салат теплый с цыпленком
Теплый салат с курицей: рецепты приготовления
Что подать гостям в качестве аперитива перед основным блюдом? Попробуйте теплый салат с курицей. Это легкое, но в то же время питательное блюдо, которое есть в кухнях разных национальностей. Приготовление такого салата основано на использовании мяса птицы, зелени, бобовых, орехов, яиц и цитрусовых.
Некоторые добавляют в салат морепродукты. Их следует добавлять холодными. В качестве заправки используются холодные или теплые соусы. Можно добавлять разные травы и специи.
Теплый салат с соусом терияки и пряностями
Это блюдо относится к тайской кухне. Оно подойдет любителям острой и ароматной пищи.
Какие компоненты потребуются:
Инструкция по приготовлению:
К столу следует подавать теплым.
Теплый салат с баклажанами и курицей
Это очень нежненький и пикантный салат с баклажанами. Он дополнит любой овощной гарнир.
Что потребуется:
Как приготовить теплый салат с курицей в домашних условиях:
Можно подавать к столу.
Салат теплый с курицей и брынзой
Отличное решение для ужина. Салат с пряным вкусом. Он легкий по консистенции и калорийности.
Продукты для салата:
Пошаговое приготовление теплого салата из обычных ингредиентов:
«Именинный» теплый салат
Сытный, нетяжелый салатик, который можно подать даже в качестве основного блюда. Вместо курочки можно использовать любое мясо: куриной, индейку, говядину, свинину.
Для приготовления маринования куриного мяса:
Для самого салата потребуются продукты:
Для заправки необходимо:
Приготовление теплого салата с куриным мясом своими руками:
Еще теплые кусочки курицы переложите на тарелку с овощами и залейте заправкой.
Яркий теплый салат из курицы «На праздник»
Получается очень по-праздничному яркий и насыщенный теплый салат. Он станет любимым блюдом на каждом застолье.
Какие продукты приготовить:
Приготовление по шагам:
Салатик получается очень сочным и праздничным.
Теплый салатик с маринованными опятами
Блюдо отличается кисло-сладким вкусом благодаря специфической заправке.
Что нужно взять:
Приготовление теплого салата с курицей по этапам с заключительным фото:
Особенности приготовления теплых салатов с курицей
Мужское население часто пренебрегают салатами, считая их легкой закуской. Но это мнение абсолютно несправедливо по отношению к теплым салатам. Так как они подается в теплом виде, оно становится полноценным блюдом.
Для приготовления используются самые разные продукты. Если вы желаете создать более сытное блюдо, добавляйте в рецепт мясо, сыр, куриную печень, рисовую лапшу. Хорошим дополнением в этом случае будут также говядина, стручковая фасоль, помидоры.
Легкие варианты можно приготовить из морепродуктов, риса. Эти продукты отлично сочетаются с чечевицей, картофелем, макаронами, перловой крупой. Добавьте листья салата и блюдо приобретет необыкновенный вкус свежести.
Подают теплые салату в качестве основного блюда и в дополнение к основному столу. Их кушают с пирожками, сухариками, хлебом. Теплые салаты с курицей точно никогда не разочаруют.
Беcконтактная доставка заказа – через 1 день!
Теплый салат с курицей
8 рецептов теплый салат с курицей
05 сентября 2013, 11:50
9006 35 мин. 4 32 18
18 ноября 2012, 17:57
13 октября 2012, 10:31
02 апреля 2012, 10:27
10747 20 мин. 2 10 21
08 января 2011, 00:47
14979 30 мин. 3 51 102
16 апреля 2010, 03:28
13411 30 мин. 6 17 25
27 октября 2009, 14:58
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Рецепты Тёплый куриный салат
Тёплый салат с топинамбуром и курицей
Обжариваем куриную грудку на листе Maggi.
Режем филе на небольшие кусочки.
Режем лук, отправляем его жариться на сковороду с растительным маслом.
Тёплый салат «Орехово-апельсиновая фантазия»
Куриную грудку порезать (лучше мельче чем у меня) и замариновать в соевом соусе на 10-15 минут.
Орешки обжарить на масле 1-2 минуты.
Салат с куриной печенью и манго
Манго разрезать до косточки на дольки, отделить их по отдельности, очистить от кожицы и нарезать кубиками
Взбить вилкой дижонскую горчицу, потихоньку вливая оливковое масло и добавить к этой смеси мед. Хорошо размешать.
Салат тёплый картофельный
Выкладывать в форму.
Тёплый салат в хрустящей панировке
салатные листья 80г
овсяные хлопья 3ст. л.
оливковое масло 2ст. л.
бальзамический уксус 3ч. л.
Куриное филе нарезать тонкими полосками, посолить, добавить белок и специи, перемешать.
Овсяные хлопья смолоть в кофемолке 3 сек.
Панировать полоски мяса в овсяной смеси и обжарить, помешивая, на сильном огне до хрустящей корочки 4 мин.
Клубнику вымыть, нарезать пластинками.
Тёплый салат с курицей и грибами (дуэль)
4-5 ломтиков бекона
1 уп салата «Аликанте» от «Белой дачи»
С куриной грудки снять филе. Нарезать филе небольшими кусочками, добавить специи и обжарить на оставшемся от бекона жире до готовности.
Шампиньоны очистить и нарезать ломтиками. В сковороде разогреть оливко.
Тёплый салат из куриной печёнки с овощами
Репчатый лук — 0,5 шт.
Красный сладкий перец — 0,5 шт.
Морковь малого размера — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Куриная печень — 100 г
Сливочное масло — 1,5 ст.л.
2. Вымойте печенку, обсушите ее, порежьте на небольшие кусочки и обжарьте на разогретом масле со всех сторон в течение 3 минут.
Тёплый салат с курицей и цуккини
Готовим всё, что нам пригодится для салата.
Грудку делаем, следуя рекомендациям на упаковке.
Грудка готова. Это быстро!
Цуккини или кабачок режем полу-дольками. Чеснок мелко рубим.
Тёплый салат с куриной печенью и сливами
1 упаковка салата в горшочке
2 ст л бальзамическонго уксуса
300 г куриной печени
3 ст л растительного масла
Куриную печень вымыть, обсушить. Посолить, поперчить.
Салат вымыть, обсушить, нарвать и выложить на тарелку.
Смешать растительное масло, бальзамический уксус, соль и сахар.
Полить этой смесью салатные листья.
Тёплый куриный салат
300 гр. филе куриных грудок
перец чёрный молотый
Картофель очистить, нарезать брусочками. У каждого брусочка срезать углы, чтобы получилась лодочка. Отварить в кипящей подсоленной воде около 7 минут. Выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть.
Огурец и редис вымыть, нарезать кружочками.
Тёплый салат с куриной грудкой и нектаринами
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и замариновать в 3 ст. л. соевого соуса киккоман на 1 час.
Нектарины нарезать на 6 частей. Обжарить дольки нектаринов в 1 ст. л. оливкового масла по 30 секунд с каждой стороны до коричневого припека. На той же сковороде, добавив 1 ст. л. оливкового масла обжарить куриную грудку по 1 минуте с каждой стороны.
Тёплый куриный салат с овощами
Приправа MAGGI® На второе для нежного филе
Вареные картофель, морковь очистила.
Лук очистила и всё нарезала мелкими кубиками.
Обжарила овощи по отдельности на сковороде
в кипящем масле с добавлением соли, кореньев
и перца. После переложила овощи в сито,
чтобы стекло масло. Овощи выложила в миску.
Курицу сварила до полуготовности в подсоленной
Тёплый яичный салат
Варить яйца до готовности.
Пока варятся яйца, сельдерей вымыть, при необходимости очистить от жёсткого верхнего слоя, мелко порезать.
Петрушку, лук измельчить. Каперсы разрезать пополам или на 4 части, если они крупные.
Отдельно смешать йогурт, соевый соус ( ТМ Kikkoman легкий) и карри.
Тёплый овощной салат с фунчозой
Режем чеснок тоненькими полосочками, выкладываем на сковороду с сильно разогретым растительным маслом и слегка обжариваем.
Тёплый салат с куриной печёнкой.
30-40 гр. зелёного лука.
3-4 ст.л. оливкового масла.
соль, перец по вкусу.
1/4 часть довольно большого качанчика салата айсберг.
250-300 гр. куриной печени.
150-200 гр. помидорок черри.
2 небольших огурчика.
Печёнку нарезать небольшими кусочками, обжарить 5-7 мин. на подсолнечном масле, затем добавить сметану, присолить, можно добавить любимые сушен. травки и протушить ещё минут 7-10.
Айсберг нарезать или порвать, огурцы нарезать тонкими полукружками, помидоры черри на половинки.
Первым слоем выложить айсберг, на него чуть остывшую печёнку, затем огурцы и помидоры.
Тёплый мясной салат
Картофель хорошо вымыть и отварить до готовности. Порезать на дольки.
Корейку нарезать полосками и обжарить с двух сторон, жир выплавится и полоски станут хрустящими.
Затем обжарить до готовности куриное филе, порезанное тоже полосками.
Морковь нарезать овощерезкой длинными полосками и обжарить 2-3 минуты, затем добавить винный уксус и обжаривать еще минут.
САЛАТ «Любительский» (тёплый) с куриным филе и проростками
молотый имбирь, жгучий перец(красный), соль по вкусу
Проростки фасоли маш
кунжутное масло (если нет, можно заменить, не вопрос)
фасоль стручковая зелёная
Куриное филе нарезать брусочками (или как по душе), подрумянить на хорошо разогретой сковороде с маслом, при постоянном помешивании.
Паприку 3-х цветов и чеснок нарезать тонкой соломкой.
Стручки подрезать с обоих концов, промыть и отварить в кипящей подсоленной воде 2-4 минуты.
Тёплый салат из куриной печени и яблок
Берём куриную печень.
Я предпочитаю не резать её.
Берём удобную посуду для СВЧ печи. На дно наливаем ложку оливкового масла, кладём печень, солим, сверху кладём нарезанные полукольцами лук и сегментами яблоко.
Ставим посуду в микроволновку, накрываем крышкой и готовим 8 минут при максимальной мощности. У меня 800 Вт.
Тёплый салат «По-щучьему велению»
Приготовим необходимые ингредиенты
Щучий фарш солим, перчим, добавляем яичный белок. Формуем колбаски и обжариваем на оливковом масле с четырех сторон.
Лист салата рвем на средние кусочки, выкладываем на салатную тарелку в форме кольца.
Тёплый рисовый салат с курицей, сливами и арахисом
Куриное филе нарезать на полоски, отбить, посолить, посыпать сушеным базиликом.
Свернуть в рулетики.
Куриные рулетики завернуть в фольгу и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
Готовые куриные рулетики нарезать на кусочки.
Теплые салаты
Теплые салаты – отличная закуска в холодное время года.
Рецептов теплых салатов очень много. Один из самых популярных – салат из лолло-россо, латука и печени курицы. Дополнить салат можно обжаренным фенхелем и шалотом, анчоусами, каперсами и корнишонами. Интересный вариант такого салата получится, если добавить в него ломтики жареной утиной грудки, малину, манго и слегка обжаренные дольки апельсина. Заправляют блюдо оливковым маслом, смешанным с бальзамическим уксусом. Причем заправку тоже надо подогреть.
Еще один классический теплый салат – из картофеля. Готовить его лучше из мелких картофелин, которые не надо резать. Горячую вареную картошку полейте сметаной, взбитой с мелко нарезанной зеленью и хреном, и добавьте кресс-салат или салат фризе. Часто в такой салат кладут еще бекон, жареный лук и сыр.
Много теплых салатов среди вегетарианских блюд. Попробуйте салат из запеченных корнеплодов. Возьмите морковь, лук, пастернак, сельдерей, свеклу, репу, картофель – прибавьте к этому баклажан и цукини, нарежьте все ломтиками или соломкой. Выложите их на противень, сбрызните оливковым маслом, посыпьте солью и перцем и запекайте минут 45 (до мягкости) в духовке, разогретой до 200ºС. Порвите листья салата ромэн и смешайте с овощами. Добавьте еще оливкового масла и овощной сок, выделившийся при запекании.
Подобным образом готовятся овощи и для других вегетарианских теплых салатов. Можно запечь цукини, желтый перец и помидоры черри, отварить чечевицу с тимьяном и лавровым листом. Овощи и чечевицу смешать с руколой, добавить сыра фета или козьего сыра и заправить маслом с солью и перцем.
Бобовые – отличная основа для теплых салатов. Приготовьте салат из черной фасоли, кукурузы и кускуса. Все ингредиенты отварите по отдельности и добавьте к ним сырую мелко наструганную морковку и сельдерей, заправленные размятым запеченным чесноком, соком лайма, растительным маслом, солью и перцем.
Теплый салат можно приготовить из любой крупы. Например, сварите рассыпчатый рис и гречку, мелко нашинкуйте савойскую капусту и морковь. Смешайте горячую крупу с овощами, изюмом и орехами. Полейте заправкой из малинового уксуса, меда, чеснока и оливкового масла.
В Италии часто готовят теплые салаты из пасты. Впрочем, для нас более привычно подавать пасту в качестве основного блюда.
Тёплый салат с куриной грудкой и овощами
Тёплый салат с куриной грудкой и овощами
Ингредиенты
Этапы приготовления
Морковь вымыть, очистить и тонко нарезать.
Болгарский перец вымыть, очистить от семян и перегородок, нарезать на тонкие полоски.
Куриную грудку вымыть, тоже нарезать на тонкие полоски.
Поместить нарезанную куриную грудку в миску, немного посолить (мясо будет обжариваться с соевым соусом, а он достаточно солёный, поэтому много соли не добавляйте), добавить специи по вкусу (я добавила 0,5 чайной ложки универсальной приправы для курицы), очищенный и пропущенный через пресс чеснок (я посыпала гранулированным чесноком), хорошо перемешать.
В сотейнике (или в сковороде с толстым дном) разогреть 1-2 столовые ложки растительного масла, выложить кусочки куриной грудки, влить соевый соус и обжарить мясо со всех сторон на среднем огне, помешивая, до готовности (примерно, 3-4 минуты). Мясо при разрезании должно быть без примесей крови, но при этом не должно быть пережаренным, чтобы грудка не получилась сухой.
На другой сковороде, разогретой с растительным маслом, на среднем огне в течение 1-2 минут обжарить, помешивая, нарезанную соломкой морковь. Затем в сковороду к морковке добавить очищенный и нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук, перемешать.
В сковороду к луку и моркови добавить нарезанный болгарский перец.
Овощи тщательно перемешать и сразу добавить нарезанный брусочками кабачок (если кабачок молодой, его можно готовить вместе с кожурой). Помешивая, обжарить овощи на среднем огне минуты 3-4, посолить и приправить специями по вкусу.
В сковороду к овощам добавить кусочки обжаренной куриной грудки, перемешать салат, прогреть, чтобы мясо стало тёплым и выключить огонь.
Вот таким ярким и аппетитным у нас получился тёплый салат с куриной грудкой и овощами. Очень вкусное и сытное блюдо, посыпав семенами кунжута, сразу подать к столу.