салат сыр косичка морковь по корейски

Салат с копченым сыром Косичка и морковью по-корейски

20.11.2019 Комментариев нет 91 Просмотров

Салат с копченым сыром Косичка и морковью по-корейски

Салат с копченым сыром «Косичка» и морковью по-корейски весьма особенный и приятный.

15 минут

3 порции

Состав продуктов.

Видеорецепт «Салат с копченым сыром «Косичка» и морковью по-корейски»

Как приготовить салат с копченым сыром «Косичка» и морковью по-корейски

Пошаговое описание рецепта

1. Приготовить все ингредиенты.

2. Сыр «Косичка» порезать на полосы 3-4 см и расщепить руками на волокна.

Морковь по-корейски измельчить так же на недлинные отрезки.

Яичка отварить, охладить и потереть на большой терке.

С кукурузы слить лишнюю жидкость, зелень мелко порезать.

3. В глубочайшей миске соединить все ингредиенты (не считая зелени, ее мы оставим для декорации салата) и заправить майонезом.

Салат перекладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу.

4. Салат с копченым сыром «Косичка» и морковью по-корейски готов!

Приятного Аппетита!

Советы по правильному питанию.

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

Источник

Салат с копченым сыром «Косичка» и морковью по-корейски

Салат с копченым сыром «Косичка» и морковью по-корейски очень пикантный и приятный на вкус. Готовится этот салат очень быстро, получается вкусным и ароматным.

— сыр «Косичка» копченый – 100 гр.;

— морковь по-корейски – 100 гр.;

— кукуруза консервированная – 150 гр.;

Сыр «Косичка» порезать на полоски 3-4 см и расщепить руками на волокна. Морковь по-корейски измельчить так же на короткие отрезки. Яйца отварить, охладить и потереть на крупной терке. С кукурузы слить лишнюю жидкость, зелень мелко порезать. В глубокой миске соединить все ингредиенты (кроме зелени, ее мы оставим для украшения салата) и заправить майонезом. Солить этот салат не нужно, так как все ингредиенты, входящие в его состав уже соленые. Салат перекладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу. Салат готовится очень быстро, если предварительно отварить яйца его можно приготовить за 5 минут.

Салат с копченым сыром «Косичка» и морковью по-корейски готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

95% салатов в России.

-Любые ингридиенты в любом количестве

помойка. «Пойду поросятам дам»

Извините, но напоминает блевотину.

Картофельный салат. По мотивам Эрнеста Хэмингуэя «Праздник, который всегда с тобой». Литературная кухня

Здравствуй, честной народ. На самом деле, на сегодня планировалась лапша, но так как я человек увлеченный, то и планы поменялись так же резко. Летом я взялся прочесть основные книги Хэмингуэя – так случилось, что на моем счету оказался только «старик и море», прочитанный в школе и которого я почти не помню. И вот читаю я сейчас «Праздник, который всегда с тобой» и натыкаюсь на вот эту часть:

«Голод полезен для здоровья, и картины действительно смотрятся лучше на пустой желудок. Но еда тоже чудесная штука, и знаешь ли ты, где будешь сейчас обедать? У Липпа-вот ты где будешь есть. И пить тоже. До Липпа было недалеко, и все те места на пути к нему, которые мой желудок замечал так же быстро, как глаза или нос, теперь делали этот путь особенно приятным. В brasserie было пусто, и, когда я сел за столик у стены, спиной к зеркалу, и официант спросил, подать ли мне пива, я заказал distinguй-большую стеклянную литровую кружку-и картофельный салат. Пиво оказалось очень холодным, и пить его было необыкновенно приятно. Картофельный салат был хорошо приготовлен и приправлен уксусом и красным перцем, а оливковое масло было превосходным. Я посыпал салат черным перцем и обмакнул хлеб в оливковое масло. После первого жадного глотка пива я стал есть и пить не торопясь.»

И вроде и блюдо незамысловатое и салатом картофельным нашего брата не удивишь, но блин, так захотелось, страшное дело. В общем, я приехал домой, захватив по пути недостающих продуктов и поставил пиво в холодильник.
• Я не ставил себе целью полную реконструкцию, поэтому позволил себе некоторые вольности и отхождения. Так что этот пост является скорее рекомендацией вспомнить и приготовить возможно забытый салат. Это не немецкий салат, прошу обратить внимание.

Понадобится вот что:
— Картошка – 600-700г. Желательно восковых сортов, не разваливающаяся после отваривания. Очень хорошо такое делать с молодой картошкой целиком, но это уже в сезон
— Варено-копченая грудинка или бекон куском – 250г
— 1 большая луковица
— 2 зуба чеснока
— 50-60 мл вкусного яблочного уксуса. У меня уксус домашний и я взял его немного больше
— 1 ст.л. готовой горчицы в зернах
— 1 ст.л. дижонской или другой сладкой горчицы. Я люблю американскую, сладкую, на пример той, что в маковских бургерах.
— 3ст.л. сахара
— 1\2 ч.л. свежемолотого черного перца
— петрушка- примерно четверть среднестатистического пучка. Если любите, можно взять больше
— зеленый лук- пара-тройка стеблей.
— 1 ст.л. соли для варки + 1\2 ч.л. морской соли

Как готовить:
— Картошку вымыть и критически оценить, надо ли ее чистить. Если кожура тонкая, то ее достаточно тщательно вымыть щеткой. Если твердая, то обязательно чистим. Резать крупным кубиком в зависимости от размера. Я резал на 4 дольки и каждую разрезал пополам.
— Всыпать картошку в кастрюлю, залить холодной, чтобы покрыло водой на пару сантиметров. Довести до кипения, посолить 1 ст.л. соли. Убрать огонь до едва заметного кипения и варить 10-13 минут. В конце попробовать- иногда случается, что картошка попадается «дубовая» и ей надо больше времени.

— Слить воду и вновь поставить кастрюлю на минимальный огонь. Крышкой не накрывать, пусть выпарится лишняя влага и картошка слегка подсохнет. Не мешать.

— Грудинку нарезать кубиком или брусками. Выложить в сковородку и на небольшом огне поджарить до уверенного румяного цвета. С помощью шумовки переложить готовую грудинку отдельно. Жир не выливаем.

— Лук нарезать тонкими перьями, выложить в сковороду с жиром и на маленьком огне поджарить его, помешивая, до красивого румяного цвета.

— Добавить порубленный чеснок и готовить еще полминуты
— Снять с огня, добавить сладкую и зерновую горчицу, сахар, соль и черный перец. Влить уксус и тщательно все размешать. Вновь поставить на огонь и прогреть все пару минут. Снять с огня.

— Добавить картошку и все аккуратно размешать, пока картошка не покроется соусом. Добавить грудинку. Добавить соль и измельченную петрушку с зеленым луком. По желанию приправить дополнительным черным перцем из мельницы. В конце окончательно попробуйте и выровняйте все по своему вкусу. Если грудинка дала мало жира и салат показался суховатым, можно добавить немного масла. Наслаждаться, пока теплый.

Источник

Салат с сыром косичка и корейской морковью. Пошаговый рецепт с фото

Салат с сыром косичка и корейской морковью я увидела впервые несколько лет тому назад в одном из кулинарных журналов. До сих пор помню, что приготовила его сразу же на следующий день, так он мне понравился. С тех пор этот вкусный салат готовлю достаточно часто.

Салаты с сыром косичка в отличие от любых других сырных салатов, получаются с легким привкусом копченостей, а этом и заключается их изюминка. Сыр косичка, или как его еще называю сыр чечил, прекрасно сочетается со многими продуктами питания, в частности, как с овощами, так и с мясом, рыбой, грибами, морепродуктами.

Салат с сыром косичка и корейской морковью, можно сказать, быстрый салат, который готовится на скорую руку. Если заранее отварить яйца и приготовить корейскую морковь, то на его приготовление вы потратите не больше 15 минут времени.

Салат с сыром косичка и корейской морковью – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с сыром чечил. Отберите необходимое количество моркови по-корейски.

Яйца отварите вкрутую. Дайте им остыть. Очистите их от скорлупы. Натрите на крупной терке.

Достаньте из банки консервированную кукурузу.

Сыр косичку разделите на тоненькие ниточки-пряди длиной по 5-7 см.

Можно поступить иначе. Косичку размотайте. Полученные пряди нарежьте небольшими брусочками. Все ингредиенты салата – сыр косичку, корейскую морковь, яйца и консервированную кукурузу выложите в миску.

В качестве заправки салата лучше всего использовать майонез. Салат получится вкуснее с более жирным майонезом, чем с майонезом с низким процентом жирности. Так как в его составе содержатся два достаточно соленых продукта – сыр и корейская морковь, то его можно не солить. Перемешайте салат.

Выложите на тарелку. Наш вкусный сочный салат с сыром косичка готов к употреблению. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с сыром косичка и корейской морковью вам понравится и пригодится. Рекомендую приготовить также и салат «Гнездо глухаря» с сыром чечил.

Источник

Салат с копченым сыром «Косичка» и морковью по-корейски

Салат с копченым сыром «Косичка» и морковью по-корейски очень пикантный и приятный на вкус. Готовится этот салат очень быстро, получается вкусным и ароматным.

Ингредиенты:

— сыр «Косичка» копченый – 100 гр.;

— морковь по-корейски – 100 гр.;

— кукуруза консервированная – 150 гр.;

Приготовление:

Сыр «Косичка» порезать на полоски 3-4 см и расщепить руками на волокна. Морковь по-корейски измельчить так же на короткие отрезки. Яйца отварить, охладить и потереть на крупной терке. С кукурузы слить лишнюю жидкость, зелень мелко порезать. В глубокой миске соединить все ингредиенты (кроме зелени, ее мы оставим для украшения салата) и заправить майонезом. Солить этот салат не нужно, так как все ингредиенты, входящие в его состав уже соленые. Салат перекладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу. Салат готовится очень быстро, если предварительно отварить яйца его можно приготовить за 5 минут.

Салат с копченым сыром «Косичка» и морковью по-корейски готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Источник

Салат с копчёным сыром, морковью по-корейски и огурцом

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

Салат с копчёным сыром и морковью по-корейски

Предлагаю вашему вниманию рецепт простого, но при этом невероятно вкусного и яркого закусочного салата. В основе блюда лежат 2 ингредиента: копчёный сыр и морковь по-корейски, остальные продукты, которые мы будем использовать просто дополняют блюдо, подчеркивают вкус и придают свежести и сытности блюду. Такой салат украсит новогодний стол.

Как приготовить «Салат с копчёным сыром, морковью по-корейски и огурцом » пошагово с фото в домашних условиях

Подготовим необходимые ингредиенты: копчёный сыр, морковь по-корейски, консервированную красную фасоль, свежий огурец и свежий помидор.

150 г копчёного сыра трём на крупной тёрке.

К тёртому копчёному сыру добавляем 150 г моркови по-корейски.

Всыпаем 220 г красной консервированной фасоли.

150 г свежего огурца порежем на кубики и добавим в салат.

На кубики режем 150 г помидоров.

Заправляем салат 50 г майонеза и перемешиваем.

Источник