салат со сливами и помидорами
Салат из помидоров с сыром и сливами
Так получилось, что несмотря на необходимость прийти домой как можно раньше и как следует подготовиться к сегодняшнему, такому праздничному и ответственному дню, я с работы освободилась достаточно поздно, и домой мы попали ровно в 8 часов вечера.
Помыв руки и переодевшись, я прямо растерялась, поскольку не смогла сразу сориентироваться и расставить приоритеты – то ли школьную форму готовить и банты старшенькой «гладить», то ли ужин готовить и кормить всех проголодавшихся, то ли шарики младшенькой в садик надувать (как же она об этом нас просила. ).
Решила начать с меню на ужин… Старшая заказала манную кашу, младшая – кашу с сосиской, а папа потребовал салат. Причем сразу же сказал из чего! Предложенный мужем состав для салата меня заинтересовал, и я включила фотоаппарат… Записывайте рецепт салата и вы.
Для салата я использовала:
Сложность рецепта: всё очень легко и просто
Время для приготовления: 10 минут
Алгоритм предлагаемых действий:
Когда муж сказал, что хочет салат из помидоров и… слив, то я слегка удивилась, а затем подумала: почему бы и нет? Я ведь уже неоднократно сочетала томаты с персиками и клубникой – так почему бы не поэкспериментировать и со сливой? Тем более, что в составе предполагались еще и те продукты, которые однозначно всех подружат и обеспечат совершенный вкус и гармоничное сочетание.
Не теряя времени, я принялась за дело. Быстренько помыла и порезала помидоры.
Помыла, очистила от косточек и разрезала на четвертинки сливы.
Покромсала перышками синий лук и добавила его к томатам.
Туда же отправила и сливы.
Порезала кубиками моцареллу и тоже переложила ее в салатник.
Затем порубила ножом базилик, пустила соль, специи и сдобрила маслом.
Осталось лишь перемешать.
Вкус получился совершенно новый, но очень интересный – нам с мужем понравилось такое оригинальное сочетание.
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Салат со сливами и помидорами
Иногда из простого набора продуктов удается приготовить что-то совершенно новое и невероятно вкусное. Сегодня это необычный салат из помидоров со сливой. Оригинальный вкус, красивый внешний вид и простота приготовления – основные достоинства этого салата.
Спелые и сочные мясистые помидоры в сочетании с пикантным луком, ломтиками сливы, дополненные ароматом базилика и петрушки и щедро сдобренные удивительным соусом – феерия вкуса! Сливу лучше использовать сладкую, тогда и вкус у салата получится необыкновенным.
Поверьте, иногда для получения огромного гастрономического удовольствия нужно так мало – несколько простых ингредиентов и несколько минут свободного времени. Необычный салат из помидоров со сливой – изумительное сочетание простоты, вкуса и пользы – уверена, вам понравится!
Приготовление салата из помидоров со сливой
Похожие рецепты:
Комментарии: 2 Скрыть комментарии
Салат необычный, мне понравился. Только с мёдом нужно брать осторожнее — переложишь и салат получается слишком сладкий. Помидоры лучше брать мясистые. В сезон помидор и слив готовить.
Катя, с медом осторожнее особенно если сливы сладкие. Спасибо за поправку!
Салат «Сливы с брынзой» по рецепту подруги, сама бы не догадалась до такого сочетания. Вкусно очень
Обожаю салаты, с сыром. А еще больше люблю те салаты, в которых разные вкусы переплетаются: сладкие, кислые, соленые и т.д. Зная о такой моей любви, сестра однажды мне позвонила и говорит: бери ручку и записывай! И продиктовала новый для меня рецепт. Правда, я его так и не успела приготовить. Мы с мужем были почти на пороге, собирались навестить его и моих родственников. Приехали к сестре. Она нас за стол. А там такой вкусный салат, я чуть язык не проглотила. Это реально что-то бомбезное! И тут она мне выдает: а это тот самый салатик, который я тебе диктовала.
Поверите, первое, что я приготовила, когда мы приехали домой, был именно этот вкуснющий салат. По пути проезжали села, там и нашли и сливы, и брынзу, и овощи. Так что, за 10 минут мы уже ели это блюдо, а муж причмокивал (он так всегда делает. Когда ему очень что-то нравится).
Самое удивительное, что салат наипростющий. Обычные продукты, никакой особой нарезки, даже соус из тех, которые часто идут для приготовления других закусок. Но в итоге получается реально круто! Даже не хочется ничего менять и экспериментировать.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт с фото
Начнем с соуса. Нам нужно, чтобы все специи, травы и приправы раскрылись. Для этого смешиваем растительное масло с соевым соусом. Туда же отправляем горчицу. Тщательно венчиком или вилочкой все перемешиваем.
Теперь засыпаем сухие травы, соль, перец, сахар и чеснок. И снова перемешиваем.
Оставляем соус. Только, пока он стоит, и мы нарезаем и готовим основные ингредиенты, нужно будет соус перемешивать (раза 2-3). Тогда соль и сахар полностью растают, а травы насытят соус ароматами.
Снимаем с огурцов кожуру. Нарезаем огурчики достаточно мелко, желательно кубиками.
А вот с помидоров шкурочку можно не снимать, да и вообще желательно взять для этого салата томаты тугие, например, сорт «сливка».
Нарезаем помидоры маленькими кубиками.
Сливы разрезаем пополам, удаляем косточку. Нарезаем сливы на кусочки чуть крупнее, чем помидоры или огурцы.
Сыр нарезаем на кусочки побольше.
Я не раз говорю о том, что, чем больше кусочки, тем слышнее вкус этого продукта в смеси. Так ни сыр, ни сливы не «потеряются» в салате.
Сначала смешиваем овощи и сливу.
Добавляем сыр и перемешиваем.
Вливаем соус. Это кажется, что соуса много. В салате его ровно столько, сколько надо. Перемешиваем содержимое миски. Если есть возможность, оставьте салат минут на 10-30. Можно поставить его в холодильник. Постояв, салат станет еще вкуснее.
Мне очень нравится, как выглядит этот салат: в нем несколько разных цветов, это красиво. Но вкус этого блюда еще красивее. Он настолько яркий, что словами никак не передать. Для меня это – идеальное блюдо!
Салат с помидорами, сливами и сыром
Салат с помидорами, сливами и пармезаном
Рецепт вкусного, полезного салата из листового салата, свежего помидора и слив венгерка. Пикантности ему добавит сыр Пармезан. Он также придаст блюду легкую остроту. Заправим салат незамысловато – просто растительным маслом
Пошаговый рецепт
1. Салат промыть, выложить на тарелку, посолить.
2. Помидор помыть, нарезать дольками, выложить на салат.
3. Сливы помыть, разрезать пополам и удалить косточки. Еще раз половинки разрезать пополам. Разложить между дольками помидора.
4. Пармезан нарезать пластинами и выложить на салат.
5. Смешать оливковое масло и соль. Полить салат.
Салат с помидорами, сливами и базиликом
Сейчас, когда всяких разных овощей и фруктов так много и все они такие вкусные и полезные, самое время пробовать что-то новое, придумывать что-то вкусное, готовить что-то интересное. Например салат с помидорами, сливами и базиликом! Не хотите попробовать вместе со смой?
Для приготовления салата нам понадобится:
— 2 спелых и сочных помидора (у меня разноцветные)
— 100 г слив
— 1 синяя луковица
— 2 веточки базилика
— щепотка соли
— немного прованских трав
— 1 ч.л. бальзамического уксуса
— 2 ст.л. оливкового масла
Способ приготовления:
Нарезаем помидоры (делаем это достаточно крупными кусками) и выкладываем в салатник.
Нарезаем перышками лук и отправляем к помидорам.
Теперь сливы – их надо разделить пополам, удалить косточку и тоже выложить в салатник.
С веточек базилика обрываем листики, немного мельчим и также отправляем к овощам.
Теперь пускаем соль и пряности, добавляем масло и бальзамический уксус. Перемешиваем.
Наш необычный, но невероятно вкусный и полезный салатик готов.