салат восторг рецепт классический рецепт пошаговый

Салат «Восторг»: рецепты

Традиционно салат «Восторг» выкладывается слоями. Такое красивое блюдо станет украшением любого праздничного стола. Предлагаем вам несколько вариантов рецептов.

Классический рецепт салата «Восторг»

Нежное куриное филе, хрустящие грибочки и морковь по-корейски порадуют любителей вкусно поесть. Это очень сытное блюдо, хотя в его составе много овощей.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат «Восторг» с корейской морковью

Этот вкусный салат особенно понравится любителям пикантной корейской моркови. Но необычное сочетание ингредиентов никого не оставит равнодушным.

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

Приготовление:

Готово, можно подавать салат на стол!

Салат «Восторг» с курицей и грибами

Этот красивый и питательный салат порадует вкусом даже самых требовательных гостей. А для его приготовления понадобятся доступные продукты.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

Блюдо можно разместить в глубоких порционных бокалах (креманках) или использовать форму (кольцо) для выкладки салатов и гарниров. Работая с формой, придавливайте каждый слой, чтобы после ее удаления ингредиенты не развалились.

Приготовление:

Салат «Восторг» с копченой курицей

Этот рецепт особенно понравится любителям копченостей. А помидор придаст блюду сочности. Готовится такой салат довольно просто.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

Этот салат рекомендуем сразу разложить по креманкам или небольшим мискам.

Приготовление:

Видеорецепт

Предлагаем к просмотру видеорецепт салата с корейской морковью, вареной курицей и черносливом.

Источник

Вкуснейшие рецепты салата Восторг

Салат «Восторг» считается одним из самых популярных и востребованных на праздничном столе. Такое «громкое» название блюдо получило не просто так. Рецепт салата «Восторг» состоит из простых и доступных ингредиентов, но их гармоничное сочетание и необычный вкус запоминаются гостям надолго. Салат Восторг удивит вас гаммой вкусов, в нем есть острота корейской морковки, свежесть огурца и аромат грибов, он легкий и в тоже время питательный.

Рецепты приготовления

Сайт BystryeRecepty.ru собрал для вас лучшую подборку рецептов приготовления салата Восторг. Традиционно салат Восторг выкладывается слоями. Такое красивое блюдо станет украшением любого праздничного стола. Хотите удивить домочадцев и гостей вашими вкусными блюдами, тогда приготовьте салат Восторг по одному из этих рецептов. Достаточно простое в приготовлении блюдо, является к тому же исключительно вкусным и сытным.

Слоеный салат Восторг

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат Восторг с корейской морковью и курицей

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат Восторг с ананасами

Особенности. Этот вариант рецепта сочетает в себе говяжий язык и мякоть ананаса, что делает его особенно сытным и сочным. А на приготовление пошагово уйдет не более 30 минут.

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат Восторг с корейской морковью

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат Хрустящий Восторг с курицей

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат Восторг с грибами и корейской морковью

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат Восторг с грибами и крабовыми палочками

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат «Восторг» – полезные советы и хитрости

Источник

EdaDnya

Добавлять в салат можно отварное или копченое мясо, кукурузу, чернослив и другие ингредиенты, которые, на ваш взгляд, сделают блюдо более оригинальным и необычным.

Салат Восторг классический с отварной курицей грибами и огурцами

Вкусный, нежный и довольно оригинальный салат, который можно подавать в качестве самостоятельного блюда или же дополнения к гарниру. Готовится блюдо легко и быстро, поэтому с ним легко справится любая хозяйка.

Продукты:

Как готовить

Сразу стоит отметить, что вместо куриного мяса также можно взять идюшатину. По вкусу и консистенции она схожа с куриным, поэтому не будет слишком выделяться в блюде.

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности (после закипания нужно варить мясо на протяжении 20 минут). Чтобы грудка приготовилась быстрее, ее можно разрезать на несколько частей.

Грибы промываем, очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Луковицу также мелко режем, соединяем с грибами и обжариваем массу до легкого золотистого цвета (не забудьте добавить немного масла, а также посолить продукты).

Важно заметить, что сначала нужно дождаться, пока вся вода, содержащаяся в грибах, испарится со сковороды.

Куриное мясо нарезаем очень мелко и выкладываем на тарелку в качестве первого слоя. Немного промазываем курицу майонезом.

Следующий слой – нарезанные кубиками огурцы, которые тоже нужно покрыть слоем майонеза.

Последний слой – корейская морковь. Если она слишком длинная, ее можно разрезать наполовину. Промазывать ее или нет – дело ваше, однако нужно заметить, что без майонеза салат будет смотреться более аппетитным и оригинальным.

Украсить блюдо можно свежей зеленью. Через 1,5 часа аппетитное и питательное блюдо хорошо пропитается и его можно будет подавать к столу.

Салат Восторг с консервированной кукурозой

Легкий в плане приготовления и очень вкусный салат, пикантность и невероятный аромат которому придает копченое мясо.

Продукты:

Технология приготовления

Копченое мясо нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в глубокую тарелку. Смазываем ее тонким слоем майонеза. Следом укладываем 2 порезанных яйца и тоже покрываем их соусом.

С кукурузы сливаем жидкость и равномерно распределяем зерна по салату. Слегка смазываем их майонезом.

Следующий слой – порезанный кубиками помидор. Его тоже нужно немного промазать соусом.

Украсить блюдо рекомендуется тертым сыром.

Внимание! Для пикантности в майонез можно добавить выдавленный зубчик чеснока. Он отлично подчеркнет вкус ингредиентов, а также поможет приобрести им отличный аромат.

Через 2 часа салат полностью пропитается и его можно будет преподносить к столу.

Готовим “Восторг” с копченой курочкой и ананасами

Довольно изысканное и вкусное блюдо, секрет которого заключается в копченом мясе и консервированных ананасах.

Продукты:

Вариант приготовления

Ананасы нарезаем небольшими кубиками.

Копченое мясо отделяем от костей и нарезаем кубиками или длинной соломкой.

С кукурузы сливаем жидкость.

Морковь по-корейски, если она слишком острая, промываем и, если нужно, нарезаем. Смешиваем в глубокой тарелке все ингредиенты, заправляем майонезом и украшаем мелко рубленной свежей зеленью.

Салат Восторг с ананасом и копченой курицей лучше подавать к столу через 30-40 минут, чтобы он успел пропитаться и стать еще вкуснее.

Восторг с черносливом и грецкими орехами

Сытный и оригинальный салат, секрет которого заключается в добавлении чернослива.

Продукты:

Способ приготовления

Курицу заранее отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем кубиками.

Орехи измельчаем при помощи скалки (или в кухонном комбайне) и смешиваем с мясом в глубокой тарелке.

Чернослив заливам кипятком и даем ему немного настояться, чтобы плоды стали мягкими. Затем нарезаем их кубиками и смешиваем с мясом.

Из яиц делаем омлет, остужаем и нарезаем его тонкими полосками (важно не забыть посолить яйца). Смешиваем их с ранее подготовленными ингредиентами и заправляем соусом (майонез + давленный чеснок).

Через полчаса с салата можно будет снимать пробу.

Источник

Салат Восторг. Рецепт классический с корейской морковкой, курицей, грибами, помидорами, апельсинами, черносливом, орехами

Публикация в группе : Салаты

Салат «Восторг» вполне оправдывает красивое название – при сочетании простых компонентов блюдо получается необычным, вкусным и сытным. Его выкладывают послойно, декорируют нарезанными овощами, фруктами, зеленью. Классический рецепт приготовления предусматривает использование поджаренных или маринованных грибов, вареной курятины, корейской морковки. Для будничного варианта мясо заменяют ветчиной, праздничный вариант можно разнообразить дополнительными компонентами.

Классический рецепт

По традиционному рецепту блюдо готовят с отварным мясом, его можно заменить ветчиной или колбасой. В данном случае вместо свежих грибов используются маринованные. Они обладают вяжущим вкусом, приятным ароматом. При добавлении свежего огурца салат готовят перед употреблением, в противном случае овощной сок сделает блюдо жидким и водянистым. «Восторг» считается легким, низкокалорийным, но питательным салатом.

Калорийность на 100 г продукта:

Какие компоненты потребуются

Для приготовления блюда необходимо запастись:

Пошаговая готовка

Приготовление «Восторга» происходит в несколько этапов:

Правила подачи блюда

Салат выкладывают в порционные пиалы или на общем блюде. В качестве украшения используют нарезанные огурцы, веточку укропа.

С корейской морковкой

Салат «Восторг» (рецепт классический предполагает обязательное наличие корейской морковки) – традиционное блюдо для новогоднего и рождественского стола. По желанию все компоненты выкладывают слоями или соединяют в единую массу.

Необходимые продукты

Для приготовления вкусного блюда кулинары рекомендуют запастись:

Действия кулинара

Во время готовки кулинар должен действовать поочередно:

В салатник выкладывают луковую зажарку, курицу, корейскую морковку. Далее добавляют измельченный огурец, консервированную кукурузу, смешивают с майонезом и украшают укропом.

С курицей

При добавлении копченой курицы салат пропитывается легким привкусом дыма, ароматом копченостей. Блюдо отличается сочным, ярким вкусом и презентабельным внешним видом. При выборе копченого мяса следует отдать предпочтение сочному, красноватому продукту. Мясо предварительно очищают от кожицы – во время копчения в ней вырабатываются канцерогены.

Необходимая продукция

Чтобы приготовить вкусный, сытный салат «Восторг», рекомендовано запастись:

Пошаговая готовка

Во время готовки кулинар должен действовать поочередно:

Первым слоем выкладывают копченую курятину, смазывают майонезом, посыпают кукурузой. Сверху делают сеточку из майонеза, выкладывают яйца с тертым сыром и посыпают рубленой петрушкой.

Что добавить

В качестве заменителя майонеза кулинары рекомендуют отдать предпочтение натуральному несладкому йогурту без наполнителей. Для разнообразия вкуса его смешивают с чесноком, горчицей, лимонным соком.

Правила подачи блюда

В качестве украшения используют веточки петрушки, листья салата, пекинскую капусту. Блюдо также украшают тертым сыром или помидорными дольками.

С жареными грибами

Салат «Восторг» (рецепт классический предполагает использование минимального количества продуктов) приобретает особенный, ни с чем несравнимый вкус при добавлении жареных грибов и вареного мяса. Корейская морковка придает блюду остринку, насыщенного и выразительного вкуса.

Какие продукты необходимы

Чтобы приготовить «Восторг» с ярким грибным вкусом, необходимо запастись:

Пошаговая готовка

Приготовление аппетитного, сытного блюда происходит в несколько этапов:

На плоском блюде размазывают майонез, выкладывают луковую зажарку с грибами. Все соли промазывают майонезом. Сверху высыпают курицу и корейскую морковку. Далее идет очередь огурцов, майонеза и рубленого укропа.

С помидорами и крабовыми палочками

Салат «Восторг» готовится быстро и просто. Кулинары рекомендуют разнообразить традиционный рецепт помидорами и крабовыми палочками. Блюдо отличается приятным рыбным ароматом, сладковато-сливочным вкусом.

Необходимые компоненты

Для приготовления «Восторга» с рыбным привкусом необходимо запастись:

Действия кулинара

Приготовление салата происходит в несколько этапов:

Для приготовления салатной заправки очищают, измельчают при помощи пресса чесночные зубчики, смешивают с 4 ст. л. майонеза. Все компоненты смешивают в салатнике, заправляют чесночно-майонезным соусом. «Восторг» выкладывают на тарелку с листьями салата или пекинской капусты.

Что добавить

Улучшить вкус блюда можно с помощью ароматных сухариков. Хлеб нарезают средними квадратиками, обжаривают с небольшим количеством оливкового масла и приправами. Салат раскладывают по тарелкам и посыпают ароматными сухариками.

С апельсинами

Салат «Восторг» (рецепт классический предусматривает обязательное использование корейской морковки и курицы) можно разнообразить не только овощами, но и фруктами. При добавлении апельсинов блюдо приобретает сладковатый вкус с легкой кислинкой и приятный цитрусовый аромат.

Необходимая продукция

Для создания вкусного, ароматного деликатеса рекомендовано запастись:

Пошаговая готовка

Во время приготовления действия кулинара должны быть поочередными:

Придать салату презентабельного вида можно с помощью красивой выкладки. В разъемное кольцо выкладывают мясо, добавляют соль и майонез. Поверх высыпают апельсиновые кубики, смазывают майонезом и посыпают яйцами. Завершающим слоем выступает тертый сыр, затем кольцо необходимо снять.

С черносливом

Необычным сочетанием является копченая куриная грудка с черносливом, грецкими орехами и блинчиками. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным – чернослив богат витаминами, микро- и макроэлементами. Сухофрукты улучшают работу выделительной системы, стабилизирует пищеварительные процессы, очищает организм от шлаков и токсинов.

Какие продукты потребуются

Для приготовления питательного и вкусного салата необходимо запастись:

Пошаговая готовка

Создание вкусного салата происходит поочередно:

Все компоненты смешивают в салатнике с ореховой массой. Чесночную кашицу смешивают с майонезом, заправляют салат.

С грецкими орехами

Необходимая продукция

Чтобы приготовить вкусный и питательный деликатес, необходимо запастись:

Пошаговая готовка

Приготовление салата происходит в несколько этапов:

Для презентабельной выкладки используется разъемное кольцо, установленное на плоскую тарелку. Первым слоем выкладывают мясо, его солят и промазывают майонезом. Далее идут маринованные огурцы, яйца и майонезный соус. Поверх выкладывают луковую зажарку с грибами. Завершающим слоем выступает ореховая масса.

Что добавить

В качестве заправки используют магазинный или домашний майонез. Его можно заменить обезжиренной сметаной, сливками или натуральным йогуртом без наполнителей.

С ананасами

Салат «Восторг» получится вкуснее, если разбавить его консервированным говяжьим языком и ананасом. Оригинальное блюдо готовится быстро и просто, идеально впишется в праздничное меню.

Необходимая продукция

Для приготовления деликатеса необходимо запастись:

Действия кулинара

Приготовление деликатеса происходит в несколько этапов:

На плоском блюде раскладывают яичную массу, покрывают майонезной сеточкой. Поверх выкладывают говяжий язык, заправляют. Следующим идет маринованный лук, его смазывают майонезом, посыпают ананасами. Поверх заправленных ананасов идет тертый сыр.

Правила подачи блюда

В качестве украшения используются веточки укропа и дольки ананаса.

С красной рыбой

Салат «Восторг» покоряет своей сочностью, отменным вкусом и ароматом. Разнообразить классический рецепт можно с помощью красной рыбы в майонезном соусе.

Необходимая продукция

Для приготовления изысканного блюда необходимо запастись:

Пошаговая готовка

Действия кулинара во время готовки должны быть поочередными:

В отдельной емкости замешивают заправку, добавляют маринованный лук. Яичную массу смешивают с рисом, огурцом, заправляют майонезно-луковой заправкой. Рыбу нарезают тонкими слайсами. Салат выкладывают на плоскую тарелку, покрывают рыбой и подают на стол.

Полезные советы

Для получения вкусного салата с ароматной заправкой необходимо учитывать следующие нюансы:

Салат «Восторг» покоряет ароматом, вкусом и эффектным видом. Сочетание курицы, корейской морковки с грибами, черносливом, грецкими орехами придает блюду многогранного вкуса и аромата. Каждая хозяйка может разнообразить классический рецепт, варьируя количество компонентов и сочетая мясо с фруктами, ягодами или овощами.

Видео о приготовлении салата восторг

Рецепт приготовления салата восторг:

Источник

Салат «Восторг» — 5 классических рецептов

Публикация в группе: Салаты

Салат «Восторг» вполне оправдывает красивое название – при сочетании простых компонентов блюдо получается необычным, вкусным и сытным. Его выкладывают послойно, декорируют нарезанными овощами, фруктами, зеленью. Классический рецепт приготовления предусматривает использование поджаренных или маринованных грибов, вареной курятины, корейской морковки. Для будничного варианта мясо заменяют ветчиной, праздничный вариант можно разнообразить дополнительными компонентами.

Классический рецепт

По традиционному рецепту блюдо готовят с отварным мясом, его можно заменить ветчиной или колбасой. В данном случае вместо свежих грибов используются маринованные. Они обладают вяжущим вкусом, приятным ароматом. При добавлении свежего огурца салат готовят перед употреблением, в противном случае овощной сок сделает блюдо жидким и водянистым. «Восторг» считается легким, низкокалорийным, но питательным салатом.

Калорийность на 100 г продукта:

Какие компоненты потребуются

Для приготовления блюда необходимо запастись:

Пошаговая готовка

Приготовление «Восторга» происходит в несколько этапов:

Правила подачи блюда

Салат выкладывают в порционные пиалы или на общем блюде. В качестве украшения используют нарезанные огурцы, веточку укропа.

Продуктовый набор

Готовится «Восторг» довольно просто, а все необходимые ингредиенты можно купить абсолютно в любом продуктовом отделе супермаркета. Для приготовления блюда на 4 человека вам следует запастись следующими продуктами:

Согласно классическому рецепту, салат состоит из нескольких слоев измельченных ингредиентов, тонко смазанных майонезом. Но если вы желаете сделать блюдо менее калорийным, то вместо майонеза можете использовать йогурт (без фруктовых добавок) либо немного подсоленную сметану.

С корейской морковкой

Салат «Восторг» (рецепт классический предполагает обязательное наличие корейской морковки) – традиционное блюдо для новогоднего и рождественского стола. По желанию все компоненты выкладывают слоями или соединяют в единую массу.

Необходимые продукты

Для приготовления вкусного блюда кулинары рекомендуют запастись:

Действия кулинара

Во время готовки кулинар должен действовать поочередно:

В салатник выкладывают луковую зажарку, курицу, корейскую морковку. Далее добавляют измельченный огурец, консервированную кукурузу, смешивают с майонезом и украшают укропом.

Как приготовить «Салат «Восторг» с корейской морковью»

Режем очищенный лук и промытые грибочки соломкой. Обжариваем их на сковородке до золотистости. Солим и перчим на свой вкус. Укладываем на дно салатницы.

Отвариваем куриное филе, режем таким же образом. Выкладываем поверх грибов. Смазываем добротно майонезом.

Огурец очищаем и режем некрупной соломкой. Кладем в салат огурец и корейскую морковь. Между этими овощами можно по желанию положить майонез. На ваш вкус — и только.

Вуаля, друзья! Наш свежий салатик «Восторг» готов к употреблению! Украшаем по желанию, можно использовать свежую рубленную зелень. Приятного аппетита!

С курицей

При добавлении копченой курицы салат пропитывается легким привкусом дыма, ароматом копченостей. Блюдо отличается сочным, ярким вкусом и презентабельным внешним видом. При выборе копченого мяса следует отдать предпочтение сочному, красноватому продукту. Мясо предварительно очищают от кожицы – во время копчения в ней вырабатываются канцерогены.

Необходимая продукция

Чтобы приготовить вкусный, сытный салат «Восторг», рекомендовано запастись:

Пошаговая готовка

Во время готовки кулинар должен действовать поочередно:

Салат Восторг. Рецепт с курицей.
Первым слоем выкладывают копченую курятину, смазывают майонезом, посыпают кукурузой. Сверху делают сеточку из майонеза, выкладывают яйца с тертым сыром и посыпают рубленой петрушкой.

Что добавить

В качестве заменителя майонеза кулинары рекомендуют отдать предпочтение натуральному несладкому йогурту без наполнителей. Для разнообразия вкуса его смешивают с чесноком, горчицей, лимонным соком.

Правила подачи блюда

В качестве украшения используют веточки петрушки, листья салата, пекинскую капусту. Блюдо также украшают тертым сыром или помидорными дольками.

Салат Восторг с курицей — 7 обалденных рецептов

Украшение праздничного стола — салат Восторг с курицей. Приготовьте с грибами, свежими или маринованными шампиньонами, корейской морковью, свежим огурцом — на любой вкус.

Рецепт 1, классический: салат Восторг с курицей (с фото)

Предлагаю вам приготовить салат «Восторг» с черносливом по классическому пошаговому рецепту с фото. Блюдо полностью оправдывает своё название – сочетание куриного мяса, чернослива и грецких орехов придется по вкусу вашим гостям, особенно женской половине.

В качестве мясного компонента подойдёт куриный окорочок, грудка или такие же части индейки. При выборе чернослива обратите внимание на вяленые сорта. Для салата можно использовать отварную морковь или корейский аналог. Заправка – домашний майонез, нежирная сметана с небольшим количеством горчицы или несладкий йогурт с измельчённой зеленью по желанию.

Салат готовится быстро при условии предварительного отваривания мяса и моркови.

Куриное филе отделить от косточки, удалить шкурку, зачистить от излишков жира. В кастрюле вскипятить воду, добавить соль, лавровый лист и душистый перец. Варить филе 20 минут, остудить в бульоне.

Нарезать филе мелкими кубиками. Уложить подготовленное куриное мясо в миску для приготовления салата.

Морковь отварить до мягкости, очистить от кожуры и нарезать аналогично. Выложить в миску.

Чернослив замочить в кипятке на 10 минут, обсушить в полотенце, нарезать продольными полосками толщиной 4– 5 мм. Добавить компонент в миску для приготовления.

Яйца взбить с щепоткой соли и перца, как на омлет. Сковороду смазать растительным маслом, влить небольшое количество яичной смеси. Жарить тонкие яичные блинчики с двух сторон до зарумянивания.

Изделия сложить друг на друга стопкой, свернуть в плотный рулет и нарезать тонкой соломкой толщиной 2– 3 мм. Часть соломки отложить для подачи, остальную выложить в миску для перемешивания.

Орехи нарубить ножом крупно, добавить к смеси.

Массу посолить, поперчить, заправить майонезом. Оставить салат для настаивания на 20 минут.

На тарелку для подачи выложить яичную стружку, украсить листьями петрушки.

В центре разместить салат горкой, подать к столу.

Рецепт 2, пошаговый: салат Восторг с грибами и курицей

Сытный и вкусный салат «Восторг» действительно такие эмоции и вызывает. Рецепт с фото пошагово научит вас его готовить. Это не сложно. Больше всего времени займет подготовка курицы. Но готовка будет не активной, поэтому во время варки куриного мяса можно со спокойной совестью заниматься другими продуктами.

Вымойте курицу. Тщательно осмотрите ее на наличие остатков оперения и жира. Все лишнее врежьте. Обсушите. Отварите. Бросать куриное мясо нужно в кипящую воду, чтобы оно получилось сочнее. В кастрюлю к курице можно положить специи, морковь и лук. Солите не сразу, а минут за 10 до конца варки. Готовую курицу нарежьте кубиком или разберите на волокна.

Далее займитесь грибами. Очистите их от кожицы, сполосните. Нарубите кубиком или пластинками, как на фото в этом рецепте.

Выложите грибную нарезку на сухую сковородку. На среднем огне, помешивая, готовьте шампиньоны, пока не выпарится большая часть жидкости.

А пока нарежьте небольшую луковицу, предварительно почистив и промыв ее. Нарезка – обычная, мелким кубиком.

Отваренные вкрутую куриные яйца остудите. Проще и быстрее всего это сделать в очень холодной воде. Из-за резкого перепада температур вы сможете легко снять скорлупу. Потом останется только нарезать яйца кубиком.

Все ингредиенты сложите в миску, достаточно глубокую и удобную для перемешивания. Добавьте немного майонеза. Майонез лучше использовать домашний. А еще лучше – заменить его кефирной или йогуртовой заправкой. Также подойдет и сметана с горчицей.

Перемешайте. Добавьте по вкусу соли. Можно также немного поперчить, если любите. Все, выкладывайте в красивую посуду и подавайте. Салат «Восторг» готов!

Рецепт 3: салат Восторг с курицей и свежим огурцом

Сначала промываем мясо и зачищаем его от плёнок и кусков жира. Далее заливаем его горячей водой, кладём в кастрюлю специи, лук (можно в шелухе), коренья (морковь или петрушка). Готовим мясо, пока оно не станет мягким около получаса, затем там же в отваре его и остужаем. Разбираем мясо на волокна или просто режем соломкой.

Выкладываем порезанное мясо первым слоем салата при помощи кулинарного кольца. Хорошо промазываем мясо соусом.

Вымываем огурцы, вытираем насухо, срезаем кончики. Затем шинкуем их красивой крупной соломкой. Аккуратно выкладываем огурцы и смазываем майонезом.

Утрамбовываем при помощи пресса и смазываем соусом, чтобы полностью их пропитать.

Напоследок выкладываем корейскую морковь, вынимаем форму и ставим блюдо в холод на пару часов для пропитки.

Украшаем и подаем Восторг к столу.

Рецепт 4: салат с курицей, орехами, черносливом Восторг

Вкусный и очень сытный салат с курицей, яичными блинчиками, черносливом и орехами по достоинству оценят гости за праздничным столом. Салат «Восторг» (Оргазм) станет фаворитом вашего застолья.

Как приготовить салат с курицей, черносливом и орехами: с куриного окорочка снимите кожу и срежьте лишний жир.

Отварите окорочок до готовности в слегка подсоленной воде минут 20, не дольше. Остудите.

Отделите отварное куриное мясо от костей и нарежьте мелким кубиком.

Яйца взбейте по одному, чуть посолите. (Если яйца отборные, двух будет достаточно, если 1-й или 2-й категории, возьмите 3-4 штуки.)

Вылейте взбитое яйцо на разогретую и слегка смазанную растительным маслом сковороду. Жарьте яичный блинчик до готовности с двух сторон.

Яичные блинчики остудите, нарежьте некрупными квадратиками.

Чернослив промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками.

Сложите куриное мясо, яичные блинчики и чернослив в глубокую миску.

Орехи чуть подсушите на сухой сковороде, помешивая, остудите и порубите ножом. Добавьте орехи к остальным ингредиентам.

Последним добавьте в салат с курицей и черносливом пропущенный через пресс чеснок.

Салат с курицей, черносливом, яичными блинчиками и и орехами посолите, поперчите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.

Дайте салату минут 10-15 постоять перед подачей.

На тарелку для подачи установите сервировочное кольцо, выложите в него салат, утрамбуйте слегка ложкой.

Украсьте салат с курицей и черносливом по своему желанию, например свежей зеленью.

Подавайте салат с курицей и черносливом в качестве холодной закуски. Приятного аппетита!

Рецепт 5: салат Восторг с копченой курицей, помидорами и сыром

Салат очень оригинальный, в меру остренький. Он питательный и очень вкусный. Его необычный и оригинальный вкус запоминается сразу.

Для приготовления этого салата, я беру копченую куриную грудку и очищаю ее от кожицы и костей.

Затем нарезаем кубиками курицу, очень мелко не нужно, лучше, чтобы кусочки были цельными и достаточно крупными, тогда они хорошо чувствуются в салате.

Затем я готовлю другие компоненты для салата. Твердые сорта сыра я нарезаю так же крупно, я нарезала кубиками. Примерно, как я резала мясо. Слишком мельчить тоже не нужно.

Потом я готовлю грецкие орехи-очищенные и поломанные на мелкие кусочки я выкладываю в салат.

Затем я мою помидоры и нарезаю их кусочками, как получится.

Еще нам осталось добавить чеснок для пикантности и остроты вкуса.2 зубчика чеснока я измельчаю и добавляю в салат.

Все ингредиенты для салата у меня готовы, я соединяю их вместе, заправляю салат майонезом, украшаю любой зеленью.

Салат получается сытным, вкусным, очень оригинальным, интересным и вкусным. Чеснок придает ему неповторимый вкус, несколько сглаживает пресный вкус курицы. Помидора придает салату «Восторг» некую кислинку. Салат расходится и съедается очень быстро.

Рецепт 6: салат с ананасом и куриной грудкой Восторг (пошагово)

Сегодня мы приготовим классический куриный салат с ананасами и куриной грудкой слоями: рецепт с фото приготовления которого вы увидите ниже. Называется этот салат «Восторг». К традиционному вкусу курицы и ананасов мы добавим остроту и пикантность маринованного в уксусе репчатого лука, а также приятный ореховый аромат хорошего твердого сыра, например «Гауда» или «Маасдам».

Готовить салат мы будем послойно, в виде тортика, промазывать некоторые слои сеточкой из майонеза. Мы можем приготовить домашний очень вкусный майонез из куриного желтка, лимонного сока, оливкового масла и горчицы. Получится вкуснейший, нежный соус, которым можно не только промазать салат, но и просто подать к отварному мясу или рыбке.

Куриное филе можно отварить в бульоне с овощами и специями, а можете запечь в духовом шкафу с пряными травами. Что придаст мясу более интересного вкуса.

Очищенный лук репку шинкуем тонкими полукольцами и заливаем на полчаса горячим маринадом из воды, столового уксуса и сахара. Затем сливаем маринад и промываем лук в холодной воде.

Сваренные вкрутую и мелко шинкованные яйца выкладываем на дно тарелки. Можно перед этим тарелку смазать майонезом.

Затем режем отварную курицу и кладем сверху на яйца.

Теперь кладем маринованный лук.

Покрываем лук сеткой из майонеза.

Затем кладем кусочки ананасов.

И тоже рисуем майонезную сетку.

Теперь покрываем салат тертым сыром.

Выкладываем поверху украшения из ананасов и даем салату немного постоять, чтобы все слои пропитались.

С жареными грибами

Салат «Восторг» (рецепт классический предполагает использование минимального количества продуктов) приобретает особенный, ни с чем несравнимый вкус при добавлении жареных грибов и вареного мяса. Корейская морковка придает блюду остринку, насыщенного и выразительного вкуса.

Какие продукты необходимы

Чтобы приготовить «Восторг» с ярким грибным вкусом, необходимо запастись:

Пошаговая готовка

Приготовление аппетитного, сытного блюда происходит в несколько этапов:

На плоском блюде размазывают майонез, выкладывают луковую зажарку с грибами. Все соли промазывают майонезом. Сверху высыпают курицу и корейскую морковку. Далее идет очередь огурцов, майонеза и рубленого укропа.

Салат Восторг с копченой курицей

Более яркий вкус салат Восторг с грибами и курицей получает, если взять вместо варёного или обжаренного мяса копчёную грудку. Для такой закуски надо закупить:

С помидорами и крабовыми палочками

Салат «Восторг» готовится быстро и просто. Кулинары рекомендуют разнообразить традиционный рецепт помидорами и крабовыми палочками. Блюдо отличается приятным рыбным ароматом, сладковато-сливочным вкусом.

Необходимые компоненты

Для приготовления «Восторга» с рыбным привкусом необходимо запастись:

Действия кулинара

Приготовление салата происходит в несколько этапов:

Для приготовления салатной заправки очищают, измельчают при помощи пресса чесночные зубчики, смешивают с 4 ст. л. майонеза. Все компоненты смешивают в салатнике, заправляют чесночно-майонезным соусом. «Восторг» выкладывают на тарелку с листьями салата или пекинской капусты.

Что добавить

Улучшить вкус блюда можно с помощью ароматных сухариков. Хлеб нарезают средними квадратиками, обжаривают с небольшим количеством оливкового масла и приправами. Салат раскладывают по тарелкам и посыпают ароматными сухариками.

Рецепт салата с курицей и ананасом

Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты:

Лук первоначально следует залить кипятком. Далее необходимо слить воду и нарезать лук мелкими кусочками. Яйца нарезают крупными кубиками. Блюдо смазывают майонезом, далее на тарелку выкладывают яйца. Сверху яиц выкладывают кусочки курицы. Следующий слой — нарезанный лук. Далее необходимо смазать последний слой майонезом. Поверх майонеза следует выложить небольшие кусочки ананаса. Слой ананаса вновь покрывают майонезом. Далее натираем сыр, посыпаем им салат. Вновь покрываем салат сеткой из майонеза. Вновь салат украшают кусочками ананасами. Готовое блюдо посыпают орехами.

Блюдо можно подавать на большой тарелке либо же небольшими порциями в отдельных креманках. Для украшения рекомендуется использовать несколько цельных орехов.

С апельсинами

Салат «Восторг» (рецепт классический предусматривает обязательное использование корейской морковки и курицы) можно разнообразить не только овощами, но и фруктами. При добавлении апельсинов блюдо приобретает сладковатый вкус с легкой кислинкой и приятный цитрусовый аромат.

Необходимая продукция

Для создания вкусного, ароматного деликатеса рекомендовано запастись:

Пошаговая готовка

Во время приготовления действия кулинара должны быть поочередными:

Придать салату презентабельного вида можно с помощью красивой выкладки. В разъемное кольцо выкладывают мясо, добавляют соль и майонез. Поверх высыпают апельсиновые кубики, смазывают майонезом и посыпают яйцами. Завершающим слоем выступает тертый сыр, затем кольцо необходимо снять.

С черносливом

Необычным сочетанием является копченая куриная грудка с черносливом, грецкими орехами и блинчиками. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным – чернослив богат витаминами, микро- и макроэлементами. Сухофрукты улучшают работу выделительной системы, стабилизирует пищеварительные процессы, очищает организм от шлаков и токсинов.

Какие продукты потребуются

Для приготовления питательного и вкусного салата необходимо запастись:

Пошаговая готовка

Создание вкусного салата происходит поочередно:

Все компоненты смешивают в салатнике с ореховой массой. Чесночную кашицу смешивают с майонезом, заправляют салат.

Салат «Восторг» с черносливом и грецкими орехами

Простой рецепт, который поможет хозяйкам разнообразить повседневное меню. Популярное сочетание чернослива, курицы и грецкого ореха делает салат вкусным и запоминающимся.

Ингредиенты

Сколько калорий

Пошаговая инструкция

Фотогалерея

Кулинарный канал «Быстрые Рецепты» предоставил видео приготовления салата «Восторг» пошагово.

С грецкими орехами

Необходимая продукция

Чтобы приготовить вкусный и питательный деликатес, необходимо запастись:

Пошаговая готовка

Приготовление салата происходит в несколько этапов:

Для презентабельной выкладки используется разъемное кольцо, установленное на плоскую тарелку. Первым слоем выкладывают мясо, его солят и промазывают майонезом. Далее идут маринованные огурцы, яйца и майонезный соус. Поверх выкладывают луковую зажарку с грибами. Завершающим слоем выступает ореховая масса.

Что добавить

В качестве заправки используют магазинный или домашний майонез. Его можно заменить обезжиренной сметаной, сливками или натуральным йогуртом без наполнителей.

С ананасами

Салат «Восторг» получится вкуснее, если разбавить его консервированным говяжьим языком и ананасом. Оригинальное блюдо готовится быстро и просто, идеально впишется в праздничное меню.

Необходимая продукция

Для приготовления деликатеса необходимо запастись:

Действия кулинара

Приготовление деликатеса происходит в несколько этапов:

На плоском блюде раскладывают яичную массу, покрывают майонезной сеточкой. Поверх выкладывают говяжий язык, заправляют. Следующим идет маринованный лук, его смазывают майонезом, посыпают ананасами. Поверх заправленных ананасов идет тертый сыр.

Правила подачи блюда

В качестве украшения используются веточки укропа и дольки ананаса.

Салат «Восторг» с ветчиной и горошком

Блюдо готовится очень быстро. Ингредиенты:

Сверху можно присыпать салат небольшим количеством рубленного зеленого лука.

Салат получается сытным и подойдет к любому гарниру.

С красной рыбой

Салат «Восторг» покоряет своей сочностью, отменным вкусом и ароматом. Разнообразить классический рецепт можно с помощью красной рыбы в майонезном соусе.

Необходимая продукция

Для приготовления изысканного блюда необходимо запастись:

Пошаговая готовка

Действия кулинара во время готовки должны быть поочередными:

В отдельной емкости замешивают заправку, добавляют маринованный лук. Яичную массу смешивают с рисом, огурцом, заправляют майонезно-луковой заправкой. Рыбу нарезают тонкими слайсами. Салат выкладывают на плоскую тарелку, покрывают рыбой и подают на стол.

Салат «Невеста» с курицей и яблоками

Этот салат «Невеста» имеет приятный свежий яблочный вкус, что придает ему особенную прелесть. Еще одна отличительная особенность рецепта – это сочетание в салате сыров двух видов: твердого, наподобие «Российского», а также сыра рассольного (к примеру, феты или адыгейского).

Совет: если вам не нравится слишком нежный вкус салата, вы можете подсаливать некоторые салатные слои и перчить их черным молотым перцем по своему вкусу.

Полезные советы

Для получения вкусного салата с ароматной заправкой необходимо учитывать следующие нюансы:

Салат «Восторг» покоряет ароматом, вкусом и эффектным видом. Сочетание курицы, корейской морковки с грибами, черносливом, грецкими орехами придает блюду многогранного вкуса и аромата. Каждая хозяйка может разнообразить классический рецепт, варьируя количество компонентов и сочетая мясо с фруктами, ягодами или овощами.

Что учесть, чтобы было вкуснее

В нескромных компаниях салат носит интригующее название «Оргазм», что само по себе свидетельствует о пикантном вкусе блюда. Кулинары дают четыре совета, помогающих «возбудить» аппетит и усилить удовольствие от дегустации.

Источник