салат в банке с собой

7 рецептов слоеных салатов в банке, которые так удобно брать с собой

Слоеные салаты в банках быстры в приготовлении, удобны для переноски и очень красивы! Секрет идеального салата в банке, который может неделю храниться в холодильнике, – порядок ингредиентов.

Первой идет заправка – масло, бальзамический уксус, соус. Это очень важно! Иначе остальные продукты размокнут, и салат не сможет столько храниться.

Далее идут крупные ингредиенты, которые не помнутся и не пропитаются соусом, например, огурцы или сельдерей. Или которым соус не страшен, например, бобовые или зерновые.

Следующий слой – ингредиенты, которые должны остаться сухими ровно до момента за секунду до того, как вы их съедите (орехи или гренки). И напоследок – всевозможная зелень. При употреблении просто перевернуть в чашку. Гениально!

Еще одним ключом к успеху является выбор правильных ингредиентов. Возможно, вам захочется поэкспериментировать с текстурами и вкусами. В идеале любой салат должен содержать что-то белковое, что-то солененькое и хрустящее и что-то пикантное или сладкое. Вы можете скомбинировать ингредиенты по своему вкусу или воспользоваться несколькими идеями ниже.

Важно! Если вы готовите порции салата на всю неделю, некоторые ингредиенты (мясо, яйцо, рыба, помидоры, сыр, авокадо и т.д.) необходимо добавлять в банку не ранее, чем за сутки до употребления.

1. Салат с орехами, редисом и яблоками

Грецкие орехи – источник жиров, полезных для сердечно-сосудистой системы, а яблоко добавит нотку сладости.

Заправка: миндальное масло с добавлением рисового уксуса, кунжутное масло, щепотка соли и немного кленового сиропа для баланса.

Слои: заправка → яблоко тонкими дольками → редис дольками → сельдерей кубиками →измельченные грецкие орехи → руккола, шпинат и листовая свекла.

2. Вегетарианский салат со съедобными цветами

Да, с цветами сверху. И они съедобны. Как и овощи под ними.

Заправка: бальзамический уксус.

Слои: заправка → огурцы кубиками → помидоры кубиками → шпинат и руккола → фисташки → съедобные цветы (в примере – анютины глазки) → курага кубиками.

3. Салат с мандаринами и редисом

Потому что мандарины хороши не только на новогоднем столе.

Заправка: бальзамический уксус.

Слои: заправка → редис дольками → сладкий лук → грецкие орехи →пошинкованные морковь и капуста → дольки мандарина.

4. Салат с яйцом и авокадо

Яйца, виноград, кукуруза, орехи и не только.

Заправка: ваша любимая салатная заправка.

Слои: заправка → огурцы кубиками → приготовленный рис или ячмень → твердый сыр кубиками → нарезанные яйца → авокадо кубиками → разделенный на половинки виноград → консервированная кукуруза → листья салата.

5. Салат с креветками и соусом гуакамоле

Креветки – отличный источник простых белков, а гуакамоле добавит полезных жиров из авокадо.

Слои: обжаренные кусочки острого перца → обжаренный в оливковом масле лук → приправленные перцем, чесноком, чили и морской солью, креветки → соус гуакамоле → шпинат.

6. Салат с грушей и зернами граната

Зерна граната содержат витамин С, зелень и груша – клетчатку, а орехи и фета обеспечат полезные жиры и белки.

Заправка: Оливковое масло, соль, перец.

Слои: заправка → тонкие дольки груши → шпинат → зерна граната → шпинат → измельченные орехи пекан → шпинат → покрошенный сыр фета.

7. Радужный салат

Заполните этот салат фруктами и овощами всех цветов!

Слои: орехи нут → морковь → сладкий перец → огурцы → черника → листья фиолетового и зеленого салата → кусочки куриной грудки → очищенные семена подсолнечника.

Источник

Готовлю заранее сыну-студенту салаты в банках почти на всю неделю, они долго остаются приятными и хрустящими. Делюсь советами и рецептами

Многие люди очень сильно заняты, поэтому у них не хватает времени, чтобы готовить самостоятельно. Большинство предпочитает питаться вне дома, выбирая, как правило, фастфуд. Он очень вреден для здоровья и нередко приводит к развитию многих серьезных заболеваний, в том числе и ожирения.

Но даже если вы заняты с утра и до глубокой ночи, то это вовсе не значит, что нельзя нормально питаться. Вы можете сделать свой рацион приятным, полезным и разнообразным, если заранее приготовите на всю неделю салаты в банках. Они очень просты, вкусны и питательны, поэтому понравятся абсолютно каждому. Далее я поделюсь своими наиболее интересными рецептами, которые приятно удивят даже гурманов.

Общая информация

Салаты могут храниться в холодильнике до десяти дней, а если в их составе присутствует мясо, то не более трех. А когда вы решите поесть, то можете сделать блюда еще вкуснее, если добавите в них вареные яйца, огурцы и свежее авокадо. Сразу класть эти компоненты в банку не рекомендуется, поскольку они очень быстро портятся.

Что касается заправок, то они могут быть любыми. Все зависит от ваших гастрономических предпочтений и умения сочетать различные продукты. Далее будут рассмотрены наиболее интересные варианты, которые придутся по вкусу каждому.

Салат с курицей, фетой и ягодами

Очень сытный, вкусный и полезный. Он позволит быстро перекусить и надолго утолить чувство голода. Его основой выступает свежий шпинат, который является богатым источником многих витаминов и минералов. А добавив к нему некоторые ингредиенты, вы сможете создать настоящий гастрономический шедевр. Итак, для приготовления блюда будут необходимы следующие компоненты:

Приготовление осуществляется по следующему алгоритму:

Вот, собственно, и все. Вам осталось только плотно закрутить банку крышкой и поместить ее в холодильник.

Салат в стиле тако с нутом

Это блюдо пришло к нам из мексиканской кухни. Оно невероятно вкусное и ароматное, поэтому его можно есть хоть каждый день. Для приготовления салата потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления блюда выглядит следующим образом:

Промойте нут, просушите и запекайте с любимыми специями на протяжении 20 минут в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов.

В салате нет мяса, поэтому его можно хранить до 7 дней. Перед употреблением блюдо можно посыпать небольшим количеством натертого сыра чеддера.

Греческий салат

Это настоящая классика, которая никогда не перестанет быть актуальной. Но вы сможете немного разнообразить ее, добавив некоторые не совсем типичные для этого салата ингредиенты. Итак, вам понадобятся:

Приготовление блюда осуществляется в такой последовательности:

Перед употреблением добавьте немного сыра феты и свежих огурцов, нарезанных кольцами.

Овощной салат

Он очень простой и недорогой, но при этом вкусный.

Для приготовления будут нужны следующие ингредиенты:

Приготовление осуществляется следующим образом:

Салат может храниться неделю. При желании вы можете перед подачей добавить в него вареные яйца, сыр, ветчину или зеленый горошек.

Салат из тунца

Этот салат простой, сытный и очень полезный. Все дело в том, что в тунце почти нет жира и холестерина. Для приготовления блюда нужны такие ингредиенты:

Готовится салат следующим образом:

Хранить салат в холодильнике можно не более 3 суток. При желании также можно добавить отваренный и нарезанный небольшими кубиками вареный картофель.

Средиземноморский салат

Это потрясающее блюдо понравится как взрослым, так и детям. Оно сытное и полезное, а также содержит большое количество белка, углеводов, витаминов и минералов. В его составе присутствуют следующие ингредиенты:

Готовится салат в следующем порядке:

Срок годности блюда составляет 7 дней. При подаче на стол в него можно добавить немного свежего огурца, нарезанного кольцами. Сразу класть его не рекомендуется, поскольку этот овощ намного быстрее портится.

Заключение

Готовя салаты в банках заранее, вы сможете значительно разнообразить рацион и сделать повседневное питание более качественным и сбалансированным. Попробуйте хотя бы раз приготовить их на неделю, и сами в этом убедитесь.

Напоследок хотелось бы отметить, что мир современной кулинарии очень разнообразен, поэтому с выбором блюд и ингредиентов для них никаких проблем нет. По возможности старайтесь придерживаться правильного питания, чтобы не навредить организму и не перегружать его. Но как правило, от вкусной еды человек получает моральное удовлетворение и положительные эмоции, поэтому хоть изредка, но баловать себя стоит!

Источник

Салат в банке: полезный перекус, который всегда с тобой

Мария Фетисова

Новое слово в науке и технике мире полезных перекусов, который можно брать с собой на работу или есть дома – салат в банке! Что это такое, как его “собирать” и, главное, из чего? Мы всё разузнали и вам расскажем!

Что такое салат в банке?

Это, ну… салат в банке! Всё, что вам нужно это высокая пол-литровая (или меньше) банка с завертывающейся крышкой и соблюдение четырех основных правил:

1. Салатная заправка находится на дне банки, не соприкасаясь с зеленью (потому не превращает её в безвкусную влажную тряпицу).

2. Банка должна иметь плотно закрывающуюся (герметичную) крышку, чтобы овощи и фрукты не «расплывались», а оставались приятно-хрустящими.

3. Банок с салатами можно сделать сразу несколько, так как их содержимое хранится в холодильнике в течение 3-5 дней без потери вкуса (а с определённой заправкой со временем даже становится вкуснее!).

4. Простор для творчества! Существует множество рецептов «салатных банок», из которых вы можете выбрать что-то по вкусу или создать свою собственную!

Возникает вопрос, а как есть такой салат – из банки или выкладывать содержимое на тарелку? Любой салат (особенно фруктовый без заправки) можно есть прямо из банки, если вы делаете это на бегу и у вас нет возможности использовать тарелку.

Но если у вас «слоеный» салат с заправкой, то его лучше выложить на тарелку – поэтому заправка и кладется на дно, чтобы после «перевертывания» оказаться «на вершине». Если у вас нет никакой возможности использовать тарелку, то, во-первых, можно использовать рецепты (см. ниже) где содержимое сразу пропитывается заправкой.

Во-вторых, во время закладывания ингредиентов не забивайте банку плотно, а когда соберетесь поесть, то не открывая крышку, переверните банку и как следует потрясите, чтобы дать содержимому пропитаться заправкой. Вуаля!

Что и как использовать?

В таком салате важна очередность слоёв, которую нужно соблюдать, чтобы получилось не только полезно, но и вкусно!

1-й слой (т. е. дно банки) — салатная заправка
2-й слой — овощи
3-й слой — белковые продукты
4-й слой — зелень
5-й слой — сыр

Зелень

Овощи

Фрукты и ягоды

Белковые продукты

Салат в банке с киноа

Это «ленивый» салат, потому что тут все ингредиенты смешиваются сразу (как в обычном салате) и потом закладываются в банку.

Фотография с сайт thechicsite.com

Вам понадобится:

Заправка:

Сварите киноа и нут как написано на упаковке, дайте им остыть. Сделайте заправку. Смешайте в миске помидоры, огурцы, киноа и нут. Добавьте заправку, посолите и поперчите, посыпьте салат петрушкой. Переложите его в банку и поставьте на пару часов в холодильник, чтобы ингредиенты как следует пропитались.

Салат а-ля Греческий в банке

А вот и настоящий салат в банке со множеством ингредиентов и слоев! Кстати, вы можете его упростить или заменять одни ингредиенты на другие, например, вместо полбы использовать рис.

Фотография с сайта www.double-thyme.com

Ингредиенты:

Салат с нутом

Заправка

Как готовить:

1. Сварите полбу, остудите. Добавьте немного оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.

2. Для заправки смешайте все ингредиенты до однородного состояния (можно в блендере)

3. Чтобы приготовить нутовый салат: смешайте в миске нут, сельдерей, красный лук, красный перец и петрушку.

4. Семечки обжаривайте, часто помешивая на сухой сковородке на среднем огне до золотистого цвета. Остудите.

Сборка!

Оставить комментарий

Похожие записи

В отпуск – пешком, никаких видеоигр и строго 25 грамм сыра в день: потребители будущего?

Рост заболеваемости ковидом в некоторых землях Германии и Австрии: виноваты антропософы?

В чёрную пятницу: сдать ненужную одежду и обрести статус Амбассадора планеты

Самое популярное

Гиалуроновая кислота такой же популярный увлажняющий ингредиент, как и глицерин. И легенд вокруг нее создано немало. То она о.

Сейчас читают

Органические продукты не роса альпийских фиалок, и должны быть доступны к покупке в магазинах разного фасона, в городах больш.

Источник

Салаты на работу: 5 вкусных и полезных рецептов

Салаты на работу готовить очень просто. С вечера нарезали все ингредиенты, положили в контейнер. Заправку приготовили отдельно, а на работе заправили салат и вкусный обед или перекус готов. Чтобы салаты приносили пользу, лучше всего готовить легкие салаты из овощей, а к ним добавлять кусочки рыбы или курицы. Такие салаты полезны, вкусны и низкокалорийные.

Салат капрезе в банке

Самый любимый и простой рецепт, который сможет приготовить любой человек, даже не знающий кулинарного искусства. Салат сытный и вкусный, полезный и ароматный. А главное, этот салат можно заправить сразу, а перед употреблением всего лишь встряхнуть пару раз банку или контейнер.

Ингредиенты:

Способ приготовления: Томаты черри промыть, как следует высушить. Положить в банку, затем выложить шарики моцареллы. Листья базилика оборвать с веточек, помыть, обсушить и положить сверху. Отдельно смешать оливковое масло, соль и перец. Влить смесь в банку. Сверху присыпать все натертым твердым сыром. Закрыть банку. Перед использованием встряхнуть содержимое.

Салат со свеклой и фасолью

Ингредиенты:

Способ приготовления: Фасоль промойте, обсушите и положите в банку или контейнер. Отварные картофель и свеклу очистите, нарежьте кубиками и положите в банку или контейнер. Морковь очистите и натрите соломкой. Помидор нарежьте кубиками. Зеленый лук мелко нарезать. Выложить все в банку или контейнер. Йогурт смешайте с солью и перцем, заправьте салат.

Салат с курицей и луком-пореем

Ингредиенты:

Способ приготовления: Порей нарезать кружочками, ошпарить кипятком и обдать холодной водой. Куриную грудку нарежьте кубиками средней величины. Изюм залейте кипятком и дайте постоять, затем воду слейте, ягоды обсушите. Выложите все ингредиенты в банку или контейнер. Отдельно смешайте йогурт или майонез с соком лимона, солью и перцем. Вылейте заправку в емкость и закройте ее. Можно заправку положить в отдельную баночку и заправить салат непосредственно перед употреблением.

Салат витаминный

Ингредиенты:

Способ приготовления: В отдельной емкости перемешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом, солью, перцем и измельченной петрушкой. Листья салата промыть и обсушить, порвать на мелкие кусочки, положите в банку или контейнер. Выложите сюда же кукурузу, маслины, нарезанные огурец, перец и томат. Перед употреблением заправьте салат соусом.

Салат с тунцом и авокадо

Ингредиенты:

Способ приготовления: Слейте жидкость с тунца, положите кусочки рыбы в емкость. Очищенный авокадо нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона. Лук-порей очистите, помойте и нарежьте кружочками. Укроп помойте, осушите и измельчите. Положите все ингредиенты к тунцу. Салат посыпьте паприкой, заправьте оливковым маслом. Перед употреблением перемешать.

Источник

Салаты в банке [ Рецепты ]

Креативность на кухне всегда только приветствуется! Пользуясь этим, чего только не придумывают кулинарные гении. Полуфабрикаты, готовые завтраки, специальные упаковки для перевозки и хранения — лишь тысячная доля результатов труда. Но поток идей не заканчивается. И теперь, взяв обычную банку и смешав в ней любимые продукты, можно приготовить блюдо не хуже ресторанного.

Салаты в банке

Мы раньше писали о завтраке в банке, а теперь медленно и очень уверенно движемся к приготовлению обеда в той же стеклянной емкости, но побольше. Эта идея быстро завоевала место в кулинарном мире благодаря одному качеству: любое блюдо остается свежим и вкусным в течение 4-х дней после приготовления. Просто забудьте о засохшем мясе и прокисшей заправке!

Салат «Цезарь»

Сразу предупреждаем тех, для кого эта закуска является любимой: данный рецепт не классический, а вариация с макаронами. К тому же, все ингредиенты выкладываются слоями в банке. Тем не менее вкус потрясающий. Идеальными макаронами для салата станут фарфалле.

Ингредиенты

Приготовление

Оригинально? Очень! А еще сытно и вкусно! От такого салата «Цезарь» не сможет отказаться даже фанат классического рецепта. А вы? Пробуйте и делитесь впечатлениями в комментариях.

Греческий салат

Еще один отличный салат с макаронами. Его можно приготовить заранее, просто взять с собой на пикник или подать на стол, предварительно смешав всё в банке. Для приготовления подойдут макароны пенне.

Ингредиенты

Приготовление

Нужно отметить что сыр фета в соединении с макаронами и овощами создает идеальный салат, без которого сложно представить настоящий праздник и полноценное меню.

Салат с тунцом

Потрясающий средиземноморский салат просто из банки. Звучит интересно, не правда ли? Выберите для своей закуски консервы. Такая рыба богата вкусом. В соединении с томатами и артишоками получается сказочное блюдо. Совет редакции: выбирайте макароны конкильони (ракушки).

Ингредиенты

Приготовление

Готовая заправка для салата уже включает все специи. Но если вы хотите добиться идеального вкуса, можно также использовать измельченные ароматные травы.

Салат с мандаринами

Закуски с фруктами — не новость. Но они становятся настоящей сенсацией, если помимо сладких фруктов под одним соусом есть ряд несовместимых продуктов. В нашем случае — капуста, бобы и спагетти. Готовы пробовать?

Ингредиенты

Приготовление

Уже с первой ложки вы поймете, что готовить подобный салат будете довольно часто. Еще бы, ведь на это не нужна уйма времени или денег.

Пользуйтесь идеей не только в период праздников, но и в будние дни. Возьмите емкость поменьше с собой на работу. Приготовьте сразу несколько салатов и пробуйте что-то новое в течение рабочей недели. Удивите друзей и расскажите, где вы отыскали такие рецепты.

Источник