салат со сливой и помидорами

Салат из курицы со сливами и помидорами

16 сентября 2008, 05:34

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала нарезать куриное филе небольшими кусочками и замариновать в смеси бальзамического уксуса, соли и «мит масалы» (состав: кориандр, чёрный перец, кардамон, чили, чеснок, имбирь, куркума, корица, гвоздика, мускат).

Пока филе маринуется снять кожицу со сливы (залила кипятком на 5 мин, потом положила в холодную воду) Вымыть салатные листья и дать обсохнуть.

Курицу быстро обжарить на раскалённой сковороде (масло не добавлять, достаточно того, в котором мариновалось мясо)

Помидоры и сливы нарезать дольками.

На каждую тарелку сначала выкладываем салатные листья, сверху дольки помидор и слив (немного посолить), в середину горкой выкладываем курицу. Салат можно заправить смесью оливкового масла и лимонного сока, присыпать перцем и кунжутом.

Другой вариант заправки: майонез, сметана, лимонный сок, чеснок, 1 ч. л. сахара, соль, перец по вкусу.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сливы для салата подойдут такие, у которых легко отделяется косточка. Чистить их не обязательно, просто мне показалось, так симпатичнее.

Источник

Салат с помидорами, сливами и сыром

Салат с помидорами, сливами и пармезаном

Рецепт вкусного, полезного салата из листового салата, свежего помидора и слив венгерка. Пикантности ему добавит сыр Пармезан. Он также придаст блюду легкую остроту. Заправим салат незамысловато – просто растительным маслом

Пошаговый рецепт

1. Салат промыть, выложить на тарелку, посолить.

2. Помидор помыть, нарезать дольками, выложить на салат.

3. Сливы помыть, разрезать пополам и удалить косточки. Еще раз половинки разрезать пополам. Разложить между дольками помидора.

4. Пармезан нарезать пластинами и выложить на салат.

5. Смешать оливковое масло и соль. Полить салат.

Источник

Салат с помидорами, сливами и базиликом

Сейчас, когда всяких разных овощей и фруктов так много и все они такие вкусные и полезные, самое время пробовать что-то новое, придумывать что-то вкусное, готовить что-то интересное. Например салат с помидорами, сливами и базиликом! Не хотите попробовать вместе со смой?

Для приготовления салата нам понадобится:

— 2 спелых и сочных помидора (у меня разноцветные)
— 100 г слив
— 1 синяя луковица
— 2 веточки базилика
— щепотка соли
— немного прованских трав
— 1 ч.л. бальзамического уксуса
— 2 ст.л. оливкового масла

Способ приготовления:

Нарезаем помидоры (делаем это достаточно крупными кусками) и выкладываем в салатник.

Нарезаем перышками лук и отправляем к помидорам.

Теперь сливы – их надо разделить пополам, удалить косточку и тоже выложить в салатник.

С веточек базилика обрываем листики, немного мельчим и также отправляем к овощам.

Теперь пускаем соль и пряности, добавляем масло и бальзамический уксус. Перемешиваем.

Наш необычный, но невероятно вкусный и полезный салатик готов.

Источник

Салат со сливой и помидорами

Иногда из простого набора продуктов удается приготовить что-то совершенно новое и невероятно вкусное. Сегодня это необычный салат из помидоров со сливой. Оригинальный вкус, красивый внешний вид и простота приготовления – основные достоинства этого салата.

Спелые и сочные мясистые помидоры в сочетании с пикантным луком, ломтиками сливы, дополненные ароматом базилика и петрушки и щедро сдобренные удивительным соусом – феерия вкуса! Сливу лучше использовать сладкую, тогда и вкус у салата получится необыкновенным.

Поверьте, иногда для получения огромного гастрономического удовольствия нужно так мало – несколько простых ингредиентов и несколько минут свободного времени. Необычный салат из помидоров со сливой – изумительное сочетание простоты, вкуса и пользы – уверена, вам понравится!

Приготовление салата из помидоров со сливой

Похожие рецепты:

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Салат необычный, мне понравился. Только с мёдом нужно брать осторожнее — переложишь и салат получается слишком сладкий. Помидоры лучше брать мясистые. В сезон помидор и слив готовить.

Катя, с медом осторожнее особенно если сливы сладкие. Спасибо за поправку!

Источник

Салаты со сливой

Салат яблочный с мандаринами и черносливом

яблок, мандаринов, чернослива, сметаны, майонеза, салатного сельдерея, сахарной пудры, соль.

раздел: Салаты фруктовые

Салат яблочный с черносливом и сметаной

яблок, чернослива, сахара 5 ст. ложек, сметаны.

раздел: Салаты фруктовые

Салат из маринованного мяса

жаркого из маринованной баранины, чернослива, лук-порея, варенных шампиньонов, листьев салата, 2 помидора, оливкового масла, уксуса 1.5 ст. ложки 3%, соль, перец, сахар, тмин.

раздел: Салаты мясные

Салат из помидоров и слив

помидор, слива (синяя), сметана, соль, сахар по вкусу, сок красной смородины.

раздел: Салаты из помидоров

Салат ореховый с черносливом

чернослив (с косточками), орехи грецкие (очищенные), сметана.

раздел: Салаты фруктовые

Салат из шампиньонов с орехами и черносливом

шампиньоны, репчатый лук, морковь, грецкие орехи, чернослив.

раздел: Салаты грибные

Салат десертный

капуста белокочанная, морковь, уксус, соль, сахар, чернослив, мандарины, грецкие орехи.

раздел: Салаты овощные

Салат со сливой

слива, 6%-ного уксус, сахар, гвоздика, корицы, цедра.

раздел: Салаты (консервирование)

Пикантный салат из чернослива с орехами

чернослив, грецкие орехи, чеснок, соль, лимонный сок, майонез, сахарная пудра.

раздел: Салаты фруктовые

Салат из моркови с черносливом

морковь, чернослив, сметана, сметана, соль.

раздел: Салаты из моркови

Салат с черносливом и плавленым сыром

плавленый сыр, чеснок, яйцо, чернослив, грецкие орехи, лук зеленый, майонез.

раздел: Салаты сырные

Салат с индейкой и ананасом

индейка, ананас, майонез, чернослив, зеленый салат, зелень, соль.

раздел: Салаты из индейки

Салат рождественский из индейки

жареная индейка, перец сладкий, яблоки, майонез, салат, чернослив, грецкие орехи.

раздел: Салаты из индейки

Салат-коктейль зимний фруктовый

курага, чернослив, яблоки, сухие груши, миндаля, апельсины (сок), лимон (сок), ванильная палочка, вермут, вода, сахар.

Источник