салат шпинат помидоры моцарелла
Салат с помидорами, моцареллой и шпинатом
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты
Салат с помидорами и шпинатом
Лето в самом разгаре, а значит на нашем столе все больше овощей и свежей зелени. Сегодня предлагаю вариант лёгкого итальянского салата с помидорами, моцареллой и шпинатом. Салат лёгкий, сытный, красочный и быстр в приготовлении.
Сыр моцарелла подойдёт любой, можно взять крупную головку и разломать её, а можно использовать небольшие порционные шарики. Масло лучше выбрать оливковое, если оно будет не классическое, а с ароматом белых трюфелей, розмарина или лимона, то это придаст пикантность салату.
Подавать к столу салат рекомендую сразу после приготовления.
Как приготовить «Салат с помидорами, моцареллой и шпинатом» пошагово с фото в домашних условиях
Подготовить все ингредиенты по списку: шпинат, томаты Черри, сыр моцарелла, оливковое масло, семена конопли, соль с травами, бальзамический крем соус.
Помидоры Черри (120 г) порезать на половинки.
Листья шпината (30 г) промыть обсушить, удалить стебельки.
Сыр моцарелла (120 г) разломать в ручную или нарезать произвольно. Все ингредиенты выложить в салатник.
Приправить салат солью с травами (по вкусу), и оливковым маслом (2 ст.л). Я добавляла масло со вкусом розмарина.
Слегка все ингредиенты перемешать и добавить бальзамический крем соус (1 ч.л).
Перед подачей украсить салат семенами конопли (примерно 1-2 г).
Салат с помидорами черри, шпинатом и моцареллой
Этот легкий весенний салат со шпинатом настолько прост в приготовлении, что наверняка вы делали что-то подобное не один раз. В свежем шпинате содержится большое количество полезных веществ, и в весенне-зимний период на этот зеленый ингредиент стоит обратить особое внимание. Признаться честно, я не особо люблю эту зелень и часто вместо шпината использую рукколу. Но чем мне нравится этот салат, так это своими цветами — они мне сразу же напоминают Италию!
Кстати, из итальянского в этом салате не только цвета. Моцарелла родом из Неаполя, а бальзамический уксус делают в Модене, небольшом тосканском городке к северу от Флоренции. Попробовав однажды там настоящий бальзамический уксус, теперь сложно вернуться к более простым вариантам. Чаще всего у нас встречается кислый подкрашенный уксус, похожий на обычный столовый, либо же уваренный с сахаром соус.
Используя качественные ингредиенты, вы сможете преобразить и приукрасить даже такой простой салат. Дополните салатные листья ароматным оливковым маслом и спелыми сочными черри и вы абсолютно точно влюбитесь в это блюдо!
Рецепт из журнала Russian Foodie.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Если вам понравился рецепт, расскажите о нем друзьям:)
Рецепты Салат из шпината и помидоров
Салат с креветками и шпинатом
Шпинат режем, кидаем к креветкам.
Салат из шпината и феты
Моем шпинат, укроп и помидоры.
Нарезаем помидоры. Я люблю в салат резать помидор на 4 части, а потом каждую из четырех частей на более мелкие. Так он меньше растекается.
Также нарезаем сыр фета и укроп.
Салат со шпинатом, вялеными помидорами и нутом
Листья шпината промыть и высушить.
Добавить вяленые помидоры.
Крупные зеленые оливки порезать на две части.
Немного кусочков банана
Выложить шпинат на блюдо
Авокадо разрезать,убрать косточку,снять кожуру и порезать.
Салат со шпинатом и помидорами черри
Листья салата просто помоем, высушим и выложим на тарелку для салата. Резать или рвать не надо.
Помидоры черри моем и разрезаем пополам.
Раскладываем помидоры на шпинат.
Салат с морепродуктами
Листья салата и шпинат крупно порезать
Помидоры разрезать пополам. Выложить на листья.
С «морского коктейля» слить рассол. Добавить в салат
Салат «Шпинат и К*»
Помытые овощи нарезаем: шпинат тонкими полосочками,
шинкуем тонко пекинскую капусту,
разбираем на соцветия цветную капусту, две горсточки я взяла,
Соленые огурцы и яйца я нарезала совсем мелко, смешала их с майонезом. Получилась такая заправка.
Салат из шпината и рукколы с томатами и кедровыми орешками
орешки кедровые – 2-3 ст. л.
помидоры черри – 10-12 шт.
салат Руккола – 150-200 г
масло оливковое – 3 ст. л.
Шпинат и рукколу вымыть и обсушить. Помидоры вымыть и разрезать на 2 части. Смешать в миске нарезанный шпинат, рукколу, помидоры. Добавить кедровые орешки. Заправить оливковым маслом.
Салат со шпинатом и лососем
сыр фета или брынза- 50г
1.Шпинат вымыть и высушить
2. Помидор нарезать сыр фету или брынзу раскрошить, орехи поломать и добавить к шпинату.
Салат из шпината с миндалем и помидорами
Листья шпината промыть и порвать руками на части. Помидоры черри промыть и разрезать пополам. Шампиньоны промыть, при необходимости снять верхнюю кожицу и порезать на дольки.
Миндаль обжарить до румяности и перемолоть в блендере вместе с бальзамическим уксусом, оливковым маслом, морской солью и перцем.
Салат из шпината с помидорами, авокадо и брынзой
Шампиньоны тщательно промыть, нарезать пластинками.
Шпинат промыть и нарезать.
Ветчину нарезать кубиками.
Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать тонкими дольками.
Салат из шпината с семгой, грейпфрутом, огурцами
Грейпфрут очищаем от пленки, режем кубиками. Помидоры черри режем пополам, огурцы — произвольно, базилик рвем руками (оставляем пару листиков на украшение). Семгу режем кубиками. Все соединяем. Добавляем оливковое масло, сок лимона, соль — по вкусу.
Салат из шпината и креветок
Как в математике идем методом от противного: сначала на дне салатницы готовим соус, для этого берем пол–ложки горчицы и гасим ее бальзамическим уксусом, вливаем немного оливкового масла.
Салат со шпинатом и сыром
Хорошо помойте шпинат.
Нарежьте маленькими кусочками бекон. И обжарьте на оливковом масле.
Выложите бекон на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир и бекон немного остыл.
Салат из шпината и помидоров
Из этих продуктов готовится салат.
Приготовьте соус, соединив сметану, бальзамический уксус, лимонный сок. Приправьте солью и перцем
На блюдо выложите немного соуса, распределив его более-менее равномерно.
Вегетарианский салат из шпината с помидорами и авокадо
125 г свежих шампиньонов
масло оливковое – 2 ст.л.
125 г помидоров черри
1. Шампиньоны тщательно промыть, нарезать пластинками. Шпинат промыть и нарезать. Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать тонкими дольками. Помидоры разрезать пополам, брынзу нарезать кубиками. 2. Выложить все в салатницу и перемешать. Оливковое масло смешать с уксусом, добавить сахар и соль. Тщательно перемешать и заправить салат.
Итальянский овощной салат
10 помидоров черри
1 кочан салата фризе
1 ч. л. крупнозерновой горчицы
Шпинат и салат фризе тщательно вымыть, обсушить. Листья шпината снять со стеблей, крупно нарвать.
Салат фризе крупно нарезать. Помидоры черри вымыть, разрезать пополам. Чеснок очистить и измельчить. Моцареллу нарезать кубиками.
Салат из шпината с помидорками черри
Шпинат очищаем и промываем, обсушиваем. Если листики большие, разрезаем. Помидорки разрезаем на половинки.
Кедровые орешки обжариваем на хорошо разогретой сковороде без масла
Лук очищаем и нарезаем тонкими кольцами. Затем готовим заправку. Смешиваем уксус, соль, перец и сахар. Добавляем оливковое масло и немного лука-порея.
Салат со шпинатом, помидорами и миндалем
помидоры два средних
шампиньоны свежие 200 гр
шпинат большой пучок
горсть очищенного миндаля
Обжариваем орехи до румяности. Выкладываем их в блендер, добавляем оливковое масло и бальзамик, измельчаем до крупнорубленого состояния. К этой массе добавляем мелко тертое яйцо.
В отдельной емкости перемешиваем листья шпината, порезанные на дольки помидоры, поливаем заправкой и перемешиваем.
Салат из шпината с грибами, сыром «Пармезан» и кедровыми орешками
Шпинат промойте, бланшируйте в подсоленной воде и обсушите.
Грибы отварите и нарежьте ломтиками.
С помидоров снимите кожицу и нарежьте мелкими кубиками.
Салат с моцареллой и помидорами – 8 пошаговых рецептов
Легкая 10 мин. 2 порц.
Один из самых популярных праздничных салатов, он яркий и легкий, привлекает к себе внимание и совсем не зря. Моцарелла и помидоры – это классическое сочетание, которое нравится всем. В статье вы найдете 8 оригинальных рецептов салата с этими ингредиентами в основе.
Салат с моцареллой, помидорами и базиликом
В этом салате используется традиционное сочетание продуктов по аналогии со знаменитой итальянской закуской капрезе. Блюдо получается сочным, вкусным и легким, то что нужно, чтобы разогреть аппетит перед основным блюдом.
Вкусный салат с моцареллой, помидорами и огурцами
Салат из свежих овощей прекрасно дополнит любой прием пищи. Тем более, что готовить такие закуски проще простого. Разбавить овощи можно кусочками сочной моцареллы. Этот сыр имеет нейтральный вкус, поэтому салат можно приправить по своему вкусу.
Время готовки: 15 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 2.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Приготовьте заправку для салата. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, молотый перец и сушеный орегано. 
2. Добавьте в заправку листья тимьяна и нарезанный красный лук, перемешайте. 
3. Огурцы нарежьте кружочками, выложите их в миску и смешайте с заправкой. 
4. Помидоры нарежьте кубиками, выложите в миску, перемешайте. 
5. Моцареллу порвите руками, добавьте к остальным ингредиентам и хорошо перемешайте. Салат подавайте к столу сразу после приготовления. 
Салат с моцареллой в шариках и помидорами черри
Салат с шариками моцареллы и помидорами черри – это чисто итальянская классика, которую вы можете подать к своему обеденному столу. Закуска получается яркой, вкусной и изысканной, особенно если добавить в заправку немного бальзамического уксуса.
Время готовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Порций: 2-3.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Помидоры помойте и разрежьте пополам. 
2. Маслины нарежьте колечками. 
3. Шарики моцареллы разрежьте пополам или оставьте целыми, по вашему усмотрению. 
4. Добавьте в миску нарезанную петрушку и базилик. Влейте оливковое масло, бальзамический уксус, добавьте соль и перец по вкусу. Салат перемешайте. 
5. На блюдо положите целые листья салата, выложите закуску и подавайте к столу. 
Как приготовить салат с моцареллой, помидорами и креветками?
Красивый и вкусный салат, который готовится за считанные минуты. Простой, но питательный салат с креветками, помидорами и моцареллой можно подать к завтраку, обеду или ужину, в нем присутствуют углеводы, белки и полезные жиры – все, что необходимо для полноценного функционирования организма.
Время готовки: 15 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 6-8.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Помидоры помойте и нарежьте дольками. 
2. Моцареллу нарежьте небольшими кусочками. 
3. Лимон хорошо помойте, натрите цедру на мелкой терке. 
4. Выдавите сок из лимона. 
5. Смешайте растительное масло и лимонный сок. 
6. В заправку добавьте горчицу. 
7. Посолите и приправьте заправку. 
8. Хорошо перемешайте. 
9. В миске смешайте листья салата, креветки, помидоры и моцареллу. 
10. В салат добавьте заправку, перемешайте. 
11. Перед подачей посыпьте салат тертой лимонной цедрой. 
Простой и вкусный рецепт салата с моцареллой и вялеными помидорами
Вяленые помидоры – вкусная добавка для различных закусок, в том числе их смело можно добавлять в салат. Блюдо на основе Моцареллы и вяленых помидоров, получается ароматным, питательным и насыщенным.
Время готовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Порций: 1.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Лук нарежьте тонкими кольцами, моцареллу – кубиками, оливки и вяленые помидоры – в произвольном порядке. 
2. Листья салата порвите руками и выложите на блюдо. 
3. Сверху на салат положите вяленые помидоры. 
4. Далее положите оливки и лук. 
5. Рассыпьте кубики моцареллы. 
6. Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец и измельченный базилик. Заправьте салат полученным соусом, перемешайте и подавайте к столу. 
Быстрый и простой салат с моцареллой, помидорами и рукколой
Салат из моцареллы, помидоров и рукколы готовится очень быстро, все ингредиенты не требуют предварительной обработки. Руккола имеет слегка островатый вкус, поэтому ее часто используют в салатах в качестве пряности.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 1.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Помидоры черри разрежьте пополам. 
2. Половинку головки красного лука нарежьте перьями. 
3. В миску сложите помидоры, лук и половину базилика. Влейте 2 столовые ложки оливкового масла, посолите, приправьте и перемешайте. 
4. На блюдо выложите рукколу, крупные стебли можно порвать руками. Полейте рукколу оставшимся маслом и бальзамическим уксусом. 
5. На рукколу выложите смесь помидоров, лука и базилика, сверху рассыпьте шарики моцареллы. Салат готов, можно подавать к столу. 
Итальянский салат с моцареллой, помидорами и соусом песто
Прост в приготовлении, зато какой красивый внешний вид! Салат из моцареллы, помидоров с соусом песто, позволит вам создать атмосферу теплого итальянского вечера у себя дома.
Время готовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Порций: 1.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Рукколу помойте и срежьте твердые стебли. 
2. Помидоры нарежьте кубиками. 
3. Из нектарина извлеките косточку и нарежьте его кубиками. 
4. Моцареллу также нарежьте кубиками. 
5. Все измельченные ингредиенты смешайте в миске, добавьте оливки, соус песто и перемешайте. Салат можно подавать к столу сразу после приготовления. 
Очень вкусный салат с моцареллой, помидорами и базиликом
Замечательное летнее блюдо прямиком из солнечной Италии. Сладкие сочные помидоры великолепно сочетаются с ароматным базиликом и нейтральной по вкусу моцареллой. Обязательно попробуйте сами и угостите близких.
Время готовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Порций: 1-2.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Помидоры черри помойте и разрежьте пополам. 
2. Переложите в салатницу дольки помидоров и шарики моцареллы. 
3. Добавьте листики базилика. 
4. Острый перец нарежьте колечками, немного прокалите его на сухой сковороде. 
5. Добавьте острый перец в салатницу, посолите, приправьте ингредиенты по вкусу, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом. 
6. Перемешайте и подавайте салат к столу. 