салат в форме букета
ТОП 10 ЦВЕТОЧНЫХ САЛАТОВ
Оформляем салаты в цветочном стиле.
Салат «Сирень»
куриная грудка — 250 гр,
лук репчатый — 2 шт,
миндальные (или грецкие) орехи — 100 гр,
твердый сыр — 100 гр,
зелень петрушки — 1 пучок,
свекольный сок — 1 столовая ложка, майонез, соль.
Отварить яйца, грудку и свеклу по раздельности. Лук мелко порезать и замариновать в уксусе.
Когда куриная грудка сварится, остудить и порезать ее тонкой соломкой. 3 яйца, сыр, яблоки, свеклу и орехи натереть на терке, не перемешивая между собой.
Подготовленные ингредиенты выложить на блюдо слоями: курица, лук, яйца, яблоки, орехи, сыр, промазывая каждый слой майонезом. Самый верхний слой выложить из тертой свеклы и тщательно смазать майонезом.
Для украшения салата взять оставшиеся вареные яйца. Отделить желтки от белков. По отдельности натереть желтки и белки на мелкой терке. Часть белка оставить неокрашенной, часть замочить на несколько минут в свекольном соке.
После этого отжать окрашенный белок, чтобы сок с него не стекал в салат. Посыпать салат натертым желтком, поверх желтка выложить веточки петрушки так, чтобы они по форме напоминали букет сирени.
Чайной ложечкой выложить на зелень «цветы». Получатся белые и сиреневые гроздья сирени.
Приятного аппетита!
Салат «Букет роз»
Ингредиенты для салата:
репчатый лук — 1 шт,
зелень петрушки — 1 пучок,
Ингредиенты для омлетных блинчиков:
мука — 2-3 столовые ложки,
сода — 0,5 чайной ложки,
растительное масло — 1 столовая ложка.
Для начала нужно помыть, почистить и сварить все овощи и яйца, после этого остудить и натереть все по отдельности на терке. Селедку аккуратно очистить от костей, даже мелких, и нарезать мелкими кубиками. Репчатый лук мелко порезать.
В глубокую салатницу, желательно круглой формы, чтобы потом было удобно оформлять, выложить первым слоем селедку, смазать слой майонезом. Сверху выложить мелко порезанный лук, промазать майонезом. После этого выложить слой картофеля, его тоже нужно смазать майонезом. Следующим слоем выложить яйца, затем тертую морковь, а сверху свеклу, смазав все слои майонезом. Затем нужно повторить слои. Желательно их выкладывать тонким слоем.
Для приготовления омлетных блинчиков яйца взбить с солью. Добить муку и хорошо перемешать, чтобы получилось жидкое тесто. Влить молоко и добавить соду. Размешать до однородной массы.
На разогретой с растительным маслом сковороде испечь 5-6 тонких омлетных блинчиков. Выложить на тарелку и остудить.
Для украшения натереть на мелкой терке свеклу и чеснок. Добавить майонез и хорошо перемешать. На омлетные блинчики намазать тонким слоем свекольную смесь. Блинчики свернуть в рулетики. Рулетики разрезать на небольшие кусочки примерно 1,5-2 см и выложить на середину салата. У вас должны получиться небольшие «розочки» из блинов.
Получившийся розовый букет украсить зеленью петрушки и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Салат «Фиалка»
Ингредиенты для салата:
копченый окорочек — 300 гр,
шампиньоны — 300 гр,
репчатый лук — 1 шт,
свежий огурец — 300 гр,
корейская морковь — 200 гр,
майонез, соль, черный молотый перец.
Ингредиенты для украшения:
печенье (соленный крекер),
сок красно-качанной капусты.
Салат «Астра»
куриная грудка — 1 шт,
болгарский перец (желтый и красный) — 2 шт,
майонез — 4-5 столовых ложек,
соль, черный молотый перец.
Поставить варить куриную грудку и яйца. Тем временем вымыть и очистить от семян желтый и красный болгарский перец. Желтый перец порезать мелким кубиком. Немного нарезанного кубиком желтого и красный перец оставить для украшения.
Помидор вымыть, просушить и нарезать кубиком. Вареные яйца остудить, очистить от скорлупы и натереть на средней терке. Готовую куриную грудку остудить и нарезать кубиком. Чеснок очистить и выдавить через пресс.
На дно салатника выложить куриную грудку. Посолить и поперчить по вкусу, немного смазать майонезом. Вторым слоем выложить помидоры, немного посолить и добавить майонез. Далее выдавленный чеснок и болгарский перец. При желании смазать майонезом. Верхним слоем выложить яйца.
Украсить салат тоненькими полосочками красного перца, а серединки сделать из нарезанного желтого перца.
Приятного аппетита!
Салат «Подсолнух»
куриное филе — 600 гр,
шампиньоны маринованные — 200 гр,
сыр твёрдый — 150 гр,
яйца куриные — 3 шт,
маслины (без косточек) — 200 гр,
Салат «Букет тюльпанов»
помидоры сливовидной формы — 5 штук,
сыр твердый — 150 гр,
чеснок — 1-2 зубочка,
Салат «Ландыш»
крабовые палочки — 200 гр,
сыр плавленный — 2 шт,
сливочное масло (замороженное) — 100 гр,
сахар — 0,5 чайной ложки,
зелень укропа — 1 чайная ложка,
консервированная кукуруза — 1 столовая ложка,
Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы. Отделить яичные белки от желтков. Половинку одного белка оставить для украшения.
Яичные белки, плавленный сыр, замороженное сливочное масло и огурец натереть на средней тёрке. Лук-порей ошпарить кипятком и отжать, затем мелко порезать и присыпать сахаром. Крабовые палочки также натереть на средней терке. Яичные желтки натереть на мелкой терке, зелень укропа мелко порезать.
Подготовленные ингредиенты выложить на блюдо слоями, промазывая каждый слой майонезом. Вначале выложить слои из яичных белков, плавленного сыра, сливочного масла и огурца. Следующим слоем выложить слой мелко нарезанного лука-порея. Предпоследним слоем выложить крабовые палочки. Последним слоем выложить тёртые яичные желтки, смешанные с мелко нарезанной зеленью укропа.
Для украшения салата из листьев лука-порея ножницами вырезать листья ландышей, из яичного белка — цветы. По бокам салата можно выложить консервированную кукурузу.
Приятного аппетита!
Салат «Веточка мимозы»
консервированная горбуша — 1 банка,
плавленый сырок — 1 шт,
консервированная кукуруза — 1 столовая ложка,
укроп — 3-4 веточки, майонез.
Картофель и морковь отварить в мундире до готовности. Яйца отварить вкрутую. Вареные овощи очистить от кожуры, яйца — от скорлупы.
По отдельности натереть на крупной терке картофель, морковь и плавленый сырок. Из банки консервированной горбуши слить жидкость, удалить кости и размять рыбу вилкой.
Отделить яичные белки от желтков. Оставить два желтка для украшения салата, остальные яйца натереть на мелкой терке. Сыр «Гауда» также натереть на мелкой терке.
На плоское блюдо выложить слоями: картофель, рыбу, морковь, плавленый сырок, яйца и сыр, смазывая каждый слой, в том числе и верхний, майонезом.
Оставшиеся желтки натереть на мелкой терке. Соломку поломать на несколько частей и положить на салат, формируя веточки мимозы. Посыпать желтком и украсить укропом. По бокам выложить консервированную кукурузу.
Поставить салат в холодильник настоятся на 1-2 часа, затем подать к столу.
Приятного аппетита!
Салат «Нарциссы»
морковь сырая — 2 шт,
сыр твёрдый — 150 гр,
кукуруза консервированная — 0,5 банки,
лук зелёный — 1 пучок,
зелень петрушки — 1 пучок,
помидоры черри — 3 шт,
майонез — 3 столовые ложки,
Отварить яйца вкрутую, остудить и очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков. Варёные желтки измельчить, немного желтка оставить для украшения.
Из белков сделать лепестки нарциссов. Для этого необходимо половинку белка разрезать сначала пополам вдоль, а затем поперек. Оставшиеся белки также измельчить.
Морковь и сыр натереть на средней тёрке. Морковь в этом салате используется сырая, она придаёт ему сочность.
Немного зелёного лука оставить для украшения, остальное покрошить. Измельчить укроп.
Все ингредиенты сложить в миску, добавить кукурузу. Заправить салат майонезом и хорошо перемешать.
В салатник выложить салат, разровнять поверхность. Украсить поверхность салата зеленью петрушки. Сверху выложить лепестки нарциссов так, чтобы получились цветы. Разрезанные пополам помидоры черри вставить в центр цветка, посыпать их желтком. Стебли и листья нарциссов сделать из зелёного лука или веточек петрушки.
Приятного аппетита!
Салат «Каллы»
куриное филе — 500 гр,
репчатый лук — 1 шт,
твердый сыр — 100 гр,
свежие шампиньоны — 200 гр,
зелень укропа — 1 пучок,
пластины плавленого сыра — 5-7 шт,
зеленый лук, майонез,
растительное масло — для жарки.
«ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ» желают Вам приятного аппетита!
ТОП 10 ЦВЕТОЧНЫХ САЛАТОВ
Оформляем салаты в цветочном стиле.
Салат «Сирень»
куриная грудка — 250 гр,
лук репчатый — 2 шт,
миндальные (или грецкие) орехи — 100 гр,
твердый сыр — 100 гр,
зелень петрушки — 1 пучок,
свекольный сок — 1 столовая ложка, майонез, соль.
Отварить яйца, грудку и свеклу по раздельности. Лук мелко порезать и замариновать в уксусе.
Когда куриная грудка сварится, остудить и порезать ее тонкой соломкой. 3 яйца, сыр, яблоки, свеклу и орехи натереть на терке, не перемешивая между собой.
Подготовленные ингредиенты выложить на блюдо слоями: курица, лук, яйца, яблоки, орехи, сыр, промазывая каждый слой майонезом. Самый верхний слой выложить из тертой свеклы и тщательно смазать майонезом.
Для украшения салата взять оставшиеся вареные яйца. Отделить желтки от белков. По отдельности натереть желтки и белки на мелкой терке. Часть белка оставить неокрашенной, часть замочить на несколько минут в свекольном соке.
После этого отжать окрашенный белок, чтобы сок с него не стекал в салат. Посыпать салат натертым желтком, поверх желтка выложить веточки петрушки так, чтобы они по форме напоминали букет сирени.
Чайной ложечкой выложить на зелень «цветы». Получатся белые и сиреневые гроздья сирени.
Приятного аппетита!
Салат «Букет роз»
Ингредиенты для салата:
репчатый лук — 1 шт,
зелень петрушки — 1 пучок,
Ингредиенты для омлетных блинчиков:
мука — 2-3 столовые ложки,
сода — 0,5 чайной ложки,
растительное масло — 1 столовая ложка.
Для начала нужно помыть, почистить и сварить все овощи и яйца, после этого остудить и натереть все по отдельности на терке. Селедку аккуратно очистить от костей, даже мелких, и нарезать мелкими кубиками. Репчатый лук мелко порезать.
В глубокую салатницу, желательно круглой формы, чтобы потом было удобно оформлять, выложить первым слоем селедку, смазать слой майонезом. Сверху выложить мелко порезанный лук, промазать майонезом. После этого выложить слой картофеля, его тоже нужно смазать майонезом. Следующим слоем выложить яйца, затем тертую морковь, а сверху свеклу, смазав все слои майонезом. Затем нужно повторить слои. Желательно их выкладывать тонким слоем.
Для приготовления омлетных блинчиков яйца взбить с солью. Добить муку и хорошо перемешать, чтобы получилось жидкое тесто. Влить молоко и добавить соду. Размешать до однородной массы.
На разогретой с растительным маслом сковороде испечь 5-6 тонких омлетных блинчиков. Выложить на тарелку и остудить.
Для украшения натереть на мелкой терке свеклу и чеснок. Добавить майонез и хорошо перемешать. На омлетные блинчики намазать тонким слоем свекольную смесь. Блинчики свернуть в рулетики. Рулетики разрезать на небольшие кусочки примерно 1,5-2 см и выложить на середину салата. У вас должны получиться небольшие «розочки» из блинов.
Получившийся розовый букет украсить зеленью петрушки и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Салат «Фиалка»
Ингредиенты для салата:
копченый окорочек — 300 гр,
шампиньоны — 300 гр,
репчатый лук — 1 шт,
свежий огурец — 300 гр,
корейская морковь — 200 гр,
майонез, соль, черный молотый перец.
Ингредиенты для украшения:
печенье (соленный крекер),
сок красно-качанной капусты.
Салат «Астра»
куриная грудка — 1 шт,
болгарский перец (желтый и красный) — 2 шт,
майонез — 4-5 столовых ложек,
соль, черный молотый перец.
Поставить варить куриную грудку и яйца. Тем временем вымыть и очистить от семян желтый и красный болгарский перец. Желтый перец порезать мелким кубиком. Немного нарезанного кубиком желтого и красный перец оставить для украшения.
Помидор вымыть, просушить и нарезать кубиком. Вареные яйца остудить, очистить от скорлупы и натереть на средней терке. Готовую куриную грудку остудить и нарезать кубиком. Чеснок очистить и выдавить через пресс.
На дно салатника выложить куриную грудку. Посолить и поперчить по вкусу, немного смазать майонезом. Вторым слоем выложить помидоры, немного посолить и добавить майонез. Далее выдавленный чеснок и болгарский перец. При желании смазать майонезом. Верхним слоем выложить яйца.
Украсить салат тоненькими полосочками красного перца, а серединки сделать из нарезанного желтого перца.
Приятного аппетита!
Салат «Подсолнух»
куриное филе — 600 гр,
шампиньоны маринованные — 200 гр,
сыр твёрдый — 150 гр,
яйца куриные — 3 шт,
маслины (без косточек) — 200 гр,
Салат «Букет тюльпанов»
помидоры сливовидной формы — 5 штук,
сыр твердый — 150 гр,
чеснок — 1-2 зубочка,
Салат «Ландыш»
крабовые палочки — 200 гр,
сыр плавленный — 2 шт,
сливочное масло (замороженное) — 100 гр,
сахар — 0,5 чайной ложки,
зелень укропа — 1 чайная ложка,
консервированная кукуруза — 1 столовая ложка,
Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы. Отделить яичные белки от желтков. Половинку одного белка оставить для украшения.
Яичные белки, плавленный сыр, замороженное сливочное масло и огурец натереть на средней тёрке. Лук-порей ошпарить кипятком и отжать, затем мелко порезать и присыпать сахаром. Крабовые палочки также натереть на средней терке. Яичные желтки натереть на мелкой терке, зелень укропа мелко порезать.
Подготовленные ингредиенты выложить на блюдо слоями, промазывая каждый слой майонезом. Вначале выложить слои из яичных белков, плавленного сыра, сливочного масла и огурца. Следующим слоем выложить слой мелко нарезанного лука-порея. Предпоследним слоем выложить крабовые палочки. Последним слоем выложить тёртые яичные желтки, смешанные с мелко нарезанной зеленью укропа.
Для украшения салата из листьев лука-порея ножницами вырезать листья ландышей, из яичного белка — цветы. По бокам салата можно выложить консервированную кукурузу.
Приятного аппетита!
Салат «Веточка мимозы»
консервированная горбуша — 1 банка,
плавленый сырок — 1 шт,
консервированная кукуруза — 1 столовая ложка,
укроп — 3-4 веточки, майонез.
Картофель и морковь отварить в мундире до готовности. Яйца отварить вкрутую. Вареные овощи очистить от кожуры, яйца — от скорлупы.
По отдельности натереть на крупной терке картофель, морковь и плавленый сырок. Из банки консервированной горбуши слить жидкость, удалить кости и размять рыбу вилкой.
Отделить яичные белки от желтков. Оставить два желтка для украшения салата, остальные яйца натереть на мелкой терке. Сыр «Гауда» также натереть на мелкой терке.
На плоское блюдо выложить слоями: картофель, рыбу, морковь, плавленый сырок, яйца и сыр, смазывая каждый слой, в том числе и верхний, майонезом.
Оставшиеся желтки натереть на мелкой терке. Соломку поломать на несколько частей и положить на салат, формируя веточки мимозы. Посыпать желтком и украсить укропом. По бокам выложить консервированную кукурузу.
Поставить салат в холодильник настоятся на 1-2 часа, затем подать к столу.
Приятного аппетита!
Салат «Нарциссы»
морковь сырая — 2 шт,
сыр твёрдый — 150 гр,
кукуруза консервированная — 0,5 банки,
лук зелёный — 1 пучок,
зелень петрушки — 1 пучок,
помидоры черри — 3 шт,
майонез — 3 столовые ложки,
Отварить яйца вкрутую, остудить и очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков. Варёные желтки измельчить, немного желтка оставить для украшения.
Из белков сделать лепестки нарциссов. Для этого необходимо половинку белка разрезать сначала пополам вдоль, а затем поперек. Оставшиеся белки также измельчить.
Морковь и сыр натереть на средней тёрке. Морковь в этом салате используется сырая, она придаёт ему сочность.
Немного зелёного лука оставить для украшения, остальное покрошить. Измельчить укроп.
Все ингредиенты сложить в миску, добавить кукурузу. Заправить салат майонезом и хорошо перемешать.
В салатник выложить салат, разровнять поверхность. Украсить поверхность салата зеленью петрушки. Сверху выложить лепестки нарциссов так, чтобы получились цветы. Разрезанные пополам помидоры черри вставить в центр цветка, посыпать их желтком. Стебли и листья нарциссов сделать из зелёного лука или веточек петрушки.
Приятного аппетита!
Салат «Каллы»
куриное филе — 500 гр,
репчатый лук — 1 шт,
твердый сыр — 100 гр,
свежие шампиньоны — 200 гр,
зелень укропа — 1 пучок,
пластины плавленого сыра — 5-7 шт,
зеленый лук, майонез,
растительное масло — для жарки.
«ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ» желают Вам приятного аппетита!
Рецепты Салат букет
Салат «Зеленый букет»
Огурцы, редис и сельдерей нарезаем, как нравится
Салат и зелень рубим
Выдавливаем в смесь овощей и трав сок небольшого лимона.
Салат «Русский букет»
Капусту нашинковать, и припустить с солью до мягкости, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Картофель, яйца, мясо нарезать кубиком, добавить горошек, клюкву, гранат и капусту, смешать с майонезом.
Салат «Сырный букет»
Уложить на блюдо отварной рис, сверху порезагную рыбку.
Яйцо, натертое на терке, мелко порезанный лук и зелень.
Кусочек сыра немного подогреть в микроволновке и сделать любое украшение.
Салат Морской букет
рис отварной – 1 стакан
креветка дикая – 300 г
Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке. Огурец натереть на крупной терке. Выложить слоями: яблоки, креветки, рис, сверху огурец. Каждый слой (кроме последнего) промазать майонезом. Из укропа и части креветок оформить букет.
салат»Букет»
семга слабосоленая-3-4 кусочка
Укладываем слоями рис,грибы маринованные порезанные мелко.
Лук порезать мелко и обдать кипятком(чтобы не горчил).
Промазать майонезом слоя,обвернуть салатик рыбкой(я брала резанную в пакетиках).
Салат «Овощной букет» (вариант)
тонкая колбасная нарезка
5-6 средних картошки,
300 гр. вареной колбасы,
2 больших свежих огурца,
зелень для украшения.
Картошку, морковку и яйца отварить и остудить.
В отдельную посуду натереть на крупной тёрке все ингредиенты.
С огурцов отжать сок.
Салат «Олимпийский букет»
Начинаем с отбора продуктов.
Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами, размещаем в маленькую пиалу и заливаем уксусом. Он нужен будет в самом конце.
Измельчаем орехи. Если орехи свежие, подсушиваем на сковородке или в микроволновке.
Смешиваем орехи, мед и фету в густую пасту.
Салат «Букет для Леди»
От свеклы отрезать несколько слайсов для украшения;
Остальную свеклу и сельдерей порезать кубиками, добавить кукурузу, мелко-рубленный чеснок, арахис (дробленный не слишком мелко, чтобы ощущались кусочки и обязательно обжаренный на сухой сковороде);
Скумбрию порезать на кусочки, добавить к салату;
Салат «Букет сирени»
1. Рыбу разминаем вилкой и убираем все кости. Картошку отварим и остудим. Яйца тоже отвариваем и остужаем.
Салат «Букет»
Перец сладкий красный
Отварные креветки очистить от панциря.
Крабовые палочки нарезать кубиками.
Яйца очистить, нарезать.
Ананас так же нарезать кубиками.
Соединить все ингредиенты, посолить, добавить пропущенный через пресс чеснок, заправить майонезом.
Салат «Букет вкусов»
В большую ёмкость нашинковать капусту.
Филе нарезать кубиками.
Салат «Букет тюльпанов»
Рис вареный – 0,5 стакана,
Огурец свежий – 1 шт,
Отварить рис,порезать капусту,огурцы и крабовые палочки нарезать кубиками,сыр и яйца на тёрке.
Салат выкладываем слоями:
1 слой – мелко нарезанная капуста;
2 слой – отварной рис;.
Салат «Весенний букет»
1 помидор (только стенки, без мякоти)
15 г сливочного хрена
2 яйца (только белки)
помидор, орурец, авокадо порезать кубиками
оливки и лук мелко порезать, сыр натереть на терке
белки яиц порезать и добавить к остальным ингредиентам, но я использовала натертые на терке белки в качестве оформления бордюра моего «букета».
Новогодний салат «Ананасовый букет»
Ананас разрежьте на 2 половинки. Вырежьте из них мякоть. Её (мякоть) нарежьте кубиками.
На дно ананаса выложите промытый и немного измельченный (любым удобным для вас способом) салат.
Отварите креветки в подсоленной воде до готовности. Очистите их и добавьте к салату.
Затем добавьте кубики ананаса.
Салат «Букет невесты»
Селедочку надо почистить от шкурки, внутренностей и косточек, мелко порезать и выложить слой на тарелочку, немного промазать майонезом
Теперь слой измельченного огурчика и снова немного майонеза
Тертая на крупной терочке морковочка. немного майонеза
Тертая на крупной терочке картошечка. немного майонеза
Яйцо смешиваем с молоком, мукой, щепоткой соли, 1/2 ч. л. м.
Салат «БУКЕТ НЕВЕСТЫ»
орех грецуи молотый-2 ст.л.
Фасоль консерв. белая мелкая-1банка
Салат выуладывается слоями:
Картофель,нарёртый на крупной тёрке
Лук подготовленный(мелко нарезать,посыпать сахаром,залить небольшим количеством кипятка минут на 15,затем воду слить,лук слегка отжать).
Яйца,натёртые на крупной тёрке.
Сыр,натёртый на средней тёрке,к сыру добавить выдавленный зубчик чеснока.
Морковь,натёртая на средней тёрке.
Салат «Букет роз»
1. Для начала испечем блины. Яйца взобьем венчиком. Добавим соль и сахар. Затем молоко и простоквашу.
2. Добавим соду и муку, вольем растительное масло.
3. Тесто готово. Печем блины.
4. Свеклу очистить и натереть на терке. Добавить майонез, чеснок и соль. Перемешать
5. Делаем салат. Первый слой идет филе селедки (я брала селедочный фарш, мне кажется с ним выходи.
Салат «Букет гиацинтов»
Масло растительное для жарки
Несколько перьев зеленого лука;белки трёх яиц;по несколько капель свекольного сока и сока краснокочанной капусты;щепотка шафрана
Орехи лесные(фундук)молотые,обжареные-2ст.л.(можно заменить грецкими орехами)+1 ч.л. на украшение(необязательно)
Небольшая копченая куриная грудка
Яйца (вар) желтки-3шт
Лук нарезаем кубиками,шампиньоны пластиночками и жарим в растительном масле до готовности(лучше жарить по отдельности,потом смешать-ароматнее).
Куриное мясо режем кубиками.
Картофель трём на крупной тёрке.
Сыр трём на мелкой(если есть,то на специальной тёрке для сыра),смешиваем с орехами.
Яичные желтки трем на средней тёрке,белки(для украшения) на крупной тёрке.
Салат «Букет для любимого»
Баклажан порезать соломкой, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, затем слегка отжать, выдавить чеснок, порезать мелко острый красный перчик, добавить уксус, приправу для моркови по-корейски, перемешать. Одну луковичку порезать соломкой и обжарить на растительном масле, масло сцедить, а лук добавить к баклажанам. Мариновать 30 минут. Затем выложи.
Салат «Праздничный букет к 8 Марта» от Borges
Зелень петрушки-1 пучок
Фузилли Borges-60 г
Смесь молотого красного и черного перцев-по вкусу
Майонез оливковый-3-4 ст.л.
Колбаса п/копченая-60 г
Лук зеленый- 5-6 перышек
Сначала приготовим из моркови цветочки. Морковь очищаем, нарезаем очень тонкими кружочками и оставляем в холодной подсоленной воде на 15-20 минут,чтобы она стала более эластичной. Затем кружочки моркови накладываем друг на друга цепочкой и сворачиваем и закрепляем зубочистками.
Для моего украшения понадобилось 14 цветочков из моркови.