас получится. Приятного вам аппетита.
Диетический салат с грушей за 5 минут
Салат с грушей, рукколой и сыром — идеальный вариант для ужина на скорую руку. Он очень легкий и вкусный, диетический, но подходит не только тем, кто на ПП. Такое блюдо оценят и домочадцы, и гости. А лишних калорий оно не прибавит.
Салат с грушей и сыром имеет пикантный свежий вкус, отлично насыщает витаминами и энергией. Готовить его ровно 5 минут. Ничего не надо варить, чистить, взбивать, настаивать. Этот рецепт салата с грушей — один из самых простых.
Груши должны быть спелыми, мягкими и ароматными, но не рассыпаться. Плоды не должны терять форму в салате. Грецкие орехи предварительно пробуйте перед добавлением, чтобы не горчили. Или можно положить кедровые орешки, это немного изменит вкус салата, хотя не убавит пользы. Сыр с плесенью подойдет любой, но обязательно хорошего качества. Многие кулинары также используют здесь сыр фета.
Ингредиенты:
Приготовление пошагово
Салат с рукколой и грушей под медовой заливкой готов. Подойдет на обед и на ужин как самостоятельное блюдо или гарнир. Приятного аппетита!