Насыщенный жёлтый цвет магазинного майонеза говорит о том, что в продукте много красителей. Выбирайте качественные продукты проверенных производителей. Берегите себя и своих близких!
Сочные помидоры, в меру солёный сыр и классическое яйцо – простое сочетание для вкусного и красивого салата!
Для оформления:
Слоёный салат из помидоров, сыра и яиц готовится очень просто и при этом получается очень нежным и ярким. Салат можно предложить семье на обед или ужин. Я покажу, как можно эффектно подать блюдо на праздничный стол, для этого не потребуется много времени и особых умений.
Если вы хотите сделать салат менее калорийным, вместо майонеза используйте маложирную сметану. Вкус блюда будет ещё мягче.
Что понадобится:
Этапы готовки
Яйца отварить вкрутую, очистить.
Натереть на мелкой тёрке отдельно белки и желтки.
Помидоры вымыть, нарезать кубиками.
Выложить в миску, посыпать смесью перцев и солью по вкусу.
Добавить чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать.
Сыр натереть на средней тёрке.
Салат выкладывается слоями.
2-й слой – сыр + «сетка» из майонеза или сметаны.
3-й слой – тёртые яйца.
Для праздничного оформления из желтка можно сделать серединку, а белок распределить вокруг.
Для праздничного оформления помидор разрезать пополам «зигзагом».
Половинку помидора выложить на салат, в центр томатного «цветка» насыпать немного тёртого желтка.
Рекомендуем приготовить салат с грушей, яйцом и зелёным салатом. Это лёгкое фруктово-овощное блюдо с сладким вкусом.
Я обожаю творчество во всех его проявлениях. Люблю радовать близких красиво и вкусно приготовленной пищей. Пробую разные виды рукоделия, часто беру себя на «слабо». Очень рада буду поделиться опытом или советом. Каждый человек должен приносить позитив в этот мир, надеюсь, что и мои работы тоже кому-то будут полезны.
Салат — помидоры, сыр, яйца. Слоеный пошаговый рецепт с фотографиями
Я уже готовила салат с крабовыми палочками и помидором, даже не один вариант, а 3, рецепты с большими и красивыми фотографиями.
Салат слоеный — помидоры, сыр, яйца, рецепт с фотографиями
Салат быстрый, простой, очень легкий, аппетитный, можно приготовить в считанные минуты. Не требует много времени и средств, а накормить можно всю семью, зависит от порции салата.
Готовить его можно порциями используя креманки, или приготовить в салатнице.
Ингредиенты:
Этот вариант рецепт 2 порции. Если нужно сделать 4 или 6 порций, ингредиентов нужно взять в несколько раз больше.
Совет! Если яйца у вас свежие, то при варке добавьте в воду соль, так они будут лучше чиститься.
Пошаговый рецепт приготовления:
Готовить салат я буду слоями, можно все порезать, заправить майонезом и перемешать. У меня сегодня слоеный салат с помидором и твердым сыром.
1. Подготовим ингредиенты. Нам нужен майонез, можно взять магазинный или домашний, помидоры, сыр и яйца.
2. Яйца отвариваю вкрутую, остужаю, очищаю, нарезаю соломкой. Можно потереть на крупной терке.
3. Яйца выкладываю в миску, смазываю майонезом. Чтобы салат был нежнее, «рисуем сеточку из майонеза». Это первый слой салата.
4. Твердый сыр (у меня российский), нарезаю соломкой. Можно потереть на крупной терке.
5. Следующий слой, после яиц, твердый сыр. Твердый сыр можно заменить плавленным сырком, или колбасным копченым сыром.
6. Сыр смазываем майонезом. Я распределяю майонез с помощью вилки.
7. Далее я очищаю сладкий ялтинский лук. Отрезаю половинку, на это количество ингредиентов, больше не нужно. Лук нарезаю тонкими ломтиками (полукольцами).
8. Выкладываю на сыр лук, это будет тритий слой. Майонезом не смазываю.
Совет!Если помидор сочный, то сердцевина вырезается, чтобы в салате не было много сока, если помидор не сочный, можно порезать целиком.
10. Выкладываю слой помидора сверху на лук, это у нам 4 слой салата. Майонезом не смазываю.
Украшаем любой зеленью: мятой, кинзой, петрушкой, укропом. Я украсила салат укропом.
Так как салат у меня слоеный, я хочу кратко написать слои салата.
Слои салата:
1 слой— отварные куриные яйца.
2 слой— твердый сыр.
3 слой — ялтинский лук.
4 слой — помидоры.
Майонезом я смазала только 2 нижних слоя салата, 2 верхних слоя, майонезом не смазывала, чтобы не утяжелять блюдо.
Совет! В салате можно использовать любые помидоры, сверху я написала — красные, розовые, желтые, на любителя. Я люблю использовать сладкие розовые помидоры.
Вместо лука можно добавить в салат чеснок. Для этого твердый сыр следует смешать с чесноком и майонезом. Выкладываем вторым слоем.
Но я готовлю немного по-другому, я смешиваю яйца, твердый сыр, чеснок и майонез, и подаю на ломтиках помидора. Это безумно вкусно и сытно.
Заправка для салата с йогуртом или сметаной
Совет! Майонез для салата я использую 67%, но можно брать майонез любой жирности. Можно приготовить заправку смешав майонез со сметаной или йогуртом без добавок.
1. Сметана и майонез. Смешав 1:1 сметану и майонез получается нежнейшая заправка. Я пробовала смешивать, покупала деревенскую (домашнюю) сметану и майонез 67%.
2. Сметана и йогурт. Я как-то смешивала майонез с йогуртом, йогурт без вкусов и добавок, брала не жирный. Смешивала в пропорции 1:1, получается вкусно, отличная заправка для салата.
В заправку, по желанию, можно добавить соль, черный молотый перец, зелень, чеснок.
Если вы не хотите вообще использовать майонез, замените его йогуртом или сметаной. Повторюсь, йогурт берите без добавок, можно использовать нежирный продукт.
Салат вкусный, украсить любой праздничный стол, подойдет для обеда или ужина. Блюдо не тяжелое (нет чувства тяжести в желудке), но сытное.
Чем дополнить салат
Если хотите сделать салат из помидоров и твердого сыра более сытным, то предлагаю дополнить его:
Это по вкусу и по желанию. Блюдо будет более сытным, но и вкус будет отличатся, так как добавятся дополнительные ингредиенты.
Этот рецепт можно дополнять, экспериментировать, пробовать, в результате получая новые интересные варианты салата.
Салат с крабовыми палочками помидорами перцем болгарским видео рецепт
Совет! Если яйца у вас свежие, то при варке добавьте в воду соль, так они будут лучше чиститься.