салат свекла и творог
Рецепты Свекла с творогом
Салат из свеклы с творогом
Свеклу помыть, отварить, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Добавить тмин, соль по вкусу, творог, растертый с молоком. Перемешать, добавить немного сахара.
Салат из свеклы с творогом
Свеклу отварить (у меня запеченая), очистить и нарезать ломтиками или кружочками.
Петрушку мелко порубить, добавить чесночный порошок, черный перец, творог, слегка присолить. Перемешать.
Салат из свеклы и зерненого творога
Свеклу плотно завернуть в фольгу. Запечь в духовке при 180градусах 30 минут. Остудить, нарезать мелким кубиком. Добавить зерненый творог. Слегка подсолить.
Для заправки смешать масло, бальзамический уксус и мед.
Булгур со свеклой и творогом
Свеклу отварить или запечь, остудить. Нарезать кубиками и заправить 2 ст. л. оливкового масла и соком лимона.
Булгур обжарить на оставшемся масле, чтобы оно пропитало каждое зёрнышко. Затем посолить и залить стаканом воды. Довести до кипения и варить на малом огне до готовности.
Салат со свеклой, творогом и яблоками
Свеклу нарезаем кубиками. Можно брусочками или на терке с крупной ячейкой (кому как нравится).
Яблоки нарезаем кубиками.
Орехи измельчаем, а чернослив режем на пластинки.
Из майонеза, лимонного сока и сахара делаем соус, хорошенько перемешивая все ингредиенты до растворения сахара.
Закуска » Свекольный тортик»
Отварную свеклу почистить.
Творог протереть через сито. Добавить семечки, сметану, чеснок и все перемешать.
Приготовить заправку. Смешать растительное масло, соль и перец.
Бутерброды с творогом,свеклой и редисом
Редиска- по желанию.
Шпинат свежий-несколько листиков.
Отварная свекла-1 шт.
Дижонская горчица-1 ч.л.
Творог пастообразный-100 г.
Ржаной хлеб с семечками-3 куска.
Свеклу отварить заранее,мелко натереть.
Соединить с творогом,шпинатом,чесноком и дижонской горчицей.
Нанести пасту-начинку на все кусочки хлеба и украсить редиской на своё усмотрение.
Оладьи из свеклы и творога
Отварную свеклу очистить и измельчить в блендере или натереть на мелкой тёрке. Растереть творог и добавить к свёколке. Просеять муку. добавить к творогу и свёкле, влить молоко, положить сахар и соль, яйцо и тщательно перемешать. Жарить на хорошо разогретом масле с двух сторон. Подают такие оладушки со сметаной.
Котлеты из свеклы и творога
Продукты для котлет.
Заранее отваренную свеклу натереть на крупной терке, лишнюю жидкость слить. Чеснок и лук мелко нарезать.
Смешать свеклу, творог, обжаренный лук. мелко нарезанный чеснок, вбить яйцо, все смешать.
Свекла с творогом
Свеклу отварить лучше заранее, почистить от кожуры и тонко нарезать, я нарезала 9 кружков
Берем творог обезжиренный, давим на чеснокодавке 2-3 зубка чеснока
Добавляем мелко резанную петрушку или укропчик, добавляем сметану и все перемешиваем, можно добавить соль, но я не стала добавлять.
Пшенные пышечки с творогом и свеклой
Натираем отварную свеклу, смешиваем ее с творогом, кефиром, яйцами. Кладем по вкусу соль или сахар.
Добавляем хлопья. Оставляем их для настаивания 5-10 минут.
Рулет с творогом и свеклой
Свеклу и морковь отварить, натереть на терке. Соединить, добавить яйца, муку и перемешать.
В творог добавить сахар, манную крупу и перемешать.
Филе салаки с запеченной свеклой и творогом
соль, черный молотый перец
филе салаки – 320 г
гренки из белого хлеба
Запеченная свекла, фаршированная рисом, яблоками и творогом
Отварить рис на медленном огне 15 минут.
Аккуратно вскройте пакетик с рисом и выложите его в миску, смешайте с сахаром, изюмом и мелко нарезанными яблоками.
Творог протрите через сито, смешайте со взбитыми яйцами и растопленным сливочным маслом, оставив немного масл.
Равиоли со свеклой, творогом и пармезаном
Для начинки свеклу вымыть, отварить или запечь в духовке до готовности, охладить и натереть на крупной терке.
Переложить свеклу в мелкое сито и отжать, с силой прижимая ее ложкой.
Отжатую свеклу смешать с творогом (творог должен быть плотным) и тертым пармезаном.
Добавить соль, перец и мускатный орех. Тщательно перемешать. Начинка должна получится достаточно гу.
Тарт со свеклой и творогом
Формируем колобок, заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 20 минут
Пока тесто отдыхает, приступит к творожной начинке. Взбиваем творог с яйцом, солью и медом.
Равиоли со свеклой,творогом и пармезаном.
100 г тертого пармезана
400г.муки(у меня ушло два с половиной 250 граммовых стакана)
соль, чёрный перец по вкусу
щепотка мускатного ореха
100г.творога(творог должен быть плотным)
Сделать начинку. Свеклу вымыть, отварить или запечь в духовке до готовности,охладить, натереть на крупной терке.
Переложить свеклу в мелкое сито и отжать, с силой прижимая ее ложкой.
Отжатую свеклу сешать с творогом и тертым пармезаном. Добавить соль, перец и мускатный орех. Тщательно перемешать.
Начинка должна получится достаточно густой.
Теперь делаем тесто.В.
Салат из свеклы, фасоли и творога
Заранее замоченную в холодной воде фасоль не менее чем на 8 часов отварить в течение 1,5 часов. Слить жидкость и промыть холодной водой.
Свеклу промыть, завернуть каждую в фольгу и запекать в духовке при 200 градусах 40-50 минут. Готовность проверить шпажкой, которая должна свободно проколоть овощ.
Свеклу обдать холодной водой, почистить и порезать тонкими пла.
Лосось на гриле и каннеллони с творогом, свеклой и пармезаном
Для теста каннеллони смешайте просеянную муку с щепоткой соли, сделайте углубление в центре и добавьте три слегка взбитых яйца и 2 столовые ложки оливкового масла. Замесите тесто, накройте его и оставьте при комнатной температуре на полчаса.
Для начинки каннеллони отварите или запеките одну свеклу, очистите и натрите на терке. Дайте лишней жидкости стечь, зат.
Салат «Пикантный»
Свеклу натереть на крупной терке. Если слишком сочная, то лишний сок сцедить. С творога также сцедить сыворотку. Смешать свеклу и творог. Кстати, у меня ушло три небольшие свеклы. Купила молоденькие.
Добавить натертые на крупной терке яйца.
Зеленый лук и зелень (кинза должна быть обязательно, остальное по вкусу) мелко нарезать и добавить к салату.
Салат с творогом, свеклой и грецкими орехами
Предлагаю вам попробовать простой и быстрый в приготовлении салат с творогом, свеклой и грецкими орехами. Салатик получается вкусным и очень полезным, а готовится он очень просто и легко.
Состав:
Салат с творогом, свеклой и грецкими орехами – рецепт приготовления:
Шаг 1: Свеклу промыть и отварить до готовности. Остудить, почистить и натереть на средней терке.
Шаг 2: Лук очистить и мелко порубить. Зелень промыть и измельчить.
Шаг 3: Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде, очистить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4: Смешать творог, яйца, лук, грецкие орехи и зелень. Посолить по вкусу и добавить тмин по желанию. Перемешать.
Шаг 5: В салатницу выложить свеклу. Полить половиной майонеза и покрыть творожной массой. Затем полить салат второй половиной майонеза, посыпать измельченной зеленью. Украсить по желанию цветочком из редиса или белка.
Салат с творогом, свеклой и грецкими орехами готов! Приятного аппетита!
Салат из свеклы с творогом
Рецепт салата из свеклы и творога
Такой салат подойдёт на любой завтрак или ужин, если вы следите за своим питанием и фигурой. Творог даст организму сил на весь день, а свекла очистит ваш организм от токсинов и вредных веществ. Добавим для цвета салата и для витамин зелёного лука, и салат будет восхитительным. Заправляем его ароматным подсолнечным маслом и горчицей французской, это тоже полезно. Времени на приготовление такого салата вам потребуется не много, так что этот салат из свеклы можно готовить не один раз в неделю.
Для приготовления салата из свеклы и творога вам понадобится – 1 час 10 минут, количество порций – 5.
Свекла мелкая сладкая – 600 грамм
Творог домашний – 150 грамм
Лук зелёный – 3 штуки
Горчица в зёрнах жидкая – 1\3 чайной ложки
Чёрный перец свежемолотый и соль – по вкусу
Масло пахучее подсолнечное – 1 столовая ложка.
Этапы приготовления:
Для любого салата со свеклой, овощ должен быть вкусным, сладкого сорта, тогда и салат понравится всем родным и гостям. Свеклу промыть, чтоб была без земли и пыли, сложить в сотейник и залить водой, чтоб на два пальца вода покрывала её. Варится свекла 45-50 минут, если она не крупная, то и меньше, можно готовность проверить ножом, если он прокалывает свеклу быстро и легко, то она готова. Сливаем воду и относим сотейник на балкон, чтоб быстро свекла остыла. Если вы живете в своем доме, то просто на улицу.
Свеклу нужно очистить и потереть на крупной терке. В таком виде свекла самая вкусная в салатах.
Творог желательно иметь домашний или с рынка, я купила творог с козьего молока, моя семья его любит. Высыпаем творог к свекле в миску. Если творога не нашли, можно брынзу, домашний сыр добавить, тоже потереть на терке.
Лук я использую зелёный, он яркий и вкусный, но если его нет, можно добавить салатный фиолетовый. Нарезаем мелко лук высыпаем в миску. Немного можно подсолить салат, добавить чёрного свежемолотого перца и французскую горчицу. Если не любите горчицу, добавлять не стоит.
Поливаем салат подсолнечным маслом и перемешиваем. Масло должно приятно пахнуть подсолнухом, такое масло часто можно купить только на рынке, не в магазине.
Салат из свеклы с творогом готов! Подавать его на стол можно сразу. Любителям свеклы он обязательно понравится! Салат полезный, сочный и очень ароматный.