Салат с крекером и консервой. Рецепты с фото
Публикация в группе : Салаты
Сочетание крекеров и консервов в салате делают его сытным, питательным, вкусным и необычным. Важно выбрать для такого блюда правильное печенье – оно должно быть соленым (из добавок это может быть зелень, чеснок, сыр, пряности). Консервы в угощение отлично впишутся рыбные. Также можно экспериментировать с любыми вариантами на свой вкус.
Классический рецепт салата
По самому популярному и простому рецепту закуска готовится с хрустящим соленым печеньем и сардинами в масле. Но по желанию допускается заменять их и другой рыбой. Состав блюда похож на привычную для всех «Мимозу». У него даже есть отдельное название – «Хрустящая Мимоза» или «Снежная Мимоза». Калорийность такого блюда получается приблизительно 208 ккал на 100 г.
Состав БЖУ блюда:
| БЖУ | Значение в г (на 100 г) |
| Белки | 12,7 |
| Жиры | 11,8 |
| Углеводы | 11,4 |
Какие ингредиенты понадобятся
Для блюда нужно взять:
Из соусов для блюда лучше подходит обычный майонез. Можно взять как магазинный, так и домашний. Яйца предварительно варятся до твердого желтка, остужаются и избавляются от скорлупы.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Перед подачей стоит дать блюду настояться в прохладе на протяжении приблизительно 70-90 мин. Именно в охлажденном виде угощение пробовать особенно вкусно. Зеленый лук оставляется уже для украшения салата.
Правила подачи блюда, украшение
Можно подавать блюдо к столу просто в салатнице. Если оно выкладывается слоями на плоской тарелке, то дальше допускается нарезать угощение по принципу торта. Для украшения закуски отлично подойдут перья зеленого лука. Они выкладываются сверху половинками или же предварительно мелко рубятся, а потом рассыпаются по поверхности салата.
С морковью и сардинами
Салат с крекером и консервой можно разнообразить еще и дополнением моркови. Овощ будет использоваться в жареном виде. Желательно выбрать сладковатую морковь. В качестве главного компонента в салат стоит добавить сардины в масле. Такие консервы легко подготовить.

С них достаточно слить масло, а в процессе – еще и удалить косточки из рыбы, если они будут попадаться. Остальные продукты для закуски берутся очень доступные, которые всегда оказываются под рукой у каждой хозяйки.
Какие ингредиенты понадобятся
Для блюда нужно взять:
Сыр для угощения лучше взять твердый или полутвердый. Тогда его удобно будет обрабатывать теркой. С солью в закуске нужно быть осторожным. Возможно, ее даже не понадобится добавлять, так как в составе рецепта есть сразу несколько соленых компонентов.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Получившееся угощение отправляется в прохладу. Оно должно там настояться не менее 20 мин. Тогда блюдо окажется особенно вкусным и аппетитным. Важно не передержать салат в холодильнике и не переборщить с майонезом, чтобы крекеры не успели размокнуть.
Правила подачи блюда, украшение
Перед самой подачей понадобится снять с лакомства кулинарное кольцо. Сделать это следует максимально аккуратно, чтобы не нарушить форму угощения. Для украшения можно использовать листочки свежей петрушки, а также цветы, вырезанные из кусочков вареной моркови. Чтобы добавить угощению яркости, сверху него стоит рассыпать кукурузные зерна.
С помидорами
Салат с крекером и консервой получится сочнее, если добавить в него томаты. Важно не использовать переспелые помидоры. Иначе такие овощи будет сложнее нарезать, а, кроме того, они могут дать закуске слишком много жидкости. Помидоры также не рекомендуется делать последним слоем или располагать сразу рядом с крекерами. Лучше оставить их для прослойки приблизительно в середине салата.
Какие ингредиенты понадобятся
Для блюда нужно взять:
Сразу можно приготовить вкусный чесночный соус. Для этого понадобится смешать майонез с раздавленным чесноком и подсолить массу. Сюда же допускается отправлять и различные специи.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Готовому угощению стоит дать настояться некоторое время в прохладе. После можно снимать с него пробу.
Правила подачи блюда, украшение
Украшать салат допускается разными способами. Для этого можно использовать половинки или четвертинки помидоров черри. Подойдут и кусочки других ярких овощей.
С горбушей
Салат с добавлением крекеров и рыбной консервы получится очень вкусным, если использовать для него горбушу в масле. Печенье для такого рецепта понадобится мелко ломать и всыпать одним слоем в угощение. Оно будет аппетитно хрустеть и добавлять блюду сытности. Горбуша вкусно сочетается с разными маринованными компонентами, но лучше всего в опубликованном ниже в статье рецепте использовать огурцы.
Какие ингредиенты понадобятся
Для блюда нужно взять:
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Полностью готовой закуске лучше всего дать некоторое время постоять в прохладе. Это позволит компонентам пропитаться соусом. В итоге угощение станет еще вкуснее.
Правила подачи блюда, украшение
Перед подачей салата к столу нужно очень аккуратно снять с него кулинарное кольцо, чтобы не нарушить форму угощения. Уже после можно украшать блюдо по своему вкусу. Например, достаточно будет положить сверху свежую петрушку.
С морковью
Салат с крекером и консервой вкусно дополнять морковью. Для такого варианта угощения овощ будет использоваться в вареном виде. Важно выбрать именно вкусную сладковатую морковь. Она должна быть спелой, сочной. Допускается не только варить морковь, но также запекать ее в духовке до мягкости. Нежности салату добавит сырный слой. А хрустящим и необычным угощение сделают соленые крекеры.
Какие ингредиенты понадобятся
Для блюда нужно взять:
Лук лучше всего использовать не в свежем виде, а в предварительно замаринованном. Для этого хорошо подойдет уксус и щепотка сахара. Песок растворяется в жидкости. После смесью заливаются миниатюрные кубики лука и оставляются хотя бы на четверть часа. В итоге получится примерно 2 порции салата.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
По желанию можно верхнюю часть салата прикрыть оставшимися крекерами. В таком виде нужно дать угощению настояться в прохладе, чтобы его слои хорошо пропитались.
Правила подачи блюда, украшение
Подавать салат к столу можно в той же посуде, в которой оно готовилось. Угощение получается очень аппетитным на вид. Но по желанию можно дополнительно украсить его зеленью, оливками, маслинами, любыми измельченными орешками.
С овощной зажаркой
Салат с крекером и консервой будет калорийным, но вкусным с овощной зажаркой. Последняя готовится из смеси лука, моркови и сладкого перца. Овощи сначала измельчаются, а потом – вместе обжариваются на разогретом растительном жире. По желанию зажарку допускается разнообразить еще и грибами. Важно только подобрать такие, которые будут хорошо сочетаться с консервированной рыбой. Например, шампиньоны.
Какие ингредиенты понадобятся
Для блюда нужно взять:
Сыр для такого угощения подойдет не только твердый или полутвердый. Можно взять еще и плавленый. Он может быть как мягкий в ванночке, так и в виде брусочков. Крекеры рекомендуется брать мелкие, соленые, с сырным или чесночным вкусом.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Готовое угощение лучше всего убрать в прохладу на несколько часов. Пробовать его вкуснее именно в охлажденном виде.
Правила подачи блюда, украшение
Перед подачей останется разделить салат на порции и разложить по тарелкам. Сверху его можно присыпать рубленой зеленью.
Полезные советы и рекомендации
Приготовить вкусный салат с добавлением крекеров и рыбных консервов помогут следующие подсказки:
Вкусный салат с крекером и консервами получится приготовить по нескольким десяткам разных рецептов. Встречаются среди них варианты с помидорами, морковью, овощной зажаркой.
Видео о приготовлении салата с крекером и консервой
Рецепт приготовления закусочного торта с крекером и консервой:
Салат с крекерами и рыбными консервами
Салат с крекерами и рыбными консервами – это совершенно потрясающая праздничная закуска, которая, на мой взгляд, особенно хорошо подходит для отмечания 8 марта, ведь это блюдо в качестве основного компонента содержит консервированную рыбу, а снаружи красиво обсыпается яичными желтками, поэтому оно может стать прекрасной альтернативой классической «Мимозе», неизменно присутствующей на столах в честь женского весеннего праздника. Уникальной и необычной особенностью этого салата является его структура в виде торта, где в роли коржей выступают обычные соленые крекеры с классическим или пикантным вкусом, которые прослаиваются различными начинками и для сочности обильно промазываются майонезом. Разумеется, такое сочетание делает этот торт-салат чрезвычайно питательным и калорийным блюдом, однако, его нежнейшая консистенция и удивительный вкус стоят того, чтобы в праздник отрезать себе небольшую разумную порцию и, не спеша смакуя каждый аппетитный кусочек, получить по праву причитающееся удовольствие.
Несмотря на такую внушительную и впечатляющую конструкцию салата с крекерами и консервами, во всем остальном эта оригинальная закуска проста и довольно бюджетна, ведь для ее приготовления используются самые обычные и недорогие продукты, которые можно найти в любом магазине, такие как яйца, сыр, зелень, майонез и, разумеется, консервированная рыба. Поскольку в состав салата входят преимущественно готовые ингредиенты и требуется лишь сварить для него яйца, что занимает не слишком много времени, то это блюдо готовится быстро и без особых хлопот, хотя очень важным моментом является выстаивание готового салата в течение 2 — 3 часов, которое совершенно необходимо, чтобы крекеры пропитались майонезом и стали достаточно мягкими. Сочетание слоев «теста» из крекеров с сочной и хорошо измельченной пикантной начинкой придает этому салату красиво оформленную, но при этом очень нежную и тающую во рту консистенцию. Вкус слоеного салата из крекеров и консервов совершенно невозможно передать словами, и хотя он действительно слегка напоминает «Мимозу», я уверена, что эта великолепная закуска поразит вас и ваших гостей и впечатления от нее будут просто незабываемыми. Приятного аппетита!
Полезная информация
| Уровень сложности: | 3* | Размер порции: | 100 г | |||||||||||||||||||||||||
| Время приготовления: | 3 часа | Калорийность порции: | ||||||||||||||||||||||||||
| Готового блюда | |||
| ккал 3119.7 ккал | белки 186.7 г | жиры 166.8 г | углеводы 298 г |
| Порции | |||
| ккал 260 ккал | белки 15.6 г | жиры 13.9 г | углеводы 24.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 226.1 ккал | белки 13.5 г | жиры 12.1 г | углеводы 21.6 г |
Рецепт «Слоёный салат с крекерами»:
И так, для салата понадобятся:
-крекеры (или соленые, или с луком, или с сыром)-400 гр
-огурцы небольшие-2 штуки
-горбуша-1 баночка
-сыр-300 гр
-яйца-5 штук
-укроп, зелёный лук
-майонез
В форму выложить слой крекеров, что бы закрыть дно.
Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой тёрке и смешать с майонезом.
Выложить слой белков на крекеры.
Далее закрыть белки слоем крекеров.
Огурцы нарезать мелкими кубиками, смешать с измельченным укропом и майонезом.
Выложить сверху на крекеры.
Закрыть еще одним слоем крекеров.
Горбушу размять вилкой, сок не сливать, выложить на крекеры.
Сверху выложить нарезанный зеленый лук.
Далее последний слой крекеров.
Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить измельченный чеснок и майонез, перемешать. Выложить на крекеры.
Сверху посыпать натертыми яичными желтками.
Салат оставить пропитаться на 6-8 часов.
Украсить салат по вкусу.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть? 
Комментарии и отзывы
12 сентября 2018 года antonina gil53 #


31 декабря 2016 года vkss #
31 декабря 2016 года Mylenn # (автор рецепта)
31 декабря 2016 года vkss #
25 января 2015 года Пасько Лера #
25 января 2015 года sta9440 #
6 февраля 2015 года Malenkiy Muk #
3 января 2015 года Элаши #
24 ноября 2014 года tessy #
25 ноября 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
21 июля 2014 года chychyndra #
23 июля 2014 года Mylenn # (автор рецепта)

1 июня 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
30 мая 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
19 апреля 2014 года acallbaby #
19 апреля 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года Люлюша #
1 апреля 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
28 марта 2014 года гурман1410 #


27 марта 2014 года Инночка07 #
28 марта 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
27 марта 2014 года tomi_tn #


27 марта 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
27 марта 2014 года mariana82 #




27 марта 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
27 марта 2014 года Квакушечка #
27 марта 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
27 марта 2014 года Приви #
27 марта 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
27 марта 2014 года тататима #
27 марта 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
27 марта 2014 года bat61 #
27 марта 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
27 марта 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Слоеный салат со шпротами и плавленым сыром
Слоеный салат из свеклы, морской капусты и шпрот
Салат со шпротами, фасолью и плавленым сырком
Теплый фасолевый салат со шпротами
Салат со шпротами и сухариками
гренки, шпроты в масле, лук репчатый, морковь (вареная), яйцо, огурец (можно соленый), горошек (зеленый, консервированный), майонез.
раздел: Салаты рыбные
Шпротный салат с кукурузой и фасолью
шпроты, сладкая кукуруза (консервированные), белая фасоль (консервированная), сыр, черные сухарики (бородинского), чеснок, майонез, зелень.
раздел: Салаты рыбные, Салаты с кукурузой, Салаты с фасолью
Салат «Солнышко»
картофель, морковь, свекла, огурцы (соленые или консервированные), зеленый горошек (консервированный), лук репчатый, шпроты или шпротный паштет, майонез.
раздел: Салаты овощные
Салат шпротный с помидорами
шпроты, сухарики (из белого хлеба), помидоры, чеснок, майонез.
раздел: Салаты рыбные, Салаты из помидоров
Салат овощной со шпротами
картофель (вареный), морковь (вареная), огурцы, горошек (зеленый консервированный), шпроты, сок лимонный, зелень петрушки, соль.
раздел: Салаты рыбные
Салат слоеный со шпротами, морковью и яйцами
шпроты (в масле), яйцо (вкрутую), морковь (вареная), репчатый лук, зеленый лук (стебли), майонез, зелень укропа.
раздел: Салаты рыбные, Слоеные салаты
Салат «Изумительный»
колбаса копченая, оливки (консервированные), фасоль красная (консервированная), фасоль белая (консервированная), яблоки, сухари, шпроты, лук репчатый, майонез.
раздел: Салаты рыбные
Салат из морской капусты со шпротами
морская капуста, шпроты, крабовые палочки, яйцо, майонез.
раздел: Салаты рыбные, Салаты из морской капусты
Салат со шпротами и черносливом
шпроты, яйцо, картофель, яблоко, репчатый лук, орехи, майонез, чернослив.
раздел: Салаты рыбные
Салат из макарон со шпротами с яйцами
макароны, яйцо, шпроты, горчица, растительное масло, масло (из банки со шпротами), уксус, укроп.
раздел: Салаты из макарон, Салаты рыбные
Салат из цветной капусты со шпротами
капуста цветная, шпроты (консервированные), маслины, сок лимонный, базилик, петрушка (зелень), перец чёрный (молотый).
раздел: Салаты рыбные
Бутерброды со шпротами и салатом
хлеб пшеничный (ломти), шпроты (консервированные), лимон, масло сливочное, салат (листья).
Салат из авокадо со шпротами
авокадо, лук репчатый, яйцо, шпроты, лимон сок.
раздел: Салаты рыбные
Салат мимоза со шпротами
шпроты, яйцо, лук репчатый, морковь, свекла, сахар – по вкусу, майонез.
раздел: Салаты Мимоза
Кукурузный салат с шпротами
шпроты, яйцо (вкрутую), кукуруза (консервированная), салат айсберг, соль, укроп (нарезанный), майонез.
раздел: Салаты с кукурузой, Салаты рыбные
Слоеный салат со шпротами и маринованными огурцами
лук репчатый, шпроты, яйцо (вкрутую), огурцы (маринованные), майонез.
раздел: Слоеные салаты, Салаты рыбные
Слоеный салат «Шпроты под шубой»
картофель, морковь, шпроты, яйцо (вкрутую), зеленый горошек, укроп, петрушка (зелень), майонез.
раздел: Слоеные салаты, Салаты рыбные
Рисовый салат со шпротами
рис, морковь, шпроты, чеснок, майонез, соль, перец черный, сыр (твердый тертый).
раздел: Салаты рыбные, Салаты из круп
Салат из печеной свеклы с маринованными перепелиными яйцами
шпроты, яйцо перепелиное, свекла, репа, салат зеленый, уксус винный красный, анис (бадьян), масло растительное, масло оливковое, горчица (зернистая), розмарин, шелуха луковая.
раздел: Салаты из свеклы, Салаты рыбные
Слоеный салат со шпротами и сыром
раздел: Салаты рыбные, Слоеные салаты
Салат со шпротами, маринованными перепелиными яйцами, печеной свеклой и репой
шпроты, перепелиное яйцо, свекла, репа, салат зеленый, красный винный уксус, масло растительное, масло оливковое, горчица (зернистая), розмарин, анис, луковая шелуха.
раздел: Салаты рыбные
Салат из шпрот с зеленым горошком
шпроты, зеленый горошек (консервированный), яйцо, петрушка, укроп, майонез, соль, перец черный (молотый), огурцы.
Сверху майонеза в один слой выкладываем крекер (я беру нежный крекер, у него вкус нейтральный, и не сладкий, и не соленый)
Сверху крекер тоже промазываем слоем майонеза
Далее слой шпрот. Я их режу вдоль напополам
Сверху шпрот мелко нарезанный лук
Потом снова слой майонеза и трем на терке 1 яйцо
Сверху промазываем майонезом.
И еще один слой в таком же порядке (крекер-шпроты-лук-яйцо)
Сверху все промазываем хорошо майонезом и даем настояться (желательно на ночь) чтобы крекер хорошо пропитался и размок.
Рыбный салат из консервов с крекером – это закуска, которая сметается за секунды. Приготовление салата также не занимает много времени и состоит из самых доступных ингредиентов. К тому же рецепт с фото пошагово покажет весь процесс приготовления.
Как приготовить рыбный салат с крекером
Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата. Яйца отвариваем в воде. Лук очищаем.
Репчатый лук нарезаем очень мелко.
Консервы открываем и перекладываем рыбу с бульоном в миску. Измельчаем его с помощью вилки.
Сыр натираем на мелкой терке.
Два яйца оставляем для украшения салата, а остальные два натираем на терке.
Тертый сыр и яйца в отдельных посудах смешиваем с майонезом, при необходимости кладем немного соли.
В блюдце по круговой выкладываем один слой крекера.
Намазываем на них майонезно-яичную массу.
Далее выкладываем еще один слой крекера.
На него выкладываем измельченную рыбу и лук.
Этот слой промазываем слоем из обычного майонеза.
Затем снова выкладываем крекер.
Далее идет слой майонеза и сыра.
Оставшиеся яйца делим на желтки и белки. Каждую отдельно натираем на мелкой терке.
В центр круга выкладываем желтки, а по краям белки от яиц.
Рыбный салат из консервов и крекера готов. Осталось только украсить его по вашему желанию.
Приятного вам аппетита!
А салат «Рыбки в пруду» со шпротами можно приготовить для праздника и удивить гостей.
Рецептов: 18
белый лук 1 шт
картошка 2 шт
яйца 3 шт
яблоко 1 шт
шпроты 1 банка
чернослив 100 гр
1 большая свекла
2 картофеля
1 большая морковь
1 луковица
1 банка шпрот
майонез или сметана
картошка 2 шт
морковка 1 шт
огурец 1 шт
шпроты 1 банка
зеленый горошек 1 банка
лимон 1 шт
— шпроты 1 банка (240 гр. )
— картофель 3-4 шт.
— морковь 2-3 шт.
— яйца 3-4 шт.
— зелёный лук
— соль
шпроты –1 банка
картофель – 3-4 шт.
яйца- 4 шт.
сыр твердый (российский, голландский) –120 гр.
майонез (сметана)- 100 мл.
зеленый лук-маленький пучок
2 ломтика хлеба
1 банка шпрот
0,5 банки кукурузы
1 огурец
100 гр. твердого сыра
майонез
шпроты 1 банка
яйца 5 шт
картошка 3 шт
морковь 3 шт
лук 1-2 шт
майонез 2-3 ст.л
отварной картофель- 1 большой клубень
отварная морковь- 1 шт
варёные яйца- 2 шт
шпроты в масле- 1 банка
зелень- пучок
майонез тм слобода
1 банка шпрот
0,5 кг. помидор черри
1 пучок листьев салата
4 куриных яйца
оливковое масло
шпроты 1 б (160 гр)
сыр твердых сортов 200 гр
яйца отварные 4 шт
лук красный репчатый 1 маленькая шт
масло сливочное 2 ст.л
перец черный
Ольга Ивенская «Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов.»
27 штук крекера с сыром, майонез, шпроты, сыр
Повторить ещё 2 раза
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.
Ингредиенты
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
Обладает оригинальным вкусом. Хрустящие кусочки ржаного хлеба придают салату особенных ноток.
Полезные советы:
Если салат подается на праздничный стол, все ингредиенты можно выложить послойно в такой последовательности: шпроты, картофель, морковь, яйца и сухарики. Каждый слой, кроме первого и последнего промазываем майонезом. Кулинарное кольцо поможет придать блюду вид аккуратного цилиндра. Веточка укропа или петрушки придаст салату законченного вида.






















































































































