салат в кольце порционный

Салаты порционные: оригинальные идеи, ингредиенты, рецепт с описанием

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

На улице сыплет крупными тяжелыми снежинками, на дворе декабрь, а значит, совсем скоро Новый год. Самое время задуматься о том, какие салатики подать на стол для такого теплого, веселого и искрящегося праздника в этот раз. Мы подготовили для вас несколько интересных, красиво оформленных порционных салатов для праздника. Давайте же вместе познакомимся с их рецептами приготовления.

Салат «Томатное сердце»

Начнем знакомство с рецептами салатов в креманках с простой овощной закуски, легкой, подходящий для домашних посиделок и уютных, теплых семейных ужинов. Для салата вам понадобятся такие ингредиенты:

Яйца отварите, очистите и разделите на белки и желтки. Для приготовления салата необходимы только желтки. Томаты промойте и разрежьте на две половинки. Одну из них оставьте для украшения порции. Вторую нарежьте мелкими кубиками. Желательно убрать сердцевину из томата, чтобы салат не был таким водянистым. Выложите томаты на дно креманки и смажьте тонким слоем майонеза.

Далее всыпьте кукурузу. Маслины нарежьте на не слишком тонкие кольца и выложите на кукурузу.

Огурец промойте, снимите шкурку и нарежьте кубиками. Выложите в креманку и вновь смажьте майонезом.

После разомните вилочкой желтки или натрите на терку, присыпьте ими огурцы. Из половинки помидора вырежьте сердечко и разместите на салате. Присыпьте композицию мелко нарубленным зеленым лучком.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Салат «Каприз»

Этот вкусный рецепт закуски — то что нужно для праздничного стола. Салат обладает богатым насыщенным вкусом и довольно сытный, подается порционно. «Каприз» можно назвать классикой порционных салатов.

Для его приготовления понадобится:

Для любителей пикантных сочетаний, в майонез можно добавить немного чеснока.

В подсоленной воде в отдельных кастрюлях отварите говядину и куриную грудку, для усиления вкуса добавьте немного перца. Яйцо отварите вкрутую.

Отварное остывшее мясо порвите на волокна или нарежьте очень мелкой соломкой. Выложите в креманку слоями, промазав каждый майонезом. Такой же соломкой нарежьте ветчину и огурец, выложите поверх мясных слоев.

На мелкую терку натрите яйцо и выложите на обильно смазанный предыдущий слой майонезом. Украсьте салат мелко натертым сыром, листиком петрушки и кислой ягодой — брусничка, клюква, красная смородина.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Салат «Хрустящий»

Этот салат отличается от классического салата с ананасом и куриной грудкой, ведь кроме стандартного набора продуктов в рецептуру также добавляются вкусные сухарики. Давайте скорее узнаем, как приготовить эту закуску. Для нее понадобятся:

Немного подмороженную курицу, с нею удобнее работать, нарежьте на маленькие кубики и обжарьте на растительном масле с солью, перцем и сушеным чесноком по желанию.

Хлеб также нарежьте кубиками и обжарьте на хорошо сдобренном масле до золотистой корочки. С консервированных ананасов слейте сироп, нарежьте на небольшие кусочки. Сыр натрите на мелкую терку.

Все ингредиенты перемешайте в одной миске, разложите по креманкам. Сверху выложите ложку майонеза, украсьте салат из куриной грудки с ананасом и сыром веточками свежей зелени.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Салат «Бархатный»

Следующий рецепт порционного салата в креманках подойдет для любителей свежей нотки. «Бархатный» — комбинация сочных яблок и томата, легкой куриной грудки и пикантного соуса.

Для приготовления салата понадобится:

Заранее подготовьте соус. В равных пропорциях смешайте майонез, сметану, в него выдавите зубчик чеснока, по желанию немного мелко нарубленной свежей зелени.

Отварную грудку нарежьте мелкой соломкой или порвите на волокна. Яблоко измельчите в мелкую соломку и выложите на курицу. Очистите стебель сельдерея и некрупно нарубите. Выложите на салат ложку соуса. Далее следует яйцо, натертое на мелкую терку и вновь немного курицы. Выложите еще ложку соуса, присыпьте салат сыром и томатами, нарезанными соломкой. Украсьте салат оставшимся сельдереем и петрушкой.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Салат с фасолью

Эта закуска подойдет для тех, кто предпочитает в качестве заправки масло. Салат получается сочным, ароматным, пикантным благодаря интересной заправке. Для его приготовления вам понадобится:

Фасоль замочите за 4 часа до приготовления блюда, в идеале за ночь. Отварите до полной готовности и остудите. Куриную грудку отварите в подсоленной воде со специями, заранее сняв с нее кожу. Остудите и нарежьте на небольшие кусочки.

Перец очистите от плодоножки, семян и белых стеночек, нарежьте небольшими брусочками.

Луковицу очистите и нарежьте полукольцами. Листья салата порвите на маленькие кусочки вручную. Все овощи и курицу сложите в отдельную миску, перемешайте.

Далее подготовьте заправку для салата. Для этого смешайте растительное масло, горчицу, сок лайма и белый перец по вкусу, тщательно размешайте. Салат разложите по креманкам и заправьте порционно.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Салат «Черная курица»

Продолжая тему порционных салатов, предлагаем следующий рецепт с куриным мясом. Оригинальное сочетание курицы и чернослива придется вам по вкусу. Для салата вам необходимы:

Куриное филе промойте и снимите с него пленку, удалите жировые отложения и прожилки и отварите в подсоленной воде со щепоткой черного молотого перца. Чернослив переберите и залейте кипятком на 30 минут.

Отварную курочку остудите и приступайте к приготовлению салата. Ее нарубите на мелкие кубики.

Апельсин очистите от кожуры, удалите пленочки и косточки, разберите на дольки. Мякоть разделите на небольшие кусочки.

Тонко нашинкуйте крабовые палочки, измельчите в ступке грецкие орехи, чернослив тонкой соломкой. Подготовив все ингредиенты для закуски, начните раскладывать салаты в бокалах. На дно выложите куриное филе, затем слой орехов, чернослив, апельсин. Завершите салат крабовыми палочками.

Каждый слой смажьте легким майонезом, смешанным с перцем. Украсьте салат свежей зеленью и орешком.

На заметку: можно приготовить салат из куриной грудки с ананасами, не менее вкусное, яркое сочетание.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Салат «Изумрудный»

Следующий салат в бокалах захватит ваше сердечко не только вкусом, но и внешним видом: такой праздничный, яркий, легкий, сладкий. Увидев такой, невольно выделяется слюна. Для его приготовления вам необходимы:

Куриное мясо заранее отварите в подсоленной воде со специями, по желанию с небольшим количеством чеснока. Остудите. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками, замочите в кислом растворе уксуса и воды (1:1) на 5–7 минут.

Курицу нарежьте мелкими квадратиками, выложите на дно бокала. Для подачи салата чаще используются бокалы для коньяка и бренди.

Далее укройте курицу замаринованным луком. Сыр натрите на среднюю терку и выложите на лук. Слой промажьте майонезом.

Томаты промойте и нарежьте мелкими кубиками, аккуратно выложите поверх сыра, немного посолите. Промажьте майонезом.

Нарежьте для следующего слоя яйца, но не слишком мельчите. Промажьте майонезом в центре, старайтесь не пачкать стенки бокала.

Завершают салат кубики изумрудного киви. Нарежьте киви крупными кубиками и выложите поверх салата. Готовый салат рекомендуется поставить на 30 минут в холодильник, дать ингредиентам настояться, пустить сок и пропитаться ароматом.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Салат «Рояль»

Еще одна праздничная закуска, в которой прекрасно сочетаются сладкие фрукты и куриное мясо — салат с ананасами и куриной копченой грудкой. Но если вы любитель салатов посочнее — лучше использовать окорок.

Для салата вам необходимы:

Заранее отварите яйцо вкрутую. Луковицу очистите, залейте горячим кипятком, так вы уберете лишнюю горечь. По желанию можно использовать жареный лук.

Грецкие орехи измельчите в ступке.

Яйца разделите на белки и желтки, первые натрите на крупную терку, вторые — на мелкую.

Куриное мясо отделите от косточки и нарежьте мелкой соломкой. Сыр натрите на мелкую терку.

С консервированных ананасов слейте жидкость и нарежьте так же, как и курицу.

Выкладывайте салат в креманках в таком порядке: курица, лук, яичный белок, ананасы, орехи, яичные желтки, тертый сыр. Украсьте закуску свежей зеленью, маслинами.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Салат с креветками и авокадо

Но что мы все о мясных да мясных салатах, совсем забыли о прекрасных вкусовых сочетаниях морских продуктов. Вот, например, известное сочетание креветок и авокадо — изысканная комбинация. Для приготовления салата вам понадобятся:

В качестве украшения для салата можно использовать кедровые орешки или кешью.

Приступим к приготовлению порционного салата в креманках. Салат готовится куда быстрее, если купить уже очищенные креветки. Итак, креветки отварите в подсоленной воде со свежей зеленью. Остудите и очистите. Крупных разделите на две части ножом.

Спелый авокадо разделите на две половинки, достаньте косточку и нарежьте кубиками.

Маленькие помидорки черри промойте, просушите и нарежьте на 4 части.

На дно креманки выложите авокадо, затем томаты и креветки. Полейте салат йогуртом, по желанию украсьте орешками или свежей зеленью. Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Салат «Морской круиз»

Любое праздничное меню дополнит вкусный порционный салат из кальмаров и морской капусты. Для приготовления «Морского круиза» вам необходимы:

Для приготовления закуски можно использовать как маринованные кальмары, так и консервированные, и отварные. Морскую же капусту в салат добавляйте без различных приправ и добавок.

Яйца отварите вкрутую, остудите и чистите, отложите несколько желтков для украшения. Рис промойте, залейте холодной водой и отварите на медленном огне до полной готовности. Остудите.

Мелкой соломкой нарежьте кальмары и редис. Выложите в общую миску вместе к морской капустой.

Рис смешайте с майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Разложите его на дно креманок, сверху смесь из кальмаров. Украсьте салат натертыми на мелкую терку яичными желтками и тонкой сеточкой из майонеза. Присыпьте салат мелко нарубленным зеленым лучком.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Салат с гранатом

А это еще один прекрасный салат в креманках с кальмарами для праздничного стола. Для него вам понадобится немного продуктов:

Яйца заранее отварите. С консервированных кальмаров слейте рассол и порежьте каждый тонкой соломкой. Яйца нарежьте так же.

Измельчите луковицу также тонкой соломкой, ее желательно ошпарить, чтобы избавить от лишней горечи. Все ингредиенты перемешайте в общей миске вместе с майонезом.

Готовый салат разложите по креманкам, присыпьте несколькими зернами граната и свежей, мелко нарубленной зеленью.

Вот такой простой, очень быстрый салатик — отличная закуска для праздничного стола.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Салат «Садко»

Луковицу очистите, нарежьте мелкими кубиками и замочите в кисло-сладкой теплой воде на 15 минут. После жидкость слейте. Отварные яйца освободите от скорлупы и отделите белки от желтка. Оба ингредиента натрите на терку. В отдельной тарелке смешайте белок с майонезом, в другой сыр, также с майонезом, мелко натертый на терку. Помидоры нарежьте кубиками, также и форель.

На дно стакана выложите белки, затем томаты и сыр, после выложите тонкую подушку из лука и добавьте в форель. Свершает яркую композицию мелко натертый желток и веточка укропа.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Источник

Кулинарное кольцо своими руками. Салат в кольце порционный Салаты слоеные в больших кольцах

Детальное описание: салаты рецепты с фото новые из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

В главную ночь года праздничный стол ломится от блюд, среди которых по негласной традиции лидируют салаты. Они выделяются и количеством и разнообразием. Салаты на Новый год становятся и аперитивом к основному блюду и приятной закуской, а некоторые сытные варианты способны даже конкурировать с горячей едой.

Известно, что Свинья, которая является символом наступающего года, особо почитает орехи самых разных видов. Угодить ей в этом можно не только в десертах, но и в салате.

Салат с черносливом и орехами

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Сытный, но в то же время утонченный вариант. Питательную его составляющую представляет отварная курица и шампиньоны, обжаренные с луком на смеси растительного и сливочного масла. К ним добавляется чернослив и вареная морковка. Традиционно компоненты выкладываются слоями, которые промазываются смесью майонеза и густого йогурта, взятых в равных долях. Венчают салат грецкие орешки.

«Грибочки под шубой»

Вполне могут стать любимым новогодним блюдом наряду с селедкой под шубой. Он однозначно будет по вкусу тем, кто любит сочетание обжаренных с луком шампиньонов и соленых огурчиков. Помимо этих слоев (а именно так следует уложить составляющие), нужны отварной картофель, яйца и твердый сыр. Все, кроме грибов, необходимо натереть на крупной терке. Слои перемежать майонезом.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

«Морской мотив»

Раскрывает свое название не только в ингредиентах, но и способе подачи – по слоям в прозрачной посуде. Этот домашний салат напоминает дорогую ресторанную закуску за счет оригинального соуса. В нем сок половины лимона, щепоть мускатного ореха, измельченного чеснока, черного перца и соли плюс оливковое масло и соевый соус по 4 столовых ложки. Он пропитывает отварные креветки, красную рыбу, соломку яичного белка, черные оливки (нижний слой), желтки и икру (верхний слой).

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Салат «Русское колечко»

Нет тематического видео для этой статьи.

Представляет собой смесь традиционных русских продуктов в виде кольца. Сметаной заправляется картофель, малосоленая красная рыбка, помидоры и зеленый лук. А для остроты к сметанке стоит добавить немножко сухой горчицы.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

«Кальмар с орешками»

Нежный быстрый салат, готовка которого по силам даже неопытным кулинарам. Нужно лишь слегка обжарить грецкий орех, отдельно шампиньоны и отварить кальмара. А для соуса подойдет майонез с горчицей и желтком.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

«Храброе сердце»

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Новогодний салат «Снежинка»

Состоит из слоев ветчины, крабовых палочек, тертого яблока, плавленого сыра, отварных яиц с разделением на белки (половина остается на самый верх) и желтки, арахиса и майонеза. Готовить этот новогодний салат лучше заблаговременно, так как ему нужно настояться как минимум час.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

«Курица с брынзой по-голландски»

Этот новый салат представляет собой сюрприз, укрытый под соленым верхним слоем. Отличительная черта салата – необыкновенный соус из сливочного масла, яиц и лимонного сока и щепотью красного перца. Он требует кропотливо варки, но такая густая, легчайшая и нежнейшая заправка стоит того. Она обволакивает кусочки отварной курицы, кружочки моркови, колечки обжаренного порея и зеленые оливки. Венчает эту смесь плотный слой брынзы, натертый на мелкой терке.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Салатик «Яркая фантазия»

Такой салат на столе явно бросается в глаза благодаря ярким по цвету компонентам. В них входят: сладкий красный перец, кукуруза, корейская морковь, вареные яйца, свежий огурец, твердый сыр и запеченное куриное феле. Все это нужно уложить в форму тщательно утрамбованными слоями, перемежая их небольшим количеством майонеза.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

«Фитнес-салат с креветками»

Готовится по простому рецепту с минимальным количеством калорий. Нужно лишь смещать отварные креветки с помидорами, листьями салата и твердым сыром. На заправку понадобится оливковое масло, лимонный сок, его цедра и базилик.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

«Маринованная нежность»

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

«Курочка гриль по-новогоднему»

Приготовленную на гриле грудку режут не сильно мелкими кусочками, затем добавляют к ней шпинат, авокадо, болгарский красный перец, половинки помидорок черри, полукольца красного лука. На заправку нужен бальзамический уксус, оливковое масло, соль, перец и сахар. Перед подачей добавляется творожный сыр, при желании украсить орехами.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

«Слоеный салат с телятиной»

Исключительно праздничный новый салат с многогранным вкусом удивит даже бывалых гурманов. Отварная телятина, чернослив, измельченный грецкий орех, баклажан, обжаренный с луком, заправляются смесью сметаны с майонезом.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

«Тунец с кукурузой»

Консервированный тунец превосходно сочетается с кукурузой, помидорами, отварными яйцами и луков. Чтобы вкус рыбы раскрылся полнее, стоит добавить свежего укропа. Дабы не нарушить вкусовую гармонию заправить лучше натуральным йогуртом либо нежирной сметаной.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

«Курица с ананасами под чесночным соусом»

Сочетание отварной курицы с ананасами является традиционным и беспроигрышным на праздничном столе. По рецепту к ним добавляется твердый сыр, нарезанный кубиками, и нарезанные листья салата. Простой соус состоит из майонеза, соли и чеснока.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Как украсить салат к Новому году 2019?

Вкусные салаты в честь наступающего 2019 года будут еще более запоминающимися и аппетитными с правильными украшениями. Их форма может быть любой в зависимости от фантазии хозяйки, а вот материал зависит от компонентов.

23.07.2018

Вкусный и красивый салат “Сосновая шишка”

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, сырок. картофель, кукуруза, лук, миндаль, майонез

Нет тематического видео для этой статьи.

В зимние праздники, чаще всего на Новый год, я готовлю салат “Сосновая шишка”. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты: – 200 грамм филе куриного,
– 4 яйца,
– 2 сырка плавленых,
– 1 картошина,
– 100 грамм кукурузы консервированной,
– 1 луковица,
– 250 грамм миндаля жаренного,
– 100 грамм майонеза.

23.07.2018

Салат “Гранатовый браслет” с миндалем

Ингредиенты: картофель, майонез, морковь, говядина. лук, яйцо, свекла, миндаль, гранат

Рецептов салат “Гранатовый браслет” очень много. Сегодня предлагаю вам приготовить его с миндалем и говядиной. Салат получается очень вкусным.

Ингредиенты: – 2 картошины,
– 100 грамм майонеза,
– 2 моркови,
– 200 грамм говядины,
– 1 луковица,
– 4 яйца,
– 2 свеклы,
– 20 грамм миндаля,
– 1 гранат.

23.07.2018

Салат “Мимоза” с яблоком без картошки

Ингредиенты: консерва, яблоко, морковь, лук, картофель, яйцо, сыр, майонез

Рецептов салат Мимоза очень много. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусный и простой салат Мимоза без картошки с сыром и яблоком.

Ингредиенты: – 1-2 банки консервы «Сардина»,
– 1 яблоко,
– 3 моркови,
– 1 луковица,
– 3-4 картошины,
– 5 яиц,
– 100 грамм сыра,
– майонез.

20.07.2018

Салат “Деревенский” с огурцами и шампиньонами

Ингредиенты: картофель, куриное филе, гриб, лук, огурец, соль, перец, масло, майонез

Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусный салат “Деревенский” с грибами и маринованными огурцами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты: – 2 картошины,
– 200 грамм куриного филе,
– 6-8 шампиньонов,
– 1 лук красный,
– 5 маринованных огурцов,
– соль,
– черный перец,
– 2 ст.л. масла растительного,
– 1 ст.л. майонеза.

30.06.2018

Теплый салат с куриной печенью

Ингредиенты: куриная печень, рукола, помидор, кукурузная мука, орех, соль, перец, лайм, масло, приправа

Не только вкусным, но и полезным получается этот теплый салат с куриной печенью. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты: – 100 грамм куриной печени;
– пучок руколы;
– 1 помидор;
– 4 ст.л. кукурузной муки;
– 20 грамм кедровых орешков;
– соль;
– черный перец;
– долька лайма;
– 2 ст.л. масла оливкового;
– щепотка тимьяна;
– щепотка чабера.

Ещё с помощью кулинарного кольца можно нарезать круги из теста. Применить в качестве формы при заливке жидкого теста на сковородку. Порционно пожарить оригинальную яичницу, либо омлет. Составить слоёный, фигурный бутерброд. В общем, всего и не перечислить!

На сегодняшний день, различные сервировочные кольца доступны не только в узкоспециализированных магазинах, но и в больших супермаркетах. Изготавливаются кольца, из высококачественной нержавеющей стали. Более доступные, – из оцинкованной жести.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Если на покупку набора профессиональных кулинарных колец Вы ещё не созрели, а приготовить красивое блюдо просто необходимо, то можно выйти из ситуации проявив находчивость, – замените кулинарное кольцо пустой консервной банкой. Для этого надо ровно и осторожно отрезать дно банки, притупить или загнуть край плоскогубцами так, чтобы нечаянно не пораниться.

Подойдёт на роль кулинарного кольца пластиковая банка или небольшой пластиковый контейнер. Отрезайте дно ножом и готово!

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Источник

Салат «Мимоза» в кольцах

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты

Готовим салат «Мимоза» в кольцах

Салат Мимоза — характерный представитель семейства слоёных салатов, у которых компоненты не смешиваются, а непременно укладываются слоями. Только вот обычно этого не видно, пока не возьмёшь ложку из салатника — ну, разве что только салатник прозрачный.

Но, почему бы не представить красивую структуру «Мимозы» на всеобщее обозрение, приготовив этот салат в кольцах и сервировав в виде порционных полосатых цилиндриков? Да, может быть, придётся слегка изменить привычный порядок слоёв — но в разных семьях он всё равно разный. А в остальном, по-моему, сервировка выглядит даже более эффектно, чем в общей тарелке.

Как приготовить «Салат «Мимоза» в кольцах» пошагово с фото в домашних условиях

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Конечно, состав ингредиентов может быть любым, к какому вы привыкли в «Мимозе». Мне хотелось получить контрастный рисунок полос, поэтому я взяла для яркости морковь и зелёный лук. Если взять белый лук и выпустить морковь, то получится довольно бледная цветовая композиция «разных оттенков белого». Поэтому, если уж вы обязательно хотите репчатый лук, а не зелёный, мне кажется, лучше использовать фиолетовый. Морковь, картошку и яйца лучше отварить заранее, чтобы к началу приготовлению салата они были холодными, по крайней мере морковь и картошка.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Вареные вкрутую (примерно 10 минут) яйца разделить на желтки и белки, белки потереть на мелкой тёрке.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Желтки размять вилкой.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Вареную морковь почистить, потереть на мелкой тёрке.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Вареную в мундирах картошку почистить, потереть на мелкой тёрке.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Твёрдый сыр потереть на мелкой тёрке.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Лук мелко порезать.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Из рыбных консервов слить жидкость, удалить кости, если есть, и размять мясистую часть вилкой.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Нижним слоем обязательно должен быть картофельный — он будет впитывать всю лишнюю жидкость, что важно при сервировке в кольцах. Я монтирую сразу на тех тарелочках, на которых собираюсь подавать, но картошка хорошо держала бы конструкцию и в том случае, если бы предварительная сборка осуществлялась на бумаге, которая удаляется при переносе «куда надо». Итак, укладываем слой картошки, прессуем, солим.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Укладываем слой рыбных консервов, прессуем.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Поверх консервов выдавливаем немного майонеза.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Укладываем слой тёртых белков (примерно 2/3 от имеющегося количества), прессуем. Вообще, — я стараюсь чередовать белые слои с цветными.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Солим белки, выдавливаем немного майонеза.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Выкладываем слой моркови, прессуем.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Солим, выдавливаем немного майонеза.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Выкладываем слой тёртого сыра, прессуем.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Выкладываем слой зелёного лука, не прессуем — он сильно липнет к прессу. Солим, выдавливаем немного майонеза.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Выкладываем оставшуюся 1/3 тёртых белков, прессуем, солим.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Выкладываем 2/3 желтковой крошки, остаток сохраняем под плёнкой до момента сервировки. Прессуем в последний раз, покрываем салат плёнкой и даём ему постоять 1-2 часа или сколько там до начала застолья.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Перед подачей удаляем кольца и посыпаем утрамбованный слой желтков оставшейся неутрамбованной третью, чтобы верхушка салата имела типичный для «Мимозы» пушистый вид.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Салат можно декорировать зеленью и завитками из масла, сделанными с помощью фигурной ложки.

Рекомендуем

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Отзывы (32):

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Ой, так этого салатика захотелось. Один из любимых моих салатов. Формочки классные! А еще здорово придумано заменить репчатый лук на зеленый. Я обычно с репчатым делаю. Попробую с зеленым. Хотя может он с зеленым луком хранится меньше будет).

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Конечно, так красивей выглядит этот салат. Мне кажется, что все слоёные салаты эффектней в индивидуальной подаче. +1

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Наташа! Такое клёвое финальное фото! И шаги тоже! Вроде хорошо знакомый салат, а воспринимается по-другому.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Один из любимых салатов прежних времен. Но, как оказалось, можно внести современную нотку. Такая изысканная романтическая подача на двоих! И мой любимый тунец! Ах, как же не пробовать? :+1:Угощай уж. ради праздничка! 🍹🍹😄😍

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Ой, спасибо! Кроме кофе, маковой росинки не было сегодня. Так что как раз! Вот так наелся виртуально и в гости! 😄 С праздником, Наташа, спасибо за угощение. 💐

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

С праздником! 💐 На этом сайте Женский День получается ну конкретно международным. 😄

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Так мы же здесь со всей планеты. 😄😍

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

шикарная подача любимого всеми салатика!😍:+1:если еще осталось, Наташ, и меня угости!

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Не знаю, хватит ли на всех представителей племени фото-проглодитов, но на тебя пока еще осталось. 😏

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Очень красивая подача, эффектно, цветовое сочетание изумительное. И пошаговые хороши. Наташ, а фон пошаговых- это у тебя что, доска такая? Я так люблю белый цвет..

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Удобный столик.Серьезно у тебя все поставлено😄

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Вы там, вижу, тоже празднуете? 😏💐

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

😄ПОСУДА ОТ ЧАЙНОГО НАБОРА Витес ПОДОЗРЕВАЮ. Странновато как то.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Мимо. Чтобы не ставить тебя в неловкое положение, не буду тут объяснять, насколько. 😏

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Ну, я думаю о том, что на малых тарелках кольца удобно хранить в холодильнике, а сервировать их можно на больших. Были еще какие-то версии насчет возможного хода мысли? 😄

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Тогда не понятно, что на фото? Главное фото предполагает гостевую подачу, а это перед холодильником, что ли? Тогда кольца где? Не понятно.

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

салат в кольце порционный. Смотреть фото салат в кольце порционный. Смотреть картинку салат в кольце порционный. Картинка про салат в кольце порционный. Фото салат в кольце порционный

Марин, я отлично знаю, что торты с этих подкладок не перекладывают на тортницы. Но сервируют их на тортницах, ты сама это признаешь. А ты вот почему-то их не на тортницах снимаешь. Ты снимаешь их в той стадии, которая для тебя технологически законченная, а не в той, которая является «гостевой подачей». А я, соответственно, сняла салат в той, которая была удобна для меня. Почему ты требуешь с другого человека того, чего не требуешь с себя? И, главное, какое отношение к этому имел сервиз Витес, который был в самом первом твоем комментарии?

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *