салат со свежей грушей и сыром

Рецепты Салат с грушей и сыром

Салат с сыром и грушей

Для соуса смешать все ингредиенты. Доведите вкус под себя.

Французский салат «Жакки»

Сыр «Масдам» или другой твердый сыр

Йогурт без фруктовых добавок

Груши очистить и нарезать соломкой

Сыр также нарезать соломкой.

Рисовый салат с курицей и грушей

Рис необходимо предварительно отварить.

Отварное куриное филе нарезать кубиками.

«Французский салат»

Салат порвать на куски.

Грушу почистить, порезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Выложить на салата.

Салат «Креативная груша»

Разрезать грушу горизонтально на 3-4 части, в зависимости от размера.

Сбрызнуть лимоном, чтобы груша не темнела.

Удалить семена, оставить хвостик.

Коктейль Брокколи с сыром и кресс-салатом

йогурт натуральный – 1 стакан

груши твердые – 3 шт.

кресс-салат – 1 большой пучок

сыр с голубой плесенью – 50 г

Брокколи, кресс-салат и груши пропустить через соковыжималку.

Салат из груш с сыром

сыр твердый – 200 г

перец красный сладкий

Натереть сыр на крупной терке, груши нарезать небольшими кусочками. Смешать сметану, майонез, сахар и соль. Заправить этим соусом груши и сыр. Украсить дольками помидоров и красного сладкого перца.

Салат с сыром и грушами

Сыр натереть на крупную терку.

На крупную терку натереть груши и добавить к сыру.

Салат с грушей, сыром и курицей

Грушу вымыть и нарезать.

Салат вымойте, обсушите, нарежьте и порвите на куски.

Отваренное куриное филе нарежьте соломкой.

Салат с грушей

Оливковое масло или йогурт

Листовой салат порвать руками на крупные куски

Груши очистить и нарезать очень тонкими узкими ломтиками.

Добавить сыр и грецкие.

Салат из инжира и груш

Помойте салат и высушите.

Порежьте сыр небольшими кусочками.

Порежьте инжир произвольно.

Почистите груши и порежьте их.

Салат из рукколы с грушей, пармезаном и бальзамическим уксусом

Положить все в миску, посолить, поперчить, добавить оливковое масло и бальзамический уксус.

Вымыть рукколу, удалить черенки и дать высохнуть.

Бранденбургский сырный салат

Яблоко, грушу и сыр нарезать одинаковыми брусочками.

Нарезанные ингредиенты смешать в салатнике.

Салат из груши с сельдереем и сыром

майонез с лимонным соком – 30 г

сыр твердый – 100 г

сок лимонный – 1 ч. л.

груша спелая – 1 шт.

сельдерей (стебель) – 1 шт.

Грушу очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Стебель сельдерея нарезать кубиками. Сыр натереть на средней терке. Перемешать грушу и сельдерей. Выложить в стеклянные креманки, полить майонезом и посыпать натертым сыром.

Источник

Салат с грушей: рецепты

Предлагаем несколько самых изысканных и необычных рецептов салата с грушей. Груша, хоть и фрукт, как ни странно, не только прекрасно подходит для десертов, но и сочетается со многими продуктами, поэтому ее часто используют для приготовления закусочных блюд.

Удивительное объединение сладкого и сочного фрукта (в зависимости от сорта) с сыром, мясом или рыбой впечатлит гостей и станет неповторимым дополнением к закускам на праздничном столе или волшебным романтическим ужином.

Салат с грушей и сыром дорблю под кисло-сладким соусом

Благодаря специфическому вкусу и аромату сыр с голубой плесенью пользуется большой популярностью в качестве особого ингредиента в составе различных закусок. Он придает блюдам выразительные, пикантные оттенки. Для приготовления данного салата с дорблю, лучше выбрать груши твердых сортов, например, «Конференция».

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3-4

Ингредиенты:

Приготовление:

Еще один вариант рецепта с грушей и голубым сыром вы найдете в статье Салат «Виноградная гроздь» на нашем сайте.

Овощной салат с грушей и куриной грудкой

Очень аппетитный и вкусный летний салатик со свежими овощами, курицей и сладкой грушей. Гармоничное сочетание ингредиентов и быстрое приготовление сделали данное блюдо любимым во многих семьях.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 5-6

Ингредиенты:

Приготовление:

Предлагаем к просмотру пошаговый видеорецепт похожего салата:

Если вам по душе сочетание куриного мяса с фруктами, обратите внимание на еще один простой рецепт оригинального теплого салата.

Салат с грушей, грецкими орехами и сыром камамбер

Полезный и быстрый в приготовлении салат, который хорошо подойдет как для легкого перекуса, так и для угощения гостей за праздничным столом. Для него лучше выбрать сочные и не слишком твердые сорта груш.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

Приготовление:

Блюдо готово! Вместо мягкого камамбера в салат можно добавить тертый сыр твердых сортов, типа итальянского пармезана или швейцарского грюйера.

Салат с карамелизованной грушей и куриной печенью

Особую изысканность этому салату придает карамелизованная груша, которая обжаривается на сливочном масле с добавлением сахара и изюма, а в сочетании с печенью и другими ингредиентами блюдо приобретает неповторимый букет вкусов и ароматов.

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5—6

Ингредиенты:

Приготовление:

Предлагаем к просмотру видеорецепт:

Еще одним рецептом салата с грушей и куриной печенью мы готовы поделиться с вами в статье.

Салат с грушей, копченой курицей и помидорами черри

Свежий салат с сочной сладкой грушей и копченой курицей легко готовится и имеет необычный вкус, но особую пикантность и послевкусие этому блюду придает горчично-лимонный соус.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5—6

Ингредиенты:

Приготовление:

Тем, кто предпочитает использовать грушу в привычных десертных блюдах, наверняка пригодится рецепт фруктового салата, проиллюстрированный пошаговыми фото.

Источник

Салат с грушей и сыром

Разнообразные салаты часто встречаются на наших столах, но особо себя мы решаем побаловать только на праздники, к примеру на Новый год. Именно к этому празднику мы готовимся с особой тщательностью, продумываем свой наряд, украшение своего жилища, а в особенности задумываемся о меню. Именно его разнообразить мы и предлагаем сегодня, рекомендуем вам удивить всех собравшимся по-истине королевским салатом — салат с грушей и сыром. Это очень легкий и свежий салатик, его можно подать к любым спиртным напитком, и поверьте вы окажетесь в выигрыше. Очень распространен рецепт салата с козьим сыром и грушей, но мало кто знает, что груша идеально себя будет чувствовать в составе салате из груши и голубого сыра. Именно такое сочетание и является классическим и самым изысканным. Данный сыр в сочетание со сладкой грушей и слегка терпковатой рукколой создает идеальную композицию вкусовых ароматов и вкусов, которыми не грех порадовать себя и близких и почувствовать себя аристократами.

Для того чтобы приготовить салат с грушей и сыром с плесенью вам потребуются следующие ингредиенты:

Рецепт правильного приготовления салата с грушей и голубым сыром

Для начала промоем рукколу и тщательно ее просушим. Затем порежем с помощью керамического ножа (чтобы листики не окислились при соприкосновении с металлом) не крупно.

Свежую грушу следует промыть, затем обтереть и вырезать сердцевину. После разрезаем грушу на две части и нарезаем тонкими ломтиками.

А мягкий сыр с плесенью нужно порезать небольшим кубиком.

Теперь приготовим заправку, в небольшой миске соединяем сок половины лимона, оливковое масло, обязатеьно, выберите самое хорошее масло, только так салат сможет раскрыть все свои вкусы и ароматы, соль и черный молотый перец. Все тщательно перемешиваем.

Все подготовленные ингредиенты: груша, руккола, сыр с плесенью, перекладываются в глубокую миску и сразу же поливаются подготовленной заправкой. Все нужно перемешать аккуратно снизу в верх. Перекладываем в красивый салатник и посыпаем сверху рубленными грецкими орехами. В большем украшении такой салат не нуждается, он сам станет истинным украшением вашего праздничного стола. Готовьте на здоровье, экспериментируйте и все у вас получится. Приятного вам аппетита.

Источник

Салат с грушей, сыром бри и помидорами черри

Бри можно заменить любым другим видом сыра. Этот салат я придумывала на ходу. В последнее время мне совершенно не хочется ничего запеченного или жареного. Тянет на разные сырно-фруктово-овощные салатики с легкими немайонезными заправками на основе оливкового масла с добавлением меда, винного уксуса или лимонного сока. Поэтому весь месяц я экспериментировала с различными сочетаниями продуктов и заправками. Среди всех сыров с плесенью особо люблю бри и камамбер, поэтому покупаю их довольно часто. И всегда ем так. А ведь с ними получаются замечательные салаты.

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 3 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Время приготовления: 30 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить ингредиенты. Для приготовления салата с грушей, сыром бри и помидорами черри нам понадобится: спелая сочная груша (сорта Аббат, Конференция), помидоры черри, кусочек сыра с белой плесенью бри или камамбер, салатный микс (у меня смесь Тоскана).

Шаг 2:

Салатную смесь вымыть, откинуть на дуршлаг, обсушить.

Шаг 3:

Грушу вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками, удалив семена.

Шаг 4:

Сыр бри нарезать тонкими пластинками.

Шаг 5:

Заправка. Для приготовления заправки нам понадобится: оливковое масло (первого отжима extra virgin), мед и немного свежевыжатого лимонного сока.

Шаг 6:

Оливковое масло соединить с медом и лимонным соком. Все тщательно перемешать до однородности.

Шаг 7:

На блюдо выложить салатную смесь. Сверху разложить кусочки груши.

Шаг 8:

Добавить четвертинки помидоров.

Шаг 9:

Добавить ломтики сыра бри.

Шаг 10:

Фисташки очистить и добавить в салат.

Шаг 11:

Полить салат заправкой и подать к столу. Приятного аппетита!

Фисташки можно заменить любыми другими орехами, например кешью. Отлично подойдет пекан и простой арахис, поджаренный на сухой сковороде.

Бри – это разновидность сыра, который можно употреблять как самостоятельный продукт, так и в сочетании с различными закусками, и даже с десертами. Каждый французский завтрак включает в себя свежий багет с кусочком сыра Бри.

Сыр Бри пользуется большой популярностью у кулинаров по всему миру. С его помощью можно разнообразить вкус практически любого блюда. Сыр используют для изготовления бутербродов, закусок, салатов, супов и др. Учитывая оригинальный, пикантный вкус этот продукт можно применять для изготовления соусов и заправок. Прекрасно сочетается сыр Бри с фруктами, овощами и мясом, поэтому его можно назвать универсальным продуктом. Подают его к красному и белому вину, а также к шампанскому.

Источник

Рецепты Салат с грушей и голубым сыром

Салат с сыром и грушей

Для соуса смешать все ингредиенты. Доведите вкус под себя.

Десертный салат «Голубая кровь»

Чистим грецкие орехи и крошим их, но не очень мелко.

Сливаем сироп из банки с консервированными грушами, а сами груши нарезаем кубиками.

В миске перемешиваем орехи и груши.

«Французский салат»

Салат порвать на куски.

Грушу почистить, порезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Выложить на салата.

Коктейль Брокколи с сыром и кресс-салатом

йогурт натуральный – 1 стакан

груши твердые – 3 шт.

кресс-салат – 1 большой пучок

сыр с голубой плесенью – 50 г

Брокколи, кресс-салат и груши пропустить через соковыжималку.

Салат с рукколой, мятой, грушами, грецкими орехами и голубым сыром

Порвать рукколу и мяту.

Нарезать груши дольками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

В сковороде разогреть мед и обжарить в нем грецкие орехи. Буквально две минуты. Выложить орехи на тарелку.

Грушевый салат с французским голубым сыром

Орехи поджариваем на сковороде, очищаем от шелухи.

Измельчаем их в комбайне.

Следующим подготовительным шагом будет приготовление салатной заправки. Бальзамический уксус хорошо перемешиваем с оливковым маслом, добавляем несколько капель лимона и соль по вкусу.

Салат с голубым сыром и грушей

Разложить листья салата на блюде

Грушу почистить от кожицы, освободить от сердцевины и нарезать ломтиками. На листья салата выложить ломтики груши.

Сделать соус. В миске смешать до однородной массы оливковое масло, горчицу, уксус, сахар и черный перец.

Салат с карамелизованной грушей и сыром

Лоло помыть, обсушить, нарезать или нарвать. Посолить. Перемешать.

Добавить орехи и кунжут ( кунжут лучше подсушить на сковороде до легкого золотистого цвета).

В закрывающуюся баночку налить масло и бальзамик, закрыть, встряхнуть до однородности. Залить салат и перемешать.

Салат с цикорием, сыром, орехами и грушей

У кочана цикория отрезаем основание и разбираем на листья. Выкладываем на большое блюдо.

Листья салата рвем руками и выкладываем сверху.

Разрезаем грушу на тонкие ломтики

И распределяем по всему блюду.

салат с грушей

Листья любого салата

Кедровые орешки 50г

Груши нарезать тонкими ломтиками и обжарить на гриле

Перец нарезать тонкой соломкой и слегка промариновать прям в руке (соль,сахар,бальзамик)

Сыр натереть на мелкой терке(голубой надо было поломать).

Салат с грушей и горгонзолой

Грушу помыть, обсушить, разрезать на две части, удалить сердцевину. Порезать тонкими слайсами, сбрызнуть соком лимона.

Салатные листья помыть, обсушить, порвать руками, выложить на блюдо. Горгонзолу нарезать небольшими кусочками, выложить на грушу. Посыпать листиками петрушки. (если необходимо, чуть посолить).

Голубой сыр с грушей

Приготовить ингредиенты для рецепта.

С хлеба обрезать корки и нарезать небольшими кусочками. Порезать грушу и сыр небольшими пластинами.

Выстелить дно и бока глубокой и продолговатой формы пищевой пленкой так, чтобы края пленки свисали.

Выложить на дно формы слой вяленых груш, очень аккуратно и плотно друг к дружке.

Сверху слой сыра, затем слой хлеба, слой свеже.

Теплый салат с грушей, булгуром и сыром

масло оливковое – 2 дес. л.

перец сладкий – 1 шт.

сыр с голубой плесенью «Дор Блю» – 100 г

соус соевый – 2 дес. л.

груша спелая – 1 шт.

сельдерей (стебель) – 1 шт.

Салат с грушами, орехами и сыром «Бри»

Вот такие продукты вам потребуются для приготовления этого салата. Забыла сорвать рукколу))).

Орехи поджарим на сухой сковородке.

грушу почистим от шкурки, разрежем на 8 частей, удалим сердцевину.

Если груша вам попалась жёсткая, её можно немного отварить с добавлением красного вина.

Французскую горчицу можно поменять на васаби, если вы больше любите азиатскую к.

ГОЛУБОЙ СЫР С ГРУШАМИ

1 батон хлеба «7 злаков» или «Здоровье»(срезать корки)

300 гр.вяленых груш

200 гр. голубого сыра

Выложить на дно формы слой вяленых груш очень аккуратно и плотно друг к дружке.

Сверху слой сыра, затем слой хлеба, слой свежей груши, затем снова слой сыра и последним слой хлеба.

Завернуть края пленки, накрыть бумагой для выпечки и положить сверху гнет.

Говядина с салатом из радиккьо, груши и голубого сыра

Смешайте 2 столовые ложки оливкового масла, уксус, измельченный шалот и мед. Посолите и поперчите.

Разрежьте мясо на 2 стейка и щедро натрите солью и перцем. Разогрейте 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне и выложите мясо. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны для средней прожарки. Переложите на тарелки.

Салат с грушами и хрустящим беконом

Руколу вымыть, обсушить.

Груши вымыть, очистить от сердцевины, нарезать дольками.

Полоски бекона разрезать пополам, обжарить на сухой сковородке до хрустящей корочки.

Легкий салат из груш с твердым сыром с голубой плесенью

йогурт натуральный – 125 г

сыр твердый «Дор Блю» с голубой плесенью – 100 г

масло оливковое – 3 ст. л.

салат листовой – 1 упаковка

Для приготовления соуса оливковое масло смешать с медом, йогуртом, чесноком(пропущенным через пресс), посолить, поперчить. Листья салата помыть, обсушить, крупно порвать и выложить на блюдо. Грушу очистить, нарезать кубиками и выложить на листья. Сыр нарезать кубиками, выложить на блюдо. Сверху посыпать жареным миндалем и полить соусом.

Салат с грушами и хрустящим беконом

кедровые орешки – 40 г.

водяной кресс – 150 г.

масло оливковое – 4 ст. л.

лимонный сок – 1 ст. л.

йогурт натуральный – 150 мл.

бекон (полоски) – 4 шт.

сыр с голубой плесенью – 100 г.

Кресс вымыть, обсушить. Груши вымыть, очистить от сердцевины, нарезать дольками.

Бекон запечь на гриле или обжарить без масла до хрустящей корочки, 5 мин.

Салат с грушей и сыром

1,5 ст. л. оливкового масла

1/2 стакана грецких орехов

1–2 ст. л. жидкого меда

50 г сыра с голубой плесенью

Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде, 2 мин.

Сыр разомните вилкой на небольшие кусочки. Смешайте в миске руколу, орехи и сыр. В небольшой миске смешайте оливковое масло и 1 ч. л. лимонного сока, немного посолите и хорошо взбейте. Заправьте салат.

Источник