салат светофор с корейской морковью и курицей
Салат Светофор. Рецепт с фото классический с перцем, курицей, чипсами, крабовыми палочками, морковью
Публикация в группе : Салаты
Салат Светофор – это вкусное, питательное блюдо. Существует более 50 рецептов подобной закуски. Различные способы приготовления с фотографиями, представленные в этой статье, помогут пошагово воссоздать самые вкусные рецепты блюда.
Классический рецепт
Этот классический вариант салата подойдёт для повседневного стола и праздничного меню.
Какие ингредиенты понадобятся?
Необходимые продукты:
Пошаговый процесс приготовления
Как готовить:
Что можно добавить?
В такой салат добавляют любые продукты, например томаты, крабовые палочки, кукурузу. Сюда же кладут авокадо, колбасу, другие компоненты по желанию. Ещё один способ приготовления классической закуски.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
| свежие помидоры, огурцы, жёлтый сладкий перец | по 1 – 2 шт. |
| куриная грудка | 200 г |
| лук | 1 головка |
| майонез | 180 г |
| соль | щепотка |
| сыр голландский | 150 г |
Как приготовить:
Правила подачи, украшение
Такой кушанье украшают веточками зелени. Его подают как самостоятельное блюдо или к отварному картофелю.
С крабовыми палочками
Салат Светофор (рецепт с фото наглядно демонстрирует, как сделать такую закуску) готовят, добавляя крабовые палочки.
Какие ингредиенты понадобятся?
Понадобятся следующие продукты:
Пошаговый процесс приготовления
Этапы приготовления:
Правила подачи, украшение
Эту закуску украшают измельчённым укропом.
С картофелем фри
Такой салат отличается тем, что ингредиенты для него практически не готовятся.
Какие ингредиенты понадобятся?
Потребуется:
| Ингредиент | Количество |
| свёкла | 1 корнеплод |
| картофель | 3 – 4 шт. |
| морковь | 2 корнеплода |
| капуста | ¼ часть кочана |
| горошек консервированный | 1 банка |
| лук зелёный | пучок |
| майонез | 100 г |
Пошаговый процесс приготовления
Как приготовить:
Правила подачи, украшение
Такую закуску оформляют рубленой зеленью. Её подают как отдельное кушанье.
С кальмарами и рисом
Рецепт, а также фотографии пошагового процесса приготовления салата Светофор с кальмарами и рисом поможет быстро сделать блюдо к приходу гостей.
Какие ингредиенты понадобятся?
Перечень продуктов:
Пошаговый процесс приготовления
Техника приготовления:
Правила подачи, украшение
Эту закуску подают порционно: по 3 кольца разного оттенка. Её декорируют паприкой.
С авокадо и манго
Экзотические фрукты придают блюду особый вкус.
Какие ингредиенты понадобятся?
Необходимо подготовить:
| Ингредиент | Количество |
| авокадо, манго, болгарский перец | по 1 шт. |
| томаты | 3 помидора |
| масло оливковое, уксус бальзамический, лимонный сок | по вкусу |
| соль | щепотка |
| чёрный перец | 2 – 4 г |
Пошаговый процесс приготовления
Способ приготовления:
Правила подачи, украшение
Подобное кушанье украшают дольками лимона или апельсина.
С капустой
Салат Светофор (рецепт с фото подробно показывает, как приготовить это простое блюдо) по такому способу можно сделать всего лишь за 15 – 20 мин.
Какие ингредиенты понадобятся?
Список продуктов:
Пошаговый процесс приготовления
Как готовить:
Правила, подачи, украшение
Такую закуску можно раскладывать в отдельные тарелки или один салатник. К ней подают рагу, жаркое из мяса, картофельное пюре. Блюдо декорируют веточками петрушки, укропа.
С апельсинами и брокколи
Этот салат считается низкокалорийным. Он подходит тем, кто желает похудеть.
Какие ингредиенты понадобятся?
Следует подготовить:
| Ингредиент | Количество |
| помидоры черри | 8 шт. |
| масло оливковое | 4 ст. л. |
| брокколи | 200 г |
| апельсины | 3 шт. |
| чёрный перец | по вкусу |
| соль | щепотка |
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление:
Правила подачи, украшение
Фруктово-овощную закуску подают в порционных креманках.
С морковью по-корейски
Салат Светофор (рецепт с фото позволяет легко приготовить такое блюдо) получается пикантным на вкус, если в него добавить морковь по-корейски.
Какие ингредиенты понадобятся?
Понадобится:
Пошаговый процесс приготовления
Технология приготовления:
Такой салат украшают зеленью.
С пекинской капустой
Эта лёгкая закуска обладает оригинальным вкусом.
Салат Светофор. Рецепт с пекинской капустой.
Какие ингредиенты понадобятся?
Список продуктов:
| Ингредиент | Количество |
| кукуруза консервированная | 0,5 банки |
| лук зелёный | пучок |
| оливковое масло | 3 ст. л. |
| помидоры | 2 шт. |
| горчица, мёд | по 1 ч. л. |
| капуста | 3 – 4 листика |
| соль | по вкусу |
| сок лимонный | 1 ст. л. |
Пошаговый процесс приготовления
Как готовить:
Правила подачи, украшение
Такой салат украшают по своему желанию. Например, посыпают семенами кунжута или зеленью.
С виноградом
Виноград делает такую закуску изысканной на вкус.
Какие ингредиенты понадобятся?
Необходимый состав продуктов:
Пошаговый процесс приготовления
Техника приготовления:
Салат заправляют майонезным соусом, перемешивают.
Правила подачи украшение
Закуску украшают виноградными ягодами. Её подают в маленьких стеклянных вазочках.
Рецепт салата Светофор на зиму
Салат Светофор (рецепт с фото поможет можно легко приготовить такую закуску в домашних условиях) также делают на зиму.
Приготовление далее.
Какие ингредиенты понадобятся?
Этот набор продуктов рассчитан на литровую банку:
| Ингредиент | Количество |
| огурцы | 3 – 4 шт. |
| луковица | 1 головка |
| помидоры | 2 – 3 томата |
| сахар | ¼ ст. |
| лавровый лист | 1 шт. |
| уксус (9%) | 70 мл |
| сладкий перец | 1 стручок |
| соль | 2 ст. л. |
| перец чёрный, душистый | по 5 горошин |
| вода | 1 л |
| чеснок | 2 зубчика |
Пошаговый процесс приготовления
Технология приготовления:
Правила подачи, украшение
Такую закуску подают к мясным кушаньям, картофельным блюдам, отварному рису.
С куриной грудкой
Этот салат получается очень сытный.
Какие ингредиенты понадобятся?
Состав продуктов:
Пошаговый процесс приготовления
Этапы приготовления:
Правила подачи, украшение
Закуску едят как отдельное блюдо или подают её к круглому картофелю. Посыпают рубленой зеленью.
С разными сортами сыра
Салат Светофор (рецепт с фото поможет быстро сделать такую закуску) готовят, используя одновременно разные виды сыра.
Какие ингредиенты понадобятся?
Потребуется:
| Ингредиент | Количество |
| масло сливочное | 20 г |
| яйцо | 1 шт. |
| твёрдый сыр | 200 г |
| сладкий перец | 3 стручка разных цветов |
| майонез | 2 ст. л. |
| чеснок | 1 зубчик |
| сыр плавленый | 1,5 пачки |
Пошаговый процесс приготовления
Как готовить:
Правила подачи, украшение
Цветные перцы декорируют зеленью.
С индейкой и чипсами
Такой салат отличается оригинальным вкусом.
Какие ингредиенты понадобятся?
Необходимые ингредиенты:
Пошаговый процесс приготовления
Как приготовить:
Правила подачи, украшение
Подобную закуску раскладывают по вазочкам, посыпают измельчённой петрушкой.
Со шпинатом
Шпинат богат витаминами группы A, B, C. Он также содержит калий, магний, железо, другие полезные вещества.
Какие ингредиенты понадобятся?
Список продуктов:
| Ингредиент | Количество |
| сметана, шпинат | по 100 г |
| яйца | 2 шт. |
| перец болгарский (жёлтый, красный) | по ½ части |
| цедра лимона | 1 ч. л. |
| соль | по вкусу |
| чеснок | 2 зубчика |
| огурец | 1 шт. |
| чёрный перец | ¼ ч. л. |
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление:
Правила подачи, украшение
Заправку заранее смешивают с ингредиентами перед подачей. Или каждый у себя в тарелке.
Салат в сырной корзинке
Такое блюдо получается яркое, лёгкое. Оно имеет оригинальный вкус, необычное оформление.
Какие ингредиенты понадобятся?
Потребуется:
Пошаговый процесс приготовления
Как готовить:
Правила подачи, украшение
Этот салат перекладывают в сырную заготовку. Его посыпают сухариками пред тем как подать к столу.
Полезные советы и рекомендации
Советы:
Салат Светофор имеет множество вариантов исполнения. Рецепты с фотографиями наглядно демонстрируют все этапы приготовления.
Видео о приготовлении салата светофор
Рецепт приготовления салата светофор:
Овощной салат «Светофор» с курицей — яркий и аппетитный
Овощной салат с курицей «Светофор» – отличный вариант, если захотелось чего-то яркого, аппетитного, простого в приготовлении и полезного. Кстати, для заправки можно использовать как майонез, так и нежирную сметану, а также греческий йогурт.
В принципе, состав салата может меняться от случая к случаю, главное – использовать яркие ингредиенты, такие как кукуруза, морковь, зеленый горошек, помидоры и огурцы, разноцветный сладкий перец.
Ингредиенты:
Как приготовить:
Куриное филе можно сварить заранее, добавив в воду лавровый лист, специи и пряности, а также соль. Мясо остудите и нарежьте соломкой.
Мысленно разделите блюдо на 6 секторов – по количеству компонентов для салата, их может быть и больше. На один сектор выложите нарезанное куриное филе. Рядом положите корейскую морковь.
Свежий огурец помойте, обрежьте с двух сторон и нарежьте мелкими кубиками.
Выложите нарезанные огурцы возле курицы.
Далее очередь твердого сыра – натрите его на крупной терке и разместите возле огурцов.
Сладкий перец желательно взять красного цвета. Если такого перца в наличии нет, его можно заменить красным помидором. Нарежьте овощ тонкой соломкой, выложите возле тертого сыра.
Свежую зелень (петрушку или укроп) промойте и удалите лишнюю воду салфеткой. Листья мелко нарубите и выложите в оставшийся сектор. В центр блюда поместите майонез. Слегка подсолите и добавьте специи для пикантности.
Подавать салат нужно сразу – можно не перемешивать для большего эффекта, а перемешать уже потом, переложив в салатник для удобства.
МОЙ | СУП
Яркая закуска
Хотите украсить свой стол ярким и сочным блюдом, которое радует одним своим видом? Приготовьте салат «Светофор».
По этой причине чаще всего салат «Светофор» делают с болгарским перцем, используя овощи соответствующих оттенков, посыпая ими закуску сверху в нужной очередности.
Среди рецептов салата «Светофор» встречаются и с другими вариантами оформления. В них вместо болгарского перца используются другие продукты ярких цветов.
Салат «Светофор» можно сделать с чипсами, помидорами и огурцами, а так же со свеклой, картофелем фри и зеленым горошком.
Классический салат «Светофор» с курицей и болгарским перцем можно назвать диетическим блюдом, им легко наесться, при этом не останется чувства тяжести. Обилие свежих овощей зарядит витаминами и энергией.
Красивый, как на фото, салат «Светофор» подойдет не только для семейного ужина, но и в качестве украшения праздничного стола. А приготовить его сможет даже неопытный кулинар, потратив минимум времени.
Приготовление
Пользуясь рецептом с фото, каждый сможет сделать классический салат «Светофор», чем непременно порадует своих близких.
Варианты
Любители блюд поострее могут воспользоваться рецептом салата «Светофор» с корейской морковью.
Когда салат достаточно пропитается, выложить его в виде прямоугольной горки на плоском блюде. Нарезать соломкой желтый перец, огурец и помидоры, овощи следует разложить по всей поверхности салата, чередуя цвета. Можно просто смешать все ингредиенты, а сам салат «Светофор» с корейской морковью украсить сверху тремя колечками перца разных цветов.
А можно сделать принципиально другое блюдо, которое тоже называется «Светофор», по этому рецепту салат делается со свеклой и без добавления мяса, такой витаминный и легкий вариант.
В нем просто перемешиваются нарезанные соломкой свекла, морковь, желтое яблоко, тонко нашинкованная капуста и консервированный горошек. Картошку нужно нарезать тонкими ломтиками и обжарить во фритюре, после чего добавить к остальным ингредиентам и перемешать. Заправить салат следует смесью сметаны с майонезом и обильно посыпать рубленой зеленью (луком и укропом).
По этому же рецепту салат «Светофор» можно сделать с чипсами, а с фото взять интересную идею оформления.