салат сашими лосось с баклажанами
Предложения к новогоднему столу от московских ресторанов
Шеф-повар ресторана №13 Михаил Геращенко приготовил несколько блюд для доставки к новогоднему столу. В меню появились целых два вида салата оливье: один из них — в более классической интерпретации, с говяжьей грудинкой, другой — в нестандартной, с крабом. Порадовать себя в новогоднюю ночь можно будет также цыпленком с черным трюфелем, картофелем с пармезаном или аппетитной бараньей ногой с щедрой порцией овощей-гриль.
Фото: Пресс-служба
Ресторан ЦДЛ
В ресторане Центрального дома литераторов к празднованию Нового года относятся основательно: в специальном меню доставки появились разделы с банкетными блюдами, салатами, закусками, десертами и даже замороженными продуктами. Так, главным блюдом в новогоднюю ночь может стать осетрина, фаршированная муссом из лосося с креветками и икорным соусом, индейка в горчично-медовом соусе или поросенок, фаршированный гречневой кашей и грибами. Дополнить их можно классическим оливье или сельдью под шубой. На десерт из ресторана ЦДЛ можно заказать один из шести тортов или вареники с вишней.
Фото: Пресс-служба
Medusa Asian Kitchen Bar
Ресторан паназиатской кухни Антона Пинского, Аркадия Новикова и Глена Баллиса к Новому году выпустил специальные деревянные боксы. Их наполнение доступно в двух форматах: стандартный набор суши, сашими и тартара из лосося, угря, тунца, хамачи, гребешка и креветок или большой набор из тех же составляющих. Бокс можно сделать именным — по вашему желанию на деревянную крышку нанесут инициалы адресата или логотип компании-получателя.
Фото: Пресс-служба
Sumosan
Ресторан японской кухни Sumosan к праздникам и январским каникулам приготовил специальный сет «О-сёгацу». Сет состоит из девяти роллов: «Калифорния», «Альбемарле», «ТТ», «Кинг краб», «Хоккайдо», «Тацу», «Буба ролл», «Сумосан» и «Лакедра» с зернами киноа. Дополнением к роллам станут шесть порций сашими из лосося, тунца, морского окуня, лакедры, осьминога и угря, а также суши с лососем, тунцом, морским окунем, креветкой и гребешком — по три штуки каждого вида. Праздничный набор рассчитан на шесть или восемь персон и прекрасно подойдет для семейного застолья.
Фото: Пресс-служба
«Сыроварня» на «Красном Октябре»
Шеф-повар ресторана «Сыроварня» Павел Гроцкий решил придерживаться традиционной русской концепции новогоднего стола и внес в меню холодец с говядиной, запеченную с яблоками утку, куриный рулет, буженину, салат «Мимоза» и сельдь под шубой. Дополнить классику можно свиными ребрами BBQ с запеченным картофелем и стейком «Веллингтон».
Фото: Пресс-служба
Zemlya Moscow
Команда Zemlya Moscow планирует доставлять новогодние сеты к 19:00 31 декабря. Заказы на бородинский бисквит с красной икрой, хрустящие черные чипсы с крабом, воздушные эклеры с цветной капустой и мидиями, пирог с кроликом и овощами, заливное с крабом, тартар из оленины, копченого африканский сома с соусом сациви и гранатом, оливье по рецепту Люсьена Оливье с перепелкой и раковыми шейками, салат с баклажанами и сливочным сыром по-паназиатски, гуся с хрустящей корочкой, копчеными яблоками, бататом и ароматными травами, фирменный чизкейк большого формата и конфеты «Песчаный берег» принимают с 17 по 27 декабря.
Фото: Пресс-служба
Avocado Queen
Ресторан Avocado Queen на Малой Бронной предлагает свой новогодний набор для праздничного ужина. Здесь без готовки не обойтись — в составе сета ингредиенты для фирменного салата оливье с авокадо, набор для гуакамоле с королевским авокадо, безглютеновым хлебом и слабосоленым лососем и закуска из авокадо с красной икрой. Для приготовления горячего блюда команда ресторана привезет филе лосося с солью и травами или целого сибаса с лимоном и специями.
Фото: Пресс-служба
Гастроном «Глобус Гурмэ Local»
Гастроном «Глобус Гурмэ Local» запустил в продажу десять новогодних наборов из продуктов премиального качества. Составы наборов разные: например, в наборе Caviar and Chocolate собраны красная и черная икра, шампанское и конфеты с ореховой начинкой, а в «Сибирскую коллекцию» команда гастронома положила бутылку красного вина, банку очищенных кедровых орехов и необычные колбаски из медвежатины и вяленой лосятины.
Фото: Пресс-служба
Touche
Ресторан Touche вовсю готовится к празднованию своего пятого дня рождения 23 декабря, но и о новогоднем предложении для гостей команда не забыла. Шеф-повар Тарас Кириенко подготовил специальное сет-меню, состоящее из готовых и полуготовых блюд. На праздничный стол можно будет сразу подать паштет из куриной печени с фуа-гра и картофельные блинчики с цукини и слабосоленым лососем. «Русский салат» с тунцом останется заправить соусом, а вителло тоннато — собрать, следуя фоторецепту. Всего сет-меню насчитывает 12 блюд.
Подготовила Ксения Дремова
Больше текстов о сексе, детях, психологии, образовании и прочем «личном» — в нашем телеграм-канале «Проект «Сноб» — Личное». Присоединяйтесь
Ресторан-теплоход Ласточка на Лужнецкой набережной
Ресторан-теплоход Ласточка — это винный бар. Здесь вы можете приятно провести время с друзьями или просто оставить волнующие мысли после рабочих будней, в чём вам с радостью помогут наши опытные бармены и ассортимент спиртного. Вам посоветуют варианты горячительного, которые вам определённо понравятся! Вам нужно только сообщить желаемый градус и вкус, состав или производителя. В нашей винной карте мы предлагаем большой выбор столовых и десертных вин из разных сортов винограда.
Также мы работаем как спортбар. Готовы посмотреть прямую трансляцию состязаний в компании неравнодушных к спорту людей и за кружечкой пива и закусками, а соседи против? Тогда вам точно нужна наша атмосфера и наше меню. Поддерживайте ваших любимчиков, и мы гарантируем: здесь никто не попросит вас быть потише!
Наш ресторан оформленный в виде корабля, находится недалеко от воды! Он славится не только своим меню и баром — мы порадуем вас дизайном снаружи и внутри. Если вы цените стиль, равно как и вкус, мы ждём вас в ресторане. В тёплое время года гораздо приятнее бывать в открытом пространстве. И не только чтобы прогуляться, но и перекусить. Именно поэтому у ресторана-теплохода Ласточка есть своя терраса с приятным видом.
В нашем меню представлены блюда нескольких видов кухонь: русской, европейской (итальянской), японской, из которых самой популярной, пожалуй, является европейская. Наши повара знают, как правильно сохранить истинный вкус главных составляющих в блюде — овощных или мясных, не перебивая его вкусом специй.
Это заведение премиум-класса.
У нас есть Wi-Fi, производится доставка готовых блюд, доступны парковка и банкетный зал — всё к вашим услугам. Кроме того, здесь вы можете покурить кальян.