салат свинина под шубой

Салат мясо под шубой

Очень сытный салат.

Ингредиенты рецепта салата мясо под шубой

Как приготовить салат мясо под шубой, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов.

Лук репчатый нашинковать полукольцами. Обжарить до готовности на растительном масле.

Заранее отварить мясо, остудить и нарезать соломкой.

Огурцы натереть на крупной тёрке. Откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость с огурцов.

Майонез смешать с тёртым чесноком.

Яйца натереть на крупной тёрке.

Сыр натереть на мелкой тёрке. Грецкий орех порубить ножом в крошку.

Соединить жареный лук с мясом, хорошо поперчить.

Добавить пару ложек майонеза, хорошо перемешать.

В салатник выложить мясо с луком.

Следующий слой огурцы.

На огурцы уложить яйца.

И грецким орехом. Поставить салат в холодильник на 1 час, чтобы пропитался.

Можно такой салат сделать в креманках, и подать каждому гостю.
Приятного аппетита.

Источник

Готовим вместе вкусный салат мясо под шубой

Давайте приготовим сегодня вместе с вами, раз уж вы попали на эту страничку и интересуетесь эти рецептом, салат мясо под шубой. Он достаточно красивый и подойдёт к праздничному столу.

Салат очень легко и просто приготовить. Форма кольца салата делает его оригинальным и придаёт ему особую аппетитность.

Слоёный салат можно выкладывать сразу на готовое блюдо, поставив в центр стакан, который по окончанию нужно будет аккуратно вынуть из салата, а можно, как описано в рецепте, приготовить его с помощью формы.

Он очень вкусный и сытный подойдёт не только к праздничному столу, но и на будничное меню. Вот так напоминающий всем известный салат «Сельдь под шубой» видоизменился в мясной.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Первым делом кладем в кастрюлю курицу, заливаем её водой и отвариваем с морковью и специями минут 35.

Параллельно ставим на огонь отвариваться яйца, отвариваем их 5 минут после закипания и заливаем холодной водой, чтобы скорлупа лучше отделялась от яйца.

Если свекла и картофель у вас в сыром виде, также кладем их в кастрюльку и отвариваем.

Совет: чтобы свекла быстрее дошла до готовности, отварите её 20 минут в кипятке, а затем положите под струю холодной воды, перепады температуры ускорят её готовность.

Итак, когда вышеперечисленные ингредиенты готовы к употреблению, приступаем к их выкладыванию в форму, смазанную майонезом.

Я взяла форму от торта и поставила в её центр стакан, который сформирует наше кольцо.

Если вы не хотите возиться с формой и переворачивать затем ее в салатник, что делается совсем просто, можно выкладывать все слои сразу на готовое блюдо, только в обратном порядке последующих шагов.

Отварную свеклу, когда она остыла, нужно очистить и натереть на крупную терку.

Ею выкладываем первый нижний слой, когда мы перевернем форму, она будет сверху.

Отварное яйцо также чистим и измельчаем.

Выкладываем вторым слоем поверх свеклы.

Чистим лук и мелко его нарезаем. После того как курица будет готова, её нужно достать из кастрюли и дать ей остыть, чтобы можно было нарезать её мелкими кусочками.

Затем отправляем курицу с луком третьим слоем.

Промазываем третий слой салата, слоем майонеза.

Картофель в мундире очищаем и нарезаем маленькими кубиками.

Картофель выкладываем в форму четвертым слоем.

Морковь, которая отварилась вместе с курицей, достаем из кастрюли и даём ей немного остыть, после чего натираем её на крупную терку и выкладываем в форму.

Морковь была последним пятым слоем, на который мы кладем немного майонеза, смазываем её, чтобы пропитать будущий низ салата.

Прижав салатницу к стакану в форме, переворачиваем салат и получаем нашу мясную шубу кольцом. Всем приятного аппетита!

На этом на сегодня всё друзья, делитесь рецептами с друзьями, вдруг им тоже понравится, и готовьте вместе с нами!

До встречи и приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Уже более 3000 читателей получают свежие рецепты себе на почту, присоединяйся!

может быть интересно

Наше любимое самое вкусное песочное печенье

Салат французская любовница для гурманов

Вкуснейший творожно-фруктовый десерт с желатином

Наваристый ароматный суп из копчёного куриного окорочка

Готовим очень красивый праздничный торт эстерхази

Готовим вместе простые и вкусные котлеты из скумбрии

Готовим вместе нежную курочку с апельсинами

Красивый и очень вкусный салат сосновая шишка с миндалём

Самый быстрый и удобный завтрак — готовим нежнейший омлет в кружке

Домашний рецепт творожного печенья гусиные лапки

Простой и быстрый рецепт омлета с болгарским перцем

Двухслойное шоколадное печенье с лимонной цедрой

Готовим вкусненькие американские печеньки с шоколадом

Разнообразьте свою диету – диетическим салатом с кальмарами

Торт «Кучерявый пинчер» — простой рецепт приготовления в домашних условиях

Очень вкусный рецепт салата лисья шубка к праздничному столу

Коптим скумбрию в луковой шелухе и чае прямо в доме — без дыма и огня

Простое и быстрое домашнее желе из консервированных ананасов

Вкусный и простой гороховый суп-пюре с домашней лапшой на воде

Оригинальные и полезные закусочные помидоры быстрого приготовления

Омлета в целлофановом пакете — интересный и простой способ приготовления

Как сделать печенье с пожеланиями внутри своими руками

Королевское угощение — салат куриный с грибами, сыром и орехами

Вкусный и быстрый праздничный салат Подкова удачи

Источник

Рецепты Свинина под шубой

Свинина под шубой

Свинину нарезать кусками толщиной 1 сантиметр, посолить с обеих сторон, уложить на поддон. Сверху выжать чеснок, обмазать им куски свинины. Вторым слоем уложить нарезанные аналогичным образом кусочки картофеля, посолить. Полить соусом из сметаны и майонеза, посыпать сыром.

Салат «Свинина под шубой»

Отварить свинину, морковь, яйца.

Салат выкладывается слоями.

1 слой свинина, мелко нарезанная.

2 слой нарезанный и ошпаренный лук.

4 слой огурцы, нарезанные кубиками.

Свинина под картофельной шубой

Свинину нарезать соломкой и обжарить до белого цвета.

Лук, перец, помидоры, картофель нарезать кольцами.

Выкладываем мясо в глубокий противень, сверху укладываем картофель, лук, перец, помидоры (можно использовать консервированный салат).

Свинина в шубе

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Мясо помыть, обсушить, порезать ломтиками, отбить, посолить и поперчить, посыпать приправой.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Все ингредиенты выложить слоями в огнеупорную посуду:

Свинина под шубой

600г нежирной свинной шеи

Картофель очистить и нарезать брусочками, посолить, поперчить. Выложить на дно формы.

Мясо нарезать на кусочки, слегка отбить, посолить и поперчить. Выложить поверх картофеля.

Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Посолить и выложить на мясо.

Свинина под луково-сырной шубой

Свиные ломтики отбить молотком. Посолить и поперчить. Выложить на противень, смазанный маслом. Сверху обильно посыпать репчатым луком, нарезанным полукольцами. Смазать майонезом и посыпать сыром.

Свинина в картофельной шубе

Мясо нарезать на порционные куски, отбить, посолить, поперчить.

На крупной терке натереть картофель и обязательно отжать! Лук, чеснок, зелень мелко нарезать, добавить к картошке. Перемешать, вбить яйца, добавить муку, посолить. Еще раз хорошенько перемешать.

Жареная свинина в шубе

Свинину вымыть, нарезать на куски толщиной 1 см. Сложить в чашу, добавить соевый соус «Teriyaki» от «Kikkoman», тертый чеснок, куркуму, сметану, воду и все перемешать. Дать постоять 20 мин.

Смешать для панировки все три муки, соль и перец ( как любите).

Свинина в шубе

Мясо нарезаем и отбиваем.

Для шубы на крупной терке натираем сырой картофель, отжимаем от сока, мелко режем лук и зелень, выдавливаем чеснок, добавляем яйца, сметану, муку, солим, перчим. Все вымешиваем. По консистенции должно напоминать тесто, можно добавить больше муки.

Свинина под шубой

Мясо вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Каждый ломтик отбить с двух сторон, посолить и поперчить.

Картофель натереть на крупной терке.

Лук нарезать кольцами или полукольцами.

Помидоры нарезать кольцами.

Сыр натереть на крупной терке.

Чеснок нарезать тонкими дольками или мелко.

На смазанный маслом противень выкладывать слоями, каждый слой немного просаливая.

Свинина запеченная под шубой из перцев и помидор

Картофель нарезать тонкими кружочками; лук, помидоры и перец — кольцами. Мясо порезать соломкой.

Далее ингредиенты выложить слоями на противень, смазанный растительным маслом. Первый слой — картофель, слегка полить майонезом. Далее слой лука, затем — мясо. Посолить и поперчить по вкусу, полить майонезом. В довершение выложить порезанные перец и помидоры — и в.

Свинина под ореховой шубой

Мясо помыть, обсушить, нарезать на порционные куски. Слегка отбить, посолить, поперчить, посыпать любимыми приправами (я использую смесь сушеных трав).

Мясо положить в форму для запекания.

Орехи, очищенный чеснок и лук, огурцы положить в чашу комбайна и измельчить.

В измельченную смесь добавить сметану и перемешать.

Свинина в ореховой шубе

Мясо вымыть и обсушить. Через каждые 2 см сделать на мясе глубокие поперечные надрезы.

Горошины перца раздавить.

Сельдерей мелко нарезать.

Лук нарезать полукольцами.

Поместить мясо в форму, присыпать сельдереем, луком, перцем, влить 100 мл масла (на ваш вкус, я добавляла растительное, хотя в рецепте было оливковое, думаю, что с ореховым будет вообще наслаждение).

Свинина под шубой » Гусарская баллада»

200 г. тёртого сыра

Подмороженную свинину нарезать на порции,отбить,посолить,поперчить.

Майонез смешать с аджикой, кетчупом и смазать каждый кусочек мяса.

Сложить в кастрюлю и оставить на ночь в холодильнике,чтобы замариновалось.

Картофель отварить в мундире,очистить и натереть на крупной тёрке.

Лук почистить и мелко нарезать.

Свинина под шубой

Свинина под шубой

1. Свинину отварить. После того, как мясо остынет, нарезать его порционными кусками. Посолить, поперчить по вкусу. Противень смазать растительным маслом. Можно застелить лист фольгой.

2. Натереть сыр на терке. Промыть и обсушить зелень. Мелко нашинковать. Сыр смешать с зеленью. Добавить майонез. Если вы любите томатную пасту в блюде, добавьте пару ложек томат.

Свинина, запеченная в горчичном маринаде под шубой из картофеля

Перец черный грубого помола — 0,5ч.л.

Горчица готовая — 1ч.л.

Масло оливковое — 1ч.л.

Сыр твердых сортов — 50г

Свиная вырезка — 100-150г

Свинину нарезать тонкими полосками, подготовить форму для запекания;

К мясу добавить горчицу, перец, соль по вкусу — перемешать и распределить по дну формы;

Включить духовку на 180 градусов;

Лук порезать полукольцами, уложить поверх мяса;

Картофель очистить, натереть на крупной терке, подсолить, перемешать;

Уложить картофель поверх лука;.

Рулеты из свинины в картофельной шубе

Мясо нарезать на куски толщиной 0,5-0,7 см. Отбить, посолить и поперчить.

На мясо выкладываем начинку.

Свернуть рулетами, аккуратно подгибая края, ч.

Картошка под шубой в духовке со свининой

1. Первым делом очистите картофель. Выложите его в кастрюлю, посолите и отварите на протяжение минут 15 (время указано для крупной картошки). После слейте воду и остудите.

2. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Отбейте немного. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любимые специи.

3. На дно жаропрочной формы выложите нарезанный лук.

Источник

Свинина под шубой

Фотография готового блюда свинины под шубой

Если нравится готовить салат под шубой посмотрите рецепт семги под шубой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Готовим свинину под шубой

Ингредиенты на восемь порций

Шаги приготовления

Возьмем такие продукты, как на фото.

Мясо, у меня свиная шея, нарезаем поперек волокон. И отбиваем.

Далее мясо нарезаем на такие кубики. Солим, перчим и убираем пока в сторону.

Лук чистим и нарезаем полукольцами

Помидоры моем и режем тоже кубиками.

Картофель чистим и нарезаем произвольно. Я порезала на кубики.

В форму укладываем слой мяса, солим еще раз и поверх кладем лук.

И сверху картошку. Так же солим ее.

И закрываем все сыром тертым. Можно на картошку еще немного выложить помидорок.

Закрываем крышкой или фольгой и ставим в духовку на 45 минут, выпекаем при 200 градусах. После 30 минут крышку снимаем. Форма у меня 20 на 30. Вот такое мясо получилось.

И еще несколько фотографий свинины под шубой.

Недавно пробовала картошку под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Источник

Рецепты Мясо под шубой

Мясо под шубой

Приготовить из мяса отбивные, замариновать в майонезе.

Мясо под шубой

Это обычное запеченное мясо под майонезом, каких миллион.

Отличие в том, что перед запеканием вымочить мясо в йогурте.

Замариновать мясо в йогурте.

Уложить в форму не смывая йогурта, посыпать специями.

Мясо под шубой в духовке

Мясо порезать на порции.

Мясо уложить на противень.

Лук порезать полукольцами и уложить на мясо.

Мясо под шубой

Тонко порезать свинину, как на отбивные, и отбить. Посолить, поперчить сложить на противень.

Сверху на мясо разложить порезанный мелко лук, затем майонез и сверху посыпать пармезаном.

Мясо под шубой

Мясо нарезать,отбить и уложить на смазанный маслом противень,посолить,поперчить.

Сверху на мясо идет лук,нарезанный полукольцами.

Картофель нарезать кружочками-это следующий слой,посолить,смазать майонезом.

Мясо «в шубе»

Говядину помыть, порезать тонкими ломтями, отбить, посолить и поперчить. Выложить на противень, предварительно смазанный маслом.

На сырое мясо выложить картофель, порезанный кружочками, сверху — лук, нарезанный кольцами.

Мясо под шубой и слоeной лапшой

Мясо отбитое выложить в форму для запекания,

посолить и поперчить.

На мясо выложить слой из помидоров и лука.

На помидорно-луковый слой выложить слой картофеля и заправить майонезом.

Следующий слой из моркови + болгарский перец.

Потом слоёную лапшу.

Мясо «под шубой» с ананасом

Мясо отбить, посолить, поперчить и слегка обжарить с обеих сторон, убавить огонь.

Мясо под шубой в мультиварке

В чашу мультиварки вливаем масло. В режиме «жарка» 10 минут, готовим порезанные кусочки куриного филе.

Через 10 минут, посолите филе по вкусу и добавьте натертый на терке картофель.

Сверху кладем помидоры колечками и поливаем это дело сметаной.

Мясо под шубой

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить мясо.

Сверху положить слой морковки, натертой на терку, и лук, нарезанный кольцами.

Мясо, запеченное под шубой из кабачков

Готовим начинку: лук мелко нарезать и обжарить, кабачок нарезать соломкой, чеснок натереть на мелкой терке, зелень порезать.

Смешать лук, кабачок, чеснок, зелень и майонез. Хорошенько перемешать.

Мясо нарезать порционными кусочками, отбить.

Мясо под рисово-сырной шубой

Сначала нужно порезанное мясо натереть солью, специями и замариновать в гранатовом соке.

В это время отварить два пакетика риса от «Мистраль».

Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать,

обжарить на растительном масле.

Для заливки в блендере смешать яйца, сметану, сыр, шпинат.

Мясо под сырной шубой «Нежность»

Душистый перец-2-3 шт

Филейная часть мяса (свинина, телятина)-1кг

Отварить филе с луком, морковью и приправами хорошо солим и доводим до готовности.

Охладить мясо, нарезать качалочку кусочками, и не разрушая ее формы, переложить на блюдо.

Майонез смешать с раздавленным чесноком и покрыть им мясо.

Запеченное мясо под шубой

Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить).

Картофель натереть на крупной терке.

Лук порезать кольцами.

Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе.

Сыр натереть на крупной терке.

Мясо свинина 600гр.

Лавровый лист 2-3шт.

Соль,перец, приправа для свинины

Крабовое мясо под «шубой»

соль, перец по вкусу

морковь-2 шт. (большие)

крабовой мясо-2 упаковки

Варим рис с добавлением куриного кубика(рис припущенный)

Делаем зажарку из тертой моркови и мелко порезанных грибов, лука, чеснока.Всё это солим и перчим.

Режем мелко крабовое мясо.

Вареные яйца разделяем на белок и желтки.

Свинина в картофельной шубе

Мясо нарезать на порционные куски, отбить, посолить, поперчить.

На крупной терке натереть картофель и обязательно отжать! Лук, чеснок, зелень мелко нарезать, добавить к картошке. Перемешать, вбить яйца, добавить муку, посолить. Еще раз хорошенько перемешать.

Салат «А-ля мясо под шубой»

Выкладываем слоями, смазывая каждый слой заправочным соусом и подсаливая: лук, курицу,

Мясо под шубой

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и лук я заранее очистила, а мясо порезала на пластины толщиной 1 см. и отбила с двух сторон.

2. Картофель натрите на терке.

3. Лук порежьте полукольцами.

4. Помидор порежьте кружочками или полукружочками.

5. На дно жаропрочной формы для запекания выложите мясо в один слой, посолите и поперчите его.

Мясо под картофельной шубой

мускатный орех на кончике ножа

свинина (баранина, говядина) 600г

луковица 1 большая

рас. масла 2 ст л для жарки

Воду слить, влить молоко, добавить сл. масло и мускатный орех и истолочь в пюре.

Лук и чеснок очистить и измельчить.

Мясо нарезать кусочками и обжарить вместе с луком и чесноком в разогретом масле 7-10 минут. Добавить соль перцы и розмарин.

Источник