салат уми рецепт пошаговые

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Салат «Уми»

Ингредиенты для «Салат «Уми»»:
Огурец — 0,5 шт
Авокадо — 1 шт
Яйцо — 4 шт
Соевый соус
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Креветки (крупные) — 4 шт
Перец болгарский — 0,5 шт
Вода — 1 ст. л.
Семга (слабосоленая) — 150 г

Для начала приготовим японский омлет. Разбить 4 яйца, добавить ложку сахарной пудры.

Столовую ложку воды.

Чайную ложку соевого соуса. Перемешать палочками, не взбивая. Пропустить через сито для получения однородной массы.

Вылить не очень тонкий слой на разогретую сковороду, жарить на медленном огне, пока не схватится низ блинчика.

Затем свернуть его лопаткой в 3 слоя.

Отодвинуть в противоположную сторону сковороды и налить еще 1 слой массы.

Так жарить, пока масса не закончится, а у вас получится большой рулет. Дать ему немного остыть.

Придать форму, спрессовать при помощи циновки и пищевой пленки.

Нарезать по диагонали.

Креветки отварить на шпажках (чтобы они не закрутились). Затем очистить, надрезать вдоль брюшка, оставляя спинку целой, и развернуть.

Нарезать ингредиенты соломкой (огурец, авокадо, перец, семга, омлет). Добавить чайную ложку рисового уксуса и 2 столовых соевого соуса. Перемешать.

Источник

Салат «Уми»

Огурец	шт
Авокадо	1 шт
Яйцо	4 шт
Соевый соус	по вкусу
Сахарная пудра	1 ст. л.
Креветки	4 шт
Перец болгарский	шт
Вода	1 ст. л.
Семга	150 г

Для начала приготовим японский омлет. Разбить 4 яйца, добавить ложку сахарной пудры.

Столовую ложку воды.

Чайную ложку соевого соуса. Перемешать палочками, не взбивая. Пропустить через сито для получения однородной массы.

Вылить не очень тонкий слой на разогретую сковороду, жарить на медленном огне, пока не схватится низ блинчика.

Затем свернуть его лопаткой в 3 слоя.

Отодвинуть в противоположную сторону сковороды и налить еще 1 слой массы.

Так жарить, пока масса не закончится, а у вас получится большой рулет. Дать ему немного остыть.

Придать форму, спрессовать при помощи циновки и пищевой пленки.

Нарезать по диагонали.

Креветки отварить на шпажках (чтобы они не закрутились). Затем очистить, надрезать вдоль брюшка, оставляя спинку целой, и развернуть.

Нарезать ингредиенты соломкой (огурец, авокадо, перец, семга, омлет). Добавить чайную ложку рисового уксуса и 2 столовых соевого соуса. Перемешать.

Выложить салат на блюдо, украсить креветкой.

Источник

Салат по-японски Уми с омлетом

Салат очень простой, но в нем так все гармонирует, что это не передать словами. Такой салат не стыдно на стол поставить! Важно, когда продукты хранятся или продаются в качественной и красивой упаковке, ведь так часто коробка от пиццы, например, становится посудой для ее подачи на стол, и uny-pak.ru знает, как делать такую упаковку.

Необходимые продукты для салата:

— Свежие огурцы — 2 шт;
— Авокадо — 2 шт;
— Яйца куриные свежие — 5 шт;
— Соевый соус — 3 стол. лож. + 1 чайная ложка на омлет;
— Сахарная пудра — 2 стол. лож.;
— Креветки — 10-15 шт;
— Болгарский перец — 150 г;
— Вода — 3 стол. лож.;
— Малосоленая красная рыба — 350 г;
— Рисовый уксус — 1 чайная ложка.

Приготовление:

Омлет по японски для салата
1. Взбиваем не до пенки яйца.
Примечание! Яйца после взбивания должны сохранить свою структуру. Поэтому взбиваются яйца либо вилкой, либо венчиком. А до пенки взбивать нельзя, так как в омлете пузырики не нужны — он должен быть однородным.
2. Процеживаем яичную смесь через ситечко.
3. В массу добавляем соевый соус, соль, пудру и взбалтываем вилочкой либо пестиком до растворения соли.
4. Накаливаем сковородку, вливаем немного масла, подогреваем и наливаем часть омлетной массы.
5. Когда сверху омлет схватился, а снизу прожарился, лопаточкой и вилкой скручиваем омлет в рулетик на три заворота. Рулет оставляем с краю сковородки.
6. Вливаем часть оставшегося омлета, так чтобы новая партия немного стекла под готовый рулетик.
7. Когда новая партия схватиться и прожарится, закручиваем в обратную сторону и опять оставляем с краю.
Совет! Если все-таки омлет стал надуваться пузырями, протыкаем их вилкой или ножом.
8. Вливаем оставшуюся омлетную смесь и когда она будет готова, сворачиваем ее в обратную сторону рулетиком.
9. Снимаем омлет со сковородки и циновкой либо пищевой пленкой придаем ему овальную форму.
10. Вынимаем омлет из пленки и нарезаем по диагонали тонкими ломтиками.

Креветки

1. Креветки в салате нужны прямые и не закругленные. Поэтому, не очищая морепродукты, нанизываем их на очень тонкие лучинки вдоль тельца и отвариваем.
2. Отваренные креветки немного охлаждаем, очищаем и убираем лучинку.
Рыба
1. С рыбы снимаем кожицу и удаляем косточки.
2. Нарезаем красную рыбку на тонкие полоски.

Овощи

1. Огурцы и очищенный авокадо нарезаем на тонкую соломку.
2. У перца убираем плодоножку, семечки, стенки и нарезаем на полоски.
Сборка
1. Выкладываем в плоскую салатницу огурцы, брусочки авокадо, перец, нарезанный омлет и рыбку.
2. Смешиваем в плошке соев.соус с рисовым уксусом, заправляем салат этим соусом и размешиваем. Оставляем ј часть соуса на креветки.
3. Укладываем сверху креветки и сбрызгиваем остатками соуса.

Похожие рецепты

Ингредиенты для рецепта салата: Креветки (вареные) – 200-250гр, вареный картофель…

Ингредиенты для рецепта салата: Вареная морковь – 2шт, кальмары (консервированные)…

Ингредиенты для рецепта салата: Вареная рыба (филе, осетровая) – 250-300гр,…

Источник

Салат уми рецепт пошаговые

Салат Уми шикарен – ничего лишнего, очень гармоничен по своему составу. Замечательная импровизация на японскую тему.

Ингредиенты:

Пошаговый фото-рецепт:

Чтобы приготовить салат Уми в первую очередь приготовим омлет. В миску разбиваем 4 яйца, кладем ложку сахарной пудры, столовую ложку воды и чайную ложку соевого соуса. Все тщательно перемешиваем деревянной лопаткой не взбивая. На разогретую сковороду выливаем не очень тонкий слой омлета и жарим на медленном огне. Низ блинчика прихватился, значит можно омлет свернуть деревянной лопаткой в 3 слоя. Отодвинем омлет в противоположную сторону сковороды и наливаем ещё слой жидкой массы, таким образом жарим пока жидкий омлет не закончится. В итоге у вас получается большой рулет.

Остывшему рулету придаем форму, спрессовав при помощи циновки и пищевой пленки. Спрессованный рулет нарезаем по диагонали. Чтобы креветки не закручивались, отвариваем их на шпажках, затем чистим и нарезаем вдоль брюшка оставляя спинку целой. Все ингредиенты: огурец, авокадо, перец, семгу и омлет нарезаем соломкой, добавляем чайную ложку рисового уксуса и 2 столовых соевого соуса. Аккуратно перемешиваем лопатками.

Выкладываем салат на блюдо и украшаем креветкой. Приятного аппетита.

Обожаю заказывать этот салат в сети японских кофеен, уж очень он гармоничен по своему составу. Разгадать его совсем не сложно, посему спешу поделиться с вами.

Ингредиенты для «Салат «Уми»»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат «Уми»»:

Для начала приготовим японский омлет. Разбить 4 яйца, добавить ложку сахарной пудры.

Столовую ложку воды.

Чайную ложку соевого соуса. Перемешать палочками, не взбивая. Пропустить через сито для получения однородной массы.

Вылить не очень тонкий слой на разогретую сковороду, жарить на медленном огне, пока не схватится низ блинчика.

Затем свернуть его лопаткой в 3 слоя.

Отодвинуть в противоположную сторону сковороды и налить еще 1 слой массы.

Так жарить, пока масса не закончится, а у вас получится большой рулет. Дать ему немного остыть.

Придать форму, спрессовать при помощи циновки и пищевой пленки.

Нарезать по диагонали.

Креветки отварить на шпажках (чтобы они не закрутились). Затем очистить, надрезать вдоль брюшка, оставляя спинку целой, и развернуть.

Нарезать ингредиенты соломкой (огурец, авокадо, перец, семга, омлет). Добавить чайную ложку рисового уксуса и 2 столовых соевого соуса. Перемешать.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

9 января 2014 года pupsik27 #

9 января 2014 года Puziks # (автор рецепта)

8 января 2014 года ФаинаС #

8 января 2014 года Fiona001313 #

8 января 2014 года olka-turk #

8 января 2014 года лялич #

8 января 2014 года ПантерРрочка #

8 января 2014 года skyfuntik #

8 января 2014 года Ирушенька #

8 января 2014 года Kipariss #

8 января 2014 года Navely #

8 января 2014 года красавиТЦа #

8 января 2014 года Puziks # (автор рецепта)

8 января 2014 года красавиТЦа #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

1. Соломкой тонкой нарезать рыбу и овощи.

2. Перемешать овощи. Горкой выложить. Рыбу — на них.

3. Заправки ингредиенты взболтать. Салат полить.

4. Сыр натереть сверху. Луком зеленым, мелко нарезанным, посыпать.

Обожаю заказывать этот салат в сети японских кофеен, уж очень он гармоничен по своему составу. Разгадать его совсем не сложно, посему спешу поделиться с вами.

Ингредиенты для «Салат «Уми»»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат «Уми»»:

Для начала приготовим японский омлет. Разбить 4 яйца, добавить ложку сахарной пудры.

Столовую ложку воды.

Чайную ложку соевого соуса. Перемешать палочками, не взбивая. Пропустить через сито для получения однородной массы.

Вылить не очень тонкий слой на разогретую сковороду, жарить на медленном огне, пока не схватится низ блинчика.

Затем свернуть его лопаткой в 3 слоя.

Отодвинуть в противоположную сторону сковороды и налить еще 1 слой массы.

Так жарить, пока масса не закончится, а у вас получится большой рулет. Дать ему немного остыть.

Придать форму, спрессовать при помощи циновки и пищевой пленки.

Нарезать по диагонали.

Креветки отварить на шпажках (чтобы они не закрутились). Затем очистить, надрезать вдоль брюшка, оставляя спинку целой, и развернуть.

Нарезать ингредиенты соломкой (огурец, авокадо, перец, семга, омлет). Добавить чайную ложку рисового уксуса и 2 столовых соевого соуса. Перемешать.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

21 января 2018 года lila piskaridze #

9 сентября 2014 года Роса15 #

20 июня 2014 года Славкария #

20 июня 2014 года Puziks # (автор рецепта)

24 мая 2014 года chychyndra #

24 мая 2014 года Puziks # (автор рецепта)

Спасибо) специальный соус я не разгадала значит Там точно что-то уксусное было

24 мая 2014 года Puziks # (автор рецепта)

22 апреля 2014 года Achelaos #

22 апреля 2014 года Puziks # (автор рецепта)

22 января 2014 года Zuhra9000 #

22 января 2014 года Puziks # (автор рецепта)

15 января 2014 года тина к #

15 января 2014 года тэя #

15 января 2014 года Чудося #

14 января 2014 года жанулик #

14 января 2014 года elenafot #

14 января 2014 года Дарья З #

14 января 2014 года Puziks # (автор рецепта)

14 января 2014 года Дарья З #

14 января 2014 года liliana_777 #

12 января 2014 года мисс #

12 января 2014 года Puziks # (автор рецепта)

12 января 2014 года мисс #

12 января 2014 года Puziks # (автор рецепта)

9 января 2014 года в744нт #

9 января 2014 года Мамонтенок62 #

9 января 2014 года yohoho # (модератор)

9 января 2014 года Puziks # (автор рецепта)

9 января 2014 года тататима #

9 января 2014 года Puziks # (автор рецепта)

9 января 2014 года DIALux #

9 января 2014 года Puziks # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Пищевая ценность и химический состав «Салат Эби уми сарада (Креветки, обжаренные в соевом соусе и саке, с латуком и тобико в пикантном соусе) (Тануки)».

Энергетическая ценность Салат Эби уми сарада (Креветки, обжаренные в соевом соусе и саке, с латуком и тобико в пикантном соусе) (Тануки) составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Нам понадобится: 2 небольших филе трески или другой белой рыбы соль, чёрный перец — по вкусу 2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри) 5 ст. ложек сметаны 20-25% 2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная) 100 г твёрдого сыра зелень Если филе свежее, то вообще.

Подпишись чтобы получать лучшие пошаговые рецепты каждый день! Ингредиенты: ● 4 ст.л. сметаны● 4 ст.л. майонеза● 2 яйца● 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)● сыр Приготовление: 1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки.

Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания…Это блюдо часто делаю для своих взрослых детей…Готовится просто, съедается быстро… Для тефтелей Нам понадобится любой фарш (свинина-говядина, курица, индейка..)У меня любимый — Домашний (свинина-говядина). Стараюсь крутить сама, но если вижу в магазине хороший фарш, то беру…Фарш —.

Ингредиенты: для теста: — молоко 250 мл. — яйцо 1 шт. — сахар 3 ст.л. — соль 1 щепотка — масло подсолнечное 6 ст.л. — дрожжи сухие 11 гр. — мука 500 гр. для начинки: — сахар по вкусу — масло сливочное растопить 50 гр. Приготовление: 1. Тесто. В тёплое.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Салат с яичными блинчиками. Очень быстрый в приготовление, а также его можно приготовить практически из всех продуктов, которые находятся в холодильнике. Все люди, которые впервые пробуют остаются в восторге на долгое время. Отличие салата лишь в том, что яйца не сварены вкрутую, а пожарены на сковороде. Казалось бы, мелочь, но вкус совсем другой.

Из яиц, крахмала, сметаны, соли приготовим тесто и пожарим блинчики.

Колбасу, огурцы и блины нарежем соломкой. Все смешаем. Заправим майонезом.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Что можно приготовить 1000 и 1 способом? Правильно, овощные салаты.

«Коул Слоу» — американский салат из капусты, который часто кладут в хот-доги, добавляют в некоторые.

Рецепт для легкого ужина — масса витаминов и минимум калорий!

Острый, хрустящий, яркий и витаминный салат из овощей по-корейски. Чем дольше настаивается, тем.

Авокадо очень удачно вписывается в греческий салат. Он отлично сочетается со всеми компонентами.

Салат с жареными помидорами пробовали? На первый взгляд, весьма странная практика. Но на деле.

А давайте обыграем привычный овощной салат по-новому? Заправим его сметаной и двумя видами горчицы.

В Греции его называют «Хориатики» («Деревенский», «Крестьянский») и готовят из свежих овощей, сыра.

Как красиво подать овощную нарезку на праздничный стол? Например, как салат «Калейдоскоп»: все.

Свекольные салаты очень вкусные и полезные. Предлагаем вам рецепт пикантного корейского салата из.

Лобио по-грузински можно готовить не только из зерен (красных или белых), но и из стручков зеленной.

Хороший рецепт для легкого ужина. Овощной салат из помидоров и болгарского перца, с красным луком.

Легкий, витаминный и быстрый в приготовлении салат из черемши обязательно стоит включить в свое.

Будьте в курсе новостей!

Перепечатка материалов сайта volshebnaya-eda.ru целиком или частично запрещена.

По вопросам размещения рекламы и сотрудничества обращайтесь по адресу volshebnaya-eda@yandex.ru

Но даже, если вам попадется рецепт, в составе которого будет какая-нибудь сушеная каракатица (сейчас в супермаркетах можно и не то купить), можете быть уверены, что этот рецепт опробован и преподнесен читателю простым доступным языком с учетом местных кулинарных традиций и способов приготовления.Салаты на праздник. Но одно дело, пускай и не совсем легкое, приготовить салат и совсем другое дело – украсить его в соответствии с намечающимися праздниками. Это тоже целое искусство достойное отдельного описания. Допустим, грядут праздники: Новый год, Рождество, Старый новый год, 23 февраля — День защитника Отечества Ну как в этом случае не побаловать свою половинку любимым салатом из крабовых палочек?

С другой стороны, такой салат – обыденное явление за каждодневным ужином. Но стоит к нему добавить гвоздику, сделанную из свеклы или огурцы, выложенные в форме танка, и он приобретет не только другие вкусовые качества, но и другое назначение. Порадует не только желудок защитника, но и его взор. А мужчина, как мы помним из народной мудрости, если еще сами не убедились в этом, любит по большей части глазами.И, казалось бы, такая простая вещь – украшение салата не всегда придет в голову в нужный момент. Именно поэтому мы постарались собрать на этих страницах не только самые простые рецепты салатов, но и простые идеи их оформления.Простота – залог лишнего свободного времени, хорошего настроения и, что самое главное, здоровья. Как показывает практика, чем сложнее рецепт по своему составу, тем с большим недоверием к нему относятся. В итоге получается не экзотический салат, а выброшенные на воздух деньги и, что самое обидное, время. Не надо придумывать ничего сверхестественного, все, как говорится, давно придумано за нас. Наша задача – вспомнить рецепты простых салатов и подать их соответствующим случаю образом.

Источник