салат с жареными огурцами и мясом по корейски
Огурцы по-корейски быстрого приготовления — 7 самых вкусных рецептов
Здравствуйте, дорогие друзья!
Приглашаю любителей корейской кухни приготовить вкуснейшие огурцы – такие же остренькие, как морковь по-корейски. Готовьте закуску в любое время года, благо огурчики имеются в продаже круглый год.
И даже если вы не запаслись на зиму соленьями и маринадами, корейский салат сразу покорит вас аппетитным вкусом и ароматом. Сделать такое кушанье можно быстро и для этого не нужны особые кулинарные способности.
Готовится кушанье несколькими способами, но главным героем закуски являются хрустящие зеленцы. Обычно добавляется тертая или нарезанная тонкой соломкой морковь, которая придает кушанью сладость, вкус и яркий цвет.
Что касается острых приправ и специй, то тут на любителя. Можно сделать острую закуску, а можно – нежную, с легкой остринкой, кисло-сладкую приправу к овощам.
Главное, готовится быстро и сразу же можно есть: перед обедом, со вторым блюдом, на природе с шашлыками. А еще можно сделать заготовку на зиму.
Ну, а если вы предпочитаете быстро засолить хрустящие зеленцы, не добавляя других специй, то предлагаем рецепт малосольных огурчиков в пакете, просто объедение!
Огурцы по-корейски быстрого приготовления — самый вкусный рецепт
Не закуска, а просто фантастика! Любителям корейской кухни такой салатик точно придется по душе. В меру острый, кисло-сладкий с хрустящими огурчиками и морковью – готовится просто и быстро. Подавать его можно к мясу, рыбе. Очень вкусно поесть с отварной картошечкой. Его можно есть сразу после приготовления, а можно дать настояться в холодильнике. От этого он станет только вкуснее.
Возьмем для рецепта:
Приготовление:
1. Хочется дать совет тем, кто берется за приготовление многокомпонентных салатиков. Соберите все ингредиенты на столе. Не обязательно раскладывать их по розеточкам. Главное, чтобы все специи, овощи, масло были рядом на кухонном столе. Чем лучше подготовитесь, тем быстрее завершите приготовление блюда.
2. Сначала очистите и промойте морковку, натрите ее на терке для корейской моркови или нарежьте тонкой соломкой. Посолите и добавьте сахар. Затем помните, чтобы морковка заблестела от выделившегося сока.
3. Огурчики также промойте. Срежьте кончики с обоих концов. Если кожица жесткая, то частично ее снимите. Затем нарежьте огурец бочонками по 4-5 см. Каждый бочонок разрежьте пополам. Половинки нарежьте на 3-4 брусочка. Отправьте их в чашу с морковью
Перья лука нарежьте длинными перышками так, чтобы разрез шел по косой. Перышки украсят закуску.
Зубчики чеснока пропустите через пресс и все овощи соедините в одной чаше.
4. Теперь в заготовку нужно отправить все специи:
5. Разогреваем сковородку и наливаем на нее рафинированное растительное масло.
6. Раскаленное масло выливаем на красный перец и чеснок. Усилится приятный аромат чеснока и уберется горечь перца, а острота останется.
Теперь салат хорошо перемешиваем, прикрываем пищевой пленкой или крышкой и даем настояться в течение часа.
7. После этого еще раз перемешиваем массу и подаем к столу. При желании посыпаем обжаренными семечками кунжута. Семена нужно обжаривать на сухой горячей сковороде, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
Замечательная получается закуска по этому рецепту. Советуем всем приготовить. Близким, родным и гостям такое угощение очень понравится. Приятного аппетита!
Огурцы быстрого приготовления по-корейски с соевым соусом и кунжутом
Одним из ингредиентов приправы для огурцов по-корейски традиционно является соевый соус. От него зависит своеобразный вкус, острота, аромат и внешний вид блюда. Закуска по этому рецепту получается очень вкусной, ароматной. Готовьте угощение, как каждодневное кушанье к мясным блюдам. Оно не останется без внимания и на праздничном столе. Время приготовления 15 минут, а восторга и удовольствия – море.
Возьмем для рецепта:
Приготовление:
1. На фото представлены все ингредиенты для рецепта.
2. Огурцы нарезаем брусочками и выкладываем в миску. Морковь натираем на терке для корейской морковки. Перья зеленого лука разрезаем на длинную соломку. Зубчики чеснока сначала раздавливаем, а потом нарезаем очень мелко. Все овощи отправляем в чашу с огурцами и хорошо перемешиваем.
3. Теперь готовим заправку для закуски. Разогреваем на огне сотейник и наливаем в него 50 мл растительного масла. Доводим до кипения и бросаем столовую ложку паприки. Следом за ней отправляем 2-4 колечка острого перца чили (по вашему вкусу). Помешивая, варим 2 минуты и кипящую смесь заливаем в овощи.
Сразу же раскрывается аромат чеснока и специй. Теперь добавляем 2 столовые ложки соевого соуса и ложку уксуса.
4. Хорошо перемешиваем овощную смесь, прикрываем крышкой и ставим в холодильник на 2 часа.
После этого вынимаем чашу из холодильника, еще раз перемешиваем. Затем можно будет переложить на сервировочное блюдо и сверху посыпать семенами кунжута. Приготовьте закуску по этому рецепту. Очень вкусные, хрустящие огурчики и морковка. Всего здесь в меру — остроты, кисло-сладкого вкуса, аромата и свежей зелени. Вам непременно понравится.
Салат Веча из огурцов с мясом по-корейски — кушаем сразу как приготовили
Изумительный салат, в котором сочетается вкус мягкого мяса с хрустящими огурцами, сладким перцем, а остроту ему придают различные специи. Его можно есть, как закуску. Можно кушать с отварным рисом и это будет очень вкусное и сытное блюдо по-корейски. Называется оно Веча. Попробуйте приготовить. Сложностей никаких, а по времени займет не более получаса. Ешьте его, как только приготовите – в теплом виде мясо особенно вкусное. Если остынет — никаких проблем, вкус сохраняется.
https://youtu.be/o_uyc2zuaD0
Возьмем для рецепта:
Приготовление:
1. Прежде всего, нарежем огурцы небольшими брусочками. Для этого сначала каждый огурец разрежем на бочонки высотой примерно 4-5 см. Затем каждый из них разделим на две половинки.
После этого поделим каждую половинку на 3 брусочка. Таким образом подготовим 800 г зеленцов и переложим в большую чашу.
Внесем половину чайной ложечки соли и хорошо перемешаем огурцы, чтобы они пустили сок. Оставим их пока на столе на 30-40 минут. Потом сольем сок, он нам не нужен.
2. Теперь займемся мясом. У нас кусочек говядины весом 300 г. Можно взять любое мясо: свинину, индейку, курицу.
Мясо нарезаем тонкой соломкой и выкладываем на разогретую сковородку. Предварительно наливаем 4 столовые ложки растительного масла. Начинаем обжаривать говядину, периодически перемешивая.
3. Пока мясо жарится, нарежем луковицу тонкими полукольцами. Болгарский перец очистим от семян и нарежем тонкой соломкой
Зубчики чеснока нарезаем меленько или пропускаем через чеснокодавку. Кинзу режем средними кусочками.
4. К обжаренному мясу добавляем лук, перемешиваем и жарим, пока он не станет мягким и прозрачным. Затем в сковородку отправляем соломку из болгарского перца. Обжариваем его совсем немного, кусочки должны оставаться хрустящими. Мясо, лук и паприка готовы.
5. Вернемся к огурцам. Сок, который они пустили, выливаем. После этого их нужно переложить в ту емкость, в которой будем делать салат. Берем горсть брусочков и не слишком сильно сжимаем их в ладонях, чтобы сока выделилось еще больше. Удаляем его.
Начинаем наполнять емкость специями. Вносим последовательно:
6. Горячее мясо со сковородки перекладываем в общую емкость прямо на специи. Все это сразу перемешиваем.
7. Добавляем чеснок и кинзу, а также еще 2 столовые ложки растительного масла. Если вам кажется, что масла достаточно, можете его не добавлять.
8. Еще раз тщательно смешиваем все ингредиенты и пробуем салат. Хватает ли соли, остроты, сладости. При необходимости улучшайте вкус за счет тех или иных ингредиентов.
После этого выкладываем корейский салат на сервировочную тарелку. Сверху можно присыпать семенами кунжута. Получилось необыкновенно вкусное блюдо. Мягкое, сочное мясо, хрустящие огурчики и паприка. Все это сдобрено остренькой приправой. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту. Не пожалеете.
Огурцы по-корейски с морковью на зиму в банках
Этот легкий салатик зимой не залеживается на полках для хранения. Как откроешь баночку, так сразу и разлетается. Очень вкусный и хрустящий. И если вы уже наелись свежих огурцов, замариновали и засолили их, а они все никак не заканчиваются, самое время воспользоваться этим простым рецептом. Не пожалеете!
Возьмем для рецепта:
Для маринада:
Приготовление:
1. Сначала подготовим смесь натертой моркови, порезанных огурчиков и пропущенного через пресс чеснока:
2. Подготовим маринад. В ковшик отправим сахар, соль, кориандр, черный молотый перец. Нальем растительное масло и 9% уксус. Поставим на средний огонь и, помешивая, доведем до кипения. Проварим 3-4 минуты.
3. Перельем горячий маринад в овощи и тщательно их перемешаем. Затем прикроем чашу крышкой и оставим на 2 часа, чтобы овощи пустили сок.
4. Через 2 часа овощную массу с соком перекладываем в кастрюлю и ставим на огонь. Помешивая, доводим их до кипения на среднем огне.
Готовые баночки хорошо хранятся в условиях квартиры. Наслаждайтесь зимой вкусным салатиком. Улетает в одно мгновение, потому что вкусно и полезно.
Как приготовить жареные огурцы по-корейски — видео-рецепт
Далеко не все знают о том, что огурцы можно жарить. В корейской кухне имеется много рецептов, в которых используются жареные огурчики в сочетании с морковью, сладким перцем и даже мясом. А если добавить к ним специи и соевый соус, то получается пикантная закуска с интересным вкусом.
Автор этого видео расскажет вам, как готовить жареные зеленцы с мясным фаршем. Кому-то этот рецепт понравится. Попробуйте приготовить!
Возьмем для рецепта:
Салат из огурцов на зиму с приправой для корейской моркови
Этот салат готовится очень просто и грех им не воспользоваться, чтобы зимой в любое время не открыть баночку и не наслаждаться вкусной, остренькой закуской. Летом у многих на дачах огромный урожай овощей. Порой хозяева не знают, что еще сделать из огурцов. Да и на рынке продаются не дорого отличные зеленцы. Именно поэтому, ловите этот рецептик и готовьте вкуснейшую закуску из моркови и зеленых красавчиков.
Возьмем для рецепта:
Приготовление:
2. Сложите в большую емкость морковь, огурцы, и пропущенные через пресс зубики чеснока.
Затем добавьте в огуречную массу соль, сахар и приправу для корейской моркови.
3. Продолжите добавлять специи и отправьте в овощную массу 200 мл рафинированного растительного масла и столько же 9% уксуса.
4. Тщательно перемешайте все овощи и, закрыв емкость крышкой, оставьте на столе на 2 часа, чтобы овощи дали сок. Каждые полчаса открывайте крышку и перемешивайте овощи.
Соку получилось очень много. Теперь раскладываем огурцы с морковью по стерилизованным баночкам. Разливаем поровну весь сок.
Далее ставим большую кастрюлю на плиту. На дно кладем мягкую ткань. Ставим баночки и прикрываем их крышками, но плотно не закатываем. Наливаем теплую воду по плечики и нагреваем. Когда вода закипит, стерилизуем поллитровые банки 10 минут, а литровые – 20 минут.
5. Вынимаем банки из кастрюли, закатываем крышками и ставим вверх донышком. Проверяем герметичность крышек, чтобы они не пропускали воздух. Прикрываем всю конструкцию теплым пледом и оставляем остывать на сутки.
После этого отправляем баночки в место их хранения. Обычно это бывает прохладное помещение кладовки с полками. Главное, что их не надо держать до зимы в холодильнике или в подвале. Получается очень вкусный, острый и пикантный огуречный салат. Всем нравится, баночки быстро заканчиваются.
Помидоры и огурцы быстрого приготовления по-корейски
Вкуснейший салат из огурцов с помидорами по-корейски получается по этому рецепту. Готовится очень быстро. Каких-то полчаса и у вас готова 3-х литровая банка замаринованных овощей. После этого им надо настояться сутки в холодильнике и можно снимать пробу. Нежные помидоры, хрустящие огурцы так и просятся в рот, просто слюнки текут. Давайте же скорее их готовить.
Возьмем для рецепта:
Для маринада:
Приготовление:
1. Выкладываем продукты для приготовления закуски на стол.
2. Хорошо промываем овощи. Помидоры разрезаем пополам и удаляем плодоножки. У огурцов отрезаем кончики с обеих сторон и также режем пополам по длиннику.
3. Складываем помидоры с огурцами в одну миску и готовим маринад. Для этого натираем морковь, пропускаем чесночные зубчики через пресс, мелко нарезаем зелень, солим и перчим. Затем заготовку хорошо перемешиваем и соединяем с огурцами и помидорами. Переносим овощную массу в большую по размеру кастрюлю и хорошо смешиваем овощи с маринадом.
4. Теперь все овощи перекладываем в стеклянную банку. Наливаем 2 столовые ложки уксуса. Закрываем крышкой и немного потрясем банку, чтобы овощи хорошо перемешались с маринадом. Перевернем банку донышком кверху, поставим на тарелочку и перенесем в холодильник на сутки.
Но лучше подождать еще одни сутки, тогда салат будет ее вкуснее, острее и насыщеннее. За время нахождения в холодильники несколько раз вынимайте банку и легонько встряхивайте овощи.
5. Готовы овощи можно доставать из банки столько, сколько вам нужно и подавать к столу. Безумно вкусные огурцы и помидоры по-корейски порадуют все ваше семейство.
Такую вкуснятину можно готовить круглый год. Закуска никогда не надоедает. Летом она хороша, потому что хочется разнообразия, ведь свежих овощей уже наелись. А зимой так приятно есть маринованные овощи, они разнообразят меню и прекрасно подходят, как закуска к мясу, картошке, рису.
Дорогие друзья! Если вы хотя бы раз приготовите огурцы по-корейски, вы их полюбите и будете делать очень часто в любое время года. Рецептов много и все они простые и быстрые. А я желаю вам огромных успехов на кулинарном поприще и крепкого здоровья.
20 салатов с говядиной, которые понравятся всей семье
Нет времени выдумывать обед из нескольких блюд? Тогда на выручку придет салат с говядиной. Готовится он быстро, а ингредиенты могут быть самыми разнообразными. Рассказываем 20 отличных рецептов на любой вкус!
1. Салат с говядиной и красной фасолью
Такой салат вполне может заменить полноценный перекус.
Тебе понадобится: 300 г вареной говядины, 1 банка консервированной фасоли, 1 репчатый лук, 1 болгарский перец, полпучка петрушки, 3 ст.л. оливкового масла, долька лимона, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь говядину, болгарский перец, лук и петрушку. Смешай все в широком салатнике, добавь промытую фасоль, масло, сок лимона, соль и перец.
2. Салат с говядиной и овощами
Орешки удобно измельчать в блендере.
Тебе понадобится: 300 г говядины, 2 помидора, 2 огурца, 1 болгарский перец, 80 г кедровых орешков, 3 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец, полпучка кинзы.
Приготовление: Обжарь говядину на раскаленной сковороде 3-4 минуты с каждой стороны. Остуди и нарежь небольшими пластинками. Нарежь огурцы, перец, помидоры и кинзу. Все смешай, добавь соль, перец и масло. Сверху присыпь салат измельченными орешками.
3. Салат из говядины и шпината
Промытый шпинат стряхни и промокни салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу.
Тебе понадобится: 250 г говядины, полпучка шпината, веточка помидор черри, 1 огурец, горсть кедровых орешков, 2 ст.л. соевого соуса, 40 мл оливкового масла, крупная соль, молотый перец.
Приготовление: Мясо нарежь на небольшие кусочки, замаринуй в соевом соусе на полчаса, а затем обжарь. Нарежь помидоры и огурцы, шпинат порви руками. Смешай все, добавь соль, перец и орешки.
4. Теплый салат с рукколой и говядиной
Подавай теплый салат на подогретой тарелке, чтобы мясо и овощи дольше сохраняли свою температуру.
Тебе понадобится: 100 г рукколы, 300 г говядины, 3 помидора, 150 г мягкого сыра, 2 веточки розмарина, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 30 г сливочного масла, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Мясо с розмарином обжарь на сливочном масле, остуди и нарежь. Рукколу смешай с нарезанными помидорами и сыром. Посоли, поперчи, добавь масло и выложи на тарелку. Сверху добавь говядину и полей соевым соусом.
5. Салат с говядиной и солеными огурцами
Салат смотрится очень ярко и аппетитно!
Тебе понадобится: 300 г вареной говядины, 2 соленых огурца, 1 сладкий лук, 1 болгарский перец, 2 зубчика чеснока, горсть оливок, 3 ст.л. растительного масла, базилик, молотый перец, соль.
Приготовление: Нарежь говядину, огурцы, лук, перец и оливки. Все смешай, добавь измельченный чеснок, масло, перец и соль. Укрась салат веточкой базилика.
20 рыбных супов, которые понравятся всей семье
6. Салат с говядиной «Праздник»
В этом рецепте можно использовать даже малосольные огурцы.
Тебе понадобится: 250 г вареной говядины, 2 соленых огурца, 150 г консервированной кукурузы, 2 вареных картофеля, луковица, 100 мл майонеза, соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление: Нарежь говядину, огурцы и картофель брусочками, лук полукольцами. Смешай все продукты, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.
7. Слоеный салат из говядины и сыра
Салат можно собрать порционно или на большой общей тарелке.
Тебе понадобится: 250 г вареной говядины, 150 г твердого сыра, 1 лук, 2 вареных яйца, 1 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. майонеза, соль, молотый перец, зелень для украшения.
Приготовление: Говядину и яйца нарежь кубиками, сыр натри на терке. Лук измельчи и сбрызни соком лимона. Собери салат в такой последовательности: лук с майонезом, мясо, яйца и сыр. Не забывай смазывать каждый слой майонезом. Сверху укрась веточкой зелени.
8. Салат с говядиной и морковью по-корейски
Корейскую морковь можно купить в магазине или сделать самостоятельно.
Тебе понадобится: 300 г отварной говядины, 200 г моркови по-корейски, 150 г консервированной кукурузы, 1 лук, 3 ст.л. майонеза, соль и перец по вкусу.
Приготовление: Мясо нарежь брусочками, лук полукольцам. Смешай все с морковью, добавь соль, перец и майонез.
9. Салат из говядины и капусты
В качестве заправки также можешь использовать йогурт или сметану.
Тебе понадобится: 250 г вареной говядины, 200 г пекинской капусты, 1 огурец, 100 г твердого сыра, 80 мл майонеза, молотый перец, соль и укроп для украшения.
Приготовление: Нарежь говядину, огурец и сыр, нашинкуй капусту. Перемешай продукты, добавь соль, перец и майонез. Перед подачей укрась салат веточкой укропа.
10. Салат с говядиной, овощами и кунжутом
Кунжут можно подсушить на сковородке, так он будет более ароматным.
Тебе понадобится: 300 г жареной говядины, 200 г микса салатов,1 болгарский перец, 1 морковь, 1 огурец, 2 ст.л. кунжута, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. соевого соуса, 30 мл растительного масла, 1 ч.л. уксуса, морская соль.
Приготовление: Нарежь говядину, перец и огурец, морковь натри на терке. Смешай все ингредиенты, добавь салат, измельченный чеснок и кунжут. Отдельно смешай соевый соус с маслом, уксусом и солью. Добавь заправку в салат и перемешай.
20 салатов с копченой колбасой, которые украсят любой стол
11. Салат с пармезаном и говядиной
Если у тебя нет специального ножа для нарезки пармезана, то можешь просто натереть его на мелкой терке.
Тебе понадобится: 300 г печеной говядины, 80 г пармезана, 4 мелких помидора, полпучка рукколы, молотый черный перец, соль и оливковое масло.
Приготовление: Нарежь говядину и помидоры, добавь рукколу, перец, соль и масло. Выложи все на тарелку и добавь ломтики сыра.
12. Салат «Оливье с говядиной»
Классический салат с аппетитной говядиной.
Тебе понадобится: 300 г вареной говядины, 2 вареных картофеля, 1 вареная морковь, 2 соленых огурца, 100 г консервированного горошка, 2 вареных яйца, 100 мл майонеза, соль и молотый перец.
Приготовление: Нарежь мясо, картофель, морковь, огурцы и яйца. Смешай все с промытым горошком. Добавь соль, перец и майонез. Выложи салат на тарелку и укрась.
13. Салат из говядины, помидоров и сладкого перца
При желании можешь дополнить салат сушеным или свежим базиликом.
Тебе понадобится: 250 г вареной говядины, 3 помидора, 1 сладкий перец, 1 репчатый лук, 3 веточки кинзы, 50 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь говядину и перец соломкой, помидоры половиками, лук полукольцами. Смешай, добавь измельченную зелень, соль и перец. Заправь салат маслом.
14. Салат с говядиной и спаржей
Вари спаржу не дольше 7-10 минут.
Тебе понадобится: 200 г говядины, 200 г спаржи, веточка помидоров черри, 50 г шпината, 3 ст.л. оливкового масла, 0,5 ч.л. соли.
Приготовление: Мясо обжарь по 4 минуты с каждой стороны на быстром огне, остуди и нарежь. Спаржу отвари в подсоленной воде, помидоры нарежь пополам. Выложи на тарелку шпинат, спаржу, помидоры, посоли и сбрызни маслом. Сверху выложи мясо.
15. Классический салат чафан с говядиной
Это очень удобно, каждый может сделать салат из представленных ингредиентов по своему вкусу.
Тебе понадобится: 250 г говядины, 2 картофеля, 1 свекла, 1 морковь, 150 г пекинской капусты, 100 мл майонеза, соль, перец, растительное масло.
Приготовление: Говядину нарежь соломкой, присыпь специями и обжарь до готовности. Картофель измельчи и обжарь на растительном масле. Свеклу натри на терке, посоли, поперчи и заправь маслом. Капусту нашинкуй, посоли и смешай с маслом. Морковь натри на терке, добавь соль, перец и масло.
Отдельным горками на тарелке выложи мясо, свеклу, картофель, морковь и капусту. В центре размести майонез.
Как приготовить рататуй с говядиной: 8 быстрых и вкусных рецептов
16. Салат с говядиной, рукколой и грибами
Чтобы говядина получилась сочной, оставь ее на 15 минут в той воде, где она варилась.
Тебе понадобится: 200 г вареной говядины, 50 г рукколы, 200 г жареных грибов, 80 г грецких орехов, 2 ст.л оливкового масла, соль, перец.
Приготовление: Нарезанную говядину смешай с рукколой, грибами и орехами. Добавь соль, перец и масло. Аккуратно перемешай и выложи на тарелку.
17. Салат с зеленым горошком и говядиной
Можно использовать консервированный или молодой горошек.
Тебе понадобится: 1 банка консервированного горошка, 250 г вареной говядины, 1 огурец, 1 репчатый лук, 3 ст.л. майонеза, соль, молотый перец, полпучка зелени.
Приготовление: Нарежь говядину, огурец, зелень и лук. Смешай все с промытым горошком, солью и перцем. Заправь салат майонезом.
18. Салат из говядины и винограда
В тарелке красиво смотрится виноград разных цветов и размеров.
Тебе понадобится: 300 г отварной говядины, 200 г винограда, 5 листов салата, горсть грецких орехов, 5 стеблей петрушки, 1 ч.л. дижонской горчицы, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Мясо нарежь соломкой, а виноград половинками. В отдельной емкости смешай масло, горчицу, измельченную зелень, соль и перец. Полей этой заправкой говядину и оставь на 10 минут.
На тарелку выложи листья салата, сверху размести горками мясо и виноград.
19. Салат «Королевский» с говядиной и зернами граната
Сыр с плесенью можно заменить на филадельфию или моцареллу.
Тебе понадобится: 250 г говядины, 150 г сыра с плесенью, полстакана гранатовых зерен, 100 г микса салатов, 1 лук, 1 сладкий перец, 50 мл оливкового масла, морская соль, молотый черный перец.
Приготовление: Говядину обжарь на сковородке по 3 минуты с каждой стороны. Остуди, нарежь брусочками. Нарежь сыр кубиками, лук полукольцами, перец соломкой. В широком салатнике смешай гранат, говядину, лук, салатные листья, сыр и перец. Посоли, поперчи и заправь маслом.
20. Салат из говядины, редьки и капусты
Чтобы редька не горчила, после нарезки промой ее под проточной водой.
Тебе понадобится: 200 г вареной говядины, 2 вареных яйца, 1 морковь, 150 г редьки, 150 г пекинской капусты, 5 веточек зелени, долька лимона, соль, 100 мл майонеза.
Приготовление: Нарежь говядину, яйца, редьку и капусту, морковь натри на терке. Смешай все, добавь измельченную зелень, соль, перец, сок лимона и майонез. Салат готов!
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!