салат со свеклой яблоком и грецкими орехами
Салат из свеклы и яблок с грецкими орехами
Салат из свеклы и яблок с грецкими орехами
Хочу поделиться рецептом вкусного, нежнейшего салата из свеклы и яблок с грецкими орехами. Готовится он из обычных продуктов, которые можно найти на кухне, практически, в любое время года. Попробуйте, несмотря на простоту приготовления, получается отличный салат!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Свеклу вымыть и отварить до готовности, также её можно запечь в фольге в духовке. Запечённая свекла получается более ароматной. Время варки или запекания зависит от размера свеклы, готовая свекла становится мягкой и хорошо прокалывается ножом. Готовую свеклу остудить, очистить и нарезать кубиками.
Яблоко, очищенное от кожуры и семенной коробочки, тоже нарезать кубиками. Яблоко нужно сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Добавить яблоки к свекле.
Посолить салат из свеклы и яблок, добавить майонез по вкусу.
Салат перемешать и выложить в салатницы, сверху посыпать измельчёнными грецкими орехами. Чтобы орехи были более ароматными и хрустящими, их нужно поджарить на сухой сковороде, помешивая, в течение нескольких минут, а затем остудить. Нежный, вкусный, аппетитный салат из свеклы и яблок с грецкими орехами готов, подавать в охлаждённом виде.
Салат из свеклы с яблоком: 4 вкусных рецепта
Свекла с яблоком — сочетание яркого цвета, вкуса и пользы. Сейчас расскажем, как приготовить полезные салаты, а также как сделать заготовки на зиму.
Салат из свеклы с яблоком
Ингредиенты:
Приготовление
Свеклу отварить и остудить, из яблок удалить сердцевину. Ингредиенты нарезать кубиками или соломкой.
Сухофрукты мелко нарезать. Если они жесткие, предварительно замочить. Смешать со свеклой и яблоками.
Заправка готовится отдельно: масло смешать с лимонным соком (или яблочным уксусом), добавить соль и перец по вкусу, выдавить чеснок. Обогатить вкус можно другими любимыми специями.
Салат разложить в порционные тарелки и полить заправкой непосредственно перед подачей.
Салат из яблок и свеклы с майонезом
Ингредиенты:
Приготовление
Свеклу сварить, остудить при комнатной температуре. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины.
Орехи измельчить, смешать с остальными ингредиентами. Заправить салат майонезом, перед подачей немного выдержать в холодильнике.
По желанию украсить свежей петрушкой или укропом.
Свекла с яблоками на зиму
Ингредиенты
Приготовление
Овощи и фрукты можно не чистить, но тогда их нужно очень тщательно вымыть щеткой. Свеклу и морковь отварить, натереть. Яблоки нарезать мелким кубиком или натереть.
Лук нарезать полукольцами, обжарить в глубокой толстостенной сковороде. Когда он станет золотистым, туда же выложить натертые овощи. Спустя 5-7 минут ввести яблоки. Слегка обжарить, помешивая, посолить, добавить сахар. Влить воду и тушить на слабом огне 1,5-2 часа.
Пока будущий салат готовится, нужно подготовить банки: их нужно стерилизовать в духовке или над паром, крышки прокипятить.
Горячий готовый салат разложить по банкам, закатать крышками. После остывания убрать в прохладное и затененное место.
Салат с сыром из свеклы и яблок
Ингредиенты
Приготовление
Свеклу отварить, почистить, остудить. Из яблок удалить серединки.
Натереть яблоки, сыр и свеклу, добавить измельченные орехи. Выдавить через пресс чеснок, заправить смесью сметаны и майонеза в равных частях. Поперчить и посолить по вкусу.
Салаты по этим рецептам зарядят витаминами, бодростью и хорошим настроением. Приятного аппетита!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Салат из свеклы с яблоком и грецкими орехами
Предлагаю вам попробовать салат из свеклы с добавлением грецких орехов и яблока. Вкус салатика получается очень гармоничным, нежным и, в тоже время, пикантным. Яблоки придают блюду кислинку, а благодаря грецким орехам салат получается достаточно сытным. Такой салатик прекрасно разнообразит меню, попробуйте!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Подготовить продукты для приготовления салата.
Неочищенную свеклу хорошо вымыть под проточной водой при помощи щётки, поместить в кастрюлю, залить холодной водой. После закипания воды уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить свеклу на среднем огне 40-50 минут. Время варки зависит от сорта и размера свеклы. Готовая свекла будет легко прокалываться вилкой (или ножом). Варёную свеклу, достав из воды, остудить, очистить, а затем нарезать на небольшие кубики.
Очистить яблоко от кожуры и семян, нарезать маленькими кубиками. Для того чтобы нарезанное яблоко не потемнело, его нужно сбрызнуть лимонным соком.
В миске соединить нарезанные свеклу и яблоки, добавить измельчённые грецкие орехи, перемешать и заправить салат майонезом (или несладким йогуртом).
Простой и очень вкусный салат из свеклы, приготовленный с добавлением яблока и грецких орехов, можно сразу подавать к столу.