салат три вида мяса рецепт

Как готовить и как называется салат из трех видов мяса)))

Когда я готовлю овощные салаты, мой муж их ест, но всегда говорит, примерно следующее: «Вкусно, но если добавить хоть кусочек мяса, то было бы еще вкуснее! » Сегодня я сделала салат на радость мужу. Такой салат несколько лет назад ела в ресторане, название было другое. Моя подруга, когда его увидела, то сказала: «Это же надо! Три вида мяса! Да это же радость мужчины! » Так и приклеилось название. Правда, тот салатик был с майонезом, а я переделала заправку на свой вкус.

А называется такой салат «РАДОСТЬ МУЖЧИНЫ».

Ингредиенты для «Салат «Радость мужчины»»
Мясо (куриное, отварное) — 100 г
Окорок — 100 г
Говядина — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Помидор — 2 шт
Салат (листья)
Горчица (для заправки) — 1 ч. л.
Сок лимонный (для заправки) — 1/2 шт
Масло растительное (для заправки) — 3 ч. л.
Соль (для заправки)
Перец (для заправки)

Рецепт «Салат «Радость мужчины»»

Сыр также тонко порезать соломкой. Куриное отварное мясо порвать на длинные волокна.

Помидор можно порезать соломкой, но мне больше нравится вот так сегментами.

В большой миске смешать мясо, сыр и помидоры.
На большую плоскую тарелку выложить листья салата. Сверху мясо с сыром и помидорами. Все произвольно полить заправкой. Салат готов.

Быстро, вкусно, сытно! Мужчины всегда в восторге! И не только мужчины

Надо чтить русскую кухню, а не мещать ее с грязью!

Источник

Салат «Три мяса». Какой рецепт?

Для салата нужно три вида мяса: куриное филе, говяжий язык, говядина. Мясо нужно отварить и порезать соломкой. Далее нужно мелко порезать головку лука и соленые огурцы потереть на терке.

Далее делаем заправку. В майонез добавить соль, сахар, горчицу,измельченный чеснок, перец.Перемешать.

Мясо, лук, огурцы, перемешать, добавить заправку. Дать часа два настояться.

Вот достаточно простой рецептик вкусного салата.

250-300 гр отварной курятины

1 банка консервированного горошка

150 гр твердого сыра

12 помидорок черри

Рецептов, на самом деле, очень много. Я хотел бы посоветовать салат под названием «Обжорка», его рецепт рассказала Мария Порошина в телепередаче Смак.Салат готовить очень просто, набор ингредиентов доступен и невелик.Вкус действительно великолепен. Советую!

Из копченой корейки можно приготовить такие салаты:

Салат из корейки с капустой:

4 ломтика копченой корейки, 1 маленький кочан капусты, 3 ст. л. растительного масла, 100 мл майонеза, 1,5 ст. л. лимонного сока, перец черный молотый, сахар, соль.

Корейку нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до хрустящей корочки, вместе с маслом вылить в нашинкованную капусту, оставить на 30 мин.

Смешать майонез с растительным маслом, лимонным соком, перцем, солью и сахаром, заправить капусту с корейкой, перемешать и выложить в салатник.

Салат с корейкой и хурмой:

6 тонких ломтиков копченой корейки, листья кочанного салата, 2 вареных яйца, 80 г мягкого сыра, 1 хурма, 2 ст. л. сливок, по 1 щепотке имбиря и соли.

Ломтики копченой корейки обжарить в масле до хрустящей корочки.

Хурму разрезать на 4 части, очистить от кожицы, мякоть нарезать полосками.

Взбить блендером до пены сыр, сливки, имбирь и соль. Этой массой наполнить кулинарный шприц.

На блюдо выложить листья салата, на них ломтики корейки, сверху очищенные и нарезанные кружочками яйца. С помощью шприца нанести сверху мелкую сетку из сырной массы, украсить полосками хурмы.

Приятного Вам аппетита!

Можно приготовить салат Оливье, но с уткой и копчёным мясом.

Для его приготовления нам нужно : 300 граммов утиного филе, 50 грамм зелёного горошка, 100 грамм копчёной шейки или балыка, 1 свежий и 1 солёный огурец, 1 отварная морковь и 1 отварной картофель, 1 отварное яйцо, 1 зелёное яблоко, розмарин, майонез, оливковое масло, перец, соль, при желании маслины и зёрна граната.

Картофель нарезаем кубиками, также нарезаем огурцы, морковь, яйцо, очищенное зелёное яблоко, копчёное мясо.

Утиное мясо остужаем и добавляем к подготовленным продуктам.

Добавляем рубленный зелёный лук, консервированный зелёный горошек, майонез, а также соль и перец. Всё перемешиваем.

Салат можно украсить маслинами и зёрнами граната.

Я готовлю слоеный салат, для которого нужно: 1 средняя луковица, 3-4 вареных яйца, 1-2 яблока (лучше кислых), 150 гр. сыра, майонез. Яблоко и сыр трем на терке, яйца и луковицу режем. Лук заливаем кипятком на 2-3 минуты, затем сливаем воду. Ингредиенты выкладываем в тарелку слоями: яблоко, ошпаренный лук, яйца, сыр. Все слои, кроме последнего, промазываем майонезом. Приятного аппетита!

Источник

Салат «Три мяса» или «Фаворит» – мужчины будут в восторге. Вкусно, сытно, красиво, брутально. – Коллекция замечательных рецептов

Вряд ли среди наших мужчин много веганов. И если это утверждение верно, то давайте готовить им мясные блюда. Сегодняшний рецепт салата просто настоящий «брутал», фантастически удачный вариант для наших мужей, братьев, и сыновей, потому что в нем присутствуют и играют «главные роли» целых три вида мяса. Довольны и сыты будут все!

Ингредиенты:

Заправка для салата:

Для украшения:

Читай продолжение на следующей странице

Пищевая и энергетическая ценность:

Классический рецепт приготовления мясного салата

На многих торжествах обязательным является мясное блюдо на столе, поскольку это сытный и вкусный вид пищи. Но мало хозяек знают все правила приготовления такого продукта. Если выбран мясной салат по рецепту классическому, то здесь должны быть дополнительные ингредиенты, усиливающие и подчеркивающие вкус. Рассмотрим и другие правила приготовления, а также лучшие проверенные варианты блюд из мяса.

Советы по приготовлению блюда

Пошаговые рецепты приготовления салата из мяса с фото

Салат из мяса могут готовить как профессиональные шеф-повара, так и новички. Это блюдо не сложно сделать, если есть пошаговое описание всех процессов. Для того чтобы салат получился идеальным, лучше купить нужные свежие продукты, предварительно их помыть, очистить и разделать, положить перед собой инструкцию и по пунктам выполнять приготовление. Рассмотрим лучшие проверенные рецепты мясных блюд.

Классический салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами

«Оливье» очень популярно в России, оно является обязательным на многих праздниках, торжествах. Но у такого блюда существует большая масса вариаций, которые используют самые непредсказуемые продукты. Многие гурманы предпочитают классический рецепт «Оливье», поскольку его вкус считается самым органичным. Рассмотрим поэтапно процесс создания данной вкуснятины.

Пошаговый процесс приготовления:

Рецепт мясного салата с колбасой

Существует несколько видов мясных салатов с колбасой. Особой оригинальностью отличаются блюда, в которых соединено несколько типов мяса. Пищевая ценность такой еды будет очень высокой и организм может быстро ею насытиться. Рассмотрим проверенный рецепт мясного блюда с колбасой.

Салат «Столичный» с курицей

Курица – очень часто используемый ингредиент в любых видах пищи, будь это супы, щи, жаркое или гарниры. Она имеет высокую пищевую ценность и рекомендуется к употреблению даже младенцам. Витамины, которые в ней содержатся: С, Е, А, D. Советуем приготовить салат «Столичный» с курицей, чтобы к списку любимых блюд добавился еще один необычный и вкусный вид пищи.

Пошаговый процесс приготовления:

Вкусный салат «Мясной коктейль» с грибами

Блюдо под названием «Мясной коктейль» часто рекомендуется мужчинам, особенно в ресторанах. Давно сложилось мнение о том, что сильная половина человечества очень нуждается в микроэлементах, которые существуют в мышцах животных и птиц. Но утверждение не очень правильное, поскольку женщинам такие витамины тоже нужны. Рассмотрим идеальный вариант блюда «Мясной коктейль» как для взрослых, так и для детей.

Мясной салат с маринованным луком без майонеза

Лук очень часто используется для приготовления разных блюд, но многие люди его не любят за специфический запах и горький вкус. Чтобы убрать неприятные ощущения от такого овоща, его необходимо замариновать в уксусе, лимонном соке. Чем дольше такой ингредиент будет настаиваться, тем больше кислоты он наберет. Рассмотрим вкуснейший рецепт мясного салата с луком и без картофеля, в котором не используется майонез.

Описание приготовления блюда с маринованным луком без яиц, майонеза:

Простой рецепт салата из мяса свинины с черносливом и гранатом

Свинина в салате считается самой вкусной, особенно если там есть сладковатые ингредиенты. Такое сочетание очень популярно в Европе, поскольку не требует дополнительных блюд для полноценного приема пищи. Соединение свиного мяса и чернослива будет очень удачным, особенно если блюдо дополнить морковью. Рассмотрим такой рецепт.

Пошаговый процесс приготовления оригинального рецепта с черносливом:

Праздничный салат с фасолью, отварным мясом и болгарским перцем

Если нужно приготовить блюдо на день рождения, то мясной салат с фасолью по-деревенски будет отличным решением. Сюда по желанию разрешено добавлять орехи, перепелиные яйца, сухие кусочки хлеба. Такое блюдо удивит даже самых больших гурманов, поскольку продукты, которые сочетаются, создают очень необычный вкус. Рассмотрим состав и поэтапное описание рецепта.

Салат «Ромашка» с мясом, сыром и яйцом

Всеми любимые ингредиенты: мясо, сыр, яйца отлично могут сочетаться в сборном салате. Чтобы упростить приготовление блюда, составляющие разрешено перемешать, а не выкладывать слоями. А если в салат добавить несколько кусочков теплого сливочного масла, то он обретет совсем другой, необычный вкус. Рассмотрим такой вариант:

Куриный салат с консервированными ананасами

Сладкие консервированные ананасы часто используются в приготовлении кондитерских изделий. Но в мясных салатах такое составляющее делает еще более необычную композицию. Единственное условие, которого нужно придерживаться – консервированные фрукты стоит хорошо сцедить от лишнего сока. Рассмотрим рецепт удачного салата из мяса и ананасов.

Легкий диетический салат для похудения

Если рассматривать карту калорийности продуктов, то возможно определить, что овощной и мясной салат является самыми легкими для желудка. Такие блюда не содержат жареных ингредиентов, что увеличивает полезность. Рассмотрим вариант легкого диетического салата, с помощью которого легко похудеть.

Классический рецепт приготовления мясного салата

Вкусный мясной салат рецепт классический и несколько разнообразных вариантов готовки закуски. Как правильно выбирать ингредиенты, выполнять их первичную

Компонентов в этом салате – всего ничего, а получается очень вкусно. Не говоря о простоте приготовления.

Оливье, в котором использовано копченое мясо – это новый вкус любимого салата. Для него подходят куски копченой грудинки, в которой не много косточек и.

Салат не только вкусный, но и очень сытный. Куриное мясо хорошо сочетается и с грибами, и с другими ингредиентами салата.

Заправка

Простое сочетание кусочков ананаса, ветчины и огурца в этом салате придает ему свежесть и легкость. Сладковатый оттенок вкуса больше по вкусу девушкам.

Сытный салатик, простой и вкусный. Добавка корейской моркови придает салату некоторую пикантность.

Салат из трех видов мяса

Рецепты мясных салатов, основные ингредиенты которых мясо, язык, фарш. «Цезарь», блюда из печени, с ветчиной, с мясом курицы и индейки.

Вам таже может быть интересно:

Рецепт «Холодная закуска из трех видов мяса»:

Свинину режем гармошкой, не дорезая до краев примерно 1 см.

Говядину и куриное филе нарезаем тонкими ломтиками по количеству надрезов на куске свинины. У меня их получилось 13, соответственно я взяла 7 кусочков говядины и 6 курятины. Мясо солим по вкусу и накрываем пленкой, чтобы не заветрилось.

Теперь готовим пряную смесь и начинки. Тмин растираем в ступке, к нему добавляем орегано и молотый черный перец, затем вливаем оливковое масло и вино. Все хорошо перемешиваем. Зелень и чеснок рубим мелко, орехи измельчаем ножом. Если вы используете свежий чили, то сразу порежьте и его. Я брала сушеный. Итак, делим порезанную зелень пополам и в первую половину добавляем орехи и перец чили…

… а во вторую – клюкву и чеснок. Все компоненты готовы, можно “собирать” нашу закуску.

Все надрезы на свинине хорошо промазать смесью пряных трав, вина и масла. “Открываем” первый кусок свинины и кладем на него немного начинки с орехами и перцем чили.

Берем кусочек говядины, окунаем его полностью в пряную смесь и выкладываем на начинку. На говядину кладем еще немного той же начинки и накрываем все вторым куском свинины.

Следующая “вставка” будет из куриного мяса. На второй кусок свинины кладем начинку из зелени, чеснока и клюквы.

Кусочек куриного филе полностью окунаем в пряную смесь и выкладываем на начинку.

Далее все так же, как и с говядиной – сверху немного той же начинки и следующий кусок свинины. Собираем до конца нашу закуску, чередуя “вставки” из говядины и курятины. Если осталась пряная смесь, можно обмазать ею весь кусок мяса.

Теперь нужно все хорошо обмотать кулинарной (или обычной) нитью, уложить мясо в рукав для запекания проткнуть его в нескольких местах для выхода пара и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на пару часов.

Испекшееся мясо немного остудить (так, чтобы можно было взяться руками) и переложить в посуду, которая будет сдавливать его с краев. Мне подошла стеклянная форма для запекания, но это может быть любая емкость. Кастрюля, например. Главное, чтобы посуда была слегка “маловата” для мяса.

Теперь кладем на мясо разделочную доску, а на доску кладем груз. В моем случае это пачка муки 2 кг. Отправляем эту конструкцию в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.

После охлаждения достаем, нарезаем и наслаждаемся…

Как это будет выглядеть?

Холодная закуска из трех видов мяса

Изумительное по вкусу и внешнему виду блюдо станет украшением любого стола. Конечно, придется повозиться с его приготовлением, но результат того стоит, поверьте. Рецепт я нашла в интернете, автору огромное спасибо!

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Холодная закуска из трех видов мяса»:

Источник

20 мясных салатов, которые сможет приготовить каждый

Мясные салаты могут быть закуской, а могут и заменить основное блюдо. Сытные, легкие, свежие, с овощами или фруктами – есть десятки возможных сочетаний, и все они по-своему хороши. Рассказываем 20 лучших рецептов!

1. Мясной салат с яйцом

Сытный, вкусный, но очень простой.

Тебе понадобится: 500 г говядины, 200 г сыра, 5 яиц, 1 луковица, маслины, зелень, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и мясо до готовности, и нарежь соломкой. Натри сыр на крупной терке, измельчи лук тонкими кольцами, добавь зелень с маслинами, и заправь салат майонезом.

2. Салат с мясом и картошкой

Можешь подавать его даже теплым!

Тебе понадобится: 500 г свинины, 4 помидора, 4 картофелины, 3 маринованных огурца, 150 г сыра, специи, майонез.

Приготовление: Отвари картошку и свинину до мягкости, и нарежь все ингредиенты кубиком. Выложи слоями мясо, картошку, майонез, огурцы, сыр, майонез, помидоры, майонез, сыр.

3. Мясной салат с овощами

Приятная сладковатая закуска с тонкими острыми нотками.

Тебе понадобится: 200 г свинины, 1 красная луковица, 1 перец, 1 морковь, 5 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. меда, 2 ст.л. лимонного сока, специи, 0,5 чили, кинза.

Приготовление: Отвари свинину до готовности и нарежь соломкой с перцем. Морковь натри на корейской терке. Смешай масло, специи, лимонный сок, мед и рубленый чили, туда же добавь полукольца лука. Дай заправке настояться 15 минут и добавь в салат.

4. Мясной салат с капустой

Свежая хрустящая капуста и нежное нежирное мясо – что еще надо?

Тебе понадобится: 250 г говядины, 300 г капусты, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. сметаны.

Приготовление: Запеки говядину до готовности и нарежь полосками. Тонко нашинкуй капусту и лук, натри морковь на средней терке, перемешай и заправь салат сметаной.

5. Мясной салат с фаршем

Естественно, фарш не должен быть сырым, так что заранее обжарь его со специями и дай остыть.

Тебе понадобится: 200 г фарша, 1 маринованный огурец, 3 яйца, 1 пучок укропа, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, специи, майонез или сметана.

Приготовление: Отвари яйца и натри на терке вместе с морковью, огурец нарежь кубиком, а зелень с чесноком наруби. Добавь в салат фарш и специи, перемешай и заправь сметаной или майонезом.

10 лучших рецептов салата с куриной печенью (пошагово)

6. Салат с мясом и грибами

Такой салат готовится максимум за полчаса, если отварить мясо и картошку заранее.

Тебе понадобится: 250 г говядины, 2 картофелины, 250 г шампиньонов, 2 соленых огурца, 1 луковица, майонез.

7. Мясной салат с перцем и маринованным луком

Добавь горсть зерен граната или ароматную кинзу.

Тебе понадобится: 500 г говядины, 1 перец, 2 красные луковицы, 2 ст.л. йогурта, 2 ст.л. уксуса, 50 г орехов.

Приготовление: Нарежь лук перьями и замаринуй в воде с уксусом. Мясо отвари до готовности, нарежь соломкой, и добавь к нему соломку перца. В конце добавь лук и рубленые орехи, и заправь салат йогуртом.

8. Мясной салат с ананасом

Мясо с ананасами – изумительное украшение праздничного стола!

Тебе понадобится: 300 г свинины, 300 г грибов, 100 г лука, 300 г консервированных ананасов, 150 г яблока, майонез.

9. Мясной салат с киви

Говядина, соленые огурцы и киви – возможно ли это вообще?

Тебе понадобится: 300 г говядины, 4 яйца, 150 г сыра, 3 соленых огурца, 3 киви, зеленый лук, сметана и горчица.

Приготовление: Нарежь мелким кубиком вареную говядину, яйца, огурцы и сыр. Измельчи зеленый лук, перемешай и заправь салат сметаной с горчицей. В самом конце выложи сверху тонкие дольки киви.

10. Мясной салат с яблоком

Рекомендуем использовать крупное кисло-сладкое яблоко.

Тебе понадобится: 260 г говядины, 1 яблоко, 2 яйца, 80 г плавленого сыра, 70 г твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, специи.

Приготовление: Отвари мясо, разбери на волокна и выложи первым слоем. Слегка смажь сметаной и сверху выложи тертые вареные яйца. Снова сметана, тертое яблоко, сметана, и оба вида сыра.

Салаты на праздничный стол: 15 простых и вкусных рецептов

11. Салат с мясом и фетой

А для этого салата мясо лучше обжарить со специями, а не отварить.

Тебе понадобится: 150 г свинины, 60 г салата айсберг, 1 помидор, 0,5 перца, 0,5 красной луковицы, 60 феты, оливковое масло, горчица, специи, чили.

Приготовление: Нарежь свинину на полоски и обжарь до готовности. Крупно нарежь все остальные ингредиенты и заправь салат маслом с горчицей, специями и чили.

12. Мясной салат с орехами и маринованными грибами

Если хочешь удивить гостей – выбирай этот рецепт!

Тебе понадобится: 300 г свинины, 150 г маринованных грибов, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, 100 г грецких орехов, майонез.

13. Мясной салат с баклажанами

Обязательно добавь грузинские специи и ароматные травы при подаче.

Тебе понадобится: 400 г говядины, 1 баклажан, 1 перец, 1 морковь, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. лимонного сока, чеснок, специи, зелень, щепотка сахара.

Приготовление: Смешай соевый соус, лимонный сок, сахар, специи, чеснок и рубленую зелень, и оставь заправку настояться. Нарежь мясо тонкой соломкой и обжарь до готовности. Потом добавь нарезанные соломкой баклажаны, через пару минут – морковь, а еще через пару – перец. Полей салат заправкой перед подачей.

14. Мясной салат со свеклой

Советуем заранее отварить мясо, свеклу и яйца.

Тебе понадобится: 500 г говядины, 500 г свеклы, 250 г маринованных огурцов, 3 яйца, 30 г орехов, 100 мл оливкового масла, 50 мл лимонного сока, 1 ст.л. горчицы, специи.

Приготовление: Нарежь кубиками вареную свеклу, говядину и яичные белки. Точно так же измельчи огурцы, а орехи наруби ножом. Разотри вареные желтки с горчицей, постепенно добавь масло и перемешай до однородности. Добавь в заправку лимонный сок и специи, и полей салат.

15. Салат с рисом, мясом и фасолью

Если используешь сухую фасоль, замочи ее на ночь и отвари до мягкости.

Тебе понадобится: 1 стакан риса, 250 г свинины, 1 банка фасоли, 0,5 банки кукурузы, 2 ст.л. кетчупа, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. горчицы, специи.

Приготовление: Отвари рис и мясо до готовности, мясо нарежь кубиками, и смешай все ингредиенты. Для заправки используй масло с кетчупом, горчицей и специями.

20 салатов с фасолью, которые стоит приготовить прямо сейчас

16. Мясной салат с курицей и кукурузой

Очень вкусно получается с копченой грудкой, но можешь просто пожарить филе.

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 2 яйца, 1 огурец, 1 морковь, 2 картофелины, 100 г кукурузы, зеленый лук, майонез.

Приготовление: Отвари яйца, морковь и картошку, нарежь все ингредиенты кубиками и наруби зеленый лук. Добавь кукурузу, перемешай и заправь салат майонезом.

17. Мясной салат с языком и помидорами

Имей в виду, что язык варится примерно 1,5 часа.

Тебе понадобится: 400 г языка, 2 помидора, 100 г маслин, 150 г сыра, 0,5 пучка петрушки, майонез.

Приготовление: Нарежь кубиком помидоры и отварной язык, добавь колечки маслин и тертый сыр. Наруби в салат зелень и добавь немного майонеза.

18. Мясной салат с корейской морковью

Пряный, пикантный и удивительно быстрый в приготовлении.

Тебе понадобится: 350 г свинины, 100 г корейской моркови, 70 г сыра, 10 оливок, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. горчицы, зелень.

Приготовление: Приготовь мясо любым любимым способом и нарежь соломкой. Добавь морковь и крупно тертый сыр, и измельчи в салат зелень и маслины. Для заправки смешай сметану с горчицей.

19. Мясной салат с авокадо

Такой же салат отлично получается с курицей, ветчиной или колбасой.

Тебе понадобится: 250 г свинины, 1 авокадо, 1 красная луковица, специи.

Приготовление: Нарежь лук кубиками и слегка обжарь или карамелизируй по желанию. Точно так же кубиками нарежь мясо и обжарь в масле от лука. В конце добавь кусочки авокадо и приправь салат.

20. Мясной салат с тыквой и гранатом

Найти еще более оригинальный рецепт будет проблематично.

Тебе понадобится: 500 г говядины, 1 красная луковица, 1 гранат, 1 банка консервированных грибов, 1 банка фасоли, 300 г тыквы, специи.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник